Τα κορυφαία 10 πράγματα που πρέπει να δείτε και να κάνετε στο Μαρακές, Μαρόκο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:21

Η πιο διάσημη από τις τέσσερις αυτοκρατορικές πόλεις του Μαρόκου, το Μαρακές είναι γεμάτο με αξιοθέατα που πρέπει να δείτε. Ιδρύθηκε το 1062 και η ιστορία του σχετίζεται με μια πληθώρα συναρπαστικών τζαμιών, παλατιών και μουσείων, το καθένα με τις δικές του ιστορίες να διηγηθεί. Στην περιτειχισμένη Μεδίνα, οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τεχνίτες να εξασκούν δεξιότητες που έχουν παραμείνει αναλλοίωτες για αιώνες. στη συνέχεια αγοράζουν τα προϊόντα τους στα πολυσύχναστα παζάρια. Τα πολυτελή ριάντ, οι ήσυχοι κήποι και τα ετήσια φεστιβάλ τέχνης είναι από τα πιο σύγχρονα αξιοθέατα της πόλης. Σε αυτό το άρθρο ρίχνουμε μια ματιά σε 10 από τους καλύτερους τρόπους για να περάσετε το χρόνο σας στο Μαρακές, από τη δειγματοληψία παραδοσιακών πιάτων στο δρόμο στο Djemma el Fna μέχρι να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα δικά σας μαροκινά γεύματα σε μια από τις σχολές μαγειρικής της πόλης.

Αυτό το άρθρο ενημερώθηκε από την Jessica Macdonald στις 19 Φεβρουαρίου 2019.

Απολαύστε δείπνο στο Djemma el Fna

Μια μεγάλη πλατεία στο κέντρο της παλιάς πόλης, η Djemma el Fna είναι η καρδιά του Μαρακές που χτυπά. Την ημέρα είναι ένα μέρος για να το παρακολουθούν οι άνθρωποι πίνοντας τσάι μέντας ή φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. Καθώς πέφτει το σούρουπο, μεταμορφώνεται σε ένα μεσαιωνικό κέντρο διασκέδασης με ζογκλέρ, γητευτές φιδιών και αφηγητές. Οι πάγκοι με σνακ αντικαθίστανται από πωλητές που προσφέρουν παραδοσιακά ταγινάκια και ψητά κρέατα. Αν και το φαγητό είναι φρέσκο, δεν είναι η καλύτερη κουζίνα στην πόλη - αλλά είστε εδώ για την ατμόσφαιρα. Επιλέξτε τον πιο πολυσύχναστο πάγκο που μπορείτε να βρείτε, πιάστε μια θέση σε ένα κοινόχρηστο τραπέζι και θαυμάστε τα νέφη του καπνού που ανεβαίνουν στον νυχτερινό ουρανό. Το δείπνο πρέπει να κοστίζει περίπου 10 $ ανά άτομο και οι Μαροκινοί δειπνούν αργά, οπότε πηγαίνετε μετά τις 20:00.

Αγοράστε μέχρι να πέσετε στη Μεδίνα

Το Μαρακές είναι ο αρχικός παράδεισος των κυνηγών ευκαιριών. Τα δαιδαλώδη σουκ της Μεδίνας είναι γεμάτα με τυχαίους πάγκους που πωλούν τα πάντα, από μπαχαρικά μέχρι χαλιά, κοσμήματα και υπέροχα φωτιστικά που μοιάζουν σαν να ανήκουν στο πλατό του Aladdin. Οι πωλητές είναι συνήθως φιλικοί αλλά αμείλικτοι στις προσπάθειές τους να πραγματοποιήσουν μια πώληση. Το κλειδί για επιτυχημένες αγορές αναμνηστικών είναι να απολαύσετε τη διαδικασία της διαπραγμάτευσης, να παραμείνετε φιλικοί και να γνωρίζετε ποιο είναι το όριο τιμής σας. Εάν βρεθείτε μέσα σε ένα κατάστημα χαλιών (και όποιος χρησιμοποιεί έναν ξεναγό αναπόφευκτα θα καταλήξει σε ένα), μην πιεστείτε να αγοράσετε. Αντ 'αυτού, αφήστε μια μικρή συμβουλή για τους βοηθούς που σας τις παρουσιάζουν. Είναι όμορφα στην εμφάνιση και οι περισσότεροι πωλητές θα προσφέρουν φλιτζάνια τσάι μέντας ενώ εσείς θαυμάζετε τα προϊόντα τους.

Βρείτε την ειρήνη στους κήπους Majorelle

Βορειοδυτικά της Μεδίνας, οι Κήποι Majorelle απέχουν εύκολα 30 λεπτά με τα πόδια από το κέντρο της πόλης. Είναι γεμάτα με σπάνια φυτά και μια συντριπτική αίσθηση γαλήνης που έρχεται ως ευπρόσδεκτο αντίδοτο στο χάος των παζών. Σχεδιασμένο από τον Jacques Majorelle, έναν Γάλλο ζωγράφο που εγκαταστάθηκε στο ΜαρακέςΤο 1919, οι κήποι αγοράστηκαν από τον Pierre Bergé και τον Yves Saint Laurent το 1980 και αποκαταστάθηκαν στην αρχική τους αίγλη. Το εργαστήριο κήπου του Majorelle είναι τώρα ένα μικρό μουσείο αφιερωμένο στην ισλαμική τέχνη. Οι κήποι είναι δημοφιλείς και η καλύτερη στιγμή για να επισκεφθείτε είναι νωρίς το πρωί πριν φτάσει το πλήθος. Ετοιμάστε ένα πικνίκ και περάστε μια ή δύο ώρες εξερευνώντας το φανταστικό τοπίο της Majorelle με παρτέρια, φοίνικες και υδάτινα στοιχεία.

Αποκαλύψτε την Ιστορία στους τάφους του Σαάντι

Η δυναστεία των Saadian κυβέρνησε μεγάλο μέρος του νότιου Μαρόκου κατά τον 16ο και τις αρχές του 17ου αιώνα. Ο σουλτάνος Ahmed al-Mansour δημιούργησε τους τάφους Saadian για τον εαυτό του και την οικογένειά του στα τέλη του 16ου αιώνα. Τώρα, περισσότερα από 60 μέλη της δυναστείας είναι θαμμένα εδώ. Ο τελευταίος τόπος ανάπαυσής τους δεν ήταν πάντα το αξιοθέατο που είναι σήμερα. Τον 17ο αιώνα ένας αντίπαλος ηγεμόνας σφράγισε τους τάφους σε μια προσπάθεια να καταστρέψει την κληρονομιά των Saadians. Οι τάφοι ανακαλύφθηκαν εκ νέου μόλις το 1917. Από τότε, έχουν αποκατασταθεί όμορφα και τα περίπλοκα ψηφιδωτά, τα ξυλόγλυπτα και τα γύψινα έργα τους είναι απλά εκπληκτικά. Στην καρδιά της Medina, οι τάφοι περιβάλλονται από έναν όμορφο κήπο και ανοίγουν καθημερινά (αλλά κλείνουν για λίγες ώρες για το μεσημεριανό γεύμα).

Παρακολουθήστε ένα μάθημα μαγειρικής

Η μαροκινή κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή με τα αρωματικά ταγιν, τις σούπες και τα ψητά κρέατα που προσδίδουν λαχταριστή γεύση από μια πληθώρα τοπικών μπαχαρικών. Η αναδημιουργία αυτών των πιάτων είναι μια τέχνη - μια τέχνη που κατακτάται καλύτερα με τη λήψημαθήματα από τους ειδικούς. Τα μαθήματα μαγειρικής είναι δημοφιλή στο Μαρακές, είτε επιλέγετε να παρακολουθήσετε μια άτυπη συνεδρία που διοργανώνει το Riad σας. ή να εγγραφείτε σε μια επίσημη τάξη με έναν επαγγελματία σεφ. Τα καλύτερα μαθήματα περιλαμβάνουν ένα απόγευμα για ψώνια για υλικά στις αγορές φρέσκων τροφίμων της πόλης. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να γνωρίσετε νέα άτομα με κοινό πάθος για τη μαγειρική. Τα προτεινόμενα μαθήματα περιλαμβάνουν αυτά που προσφέρονται από το House of Fusion Marrakesh και το La Maison Arabe.

Ατμός σε ένα παραδοσιακό χαμάμ

Το χαμάμ είναι ένας τύπος δημόσιου ατμόλουτρου δημοφιλούς στη Βόρεια Αφρική. Στο παρελθόν, τα ιδιωτικά μπάνια ήταν πολυτέλεια που μόνο λίγοι μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά. Αντίθετα, οι άνθρωποι πήγαιναν στο χαμάμ για μπάνιο, τρίψιμο και συναναστροφή. Σήμερα υπάρχουν λιγότερα δημόσια χαμάμ, αλλά πολλά από τα ριάντ και τα πολυτελή ξενοδοχεία του Μαρακές έχουν τη δική τους πολυτελή εκδοχή αυτής της πανάρχαιας παράδοσης. Προσφέρουν μασάζ, απολέπιση και συνεδρίες ενυδάτωσης που ενισχύονται από έλαια τοπικής παραγωγής. Οι επιλογές ποικίλλουν από το απίστευτα πολυτελές Les Bains de Marrakech έως πιο προσιτές επιλογές όπως το Hammam Ziani. Για την πιο αυθεντική εμπειρία, παρακολουθήστε ένα τοπικό χαμάμ (συνήθως βρίσκεται δίπλα σε ένα τζαμί). Αυτά τα δημόσια λουτρά διαχωρίζονται πάντα κατά φύλο.

Επισκεφτείτε το Dyers' Souk

Για μια αξέχαστη εικόνα της κοινότητας των χειροτεχνών του Μαρακές, επισκεφθείτε τα παζάρια εργασίας που βρίσκονται πίσω από τους πάγκους με τουριστικά μπιχλιμπίδια στους κύριους δρόμους της Μεδίνας. Οι φωτογραφίες δεν είναι πάντα ευπρόσδεκτες,αλλά αν ρωτήσετε ευγενικά, μπορεί να σας δοθεί η άδεια να τεκμηριώσετε τους σιδηρουργούς, τους ξυλουργούς και τους αργυροχόους στην εργασία. Για τις πιο φωτογενείς λήψεις, κατευθυνθείτε προς το Dyers' Souk, όπου μεγάλες λωρίδες από φρεσκοβαμμένο μετάξι και μαλλί κρέμονται από την οροφή σε ένα υπέροχο χρώμα. Σταματήστε για λίγο για να μιλήσετε στους βαφείς και παρακολουθήστε τις αρχαίες παραδόσεις που χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν το ύφασμα και να εφαρμόσουν τις βαφές. Σουκ όπως αυτά χρησιμεύουν ως μια ευπρόσδεκτη υπενθύμιση ότι η φρενίτιδα της Μεδίνα δεν είναι απλώς ένα τουριστικό αξιοθέατο - είναι τρόπος ζωής.

Περιπλανηθείτε στο μουσείο Dar Si Said

Γνωστό και ως Μουσείο Μαροκινών Τεχνών, το Dar Si Said στεγάζεται στο παλάτι που ανήκει στον αδελφό του άλλοτε Μεγάλου Βεζίρη Μπου Αχμέτ. Το παλάτι είναι ένα πλούσιο παράδειγμα μαυριτανικής τέχνης, με εκλεκτά μωσαϊκά zellij και περίπλοκα γύψινα έργα. Ο θάλαμος της γαμήλιας δεξίωσης είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, χάρη στην υπέροχη ζωγραφισμένη, θολωτό οροφή και τους γύρω θαλάμους μουσικών. Ωστόσο, η αρχιτεκτονική και οι εσωτερικοί χώροι του μουσείου δεν είναι ο μόνος λόγος για επίσκεψη. Τα ίδια τα δωμάτια είναι εφοδιασμένα με εκθέσεις τέχνης και χειροτεχνίας από όλη τη χώρα, από κοσμήματα Βερβέρων και Τουαρέγκ μέχρι κεραμικά, όπλα και παραδοσιακές φορεσιές. Το μουσείο είναι ανοιχτό καθημερινά, αλλά κλείνει για λίγες ώρες για μεσημεριανό γεύμα.

Επισκεφτείτε τον Ali Ben Youssef Medersa

Ιδρύθηκε από τις Μερενίδες τον 14ο αιώνα, αλλά ανακαινίστηκε πλήρως τον 16ο αιώνα από τους Σααντιανούς, τον Αλί Μπεν ΓιουσέφΗ Medersa στέγαζε κάποτε έως και 900 θρησκευτικούς μαθητές. Η αρχιτεκτονική διατηρείται όμορφα και μπορείτε να εξερευνήσετε τα μικροσκοπικά δωμάτια όπου ζούσαν οι μαθητές, καθώς και τη μαγική κεντρική αυλή. Ήταν ένα σχολείο εργασίας μέχρι τη δεκαετία του 1960 και σήμερα οι διάδρομοι αντηχούν ακόμα με το κάλεσμα για προσευχή που εκδόθηκε από το διπλανό τζαμί. Αφιερώστε μια στιγμή για να σταματήσετε και να θαυμάσετε τη θέα στο τζαμί και τον δρόμο από κάτω από τα παράθυρα της medersa. Η medersa και το τζαμί είναι ανοιχτά καθημερινά και μπορείτε να αγοράσετε εισιτήρια συνδυασμού με έκπτωση και για τα δύο αξιοθέατα καθώς και για το κοντινό Μουσείο του Μαρακές.

Παρακολουθήστε το Φεστιβάλ Λαϊκών Τεχνών του Μαρακές

Παραδοσιακά που πραγματοποιείται τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, το Φεστιβάλ Λαϊκών Τεχνών του Μαρακές είναι ένα από τα πιο εκλεκτικά ετήσια φεστιβάλ του Μαρόκου. Προσελκύει λαϊκούς τραγουδιστές, παραδοσιακούς χορευτές, μάντεις, θιάσους υποκριτικής, γητευτές φιδιών, καταποντιστές φωτιάς και πολλά άλλα από όλη τη χώρα και το εξωτερικό. Αυτοί οι ερμηνευτές διασκεδάζουν τα πλήθη στο Djemma el Fna και στο παλάτι El Badi του 16ου αιώνα σε μια σειρά από υπαίθριες εκδηλώσεις, οι οποίες είναι όλες δωρεάν για το κοινό. Φροντίστε να προλάβετε το Fantasia, ένα θέαμα ιππασίας που βλέπει εκατοντάδες καβαλάρηδες (και γυναίκες) να καλπάζουν γύρω από τα τείχη της πόλης φορώντας παραδοσιακή ενδυμασία. Φυσικά, όλες οι εκδηλώσεις συνοδεύονται από πληθώρα φρέσκων φαγητών και ποτών, κάνοντας το φεστιβάλ κυριολεκτικά μια γιορτή για τις αισθήσεις.