48 Ώρες στη Γκουανταλαχάρα: Το απόλυτο δρομολόγιο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:36

Η δεύτερη πόλη του Μεξικού είναι προπύργιο του μεξικανικού πολιτισμού καθώς και πανεπιστημιακή πόλη και τεχνολογικός κόμβος, καθιστώντας το ένα συναρπαστικό μείγμα παραδοσιακού και σύγχρονου. Η εντυπωσιακή αρχιτεκτονική της πόλης, οι ευχάριστοι χώροι πρασίνου και η έντονη πολιτιστική σκηνή την καθιστούν μια υπέροχη επιλογή για ένα Σαββατοκύριακο μακριά. Σε 48 ώρες μπορείτε να δοκιμάσετε μια μικρή επιλογή από τις απολαύσεις που έχει να προσφέρει η Γκουανταλαχάρα, πηγαίνοντας σπίτι με υπέροχες αναμνήσεις και επιθυμία να επιστρέψετε ξανά για να εξερευνήσετε πιο βαθιά. Για να σας βοηθήσουμε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη διαμονή σας, συντάξαμε ένα δρομολόγιο με τις εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσετε σε αυτήν την εκλεπτυσμένη πόλη.

Ημέρα 1: Πρωί

10 π.μ.: Αφού φτάσετε στο διεθνές αεροδρόμιο Miguel Hidalgo y Costilla της Γκουανταλαχάρα, πάρτε ένα ταξί ή την προκαθορισμένη μεταφορά σας στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Το Hotel Morales είναι μια καλή επιλογή για μια κεντρική διαμονή, μόλις τρία τετράγωνα από τον εντυπωσιακό καθεδρικό ναό της Γκουανταλαχάρα του 16ου αιώνα και σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από πολλά από τα κύρια αξιοθέατα της πόλης.

11 π.μ.: Αφού κάνετε check-in και φρεσκάρετε, είναι ώρα για φαγητό, το εστιατόριο La Chata απέχει μόλις δύο τετράγωνα από το ξενοδοχείο,και το τέλειο μέρος για brunch. Στην επιχείρηση από το 1942, αυτό το ίδρυμα της Γκουανταλαχάρα σερβίρει παραδοσιακές μεξικανικές σπεσιαλιτέ και γεμίζοντας με huevos rancheros ή chilaquiles θα σας δώσει αρκετή ενέργεια για να περιηγηθείτε στην πόλη.

Ημέρα 1: Απόγευμα

1 μ.μ.: Ήρθε η ώρα να εξερευνήσετε την αρχιτεκτονική ομορφιά και την ιστορική και πολιτιστική σημασία της Γκουανταλαχάρα. Κάντε μια βόλτα στο ιστορικό κέντρο ανακαλύπτοντας τον καθεδρικό ναό και το Cruz de Plazas ("Σταυρός των Πλατειών" - ο καθεδρικός ναός περιβάλλεται από τετράγωνα και στις τέσσερις πλευρές, που σχηματίζουν το σχήμα ενός σταυρού όταν τον βλέπουμε από ψηλά). Κάντε μια στάση στο Palacio de Gobierno. Η κύρια σκάλα είναι διακοσμημένη με τοιχογραφίες από έναν από τους σπουδαίους τοιχογράφους του Μεξικού, τον José Clemente Orozco. Το «Social Struggle» δείχνει τον Miguel Hidalgo, τον πατέρα της ανεξαρτησίας του Μεξικού, με μια δάδα που φωτίζει τον αγώνα ενάντια στην καταπίεση και τη σκλαβιά. Το κτίριο στεγάζει επίσης το Μουσείο Κυβερνητικού Παλατιού το οποίο δίνει κάποια ιστορία του κτηρίου και της περιοχής.

2:30 μ.μ.: Πηγαίνετε στο Πολιτιστικό Ινστιτούτο Cabañas, ένα μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Manuel Tolsá και χτισμένο στις αρχές του 19ου αιώνα, αρχικά λειτούργησε ως ορφανοτροφείο καθώς και ως σπίτι για ηλικιωμένους, τους αναπηρούς και τους άπορους. Στις αρχές του 20ου αιώνα, το παρεκκλήσι ήταν διακοσμημένο με μια σειρά από τοιχογραφίες του José Clemente Orozco. Τώρα είναι ένα πολιτιστικό κέντρο που φιλοξενεί πολιτιστικές εκδηλώσεις και εκθέσεις. Θαυμάστε τις τοιχογραφίες, ιδιαίτερα το "El Hombre de Fuego" ("Manτης Φωτιάς») στον τρούλο του παρεκκλησίου. Θεωρείται αριστούργημα της τοιχογραφίας του 20ου αιώνα, δείχνει έναν άνδρα να ανεβαίνει στις φλόγες, περιτριγυρισμένος από φιγούρες σε αποχρώσεις του γκρι που αντιπροσωπεύουν τα φυσικά στοιχεία.

4 μ.μ. Όταν εξερευνήσετε επαρκώς το ινστιτούτο Cabañas, κατευθυνθείτε προς το Mercado Libertad, μόλις ένα τετράγωνο μακριά. Αυτή η τεράστια παραδοσιακή εσωτερική αγορά έχει πάγκους που πωλούν σχεδόν οτιδήποτε μπορείτε να φανταστείτε, όπως χειροτεχνήματα, είδη υλικού, ρούχα και ηλεκτρονικά είδη. Πάρτε ένα σνακ σε έναν από τους πάγκους με φαγητό. Είναι η τέλεια ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της Γκουανταλαχάρα, όπως μια torta ahogada ή birria.

Ημέρα 1: Βράδυ

7 μ.μ.: Μετά από ξεκούραση και αλλαγή στο ξενοδοχείο σας, κατευθυνθείτε στη γειτονιά Paseo Chapultepec. Αυτή η περιοχή έχει πολλά μπαρ και εστιατόρια, και κάτι συμβαίνει κάθε βράδυ της εβδομάδας. Τα Σάββατα, υπάρχει μια υπαίθρια αγορά όπου θα βρείτε πωλητές που πουλούν κοσμήματα, χειροτεχνήματα, βιβλία, έργα τέχνης και άλλα. Υπάρχουν επίσης πολιτιστικές δραστηριότητες και καλλιτέχνες του δρόμου.

8:30 μ.μ.: Όταν σας ανοίξει η όρεξη, επιλέξτε ένα από τα πολλά μοντέρνα εστιατόρια για φαγητό ή κατευθυνθείτε στο εστιατόριο Hueso, ακριβώς έξω από το Chapultepec Avenue, για ένα αξέχαστο δείπνο. Δεν υπάρχει πινακίδα έξω, αλλά το πρώην αρχοντικό διακοσμημένο με λευκά πλακάκια ξεχωρίζει από τους γείτονές του. Αυτό το μοναδικά διακοσμημένο εστιατόριο σερβίρει πρωτοποριακά πιάτα - το μενού ποικίλλει ανάλογα με την εποχή και το φανταχτερό-κοινοτικό στιλ του σεφσε ένα μακρύ ξύλινο τραπέζι.

11 μ.μ.: Μόλις χορτάσετε, μάθετε τι έχει να προσφέρει η νυχτερινή ζωή της Γκουανταλαχάρα. Πίσω στη λεωφόρο Chapultepec, μπορείτε να πάρετε μια craft μπύρα στη βεράντα στο El Grillo ή στο Ambar πριν κατευθυνθείτε στο Bar Americas για να χορέψετε όλη τη νύχτα. Αν κάτι χαμηλών τόνων είναι μεγαλύτερη στην ταχύτητά σας, θα βρείτε μια χαλαρή ατμόσφαιρα και ζωντανή ψυχαγωγία στο Centro Cultural Breton τα περισσότερα βράδια.

Ημέρα 2: Πρωί

9 π.μ.: Επειδή έχετε μόνο δύο μέρες στην πόλη, μην χάνετε χρόνο για ύπνο. Η υπόσχεση για εξαιρετικό καφέ και φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα στο Boulangerie Το κεντρικό είναι απλώς το κίνητρο που χρειάζεστε για να πετάξετε τα σκεπάσματα και να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Πάρτε ένα τραπέζι έξω στο αίθριο για να απολαύσετε το πρωινό φως με το πρωινό σας.

10:30 π.μ.: Πάρτε ένα ταξί ή το Uber για το Tlaquepaque, 6 μίλια νοτιοανατολικά του κέντρου της πόλης Γκουανταλαχάρα. Αρχικά μια ξεχωριστή πόλη χειροτεχνίας, έχει απορροφηθεί στη μητροπολιτική περιοχή της Γκουανταλαχάρα, αν και διατηρεί την αίσθηση μιας μικρής μεξικανικής πόλης με την κεντρική πλατεία, την ενοριακή εκκλησία και την κεντρική αγορά. Ξεκινήστε τις εξερευνήσεις σας στο κέντρο των επισκεπτών που βρίσκεται δίπλα στην πολύχρωμη πινακίδα «Tlaquepaque» στην Calle Independencia. Πάρτε έναν χάρτη και ρωτήστε εάν πραγματοποιούνται ειδικές εκδηλώσεις. Κάντε μια βόλτα στην Independencia που απευθύνεται μόνο σε πεζούς και στην κοντινή Avenida Juárez όπου θα βρείτε πολλές γκαλερί, μπουτίκ και πωλητές που πωλούν τα προϊόντα τους στο δρόμο. Κάντε μια στάση στο Mercado Benito Juarez, ένα ζωντανό, ντόπιοαγορά όπου θα βρείτε φρέσκα προϊόντα, παρασκευασμένα φαγητά, τοπικές χειροτεχνίες, ακόμη και πινιάτες.

Ημέρα 2: Απόγευμα

1 μ.μ.: Επισκεφθείτε το ιστορικό Centro Cultural El Refugio. Αυτό το κτήριο του 19ου αιώνα χρησίμευε αρχικά ως μοναστήρι και αργότερα ως νοσοκομείο, και τώρα στεγάζει ένα πολιτιστικό κέντρο που φιλοξενεί μια ποικιλία εκδηλώσεων, όπως συναυλίες, θεατρικά έργα, εκθέσεις τέχνης, εκδηλώσεις μνήμης και άλλα. Στο κέντρο στεγάζεται επίσης το Εθνικό Μουσείο Κεραμικής, το οποίο έχει ποικίλα εκθέματα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους και μερικά εξαιρετικά δείγματα παραδοσιακής κεραμικής.

2:30 μ.μ.: Όταν απεργία πείνας, κατευθυνθείτε στο εστιατόριο El Patio για ένα παραδοσιακό μεξικάνικο γεύμα με μια ζωντανή παράσταση από ένα συγκρότημα mariachi που αποτελείται αποκλειστικά από γυναίκες (3 μ.μ. καθημερινά). Ξεκινήστε με λίγο γκουακαμόλε και μια μαργαρίτα ή μια καζουελίτα - ένα κοκτέιλ τεκίλα και εσπεριδοειδών που σερβίρεται σε πήλινο δοχείο. Φροντίστε να αφήσετε χώρο για τζερικάλα για επιδόρπιο, μια τοπική σπεσιαλιτέ παρόμοια με την κρεμ μπρουλέ.

Ημέρα 2: Βράδυ

6:30 μ.μ.: Επιστρέψτε στη Γκουανταλαχάρα, παρακολουθήστε μια παράσταση στο Teatro Degollado, ένα νεοκλασικό θέατρο που χτίστηκε το 1866. Το εσωτερικό σε σχήμα πετάλου εξασφαλίζει κάθε μέλος του κοινού έχει εξαιρετική θέα. Φροντίστε να κοιτάξετε ψηλά για να δείτε την τοιχογραφία στο θησαυροφυλάκιο της οροφής, εμπνευσμένη από τη «Θεία Κωμωδία» του Δάντη. Το φολκλορικό μπαλέτο της Γκουανταλαχάρα παίζει τακτικά σε αυτό το θέατρο, όπως και το JaliscoΦιλαρμονική Ορχήστρα.

9 μ.μ. Ένα δείπνο αργά στο Bruna είναι ο τέλειος τρόπος για να ολοκληρώσετε το Σαββατοκύριακο σας στη Γκουανταλαχάρα. Αυτό το πολυτελές μεξικάνικο εστιατόριο στην Colonia Lafayette στεγάζεται σε μια έπαυλη γαλλικού στιλ των αρχών του 20ου αιώνα με έναν εκπληκτικό κήπο και μια γκαλερί τέχνης. Δοκιμάστε την πάπια με σάλτσα mole ή τάκος μελιτζάνας. Δεν θα απογοητευτείτε!

11 μ.μ.: Στη συνέχεια, συνεχίστε τη διασκέδαση σε ένα από τα υπέροχα κοκτέιλ μπαρ της Γκουανταλαχάρα σε στυλ speakeasy. Πιείτε ένα χειροποίητο mezcal mule απολαμβάνοντας την ατμόσφαιρα στο La Oliveria. Στη συνέχεια, αν δεν είστε ακόμα έτοιμοι να το ονομάσετε νύχτα, κατευθυνθείτε στο νυχτερινό κλαμπ Kin Kin όπου μπορείτε να χορέψετε techno, house και ντίσκο μέχρι να βγει ο ήλιος.