Φεστιβάλ τυριού Μόντρεαλ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:19

Κάθε Φεβρουάριο, στο πλαίσιο του ετήσιου φεστιβάλ Montréal en Lumière, τυροκόμοι από την επαρχία του Κεμπέκ συγκεντρώνονται για να σας φέρουν το Φεστιβάλ Τυριού του Μόντρεαλ (ή Fêtes des fromages d'ici, στα γαλλικά). Αυτό το δωρεάν φεστιβάλ περιλαμβάνει τυριά φτιαγμένα στο Κεμπέκ ως έναν τρόπο προώθησης των τοπικών τυροκόμων μικρών παρτίδων, καθώς και της κίνησης του slow food. Περισσότερα από 700 διαφορετικά είδη (και περισσότεροι από 32.000 τόνοι) τυριού παράγονται στην επαρχία κάθε χρόνο, συμπεριλαμβανομένων βραβευμένων ποικιλιών που παρασκευάζονται με νωπό γάλα, μια απολύτως νόμιμη και ασφαλή επιχείρηση στα μάτια της περιφερειακής κυβέρνησης. Στο Φεστιβάλ Τυριού του Μόντρεαλ, μπορείτε να συμμετάσχετε στη γιορτή μιας επαρχίας που είναι γνωστή για το εξαιρετικό απόγεμά της, να δοκιμάσετε μερικά δείγματα μόνοι σας και να έρθετε με μερικά καλούδια για το σπίτι και μια εκπαίδευση για όλα τα τυριά.

Το Φεστιβάλ Τυριού του Μόντρεαλ ακυρώθηκε για το 2021

Πώς θα φτάσετε εκεί

Το Complexe Desjardins Grand-Place στην οδό Saint Catherine 150 φιλοξενεί το Φεστιβάλ Τυριού του Μόντρεαλ. Ο ευκολότερος τρόπος για να φτάσετε εκεί είναι να πάρετε την πράσινη γραμμή του μετρό στη στάση Place des Arts στην καρδιά του κέντρου της πόλης. Μπορείτε επίσης να οδηγήσετε και να παρκάρετε σε πολλά μέρη και γκαράζ κατά μήκος της οδού Saint Catherine, και στη συνέχεια να περπατήσετε την υπόλοιπη διαδρομή. Φτάνουν οι επισκέπτες του φεστιβάλμε τα πόδια από τα ανατολικά ή τα δυτικά μπορείτε να περπατήσετε την οδό Saint Catherine μέχρι τις οδούς De Bleury ή Jeanne-Mance. Δεν επιτρέπονται ποδήλατα στις εγκαταστάσεις. Οι ώρες του φεστιβάλ ποικίλλουν, ανάλογα με το έτος, αλλά οι γευσιγνωσίες είναι συνήθως διαθέσιμες όλο το απόγευμα την Πέμπτη, την Παρασκευή και το Σάββατο της εκδήλωσης.

Είσοδος

Η είσοδος στο φεστιβάλ, καθώς και τα δείγματα τυριού, είναι δωρεάν για το κοινό. Οι επιτόπιες γευσιγνωσίες κρασιού και μπύρας είναι επίσης δωρεάν, αλλά με το τυρί το μοναδικό φαγητό στο φεστιβάλ, φροντίστε να περιορίσετε την κατανάλωσή σας εάν οδηγείτε. Παιδιά και ενήλικες είναι ευπρόσδεκτοι στο φεστιβάλ, αλλά μεταφέρονται με αλκοολούχα ποτά, προϊόντα από γυαλί και αλουμίνιο, ποδήλατα και skateboard και drones και δεν επιτρέπονται μέσα στο Complexe Desjardins. Για περισσότερες πληροφορίες, εντοπίστε το περίπτερο πληροφοριών στην Place des Festivals στη γωνία της οδού Jeanne-Mance και της οδού Saint Catherine.

Τι να περιμένετε μέσα

Το φεστιβάλ εσωτερικών χώρων περιλαμβάνει περίπτερα από περίπου 20 πωλητές τυριών που προωθούν τις ποικιλίες τους, όπως blue cheese, brie και παλαιωμένα τσένταρ. Μην παραλείψετε το ψητό και ψιλοκομμένο τυρί χαλούμι, ένα ημίσκληρο, άγουρο τυρί που φτιάχνεται από μείγμα αιγοπρόβειου γάλακτος, καθώς είναι πάντα αγαπημένη εκδήλωση. Δίπλα στο ίδιο το τυρί βρίσκονται ντόπιοι ζυθοποιοί και οινοποιοί για να σας συμβουλεύσουν για τα τέλεια ζευγάρια για ορισμένα τυριά. Αφού γεμίσετε την τοπική καλοσύνη σας, φροντίστε να επιστρέψετε στα αγαπημένα σας περίπτερα και να αγοράσετε λίγο τυρί, κρασί και μπύρα για να απολαύσετε στο σπίτι. Στήριξη των ντόπιων τεχνιτών που κάνουν αυτή την εκδήλωση δυνατήεγγυάται την επιστροφή της εκδήλωσης στο μέλλον και σας στέλνει στο σπίτι σας με μερικές ευχάριστες στιγμές.

Άλλες εκδηλώσεις στο Montréal en Lumière

Το φεστιβάλ Montréal en Lumière διαρκεί από την 1η Μαρτίου έως τις 28 Μαρτίου 2021 και περιλαμβάνει εκλεκτές εκδηλώσεις για φαγητό, εορταστικές εκδηλώσεις στην ύπαιθρο και πολιτιστικά προγράμματα. Άλλες εκδηλώσεις φαγητού φέτος περιλαμβάνουν ένα ψηφιακό γκουρμέ πρόγραμμα που περιλαμβάνει γαστρονομικές δραστηριότητες από διάσημους σεφ, παραγωγούς κρασιού και ομιλητές του Μόντρεαλ. Μπορείτε επίσης να συμμετάσχετε στο κίνημα του εστιατορίου J'adore mon (αγαπώ το εστιατόριο μου) αγοράζοντας μια επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα, παραγγέλνοντας σε πακέτο ή προσφέροντας μεσημεριανό γεύμα σε έναν εργαζόμενο στον τομέα της υγείας.

Στις 25 και 26 Φεβρουαρίου 2021, μπορείτε να παρακολουθήσετε μια παράσταση της Diane Dufresne με κοινωνική απόσταση με την Orchester Métropolitain στο Montreal Symphony House. Αυτή η παράσταση τραγουδιστή και τραγουδοποιού, σε συνδυασμό με τη μουσική μιας ολοκληρωμένης συμφωνικής ορχήστρας, είναι μια συναυλία που δεν πρέπει να χάσετε.

Θα θέλετε επίσης να παρακολουθήσετε τις εκπομπές φωτός λέιζερ και τις διαδραστικές εγκαταστάσεις ως μέρος του Illuminart. Αυτή η εμπειρία καλών τεχνών μπορεί να προσπελαστεί φέτος μέσω μιας νέας εφαρμογής για κινητά, το Montréal en Lumière.

Τέλος, η δέκατη όγδοη έκδοση του Nuit Blanche (παραδοσιακά ένα ολονύχτιο πάρτι), με δωρεάν πολιτιστικές, μουσικές, γαστρονομικές και αθλητικές δραστηριότητες, θα πραγματοποιηθεί σχεδόν φέτος. Ελέγξτε τον ιστότοπο της εκδήλωσης στα μέσα Φεβρουαρίου για μια πλήρη σειρά εκδηλώσεων.