Amritsar and the Golden Temple: The Complete Guide

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:37

Αμριτσάρ, η πνευματική πρωτεύουσα της θρησκείας των Σιχ, είναι περισσότερο γνωστή για τον ορόσημο Χρυσό Ναό του (επίσημα ονομάζεται Harmandir Sahib ή Darbar Sahib). Το όνομα της πόλης προέρχεται από το υδάτινο σώμα που περιβάλλει τον ναό και σημαίνει «Ιερά Δεξαμενή του Νέκταρ της Αθανασίας». Ως ένα από τα κορυφαία μέρη για επίσκεψη στη βόρεια Ινδία, το Amritsar φημίζεται επίσης για την τοπική κουζίνα και την κληρονομιά του που σχετίζεται με το The Partition of India. Αυτός ο ταξιδιωτικός οδηγός θα σας βοηθήσει να προγραμματίσετε το ταξίδι σας.

Ιστορία

Ο Γκουρού Ραμ Ντας, ο τέταρτος γκουρού των Σιχ, ίδρυσε το Αμριτσάρ αφού διορίστηκε το 1574. Πιστεύεται ότι η γη δωρήθηκε από τον αυτοκράτορα Άκμπαρ. Για να δημιουργήσει τη νέα του βάση, ο γκουρού κάλεσε εμπόρους και τεχνίτες από κοντινές περιοχές να εγκατασταθούν μαζί του εκεί. Το 1977, ο Guru Ram Das εγκαινίασε την ανασκαφή της ιερής δεξαμενής, η οποία έγινε το κέντρο της πόλης. Ο μικρότερος γιος και διάδοχός του, ο γκουρού Arjan Dev, σχεδίασε και έχτισε αργότερα το συγκρότημα του ναού. Τα θεμέλιά του τέθηκαν το 1588 από τον δημοφιλή μουσουλμάνο Σούφι άγιο Miyan Mir (σύμφωνα με την αντίληψη ότι οι άνθρωποι όλων των θρησκειών είναι ευπρόσδεκτοι) και η κατασκευή ολοκληρώθηκε το 1604.

Το συγκρότημα Golden Temple αναπτύχθηκε περαιτέρω από τον Guru Hargobind, τον έκτοΣιχ γκουρού, ο οποίος πρόσθεσε το Akal Takht το 1606. Αυτός ο θρόνος πνευματικής εξουσίας είναι μία από τις πέντε θέσεις εξουσίας για τους Σιχ. Δυστυχώς, ο αρχικός ναός υπέστη εκτεταμένες ζημιές κατά τη διάρκεια των συγκρούσεων μεταξύ Σιχ και Μουσουλμάνων. Το 1762, Αφγανοί εισβολείς με επικεφαλής τον Ahmed Shah Abdali ανατίναξαν τον ναό, αλλά ευτυχώς, γρήγορα ξαναχτίστηκε. Ο ναός δεν πήρε τη λαμπρή χρυσή λάμψη του παρά μόνο περισσότερα από 200 χρόνια μετά την αρχική του κατασκευή. Ο Μαχαραγιάς Ραντζίτ Σινγκ, ο ιδρυτής της Αυτοκρατορίας των Σιχ του 19ου αιώνα, χρηματοδότησε την επιχρυσωμένη και άλλα μαρμάρινα έργα το 1830. Ήταν κατά τη διάρκεια της δίκαιης και θαρραλέας βασιλείας του Μαχαραγιά Ραντζίτ Σινγκ που το Αμριτσάρ είχε πραγματικά τα χρυσά του χρόνια.

Ακολούθησε Η βρετανική κυριαρχία και το 1919 το Αμριτσάρ ήταν ο τόπος ενός φρικτού αλλά καθοριστικού περιστατικού στον αγώνα της Ινδίας για την Ανεξαρτησία -- η σφαγή στη Jallianwala Bagh, όπου τα βρετανικά στρατεύματα άνοιξαν πυρ εναντίον περισσότερων από 10.000 άοπλων διαδηλωτών σε πράξη που ώθησε το κίνημα ανεξαρτησίας του Γκάντι.

Για να τονώσει το Amritsar και να τονώσει την εικόνα του, η κυβέρνηση ολοκλήρωσε μια σειρά από έργα καλλωπισμού της πόλης το 2016. Μέρος αυτού περιλάμβανε την ανακαίνιση του δρόμου πολιτιστικής κληρονομιάς που εκτείνεται μεταξύ του Δημαρχείου, της Jallianwala Bagh και του Golden Temple. Ένα πανύψηλο άγαλμα του Μαχαραγιά Ραντζίτ Σινγκ εγκαταστάθηκε στην πλατεία κοντά στο ναό και ένα Μουσείο Διαμερισμάτων δημιουργήθηκε στο ανακαινισμένο Δημαρχείο.

Τοποθεσία

Το Αμριτσάρ βρίσκεται στην πολιτεία Παντζάμπ στη βορειοδυτική Ινδία. οΗ πόλη απέχει περίπου 25 χιλιόμετρα (15 μίλια) από τα σύνορα με το Πακιστάν.

Πώς θα φτάσετε εκεί

Το αεροδρόμιο του Αμριτσάρ έχει απευθείας πτήσεις από διάφορες πόλεις της Ινδίας, όπως το Δελχί, το Σριναγκάρ, το Τσαντιγκάρ και τη Βομβάη. Ωστόσο, η βόρεια Ινδία (συμπεριλαμβανομένου του Δελχί και του Αμριτσάρ) υποφέρει από ομίχλη το χειμώνα, επομένως οι πτήσεις μπορεί συχνά να καθυστερούν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μια εναλλακτική επιλογή είναι να πάρετε το τρένο. Υπάρχουν συχνά δρομολόγια από μεγάλες πόλεις της Ινδίας. Από το Δελχί, το 12013/New Delhi-Amritsar Shatabdi Express θα σας μεταφέρει εκεί σε έξι ώρες. Αναχωρεί από τον Σιδηροδρομικό Σταθμό του Νέου Δελχί στις 4.30 μ.μ. και φτάνει στο Αμριτσάρ στις 10.30 μ.μ.

Μπορείτε επίσης να ταξιδέψετε στο Αμριτσάρ οδικώς. Τακτικά δρομολόγια λεωφορείων εκτελούν δρομολόγια από το Δελχί και άλλους προορισμούς στη Βόρεια Ινδία. Ο χρόνος ταξιδιού από το Δελχί με το λεωφορείο είναι περίπου 10 ώρες. Ελέγξτε το Redbus.in για επιλογές (εάν είστε αλλοδαπός, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε το Amazon Pay για να κάνετε κράτηση επειδή δεν γίνονται δεκτές διεθνείς κάρτες).

Πολλές εταιρείες προσφέρουν εκδρομές στο Amritsar από το Δελχί. Μια φθηνή επιλογή είναι το πακέτο μιας διανυκτέρευσης Indian Railways Amritsar Rail Tour που περιλαμβάνει ταξίδια με τρένο στο Swarna Shatabdi Express, όλα τα γεύματα, καταλύματα, μεταφορές και περιηγήσεις στα αξιοθέατα. Το δρομολόγιο περιλαμβάνει το Golden Temple, το Wagah Border και το Jallianwala Bagh. Αναχωρεί νωρίς την Παρασκευή και το πρωί του Σαββάτου από το σιδηροδρομικό σταθμό του Νέου Δελχί.

Πότε να πάτε

Το Το Αμριτσάρ έχει αρκετά ακραίο κλίμα, με πολύ ζεστά καλοκαίρια και πολύ κρύους χειμώνες. Οι καλύτεροι μήνες για να επισκεφθείτε είναι ο Οκτώβριος και ο Νοέμβριος και ο Φεβρουάριος και ο Μάρτιος. Αν δεν σας πειράζει να νιώθετε λίγο κρύο,Ο Δεκέμβριος και ο Ιανουάριος είναι επίσης καλές στιγμές για επίσκεψη. Η θερμοκρασία αρχίζει να ανεβαίνει τον Απρίλιο και η βροχή των μουσώνων φτάνει τον Ιούλιο.

Τα περισσότερα φεστιβάλ που λαμβάνουν χώρα στο Αμριτσάρ είναι θρησκευτικής φύσης. Το Diwali, το Holi, το Lohri (φεστιβάλ συγκομιδής της φωτιάς τον Ιανουάριο) και το Baisakhi (το νέο έτος του Παντζάμπ και η ανάμνηση της ίδρυσης της θρησκείας των Σιχ τον Απρίλιο) γιορτάζονται όλα εκεί σε μεγάλη κλίμακα. Το Baisakhi είναι ιδιαίτερα θορυβώδες, με πολλούς χορούς bhangra, λαϊκή μουσική και εκθέσεις. Με την ευκαιρία αυτή διοργανώνονται μεγάλες γιορτές στο Golden Temple και γίνεται καρναβάλι όπως έξω. Υπάρχει επίσης μια πομπή στο δρόμο. Άλλα φεστιβάλ στο Αμριτσάρ περιλαμβάνουν τον Guru Nanak Jayanti τον Νοέμβριο και το Ram Tirath Fair, επίσης τον Νοέμβριο ένα δεκαπενθήμερο μετά το Diwali.

Πώς να επισκεφτείτε

Το Το Αμριτσάρ χωρίζεται σε παλιά και νέα μέρη της πόλης. Ο Χρυσός Ναός βρίσκεται στο παλιό μέρος, το οποίο είναι γεμάτο παζάρια, μόλις 15 λεπτά από τον σιδηροδρομικό σταθμό. Η επιτροπή διαχείρισης του ναού διαθέτει συχνά δωρεάν λεωφορεία όλο το εικοσιτετράωρο από τον σιδηροδρομικό σταθμό προς το ναό. Ωστόσο, αυτά τα λεωφορεία είναι πολύ βασικά και έχουν τρομερό κόσμο κατά τις ώρες αιχμής.

Για τους τουρίστες, ένα ειδικό λεωφορείο Hop-On-Hop-Off περιήγησης στα αξιοθέατα συνδέει 11 από τα κορυφαία αξιοθέατα της πόλης. Λάβετε υπόψη ότι τα μουσεία και η Jallianwala Bagh είναι κλειστά τις Δευτέρες.

Αν αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια, το City on Pedals πραγματοποιεί θεματικές περιηγήσεις με ποδήλατο στην πόλη.

Τι να δείτε και να κάνετε

Ο Χρυσός Ναός είναι το κύριο αξιοθέατο στο Αμριτσάρ, και αυτό είναι που το κάνει διαφορετικάκανονική πόλη του Παντζάμπι τόσο ιδιαίτερη. Ο ναός-τόσο εξαίσιος, που ονομάστηκε επίσημα Sri Harmandir Sahib, «Η κατοικία του Θεού», είναι ο κεντρικός τόπος λατρείας για όλους τους Σιχ. Προσελκύει προσκυνητές από όλο τον κόσμο που αποτίουν τα σέβη τους και κάνουν εθελοντική υπηρεσία σε αριθμούς που ανταγωνίζονται τους ετήσιους επισκέπτες στο Ταζ Μαχάλ στην Άγκρα. Ο ναός παρέχει επίσης τόπο λατρείας και καταφύγιο για όλους, ανεξάρτητα από την πίστη τους.

Ο ναός φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακός τη νύχτα όταν φωτίζεται ο επιβλητικός τρούλος του από καθαρό χρυσό. Εκτός από τον τρούλο, ένα από τα πιο απίστευτα χαρακτηριστικά του ναού είναι το langar, ή δωρεάν φαγητό από την κοινοτική κουζίνα, που παρέχεται στους προσκυνητές ή σε οποιονδήποτε άλλο έχει ανάγκη. Λέγεται ότι ο ναός έχει τη μεγαλύτερη δωρεάν κοινοτική κουζίνα στον κόσμο και τρέφει έως και 100.000 άτομα την ημέρα. Είναι πιθανό να κάνετε μια περιήγηση στην κουζίνα - μια ευκαιρία που δεν πρέπει να χάσετε - ακόμα και να γίνετε εθελοντής εκεί.

Αν έχετε χρόνο, ο Χρυσός Ναός αξίζει δύο επισκέψεις - μία κατά τη διάρκεια της ημέρας και μία τη νύχτα. Ειδικές τελετουργίες εκτελούνται την αυγή, όταν βγαίνει ο Guru Granth Sahib (το ιερό βιβλίο των Σιχ) και όταν κλείνει όταν επιστρέφει στο κρεβάτι. Η γραφή αντιμετωπίζεται ως ζωντανό άτομο, ή γκουρού, από σεβασμό. Τα όπλα των Σιχ εκτίθενται γύρω στις 8 μ.μ. μετά την απογευματινή γραφή. Ο ναός είναι ανοιχτός σχεδόν 24 ώρες την ημέρα. Λεπτομέρειες για το πρόγραμμά του είναι διαθέσιμες εδώ. Οι επισκέπτες σημειώνουν: Τα κεφάλια πρέπει να καλύπτονται και τα παπούτσια να αφαιρούνται όταν μπαίνετε στοσυγκρότημα ναού.

Άλλα πράγματα να κάνετε στο Αμριτσάρ

Η Παλιά Πόλη του Αμριτσάρ αξίζει πραγματικά να εξερευνήσετε. Αυτό το Heritage Walking Tour of Amritsar θα σας ξεναγήσει στα στενά σοκάκια του. Στη βόλτα, θα δείτε ιστορικά αρχοντικά, παραδοσιακά επαγγέλματα και χειροτεχνίες και μαγευτική αρχιτεκτονική με περίτεχνα σκαλιστές ξύλινες προσόψεις.

Το Το Αμριτσάρ είναι γνωστό για το πλούσιο street food του. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για ξεναγήσεις με τα πόδια, όπως αυτό το μονοπάτι Amritsari Food Trail που προσφέρεται από την Amritsar Magic και το Amritsar Food Walk που προσφέρεται από το Amritsar Heritage Walk.

Η τοποθεσία σφαγής Jallianwala Bagh έχει ένα μνημείο με μια Αιώνια Φλόγα της Ελευθερίας. Οι τοίχοι του κήπου φέρουν ακόμη σημάδια από σφαίρες, ενώ φαίνεται και το σημείο όπου διατάχθηκε η βολή. Μια γκαλερί με φωτογραφίες Ινδών μαχητών της ελευθερίας και ιστορικά αξιομνημόνευτα είναι ένα άλλο αξιοθέατο εκεί.

Το νέο Μουσείο Διαμερισμάτων του Αμριτσάρ είναι αφιερωμένο στην καταγραφή και τη διατήρηση των εμπειριών όσων επλήγησαν από τη διαίρεση της Ινδίας το 1947, η οποία θεσπίστηκε ως μέρος της συμφωνίας για τη χορήγηση ανεξαρτησίας στην Ινδία. Είναι ένα από τα κορυφαία μουσεία στην Ινδία και παρουσιάζει ένα σημαντικό γεγονός στην ιστορία της Ινδίας που είχε ευρεία επίδραση στην παγκόσμια πολιτική.

Οχυρό Gobindgarh, στο Old Cantt. Δρόμος στο Αμριτσάρ, αξίζει επίσης να επισκεφθείτε. Αυτό το φρούριο ήταν η καρδιά της αυτοκρατορίας του Μαχαραγιά Ραντζίτ Σινγκ. Φιλοξενούσε οπλοστάσιο και νομισματοκοπείο και έχει σχεδόν 300 χρόνια συναρπαστικής ιστορίας. Η κυβέρνηση άνοιξε το ανακαινισμένο φρούριο στο κοινό το 2017. Έχει εξελιχθεί σε πολιτιστικό κέντρο με αφιερωμένο μουσείοστην ιστορία του Παντζάμπ.

Πού να φάτε και να πιείτε

Το Το αιωνόβιο Kesar Da Dhaba είναι ένα εμβληματικό εστιατόριο στην Παλιά Πόλη, κοντά στο Golden Temple. Θα χρειαστεί να πάρετε ένα ποδηλατικό rickshaw εκεί ή να περπατήσετε, καθώς είναι κρυμμένο σε μια στενή λωρίδα. Λάβετε υπόψη ότι σερβίρει μόνο χορτοφαγικά τρόφιμα.

Για μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε τα Amritsari kulchas (με γέμιση πατάτας, κουνουπίδι ή τυρί κότατζ) στο Bhai Kulwant Singh Kulchian Wale, που βρίσκεται σε έναν παράδρομο μεταξύ Jallianwala Bagh και Golden Temple.

Κοντά στο Δημαρχείο, το Bharawan da Dhaba δραστηριοποιείται από το 1912 και είναι περισσότερο γνωστό για τη χειμερινή σπεσιαλιτέ του sarson da saag (χόρτα μουστάρδας) με makki ki roti (πλακέ ψωμί από καλαμποκάλευρο). Ένας από τους ιδιοκτήτες άνοιξε το εξίσου δημοφιλές Bare Bhai Ka Brothers Dhaba.

Αν είστε σκληροπυρηνικός σαρκοφάγος, κατευθυνθείτε στο Makhan Fish and Chicken Corner ή στο Beera Chicken House (γνωστό για το ψητό κοτόπουλο).

Οι τολμηροί καλοφαγάδες δεν πρέπει να παραλείψουν να δοκιμάσουν καυτή paaya (κάρυ φτιαγμένο με κατσικίσιο trotter) και keema parathas (ψωμί γεμιστό με πικάντικο κιμά κατσίκας) στο Pal Dhaba στο Hathi Gate.

Πού να μείνετε

Μερικές επιλογές προϋπολογισμού σε λογικές τιμές είναι το Hotel City Park, το Hotel City Heart, το Hotel Darbar View και το Hotel Le Golden. Αυτά είναι τα καλύτερα για όσους προτιμούν να μείνουν κοντά στο Golden Temple, αλλά αυτή η περιοχή δεν ταιριάζει σε όλους επειδή οι δρόμοι είναι γεμάτοι. Το σύγχρονο νέο Taj Swarna Amritsar είναι το καλύτερο πολυτελές ξενοδοχείο της πόλης. Το Golden Tulip Amritsar είναι μια αξιοπρεπής επιλογή μεσαίας εμβέλειας κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό.

Για μια χαρακτηριστική κληρονομιάξενοδοχείο, κατευθυνθείτε στο WelcomHeritage Ranjit's Svaasa. Αυτό το boutique Ayurvedic spa καταφύγιο στεγάζεται σε ένα αρχοντικό 200 ετών, ακριβώς έξω από το Mall Road (περίπου 10 λεπτά οδικώς από το Golden Temple). Αναμένετε να πληρώσετε 6.000 ρουπίες προς τα πάνω για ένα διπλό.

Εναλλακτικά, το Amritsar έχει μερικές υπέροχες boutique ακίνητα στα περίχωρα της πόλης, όπως το Farmer's Villa farmstay.

Αν προτιμάτε να μείνετε σε ξενώνα, το Mrs. Bhandari's Guesthouse λαμβάνει καλές κριτικές. Βρίσκεται σε μια ήσυχη περιοχή που περιβάλλεται από κήπο και διαθέτει πισίνα. Τα δίκλινα δωμάτια είναι διαθέσιμα από 2.600 ρουπίες ανά διανυκτέρευση. Το Jagaadus Hostel είναι ο πιο δημοφιλής ξενώνας με σακίδια στο Αμριτσάρ και οργανώνει τοπικές εκδρομές.

Τι άλλο να κάνετε κοντά

Οι περισσότεροι άνθρωποι που επισκέπτονται το Αμριτσάρ κάνουν επίσης μια ημερήσια εκδρομή στα σύνορα Wagah μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το μεγάλο αξιοθέατο εκεί είναι η τελετή υποβάθμισης της σημαίας, η οποία γίνεται στο σημείο ελέγχου κάθε βράδυ με τη δύση του ηλίου. Συνεχίζεται από το 1959 με μεγάλη φανφάρα. Μπορείτε να φτάσετε εκεί με ταξί (περίπου 1.000 ρουπίες μετ' επιστροφής), αυτόματο rickshaw, κοινόχρηστο τζιπ (150 ρουπίες ανά άτομο) ή να συμμετάσχετε σε μία από τις πολλές εκδρομές.

Οι τουριστικές εταιρείες μπουτίκ πραγματοποιούν επίσης ημερήσιες εκδρομές σε τοπικά χωριά, αγροκτήματα και υγροτόπους για βόλτες με πτηνά και στη φύση.