Τα καλύτερα ζυθοποιεία στο Φορτ Γουόρθ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:44

Η σκηνή της μπύρας του Βόρειου Τέξας ακμάζει, με νέες μικροζυθοποιίες και αίθουσες γευσιγνωσίας να ανοίγουν φαινομενικά κάθε μήνα. Σήμερα, η περιοχή φιλοξενεί περισσότερες από 80 εταιρείες ζυθοποιίας, κάτι που είναι δύσκολο να το πιστέψει κανείς, δεδομένου ότι, πριν από 15 χρόνια, δεν υπήρχαν σχεδόν καθόλου ζυθοποιίες. Ευτυχώς για τους ταξιδιώτες που ταξιδεύουν στο Φορτ Γουόρθ, το Cowtown είναι γεμάτο με δροσερά βιοτεχνικά ζυθοποιεία που κάνουν πάταγο στον μεγαλύτερο κόσμο της μπύρας. Από μικρές, οικογενειακές εγκαταστάσεις μέχρι παραδείσους μπύρας μεγάλης κλίμακας, ορίστε μερικές από τις καλύτερες ζυθοποιίες για να δείτε στο Φορτ Γουόρθ:

Wild Acre Brewing Company

Η Wild Acre Brewing Company διαθέτει τη μεγαλύτερη κλιματιζόμενη εσωτερική τραπεζαρία (με 24 συνολικά βρύσες) στο Fort Worth, είναι μια αληθινή εμπειρία. Εκτός από το να σερβίρετε βασικές μπύρες όπως το Texas Blonde, το Ranch Style Pils και το T-Hawk IPA (και μην παραλείψετε να δοκιμάσετε την Agave Americana, μια εξαιρετικά δροσιστική, εσπεριδοειδών μπύρα με νότες μπλε νέκταρ αγαύης), το Wild Acre έχει bocce γήπεδα μπάλας, καλαμπούρι, σκηνή με ζωντανή μουσική και πολλά τραπέζια για πικνίκ και χώρους με γρασίδι όπου μπορείτε να καθίσετε και να απολαύσετε τις φροντίδες σας. Ελέγξτε το ημερολόγιο εκδηλώσεών τους για τα συμβάντα "Sip and Paint", όπου θα δημιουργήσετε έναν πίνακα 9x12και σχεδιάστε ένα ζευγάρι σουβέρ? και, κάθε Σάββατο, 15 $ σάς προσφέρουν τέσσερις μπύρες και ένα δωρεάν ποτήρι Wild Acre pint.

HopFusion Ale Works

Οι ιδρυτές και ιδιοκτήτες του HopFusion, Macy Moore και Matt Hill είναι απίστευτα παθιασμένοι με την εκλεκτή craft μπύρα και αυτό το πάθος είναι εμφανές παντού σε αυτήν την αγαπημένη ζυθοποιία, από την εντυπωσιακή αίθουσα ζύμωσης μέχρι την προσεκτικά επιμελημένη επιλογή six-pack και growler. Όλες οι ετήσιες μπύρες τους είναι εξαιρετικές, αλλά δεν μπορείτε να πάτε στο HopFusion χωρίς να δοκιμάσετε τη δημοφιλέστερη δημιουργία τους, τη Feisty Blonde, μια μπρούντζη/χρυσή μπύρα που συνδυάζει βαθιά αρωματικό μέλι από άνθη πορτοκαλιάς με νότες ακατέργαστης καστανής ζάχαρης και καθαρής μεξικάνικης βανίλιας. Η τραπεζαρία είναι ανοιχτή έξι ημέρες την εβδομάδα, από Τρίτη έως Κυριακή.

The Collective Brewing Project

Βρίσκεται ακριβώς νότια του κέντρου της πόλης, στο Near Southside, το Collective Brewing Project παράγει απολαυστικές ξινές μπύρες, μαζί με μια σειρά από μπίρες, pilsners και IPA στο βαρέλι και στο μπουκάλι. Η τραπεζαρία είναι ανοιχτή τα Σαββατοκύριακα και τα περισσότερα βράδια τις καθημερινές. Yogi beer nerds, μην χάσετε τη μηνιαία εκδήλωση "Beer Yoga". για μόλις 20 $, μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα μάθημα Vinyasa και να πιείτε μια γουλιά από τρεις παρασκευές της επιλογής σας, ανάμεσα σε σκύλους που κατεβαίνουν.

Rahr & Sons Brewing Company

Δεν μπορείτε απλά να μιλήσετε για τη σκηνή της craft μπίρας στο Φορτ Γουόρθ χωρίς να μιλήσετε για τους Rahr & Sons. Από τότε που άνοιξε τις πόρτες τους το 2004, αυτή η αγαπημένη της πόλης έχει καλλιεργήσει μια λίστα με πραγματικά κορυφαίες μπύρες: Η Rahr's Original είναι μια απαλή, άκρως πόση μπίρα. Το Adios Pantalones, παρασκευασμένο με λεμόνι και λάιμ, είναι τραγανό, εσπεριδοειδές. και το Ugly Pug είναι σχεδόν σαν επιδόρπιο σε κουτάκι, με τις νότες του από καραμέλα, σοκολάτα και ψητή βύνη. Απολαύστε αυτές και δεκάδες άλλες νικηφόρες παρασκευές όλο το χρόνο στη Rahr & Sons. 15 $ σας δίνουν τρία ποτήρια μπύρας και ένα ποτήρι αναμνηστικό.

Fort Brewery & Pizza

Πρώην γνωστή ως Chimera Brewing Company, η Fort Brewery & Pizza συνδυάζει τις άρτια παρασκευασμένες μπύρες τους με σπιτικές πίτσες που δημιουργήθηκαν από οικογενειακές συνταγές γενιάς - επιλέξτε ανάμεσα σε πατάτες και δεντρολίβανο, Diavola (τριμμένη μοτσαρέλα και πικάντικο σαλάμι), τον Woodsman (ψητό σκόρδο, δεντρολίβανο, μανιτάρια, πατάτες, κατσικίσιο τυρί και ένα φρέσκο ραγισμένο αυγό) και άλλες πεντανόστιμες πίτες. Όσον αφορά τη μπύρα, επιλέξτε το Grey Eagle (ένα Hefeweizen με νότες από γαρύφαλλο, μπανάνα, βανίλια και τσίχλα), το Clara (ένα Kolsch) ή το Moonrider, ένα γεμάτο σώμα, ψητό, βύνης βρώμης. Χαλαρό και φιλικό, το Fort Brewery είναι το καλύτερο μέρος στην πόλη για να απολαύσεις τη λαχτάρα σου για μπύρα και πίτσα.

Martin House Brewing Company

Το Martin House είναι το ιδανικό μέρος για να περάσετε ένα χαλαρό Σάββατο παρέα, παίζονταςcornhole και δειγματοληψία αστρικών παρασκευασμάτων στη γραφική τους τοποθεσία κατά μήκος των όχθες του ποταμού Trinity. Αυτό το δημοφιλές ζυθοποιείο προσφέρει οκτώ μπύρες όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένης της Friday IPA, της True Love (μια ξινή μπύρα βατόμουρου) και της S alty Lady. Το τελευταίο είναι η ερμηνεία τους για μια Gose, μια αλμυρή, ξινή μπύρα γερμανικού τύπου, που έχει ζυμωθεί με τη μαγιά του σπιτιού τους και έχει τελειώσει με κόλιανδρο. το αποτέλεσμα δεν είναι τίποτα λιγότερο από θεϊκό. Φέρτε τον σκύλο σας και τα παιδιά και ελάτε να παίξουμε.

Cowtown Brewing Co

Βασισμένο στην ιδέα ότι «η εξαιρετική μπύρα αξίζει εξίσου υπέροχο μπάρμπεκιου», η Cowtown Brewing Co προσφέρει μια αληθινή γεύση της αυθεντικής κουλτούρας του Fort Worth. Η craft μπύρα και τα αλμυρά καπνιστά κρέατα αναπτύσσονται και τελειοποιούνται επιτόπου, λίγα μόλις λεπτά από την πλατεία Sundance. Εκτός από τις κλασικές προσφορές μπάρμπεκιου (όπως ψαρονέφρι, παϊδάκια και σάντουιτς με κρέας), το μενού περιλαμβάνει νόστιμα πιάτα μπαρ όπως jalapeños με τυλιγμένο μπέικον, βαυαρικά κουλούρια και μπύρα queso, και πατατάκια και ψαρονέφρι queso. Οι μπύρες ανανεώνονται εποχιακά, αν και μπορείτε να περιμένετε μια μεγάλη γκάμα στυλ που συμπληρώνει το μπάρμπεκιου.

Μπύρα Σημείου Καμπής

Μία από τις νεότερες προσθήκες στη σκηνή της μπύρας Fort Worth, η Turning Point Beer εστιάζει στην παραγωγή υψηλής ποιότητας μουντών IPA της Νέας Αγγλίας, μαζί με μια σειρά από άλλες δροσερές, πειραματικές μπύρες. Υπάρχει επίσης ένα στιβαρόημερολόγιο εκδηλώσεων με εβδομαδιαίες νύχτες trivia και παιχνίδια μπίνγκο, ενώ η αίθουσα υποδοχής είναι ανοιχτή όλη την εβδομάδα.

Panther Island Brewing

Βρίσκεται στις όχθες του Trinity, το Panther Island Brewing είναι οικογενειακή επιχείρηση και λειτουργεί, και η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και χαλαρή. Τα φορτηγά για φαγητό και η ζωντανή μουσική είναι συχνό φαινόμενο, και η λίστα μπύρας τους όλο το χρόνο ξεχωρίζει στη σκηνή. Δοκιμάστε την Cannonball, μια μοναδική σκωτσέζικη μπύρα που είναι υπέροχα ψητή και σοκολατένια ή δοκιμάστε την Allergeez, μια αφιλτράριστη αμερικανική μπύρα σίτου που παρασκευάζεται με ντόπιο μέλι, τριανταφυλλιές και άνθη χαμομηλιού. Η τραπεζαρία είναι ανοιχτή Τετάρτη έως Κυριακή.