Viña del Mar, Χιλή: Ο πλήρης οδηγός

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:36

Viña del Mar, που μεταφράζεται ως «Αμπέλι δίπλα στη θάλασσα», ξεχειλίζει από λουλούδια, παραλίες, θαλασσινά και ιδιόρρυθμες τοποθεσίες. Παρόλο που είναι η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Χιλής, φαίνεται πολύ μικρότερη και κατά κάποιο τρόπο πιο ευρύχωρη από τη γειτονική Valparaíso. Περπατήστε στις γειτονιές του και εξερευνήστε τους περιποιημένους κήπους του. Απολαύστε τον ήλιο στις παραλίες με χρυσή, λευκή ή μαύρη άμμο. Φάτε ένα μεσημεριανό γεύμα με φρέσκο ψάρι και λευκό κρασί από την κοιλάδα της Καζαμπλάνκα. Από το τοπικό κάστρο, παρακολουθήστε μαγευτικά καθώς τα κύματα πέφτουν κάτω από σας κάτω από το πάτωμά του με γυάλινο πάτο. Πήγαινε σε ένα κλαμπ και γλέντι μέχρι τα ξημερώματα. Το Viña σάς επιτρέπει να πηγαίνετε με οποιονδήποτε ρυθμό, επομένως κινηθείτε όσο γρήγορα ή αργά θέλετε εδώ.

Τι να κάνετε στη Viña del Mar

Η Viña del Mar έχει μερικές από τις καλύτερες παραλίες σε όλη τη Χιλή. Περιμένετε ζεστή, ηλιόλουστη άμμο αλλά κρύο νερό λόγω του ρεύματος Humboldt. Το μαύρισμα και η χαλάρωση είναι οι κύριες δραστηριότητες, ειδικά στην Playa Reñaca, μια λαμπερή παραλία που μπορείτε να δείτε και να δείτε. Λίγο μακριά από την πόλη στο Concon, το Play Negra προσφέρει λιγότερα πλήθη και μαύρη άμμο. Για όσους θέλουν να μείνουν στη Viña, το Play Caleta Abarca έχει άφθονο χώρο, γύρω κήπους και το πλεονέκτημα ότι είναι λίγο15 λεπτά με τα πόδια από το κέντρο της πόλης. Να είστε προσεκτικοί εάν θέλετε να πάτε για μια κολύμβηση θανατηφόρα ριπτίδια έχουν συμβεί στην Playa Los Lilenes και την Playa Los Marineros. Οι παραλίες που προστατεύονται από όρμους είναι γενικά λιγότερο επικίνδυνες για κολύμπι.

Εκτός από τις παραλίες της, η Viña είναι επίσης γνωστή για την έντονη νυχτερινή της ζωή. Το Casino Municipal είναι ένα από τα πιο διάσημα καζίνο της χώρας και στεγάζει επίσης το Ovo, ένα δημοφιλές κλαμπ που διοργανώνει θεματικά πάρτι και χτυπήματα μέχρι το ξημέρωμα, ενώ λούζει τους γλεντζέδες με κομφετί. Για ηλεκτρονική μουσική, ζωντανά συγκροτήματα και τρεις ορόφους χορού, πηγαίνετε στο Café Journal. Το μεγαλύτερο γκέι κλαμπ της Χιλής, το Club Divino, είναι το μέρος για να δείτε drag queens και go-go χορευτές.

Άλλοι ιστότοποι και δραστηριότητες που αξίζει να δείτε περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.

Κάστρο Wulf: Ο Gustav Wulff, ένας Γερμανός έμπορος, έχτισε αυτό το πέτρινο κάστρο ως σπίτι στις αρχές του 1900. Η είσοδος είναι δωρεάν και από τον πύργο του Castillo Wulff, η θέα στη Viña είναι εκπληκτική, εξίσου συναγωνιζόμενη τα αξιοθέατα των κυμάτων που σκάνε κάτω από τη γέφυρα του κάστρου με γυάλινο πάτο. Περάστε ένα ήρεμο απόγευμα εδώ μαθαίνοντας για τον εκκεντρικό ιδιοκτήτη, παρακολουθώντας τους πελεκάνους να ξεκουράζονται στις γειτονικές βραχώδεις εκβολές και απολαμβάνοντας τους ήχους του ωκεανού.

Ρολόι λουλουδιών: Αυτό το ρολόι λουλουδιών ελεγχόμενο με GPS ανθίζει όλο το χρόνο και κατασκευάστηκε για να γιορτάσει τη Viña που φιλοξενούσε το Παγκόσμιο Κύπελλο του 1962. Η όψη του ρολογιού είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένη από λουλούδια των οποίων τα ύψη διατηρούνται αυστηρά ώστε να μην εμποδίζουν τους λευκούς μεταλλικούς δείκτες μήκους 8 έως 10 ποδιών. Κάθε 15 λεπτά, μπορείτε να ακούτε το κουδούνισμα του ρολογιού, και επίσηςπαίζει εποχιακή μουσική. Ανοιχτό για το κοινό 24 ώρες το 24ωρο, δείτε το το απόγευμα όταν ο ήλιος δίνει στα κόκκινα και ροζ άνθη του μια ελαφριά λάμψη. Βρίσκεται πάνω από την Playa Caleta Abarca, είναι δωρεάν για προβολή και φωτισμό τη νύχτα.

Φεστιβάλ: Η Viña διοργανώνει το μεγαλύτερο μουσικό φεστιβάλ στη Λατινική Αμερική, το Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar (Διεθνές Φεστιβάλ Τραγουδιού Viña del Mar). Κάθε καλοκαίρι, το Αμφιθέατρο Quinta Vergara φιλοξενεί το φεστιβάλ που φέρνει τεράστια ονόματα από την ποπ, τη ροκ, τη ρέγκετον, τη σάλσα, τη φολκ και πολλά άλλα. Διοργανώνονται επίσης διαγωνισμοί τραγουδιού για την ανάδειξη και την εμφάνιση ταλέντων. Η Viña διοργανώνει κάθε χρόνο το Festival Internacional de Cine de Viña del Mar (το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Viña del Mar) την άνοιξη που φέρνει ταλαντούχους κινηματογραφιστές από όλη τη Λατινική Αμερική. Ωστόσο, η παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι μια από τις καλύτερες στιγμές για να δεις τη Viña να λάμπει κυριολεκτικά, καθώς η μεγαλύτερη επίδειξη πυροτεχνημάτων στη χώρα ξεκινά από τις ακτές της και του Βαλπαραΐσο. Απολαύστε τη βουή της παρακολούθησης μέσα στο πλήθος ή μείνετε μέσα και δείτε το από οποιοδήποτε υπερυψωμένο ξενοδοχείο με πανοραμική θέα στον ωκεανό.

Πού να μείνετε στη Viña del Mar

Μείνετε στην παραλία ή όσο πιο κοντά μπορείτε. Εξάλλου, αυτός είναι ο λόγος που οι περισσότεροι άνθρωποι έρχονται στη Viña. Αν και η φήμη της Viña για την πολυτέλεια μπορεί να σας κάνει να πιστεύετε ότι οι επιλογές προϋπολογισμού είναι λίγες, σίγουρα υπάρχουν μερικοί ξενώνες με φτηνά έως μεσαίας κατηγορίας και bed and breakfast. Κάντε κράτηση νωρίς, ωστόσο, εάν σκοπεύετε να έρθετε τους καλοκαιρινούς μήνες από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Οι εξαιρετικές τοποθεσίες για διαμονή περιλαμβάνουν την περιοχή γύρω από το Casino Municipal, το Reñaca Bajo (κάτω Reñacaγειτονιά), και Playa Caleta Abarca.

Η Δημοτική περιοχή του Καζίνο έχει μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια, μπαρ και κλαμπ στην πόλη. Τόσο η παραλία όσο και το μετρό απέχουν λίγα μόνο τετράγωνα και η περιοχή διαθέτει οικονομικά και πολυτελή καταλύματα. Η κάτω γειτονιά Reñaca έχει εύκολη πρόσβαση σε μια από τις καλύτερες παραλίες της περιοχής, λιγότερο τουριστική αίσθηση και εξαιρετικές επιλογές για φαγητό. Οι τιμές είναι πιο απότομες από ό,τι στο κέντρο της πόλης. Μια επιλογή κοντά στο κέντρο με πανοραμική θέα στον ωκεανό και πρόσβαση στην παραλία μόλις βγείτε έξω είναι το Sheraton στην Playa Cleta Abarca. Προεξέχοντας στη θάλασσα και όχι κοντά σε άλλα κτίρια, περιμένετε έναν ήσυχο βραδινό ύπνο εδώ. Επιπλέον, είναι μια σύντομη μετακίνηση προς το Βαλπαραΐσο από εδώ, καθώς βρίσκεται στην άκρη της πόλης.

Πού να φάτε στη Viña del Mar

Κρασί τοπικής παραγωγής και φρέσκα ψάρια και θαλασσινά είναι το βασικό φαγητό της Viña. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να παραμείνετε με Χιλιανό γρήγορο φαγητό, όπως empanadas (αλμυρό κρέας ή λαχανικά μέσα σε ψωμί) ή completos (γεμάτα χοτ ντογκ). Το Calle Valparaiso έχει πολλές φιλικές προς τον προϋπολογισμό επιλογές, ενώ στο βόρειο τμήμα του Estero Marga Marga είναι ένας δρόμος γνωστός για το καλό φαγητό. Αν θέλετε να αγοράσετε σούπερ φρέσκα θαλασσινά απευθείας από ψαράδες, σκεφτείτε να κάνετε το σύντομο ταξίδι στο γειτονικό Valparaiso στην κύρια ψαραγορά, Caleta Portales.

Το Viña έχει μια σειρά από διεθνείς επιλογές φαγητού, όπως: ιταλικά, μεξικάνικα, αυστριακά και ιαπωνικά εστιατόρια. Οι χορτοφάγοι και οι βίγκαν έχουν επίσης πολλές επιλογές, ενώ το υγιεινό εστιατόριο Green Lab έχει ακόμη και μακροβιοτικά πιάτα.μενού.

Ορισμένες από τις σπεσιαλιτέ τροφίμων και ποτών της Viña del Mar περιλαμβάνουν:

Φρέσκα ψάρια: Επιλέξτε το reinata (pomfret) ή το merluza (μερλούκιος) όταν δοκιμάζετε το πρώτο σας ψάρι στην πόλη. Και τα δύο αλιεύονται καθημερινά ακριβώς έξω από την ακτή και μπορείτε να τα δοκιμάσετε στα περισσότερα εστιατόρια με θαλασσινά. Τόσο μαλακό όσο και λευκό, το pomfret είναι πιο ήπιο από τον μπακαλιάρο. Αν και μαλακά, τα pomfret είναι αρκετά σφιχτά ώστε να είναι ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα, ενώ ο μερλούκιος γενικά ψήνεται ή ψήνεται σε ποσέ.

Machas a la Parmigiana: Δημιουργήθηκε από έναν Ιταλό μετανάστη στη Viña del Mar τη δεκαετία του 1950, το Machas a la ParmigianaI είναι ένα πιάτο με ψημένα μύδια ξυραφιού, λευκό κρασί, κρέμα, και παρμεζάνα. Θεωρείται κλασικό φαγητό της Χιλής, αυτό το πιάτο με λεμόνι-σκόρδο πρέπει να το δοκιμάσετε.

Λευκό κρασί: Οι δροσεροί αμπελώνες της κοιλάδας της Καζαμπλάνκα απέχουν μόνο 40 λεπτά με το αυτοκίνητο και είναι μια ιδανική ημερήσια εκδρομή, αν θέλετε να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα λευκά κρασιά στη χώρα. Για όσους μπορούν να δοκιμάσουν μόνο ένα ποτήρι στη Viña, πολλά εστιατόρια στην πόλη θα μεταφέρουν sauvignon blanc, chardonnay και pinot noir από τη γειτονική κοιλάδα. Μπορείτε επίσης να σταματήσετε από το La Vinoteca κοντά στο κέντρο της πόλης και να αγοράσετε μερικά μπουκάλια για να δημιουργήσετε τη δική σας γεύση.

Alfajors: Η Viña έχει αρκετά αρτοποιεία και καταστήματα σοκολάτας, και αυτή είναι η πιο δημοφιλής παραγγελία των περισσότερων Χιλιανών όταν πηγαίνουν σε ένα. Το alfajor είναι ένα μαλακό σάντουιτς με μπισκότα ζάχαρης με dulce de leche (ζαχαρούχο γάλα, που θερμαίνεται μέχρι να υποστεί μια αντίδραση Maillard, δίνοντάς του μια γεύση σαν καραμέλα) στη μέση. Στη Viña, στους ανθρώπους αρέσει να τα ντύνουν με λιωμένη σοκολάτα, αφήστε τοη σοκολάτα σχηματίζει ένα κέλυφος καραμέλας και φάτε το μόλις κρυώσει.