Secrets Wild Orchid στην Τζαμάικα Κριτική για εστιατόρια

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:21

Μέρος των ανέσεων στο Secrets Wild Orchid στο Montego Bay της Τζαμάικα είναι μια ζυγαριά στο μπάνιο των υπέροχα εξοπλισμένων σουιτών. Δεδομένης της απόλυτης υπεροχής των εξαιρετικών επιλογών για φαγητό στο Secrets, δεν είμαστε και τόσο σίγουροι ότι είναι καλή ιδέα.

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος τρώγοντας οπουδήποτε σε αυτό το θέρετρο, το οποίο βρίσκεται δίπλα-δίπλα με το Secrets St. James (και οι δύο διαθέτουν 351 σουίτες ποικίλης πολυτέλειας) και ένα ολόκληρο τμήμα θέρετρων all-inclusive της Τζαμάικα. Τα περισσότερα από τα εστιατόρια βρίσκονται στον κοινόχρηστο Promenade, ο οποίος βρίσκεται στην πλευρά της Wild Orchid -- καθιστώντας εύκολη τη μετάβασή σας από τη σουίτα σας και, στη συνέχεια, την επιστροφή σας με τροφή.

Bordeaux at Wild Orchid

Από όλες τις γαστρονομικές μας εκδρομές, οι περισσότεροι απολαύσαμε την πολυτέλεια του Μπορντό στο Wild Orchid, ένα γαλλικό εστιατόριο με απολαυστική κουζίνα. Είναι αρκετά αυστηροί σχετικά με τους ενδυματολογικούς κώδικες στα εστιατόρια εδώ. όχι σορτς, κύριοι, συγγνώμη. Αλλά όταν ένα ζευγάρι εμφανιστήκαμε με σορτς (και πουκάμισα με γιακά) ένα βράδυ, ήταν πολύ ευγενικοί που μας άφησαν να δειπνήσουμε έξω, στην αρχή στο αίθριο, αλλά στη συνέχεια, καθώς εμφανιζόμασταν περισσότεροι, ξεπέρασαν και έστησαν ένα μεγαλύτερο τραπέζι έξω στον ίδιο τον Promenade, ένας υπέροχος τρόπος στο ύπαιθρο για να απολαύσετε κάποια πραγματικά αξιόλογη γαλλική κουζίνα.

Υπάρχει ένα καθορισμένο μενούστο εστιατόριο, αλλά οι επιλογές του τι μπορείτε να πάρετε -- μία ή όλες -- ήταν αξιέπαινες.

• First Course - Ξεκινήσαμε με Feuillette de Moules et pommes au Calvados -- σοταρισμένα μύδια και μήλα μαγειρεμένα σε κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού με κονιάκ μήλου Calvados και φρέσκα μυρωδικά, σερβίρεται σε κέλυφος σφολιάτας που ήταν ξεφλουδισμένο και γεμάτο με τα πιο νόστιμα μύδια που μπορείτε να φανταστείτε.
• Δεύτερο μάθημα - Για το δεύτερο πιάτο, πήγαμε με bouillabaisse, μια παραδοσιακή σούπα θαλασσινών γεμάτη ψάρια και οστρακοειδή, μαϊντανό, ντομάτες και κονιάκ… απολύτως νόστιμο. Άλλοι στο πάρτι μας επέλεξαν κατσικίσιο τυρί ψημένο σε τραγανό φιλό σερβιρισμένο με σαλάτα και κονφί κρεμμυδιού, και άλλος ένας από εμάς πήγε με τη σούπα κρεμμυδιού Νορμανδίας. Τίποτα δεν ήταν κακή επιλογή.
• Entree - Για το φαγάκι, δοκιμάσαμε το φιλέτο σοτέ με όσπρια -- σοταρισμένο φιλέτο με πατάτες fondant, ψητά λαχανικά και σάλτσα Μαδέρας -- και το βρήκαμε από τις πιο νόστιμες θεραπείες βοείου κρέατος που είχαμε ποτέ.
• Επιδόρπιο - Το επιδόρπιο ήταν υποχρεωτικό. Είχαμε κάνει μια συμφωνία πριν αρχίσει το δείπνο να τρώμε ό,τι μπορούσαν ενδεχομένως να προσφέρουν -- και η ξινή τυρόπιτα, που χρησιμοποιεί ένα εγγενές φρούτο, ήταν μια από τις καλύτερες παραλλαγές cheesecake ποτέ, και σίγουρα η πιο ασυνήθιστη που είχαμε δοκιμάσει ποτέ.

Η εξυπηρέτηση είναι εξαιρετική, φιλική, γρήγορη και ενημερωμένη, και η συνεχής ροή του υπέροχου γαλλικού κρασιού σίγουρα βοήθησε να εμποτιστεί η βραδιά με μια συνολική αίσθηση κομψότητας και πολυτέλειας.

World Cafe

Αλλά υπάρχουν τόσες πολλές άλλες επιλογές εδώ, είναι δύσκολονα ξέρετε πού να πάτε και τι να φάτε. Για πρωινό, πηγαίναμε πάντα στο World Cafe, έναν μεγάλο, πλούσιο μπουφέ εξαιρετικής ποικιλίας, που περιλαμβάνει παραδοσιακό τζαμαϊκανό πρωινό με αλμυρό ψάρι και ackee (ένα φρούτο που μοιάζει με ομελέτα), βρασμένη πράσινη μπανάνα, καλού και άλλα φρέσκα φρούτα Τζαμάικα. όπως θα μπορούσαμε να αντέξουμε, το πλύνουμε με ισχυρό καφέ Τζαμάικα και το περιστασιακό smoothie (δοκιμάστε το smoothie με ξηρούς καρπούς, είναι υπέροχο). Ο κουάκερ Τζαμάικα είναι επίσης εξαιρετικός, λείος, μεταξένιος και απλά ζητάει να τον σβήσουν με ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα.

Επιλογές πρωινού

Αν ξυπνάτε νωρίς το πρωί και χρειάζεστε λίγη καφεΐνη για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, περιπλανηθείτε στο Coco Cafe, μια μικρή περιοχή κοντά στην αίθουσα αναψυχής και στα καταστήματα, που ανοίγει στις 6 π.μ. μπορείτε επίσης να πάρετε όλα τα φρέσκα αρτοσκευάσματα.

Άλλες επιλογές φαγητού περιλαμβάνουν γεύματα Oceana, Tex-Mex δίπλα στον ωκεανό. Blue Mountain, που σερβίρει φαγητό Τζαμάικας-Καραϊβικής μόνο για δείπνο. El Patio, με μεξικάνικο φαγητό, μόνο δείπνο. Himitsu, πανασιατικό fusion μόνο για δείπνο και το μόνο μέρος που χρειάζεστε κρατήσεις, καθώς τα τραπέζια Teppanyaki είναι πιο δημοφιλή. Πορτοφίνο, ιταλική κουζίνα, μόνο δείπνο.

Ούτε εδώ δεν θα διψάσετε ποτέ, με μια ποικιλία επιλογών απορρόφησης. Βρήκαμε το μπαρ Barracuda το καλύτερο, ακριβώς πάνω στην παραλία με καθίσματα και καναπέδες τριγύρω, αν και κλείνει στις 6 μ.μ., κάτι που είναι ατυχές. Αλλά δεν έχει σημασία, μπορείτε να πάτε στο Piano Bar στο τέλος του Promenade, ένα πανέμορφο bar-in-the-round με ζωντανή μουσική μέσα και έξω. ένα βράδυ, είχαν στηθεί μια σκηνή έξω καιένας ντόπιος ειδικός της ρέγκε που κάνει τη δουλειά του μέχρι αργά το βράδυ. Επίσης, και τα δύο θέρετρα έχουν υπέροχα μπαρ για κολύμβηση μέχρι το ρελαντί.

Συνολικά, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος όπου κι αν φάτε στο Secrets, Τζαμάικα. Απλώς αγνοήστε την κλίμακα στο δωμάτιό σας αργότερα.