Τα 7 καλύτερα εστιατόρια στη συνοικία Lodhi Colony του Δελχί

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:37

Η γειτονιά Lodhi Colony του Δελχί, που δεν είναι πλέον μια σταθερή κατοικημένη περιοχή για κυβερνητικούς αξιωματούχους, έχει μεταμορφωθεί τα τελευταία χρόνια. Οι ζωντανές τοιχογραφίες στους δρόμους, μέρος της υπαίθριας περιοχής τέχνης Lodhi, έχουν μεταμορφώσει τις προσόψεις των κτιρίων μεταξύ της Αγοράς Khanna και της Αγοράς Meher Chand. Στην περιοχή έχουν εδραιωθεί επίσης μοντέρνα εστιατόρια που σερβίρουν εκλεκτικές γεύσεις. Δείτε τι μπορείτε να φάτε στην αποικία Lodhi.

Αν βρίσκεστε εκεί κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάντε μια βόλτα στον κήπο Lodhi και θαυμάστε ιστορικά μνημεία από τον 14ο-16ο αιώνα στη συνέχεια.

Τοπική Ινδική Κουζίνα: Jamun

Το Jamun άνοιξε στην αγορά Lodhi Colony τον Δεκέμβριο του 2017 και κέρδισε γρήγορα τους θαυμαστές με τους υπέροχους εσωτερικούς χώρους σε απόχρωση δαμάσκηνου (jamun σε ένα είδος γηγενούς δαμάσκηνου) και τις σπάνιες ρουστίκ συνταγές που γιορτάζουν την περιφερειακή ποικιλομορφία της Ινδίας. Το μενού έχει περίπου 60 πιάτα από όλη τη χώρα και αλλάζει τακτικά για να επιστρέφουν οι πελάτες για περισσότερα. Υπάρχει ένα ξεχωριστό τμήμα για χορτοφάγους και δεν απογοητεύει με ενδιαφέρουσες προσφορές όπως το Kerala Raw Mango Curry. Το φαγητό συνδυάζεται με μια καλή δόση νοσταλγίας και μερικά ευρηματικά signature cocktails. Το Jamun Kulfi (παγωτό) είναι μια επιτυχία για επιδόρπιο. Τα σπιτικά τουρσιά είναι ανοιχτάπώληση επίσης.

Μοντέρνα Ευρωπαϊκή Κουζίνα: Tres

Το Το βραβευμένο Tres επανακυκλοφόρησε στη νέα του τοποθεσία Lodhi Colony Market το 2018 και είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό γεύμα. Το εποχικά επιμελημένο μενού αυτού του εκλεκτού εστιατορίου από το αγρόκτημα σε ένα τραπέζι περιλαμβάνει βασικά ευρωπαϊκά πιάτα με παγκόσμια περιστροφή. Προσοχή έχει επίσης δοθεί στη δημιουργία καινοτόμων βοτανικών κοκτέιλ και μιας εντυπωσιακής λίστας κρασιών. Το γήινο κομψό εσωτερικό του εστιατορίου διαθέτει τραπεζαρία μήκους 14 ποδιών και ιδιωτική γωνιά φαγητού, εκτός από την ευρύχωρη κύρια τραπεζαρία. Υπάρχει επίσης ένα απομονωμένο, άνετο υπαίθριο αίθριο κάτω από τη σκιά ενός φυλλώδους δέντρου μάνγκο. Οι ώρες λειτουργίας είναι καθημερινά από το μεσημέρι έως τις 3 μ.μ. για μεσημεριανό γεύμα, και 6 μ.μ. έως τις 11.30 μ.μ. για δείπνο.

Σπιτικό Νοτιο-ινδικό φαγητό: Carnatic Cafe

Το Carnatic Cafe μετακόμισε στην αγορά Mehar Chand της Lodhi Colony στα τέλη του 2019. Σερβίρει μια δελεαστική σειρά από αυθεντικά χορτοφαγικά πιάτα της Νότιας Ινδίας σε ατμοσφαιρικό περιβάλλον, με έμφαση στην κουζίνα από την Καρνατάκα. Τα Dosas είναι η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου και η υπογραφή Malleshwaram 18th Cross Dosa είναι αυτό που όλοι λατρεύουν. Πήρε το όνομά του από έναν νοσταλγικό δρόμο στη Μπανγκαλόρ, είναι τραγανό αλλά αφράτο εσωτερικά και έρχεται αλειμμένο με πικάντικη σκόνη τσάτνεϊ και τρία ειδικά τσάτνεϊ στο πλάι (ένα τσάτνεϊ ντομάτας, ένα τσάτνεϊ νταλ και ένα τσάτνεϊ καρύδας). Ξεπλύνετε με καφέ φίλτρου της Νότιας Ινδίας.

Ηπειρωτική Κουζίνα: Elma's Brasserie

Σε συνέχεια της επιτυχίας της Elma'sΑρτοποιείο στο μοντέρνο χωριό Hauz Khas, το Elma's Brasserie άνοιξε στην αγορά Mehar Chand το 2013. Αυτό το άνετο καφέ ευρωπαϊκού στιλ φημίζεται για την αγγλική, γαλλική, ιταλική αλλά και μαροκινή κουζίνα του. Απογευματινό τσάι, σερβίρεται από τις 3.30 μ.μ. έως τις 6.30 μ.μ. με μια επιλογή από γκουρμέ σάντουιτς, είναι ένα αποκορύφωμα. Ωστόσο, το Elma's είναι ανοιχτό για brunch (από τις 10 π.μ.) έως το δείπνο. Ή, απλώς περάστε για φρέσκο κέικ και καφέ. Το signature red velvet cake είναι αρκετά διάσημο!

Asian Street Food: Ping's Café Orient

Το Το Ping's Café Orient συνδυάζει εκλεκτικά δυνατά κοκτέιλ με θρεπτικά street food από όλη τη Νοτιοανατολική Ασία, ενώ διαθέτει ακόμη και μια μπυραρία όπου μπορείτε να απολαύσετε μια λάγκερ Singha από την Ταϊλάνδη. Αυτό το ασυνήθιστο εστιατόριο, με την ιδιόμορφη διακόσμηση του (συμπεριλαμβανομένης της πινακίδας νέον "love you long time"), έχει προσελκύσει πολλή προσοχή από τότε που άνοιξε σε μια γωνιά της Lodhi Colony Main Market το 2016. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη όμως, καθώς είναι το νεότερο εγχείρημα του διδύμου αδερφού-αδερφού πίσω από το speakeasy cocktail bar Pass Code Only (PCO) και το ιδιωτικό κλαμπ μελών À Ta Maison. Η παιδική τους ηλικία στην Ταϊλάνδη έδωσε έμπνευση για την κουζίνα του εστιατορίου, η οποία είναι σχετικά ανεξερεύνητη στη γαστρονομική σκηνή του Δελχί. Δοκιμάστε τα baos για να μοιραστείτε ή τις ειδικές τηγανίτες ψητής πάπιας του εστιατορίου ή το κόκκινο snapper. Υπάρχουν επιλογές χαμηλών θερμίδων για όσους αγαπούν τη δίαιτα.

Ιαπωνικά: Guppy

Το Guppy, που πήρε το όνομά του από ένα είδος ψαριού, έχει ένα περίεργο θέμα anime, αλλά μην το αφήσετε να σας ξεγελάσει. Το εστιατόριο, που βρίσκεται στην αποικία LodhiΗ Αγορά, είναι πολύ σοβαρή για την ιαπωνική της κουζίνα. Όπως είναι αναμενόμενο, υπάρχουν πολλά σούσι και σασίμι για να διαλέξετε. Ωστόσο, το μενού εκτείνεται πολύ πέρα από αυτό για να προσφέρει μια ποικίλη εισβολή στη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα. Το φαγητό είναι φρεσκοπαρασκευασμένο από τοπικά υλικά και περιλαμβάνει μια σειρά από πιάτα vegan. Η αργή κοκκινιστή χοιρινή κοιλιά είναι θρυλική. Συνιστώνται επίσης ο διακριτικός μαύρος μπακαλιάρος miso, οι γαρίδες τίγρη tempura και η σαλάτα με θαλασσινά. Πλύνετε το γεύμα σας με λίγο ιαπωνικό σάκε.

Μόμος εμπνευσμένος από τους Mughlai: Ιππότες Lodhi

Πηγαίνετε σε αυτό το μικρό κατάστημα με τρύπες στον τοίχο στην αγορά Khanna της Lodhi Colony για να φάτε κάτι στο τρέξιμο. Τα μοναδικά momos του με γεύση fusion είναι εξαιρετικά περιζήτητα. Επιλέξτε από τα δημοφιλή πιάτα Mughlai, όπως το κοτόπουλο με βούτυρο και το λαχανικό Korma, που περικλείονται σε παχουλά ζυμαρικά. Πολλές άλλες ποικιλίες momos είναι επίσης διαθέσιμες. Συν ρολά, tikkas και biyani. Οι ώρες λειτουργίας είναι 11 π.μ. έως 11 μ.μ. Υπάρχουν λίγα τραπέζια διάσπαρτα τριγύρω, αλλά είναι κυρίως μόνο όρθια.