Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Σάπα του Βιετνάμ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:14

Σάπα, Βιετνάμ βρίσκεται στα ύψη της οροσειράς Hoang Lien Son, έξι ώρες οδικώς βορειοδυτικά του Ανόι. Αυτή η απόσταση είναι εμβληματική του τεράστιου χάσματος μεταξύ της βιετναμέζικης πρωτεύουσας και της Σάπα: η οικοδόμηση της πόλης έναντι των ανοιχτών χώρων της Σάπα, η ωμότητα της πόλης έναντι της ζεστασιάς των φυλών της Σάπα. Αν σχεδιάζετε μια επίσκεψη, περιμένετε να ασκηθείτε - η Σάπα είναι γνωστή για τα μεγάλα μονοπάτια πεζοπορίας της σε γραφικά χωριά, βεράντες με ορύζι και θέα στα βουνά. Με οκτώ εθνοτικές μειονότητες που κατοικούν εδώ -συμπεριλαμβανομένων των Χμονγκ, Ντάο (Γιάο), Γκιάι, Φο Λου και Τάι- θα γνωρίσετε επίσης μια ποικιλία πολιτισμών.

Διαβάστε για να μάθετε τι να περιμένετε εάν αφιερώσετε χρόνο για να επισκεφτείτε τη Sapa. Αφιερώστε αρκετές ημέρες για το ταξίδι σας γιατί έχετε πολλά να δείτε και να κάνετε!

Οδοιπορικό στην κορυφή Fansipan

Το ψηλότερο βουνό στην Ινδοκίνα υψώνεται περίπου 10.300 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Παρά το μεγάλο ύψος του, το Fansipan μπορεί εύκολα να φτάσει στην κορυφή από οποιονδήποτε πεζοπόρο με καλή φυσική κατάσταση, ακόμα και αρχάριους. Ανάλογα με τη διαδρομή που θα ακολουθήσετε, μια απευθείας πεζοπορία στην κορυφή μπορεί να γίνει μέσα σε 10 έως 18 ώρες τουλάχιστον. Οι έμπειροι οδηγοί θα παρατείνουν την ανάβαση σε δύο ή τρεις ημέρες, ειδικά για αρχάριουςοδοιπόροι. Η διαδρομή θα σας οδηγήσει μετά από μια ποικιλία τοπίων, που εξελίσσονται από ορυζώνες έως δάση μπαμπού μέχρι το πανόραμα με μοκέτα από σύννεφα ορατό από την κορυφή.

Η καλύτερη περίοδος για πεζοπορία στο Fansipan πραγματοποιείται μεταξύ Σεπτεμβρίου και Απριλίου, όταν ο καιρός στη Σάπα είναι πιο προβλέψιμος. Μην επιχειρήσετε να ανεβείτε στο Fansipan χωρίς οδηγό.

People-Watch στην πλατεία Quang Truong

Η ζωή στη Σάπα περιστρέφεται γύρω από την πλατεία Κουάνγκ Τρονγκ. Οι γειτονικές φυλές συνηθίζουν να συναντιούνται στην πλατεία τόσο για εμπορικές όσο και για κοινωνικές υποθέσεις. Τα βράδια του Σαββάτου, λαμβάνει χώρα μια Αγορά Αγάπης, όταν οι Χμονγκ και Τάο διοργανώνουν εβδομαδιαίες συγκεντρώσεις για να παίξουν παιχνίδια και να ζευγαρώσουν single από οποιαδήποτε φυλή. Απολαύστε φθηνό φαγητό του δρόμου στους πρόποδες της Εκκλησίας της Παναγίας του Ροζάριο - ένας καθεδρικός ναός με γοτθική εμφάνιση που χτίστηκε τον 20ο αιώνα. Η γεύση του νόστιμου τοπικού μπάρμπεκιου βελτιώνεται από τον ψυχρό καιρό!

Επισκεφτείτε ένα τοπικό χωριό

Οι κοινότητες Χμονγκ, Τάι και Τάο της Σάπα διαφέρουν πολιτισμικά από τους Βιετναμέζους πεδινούς. Αν και σίγουρα θα τους συναντήσετε στη Σάπα, αξίζει να περπατήσετε ώρες στην τοπική ύπαιθρο για να τους συναντήσετε όπου ζουν - και να απολαύσετε το πανέμορφο τοπίο στη διαδρομή.

Μερικά χωριά είναι αρκετά κοντά στην πόλη Sapa. το σπίτι του Black Hmong, το Cat Cat Village, απέχει μόλις 3 μίλια. Πιο βαθιά στην κοιλάδα Muong Hoa, περασμένα αγροκτήματα και δάση μπαμπού, θα συναντήσετε την κοινότητα Tay στο Ta Van Village. Muong HoaΗ κοιλάδα είναι επίσης διάσημη για τις πανέμορφες βεράντες ρυζιού της, μια γραφική τεχνική φύτευσης που χρησιμοποιείται σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Μπορείτε να επιλέξετε να φτάσετε σε αυτά τα αξιοθέατα με νοικιασμένο αυτοκίνητο ή μίνι λεωφορείο εάν δεν θέλετε να περπατήσετε. Μόλις φτάσετε εκεί, εξερευνήστε τα τοπικά αξιοθέατα ή επισκεφθείτε ένα οικογενειακό κατάλυμα για να βυθιστείτε πραγματικά στη ζωή του χωριού.

Παρακολουθήστε ένα ηλιοβασίλεμα στο πάσο O Quy Ho

Σε υψόμετρο 7.300 ποδιών πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το O Quy Ho Pass είναι ένα από τα πιο σημαντικά ορεινά περάσματα στα βορειοδυτικά του Βιετνάμ, γεφυρώνοντας τις επαρχίες Lao Cai και Lai Chau. Εάν ο καιρός συνεργάζεται, οι επισκέπτες της Σάπα θα πρέπει να κατευθυνθούν προς το πέρασμα, που ονομάζεται επίσης "Πύλη του Ουρανού", για να δουν τον ήλιο να δύει πίσω από τα βουνά. Ο ήλιος θα πλαισιώνεται από την οροσειρά Hoang Lien Son και την κατάφυτη κοιλάδα από κάτω. Μια στάση εδώ γίνεται συχνά παράλληλα με μια επίσκεψη στους καταρράκτες Silver ή Rong May (δείτε παρακάτω). Για να φτάσετε στην Πύλη του Ουρανού, μπορείτε να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο ή μια μοτοσικλέτα από την πόλη Σάπα.

Κάντε ένα λουτρό με βότανα Red Dao στο Ta Phin

Το Ta Phin Village φιλοξενεί τους ανθρώπους του Red Dao, οι οποίοι γνωρίζουν πολύ καλά τα φαρμακευτικά βότανα που φυτρώνουν γύρω από τη Sapa. Χρησιμοποιώντας ένα μυστικό μείγμα φύλλων και φλοιού που συλλέγονται στη φύση, οι άνθρωποι του Red Dao δημιούργησαν μια φόρμουλα για ένα χαλαρωτικό ζεστό μπάνιο σε ένα ξύλινο βαρέλι που ισχυρίζονται ότι διώχνει την ασθένεια και βοηθά τις γυναίκες να αναρρώσουν αμέσως μετά τη γέννηση.

Πολλά ιαματικά λουτρά γύρω από το χωριό Τα Φιν βασίζονται σε αυτή την τοπική γνώση για να παρέχουν ζεστά μπάνια,και τα καλύτερα συνδυάζουν τα δικά τους με θέα στην κοιλάδα. Η Sapa-Napro, η πρωτοπόρος των λουτρών Red Dao για τουρίστες, δημιούργησε τα προϊόντα θεραπείας με βότανα που χρησιμοποιούνται στις περισσότερες τοποθεσίες του Ta Phin. προγραμματίστε μια επίσκεψη για να δοκιμάσετε τα προϊόντα τους μόνοι σας.

Τραβήξτε selfie στους καταρράκτες Sapa

Ο δρόμος προς την «Πύλη του Ουρανού» περνά δίπλα από δύο από τους πανέμορφους καταρράκτες της περιοχής, ο ένας από τους οποίους συνοδεύεται από μια μπόνους ιστορία. Βρίσκεται στην κοινότητα San Sa Ho (9 μίλια βορειοδυτικά της πόλης Sapa), ο καταρράκτης Love πήρε το όνομά του από έναν τοπικό θρύλο, όπου μια νεράιδα ερωτεύτηκε ένα αγόρι που έπαιζε συχνά το φλάουτο του δίπλα στον καταρράκτη. Απαγορευμένη να συναντήσει τον εραστή της, η νεράιδα μετατράπηκε σε πουλί για να συνεχίσει να τον βλέπει δίπλα στον καταρράκτη. Ο άλλος αξιοσημείωτος καταρράκτης στη διαδρομή - Thac Bac, ή "Silver Falls" - συνιστάται ιδιαίτερα για αυτή την τέλεια selfie.

Απολαύστε τη φύση στο βουνό Ham Rong

Το μονοπάτι Ham Rong Mountain είναι το πιο εύκολα προσβάσιμο οδοιπορικό από την πόλη Sapa. Το όνομα προέρχεται από το σχήμα ορισμένων από τους βράχους του, που θύμιζε στους ντόπιους κεφάλι δράκου («ζαμπόν ρονγκ» στην τοπική γλώσσα). Αφιερώστε πέντε έως έξι ώρες για να ανεβείτε στην κορυφή. Καθώς ανεβαίνετε τα πέτρινα σκαλιά, θα συναντήσετε τον κήπο των λουλουδιών του βουνού, ο οποίος έχει 190 είδη ορχιδέας, και τον πέτρινο σχηματισμό Thach Lam. Η τελευταία στάση, σχεδόν στα 6.000 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, είναι το Cloudy Yard (Σαν Μάιος), ένα επίπεδο παρατήρησης όπου μπορείτε να κοιτάξετε πάνω από την πόλη Sapa καθώς τα σύννεφα παρασύρονταιπαρελθόν.

Ψωνίστε στις αγορές της Sapa

Η πόλη Sapa και οι άλλες μικρότερες φυλετικές γειτονιές προσφέρουν ευκαιρίες για να γνωρίσετε τους τοπικούς πολιτισμούς και, ίσως, να πάρετε μαζί σας ένα κομμάτι του πολιτισμού τους στο σπίτι. Απλώς κανονίστε μια επίσκεψη σε μια από τις αγορές που πραγματοποιούνται μία φορά την εβδομάδα γύρω από τη Σάπα. Τα πρωινά της Κυριακής είναι για επισκέψεις στις αγορές Muong Hum ή Bac Ha, οι οποίες προσελκύουν πωλητές και αγοραστές από το Hmong, το Dao, το Tay, το Nung και το Phu La. Οι Τρίτες είναι για την αγορά Coc Ly, που διευθύνεται από το Flower Hmong από το χωριό τους στο Ποταμός Chay. Η εμπειρία της αγοράς μοιάζει με ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο, όπου θα βρείτε τις φυλές του Βιετνάμ ντυμένες με τα καλύτερα παραδοσιακά τους προϊόντα, τα τοπικά προϊόντα και τα δείγματα της τοπικής τους κουζίνας.

Βόλτα με τελεφερίκ επάνω Fansipan

Μπορείτε να φτάσετε στην κορυφή του Fansipan χωρίς να ιδρώσετε, καθώς το τελεφερίκ και η υπηρεσία τελεφερίκ μεταφέρουν τους επισκέπτες από την πόλη Sapa στην κορυφή της στέγης της Ινδοκίνας σε λιγότερο από μία ώρα. Και τα δύο προσφέρουν υπέροχη θέα στην κοιλάδα Muong Hoa και στην οροσειρά Hoang Lien Son κατά μήκος της διαδρομής. Το τελεφερίκ ανηφορίζει μόνο τα τρία τέταρτα της διαδρομής. Οι επισκέπτες που είναι αποφασισμένοι από τον Fansipan θα πρέπει να περιμένουν να κάνουν πεζοπορία άλλα 30 λεπτά για να φτάσουν στην κορυφή του βουνού.

Οι δύο υπηρεσίες μεταφοράς συνδέονται με το Sun World Fansipan Legend, ένα τουριστικό συγκρότημα που εξορύσσει τις θρησκευτικές και πολιτιστικές ρίζες του Βιετνάμ για τα αξιοθέατα του: εστιατόρια, χώρους λιανικής, κήπους για ψώνια, γήπεδο γκολφ,και τον πιο ψηλό καθισμένο Βούδα στο Βιετνάμ.

Δοκιμάστε την ικανότητά σας στο Rong May Glass Bridge

Δοκιμάστε να στέκεστε σε μια γυάλινη πλατφόρμα θέασης που κρέμεται ψηλά πάνω από την οροσειρά Hoang Lien Son και δείτε πόσο θα αντέξετε προτού επικρατήσει ο ίλιγγος. Ο γυάλινος ουράνιος πεζόδρομος Rong May εκτείνεται περίπου 200 πόδια από την άκρη του γκρεμού, με τα διαφανή δάπεδά του να εκθέτουν τη μεγάλη, 1.000 ποδιών πτώση στον πυθμένα της κοιλάδας κάτω. Για ακόμα μεγαλύτερη συγκίνηση, δοκιμάστε να περπατήσετε στην κρεμαστή γέφυρα Doc Moc - έναν διάδρομο από 171 ξύλινες σανίδες σε μεγάλες αποστάσεις και τρία καλώδια (θα ασφαλιστείτε σε ένα ως προληπτικό μέτρο ασφαλείας).

Και οι δύο γέφυρες του τρόμου αποτελούν μέρος του τουριστικού συγκροτήματος Rong May, μιας εγκατάστασης που βρίσκεται κοντά στο πέρασμα O Quy Ho, 10 μίλια από την πόλη Sapa. Η «Πύλη του Ουρανού» (βλ. παραπάνω) επισκέπτεται συχνά σε συνδυασμό με τον Ρονγκ Μάι.

Δοκιμάστε την τοπική κουζίνα

Τα προϊόντα και τα ζώα που καλλιεργούνται τοπικά εμφανίζονται σε μεγάλο βαθμό στη σκηνή του εστιατορίου κατά μήκος της οδού Cau May στην πόλη Sapa. Από cuon sui (ένα είδος ξηρού πιάτου pho noodle) μέχρι σούπα ιριδίζουσας πέστροφας μέχρι thit lon cap nach (ψητό χοιρινό ελευθέρας βοσκής), το τοπικό μενού θα πατήσει όλα τα κουμπιά για τους τολμηρούς που τρώνε.

Επισκεφτείτε το εστιατόριο Hill Station για ένα μενού με παραδοσιακή κουζίνα Hmong ή κλείστε ένα από τα μαθήματα μαγειρικής για μια πιο πρακτική εμπειρία. Η Ham Rong Street, από την άλλη πλευρά, ειδικεύεται στο ψητό χοιρινό, ψάρι και βοδινό κρέας - ένας τέλειος τρόπος για να απολαύσετε όλη τη γεύση με μικρό κόστος. Φροντίστε να συνδυάσετε το γεύμα σαςμε ένα κολλώδες πιάτο με ρύζι μαγειρεμένο σε σωλήνα από μπαμπού.