Μαρακές Μεδίνα, Μαρόκο: Ο πλήρης οδηγός

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:38

Ιδρύθηκε τον 11ο αιώνα και φημίζεται για τον θησαυρό του από τζαμιά, παλάτια και μουσεία, το Μαρακές είναι η πιο επισκέψιμη από τις τέσσερις Αυτοκρατορικές πόλεις του Μαρόκου. Στην καρδιά της βρίσκεται η Μεδίνα, ο αρχικός τειχισμένος οικισμός γύρω από τον οποίο χτίστηκε η υπόλοιπη πόλη. Ένας λαβύρινθος από στενά δρομάκια και μαγικά σουκ, τα λιθόστρωτα δρομάκια του διασχίζονται από πεζούς και γαϊδούρια αντί για αυτοκίνητα, και έχουν αλλάξει ελάχιστα στα εκατοντάδες χρόνια από τότε που στρώθηκαν για πρώτη φορά. Ανακαλύψτε πού να ψωνίσετε και πού να φάτε παρακάτω, προτού δείτε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία ριάντ που έχει να προσφέρει η Μεδίνα.

Ιστορία της Μεδίνα

Πλέον, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, η μεδίνα ιδρύθηκε το 1070 ως πρωτεύουσα της αυτοκρατορίας των Αλμοραβιδών. Συνέχισε να λειτουργεί ως αυτοκρατορική πρωτεύουσα επί εκατοντάδες χρόνια, χάνοντας περιστασιακά τον τίτλο από (και ανακτώντας τον από) την αντίπαλη αυτοκρατορική της πόλη, τη Φεζ. Αυτός ο διαγωνισμός έληξε μόνο με την καθιέρωση του Ραμπάτ ως πρωτεύουσας ενός πρόσφατα ανεξάρτητου Μαρόκου το 1955. Το μακρύ και ένδοξο παρελθόν της Μεδίνας είναι ακόμα ξεκάθαρα ορατό στα πολλά ορόσημα της. Αυτά περιλαμβάνουν το Τζαμί Κουτούμπια, με τον εμβληματικό μιναρέ του 12ου ^{αιώνα και τους Σααντιανούς Τάφους,χτίστηκε από τον Σουλτάνο Αχμέντ αλ-Μανσούρ τον 16} ο ^{αιώνα. Ολόκληρη η περιοχή περικλείεται από σκοτεινές ροζ μεσαιωνικές επάλξεις, οι οποίες εκτείνονται για περίπου 12 μίλια και παρέχουν πρόσβαση μέσω μιας σειράς μνημειακών πυλών.}

Πού να ψωνίσετε

Για πολλούς επισκέπτες, το κύριο αξιοθέατο της Μεδίνας είναι τα δαιδαλώδη σουκ ή οι παραδοσιακές αγορές εμπόρων. Σκοτεινές, πολυσύχναστες και γεμάτες με τις εξωτικές μυρωδιές των μπαχαρικών και του δέρματος, ηχούν από τις εκκλήσεις των αντιπάλων πωλητών και απλώνονται σαν ζωντανό πράγμα προς κάθε κατεύθυνση. Συντριπτικά στην αρχή, σύντομα μεταμορφώνονται σε ένα μέρος μαγείας που μπορεί να πλοηγηθεί με ασφάλεια με τα πόδια. Οι περισσότεροι τουρίστες ξεκινούν την εξερεύνηση τους στον κεντρικό δρόμο, το Souk Semmarine. Εδώ, τα τουριστικά εμπορικά καταστήματα πωλούν αντίκες, κοσμήματα και χαλιά και μπορούν να είναι καλά μέρη για να ψωνίσετε αναμνηστικά αν ο χρόνος σας είναι περιορισμένος. Ωστόσο, θα βρείτε καλύτερες τιμές και μια πιο αυθεντική ατμόσφαιρα στα θεματικά παζάρια που διακλαδίζονται προς κάθε κατεύθυνση:

• Souk el Attarine: Σπίτι σε πύργους με έντονα χρώματα από μπαχαρικά, σπάνια αρώματα και λαμπερά μεταλλικά είδη που κυμαίνονται από ασημένιες τσαγιέρες έως υπέροχα φανάρια από χαλκό και βιτρό.
• Souk Smata: Το καλύτερο για κεντημένες μαροκινές παντόφλες.
• Souk des Bijoutiers: Αυτή η αγορά ειδικεύεται στα εκλεκτά μαροκινά κοσμήματα.
• Souk ek Kebir: Ένα παζάρι διάσημο για τα χειροποίητα δερμάτινα προϊόντα του.
• Souk Chouari: Κατευθυνθείτε εδώ για να δείτε τεχνίτες ξυλουργούς που χρησιμοποιούν τις ίδιες τεχνικές που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί τους εδώ και αιώνες.
• ΣουκHaddadine: Παρόμοιο με το Souk Chouari, αυτό το παζάρι φιλοξενεί τεχνίτες σιδηρουργούς.
• Souk des Teinturiers: Το "Dyer's Souk" είναι το πιο φωτογενές, καθώς μπουλόνια από φρεσκοβαμμένο μαλλί και ύφασμα διακοσμούν τους πάγκους σε αποχρώσεις του φούξια, του κοβαλτίου και του σαφράν.

Πού (και τι) να φάτε

Η καρδιά της μεδίνα είναι η Djemma el Fna, μια τριγωνική πλατεία και τόπος συγκέντρωσης καλλιτεχνών χέννας, γητευτές φιδιών, ακροβάτες και μάντεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το βράδυ, οι πάγκοι που στήνονται βιαστικά μεταμορφώνουν τον χώρο σε ένα τεράστιο υπαίθριο εστιατόριο. Οι επισκέπτες και οι ντόπιοι κάθονται δίπλα-δίπλα σε κοινόχρηστα τραπέζια, ενώ το φαγητό παρασκευάζεται σε ανοιχτές φωτιές που στέλνουν σύννεφα αρωματικού καπνού στον ουρανό. Επιλέξτε όποιον πάγκο σας φαίνεται πιο πολυσύχναστο και ετοιμαστείτε να γευτείτε ψητά κρέατα, πλούσια μαροκινή ταγκίν και σούπα σαλιγκαριού (τοπική λιχουδιά). Μόνιμα εστιατόρια σειρά Djemma el Fna επίσης. Πολλά προσφέρουν εκπληκτική θέα στη δράση στον τελευταίο όροφο, με το Zeitoun Café να είναι ιδιαίτερα αγαπημένο για όσους γνωρίζουν.

Αν προτιμάτε να ξεφύγετε από τη φασαρία του Djemma el Fna, υπάρχουν πολλά άλλα εξαιρετικά εστιατόρια που βρίσκονται μέσα στους τοίχους της Μεδίνα:

• La Maison Arabe: Για μαροκινό καλό φαγητό, ακολουθήστε τα βήματα της Jackie Kennedy και του Ernest Hemingway με δείπνο εδώ.
• Terrasse des Epices: Αυτό το εστιατόριο σερβίρει μαροκινές και διεθνείς σπεσιαλιτέ σε ένα σκηνικό στον τελευταίο όροφο πάνω από το Souk Cherifa. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα αραβικά επιδόρπια τους.
• Nomad: Αυτή είναι η μοντέρνα επιλογή για την ανανεωμένη μαροκινή κουζίναμε μια συνείδηση για την υγεία.
• Pepe Nero: Βαρεθήκατε το tagine; Το Pepe Nero σερβίρει ιταλικό φαγητό και είναι ασυνήθιστο σε μουσουλμανικά εκλεκτά κρασιά του Μαρακές.

Καιρός και πότε να πάτε

Το Το Μαρακές έχει ημίξηρο κλίμα και ακολουθεί τα ίδια εποχιακά πρότυπα με το υπόλοιπο βόρειο ημισφαίριο. Τα καλοκαίρια είναι ζεστά και ξηρά με πολύ μικρή υγρασία, ενώ οι χειμώνες είναι ήπιοι και σχετικά υγροί. Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι οι πιο ζεστοί μήνες, με μέσες υψηλές περίπου 98 βαθμούς Φαρενάιτ. Οι μέσες χαμηλές τιμές πέφτουν περίπου στους 43 βαθμούς Φαρενάιτ τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο, τους πιο κρύους μήνες του Μαρακές. Όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες, η καλύτερη εποχή για ταξίδια είναι την άνοιξη (Απρίλιος και Μάιος) ή το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος και Νοέμβριος), όταν οι θερμοκρασίες είναι ευχάριστες και η ηλιοφάνεια άφθονη. Αυτές οι εποχές έχουν επίσης συνήθως λιγότερο κόσμο και χαμηλότερα ποσοστά από τις καλοκαιρινές διακοπές αιχμής.

Φτάνοντας εκεί

Οι περισσότεροι επισκέπτες φτάνουν μέσω του αεροδρομίου Menara του Μαρακές (RAK), το οποίο εξυπηρετεί η εθνική αεροπορική εταιρεία της χώρας, Royal Air Maroc, καθώς και μια σειρά από άλλες ευρωπαϊκές και αραβικές αεροπορικές εταιρείες. Τρένα και λεωφορεία μεγάλων αποστάσεων συνδέουν επίσης το Μαρακές με άλλους βασικούς προορισμούς σε όλο το Μαρόκο, ενσωματώνοντας τη Φεζ, το Ραμπάτ και τη Μεκνές. Όπως και να φτάσετε, ο καλύτερος τρόπος για να φτάσετε στη Μεδίνα είναι να ζητήσετε από το ξενοδοχείο ή το Riad σας να οργανώσει μια μεταφορά. Με αυτόν τον τρόπο, θα γνωρίζετε την τιμή εκ των προτέρων και δεν θα χρειαστεί να παζαρεύετε με επίμονους οδηγούς ταξί από τη στιγμή που θα φτάσετε. Ετοιμαστείτε να περπατήσετε με τις αποσκευές σας από την πύλη της Μεδίνα μέχρι το κατάλυμα σας. Εναλλακτικά, οι αχθοφόροι και τα καρότσια γαϊδουριών μπορούν να κανονιστούν για μίνιμαλεπιπλέον χρέωση.

Κορυφαίες συμβουλές για επισκέπτες

Η εξερεύνηση της Μεδίνας είναι γενικά ασφαλής για τους τουρίστες. Ωστόσο, έχετε υπόψη σας τις ακόλουθες συμβουλές για μια εμπειρία χωρίς προβλήματα:

• Οι πορτοφολάδες εκμεταλλεύονται τις πολυσύχναστες συνθήκες της Medina, επομένως φροντίστε να μεταφέρετε τα τιμαλφή σας σε μια κρυφή ζώνη χρημάτων. Να είστε διακριτικοί με τον ακριβό εξοπλισμό κάμερας και αφήστε τα πιο φανταχτερά κοσμήματά σας στο σπίτι.
• Να γνωρίζετε τους απατεώνες, ειδικά στο Djemma el Fna. Μερικές από τις πιο συνηθισμένες απάτες περιλαμβάνουν την απόπειρα ανταλλαγής πλαστών νομισμάτων και την παροχή "δώρων" για τα οποία αναμένεται να πληρώσετε αργότερα.
• Είναι εύκολο να χαθείτε στη Μεδίνα, και ενώ αυτό μπορεί να είναι μέρος της διασκέδασης, είναι καλή ιδέα να έχετε μαζί σας έναν χάρτη ή/και τη διεύθυνση του ριάντ σας. Αν φοβάστε να χάσετε το δρόμο σας, σκεφτείτε να προσλάβετε τις υπηρεσίες ενός αδειούχου ξεναγού.
• Αναμένονται παζάρια στη Μεδίνα και οι πωλητές μπορεί να είναι αρκετά δυναμικοί. Ρωτήστε μόνο το κόστος ενός αντικειμένου εάν σας ενδιαφέρει πραγματικά να το αγοράσετε και, στη συνέχεια, ξεκινήστε μειώνοντας στο μισό την αρχική τιμή που ζητάτε. Όταν προσπαθείτε να βρείτε μια ευχάριστη μέση λύση, φροντίστε να είστε ευγενικοί και δίκαιοι, αλλά μην αισθάνεστε ότι πρέπει να αγοράσετε κάτι σε μια τιμή με την οποία δεν είστε ικανοποιημένοι.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε μαζί σας μικρούς λογαριασμούς, ώστε να μπορείτε να πληρώσετε τη συμφωνημένη τιμή χωρίς να χρειάζεται να ζητήσετε ρέστα.
• Εάν μπείτε σε ένα κατάστημα ταπήτων και οι πωλητές αφιερώνουν πολύ χρόνο στη διάθεση των προϊόντων τους για να το διαβάσετε, μην αισθάνεστε ότι πρέπει να κάνετε μια αγορά. Ωστόσο, συνηθίζεται να δίνουμε στους βοηθούς μια συμβουλή για την προσπάθειά τους.
• Η εξερεύνηση της μεδίνας περιλαμβάνει πολύ περπάτημα, γι' αυτό φροντίστε να φοράτε άνετα παπούτσια και ρούχα.
• Το λιτό φόρεμα είναι απαραίτητο για τις γυναίκες που θέλουν να εξερευνήσουν τους θρησκευτικούς χώρους της Μεδίνας. Συνιστάται ούτως ή άλλως, αν θέλετε να αποφύγετε τα άβολα βλέμματα και φωνές.
• Αν τραβήξετε φωτογραφίες από τους καλλιτέχνες του δρόμου στο Djemma el Fna, περιμένετε να δώσετε συμβουλές στα θέματα. Προσέξτε να μην υποστηρίζετε ανεύθυνες πράξεις, συμπεριλαμβανομένων των αιχμάλωτων Barbary macaques. Αυτά τα σπάνια πρωτεύοντα θηλαστικά κινδυνεύουν τώρα στη φύση λόγω της ζήτησης για κατοικίδια ζώα και καλλιτέχνες.