Τα καλύτερα εστιατόρια στο Ναϊρόμπι, Κένυα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:14

Το Ναϊρόμπι, η πρωτεύουσα της Κένυας, είναι μια πολυπολιτισμική πόλη γεμάτη από ομογενείς από όλη την Αφρική και τον υπόλοιπο κόσμο. Η γαστρονομική του σκηνή αντανακλά αυτή την ποικιλομορφία, με τις περισσότερες κουζίνες να αντιπροσωπεύονται από τον συνεχώς αυξανόμενο κατάλογο εστιατορίων, καφέ και μπαρ. Από εστιατόρια στην άκρη του δρόμου που σερβίρουν παραδοσιακό φαγητό μπάρμπεκιου της Κένυας μέχρι γκουρμέ γαλλικά εστιατόρια, σούσι μπαρ και βραζιλιάνικες churrascarias, ό,τι λαχταράτε, θα το βρείτε στο Ναϊρόμπι. Εδώ είναι η επιλογή μας από τα κορυφαία 12 εστιατόρια της πόλης που ταιριάζουν σε κάθε γούστο και προϋπολογισμό.

Καλύτερο Κενυάτη: Nyama Mama

Η έμπνευση για το φαινόμενο Nyama Mama του Ναϊρόμπι προέρχεται από την ίδια τη Μαμά, μια κάποτε σεφ σεφ στο σαφάρι που εγκατέλειψε την πίστα σαφάρι για να ανοίξει μια μοντέρνα άποψη σε ένα παραδοσιακό εστιατόριο στην άκρη του δρόμου. Διακοσμημένο με πολύχρωμα υφάσματα της Κένυας και ζωγραφισμένες στο χέρι τοιχογραφίες, η Nyama Mama έχει τώρα δύο καταστήματα: το ένα στην Mombasa Road και το άλλο στο Westlands. Και τα δύο σερβίρουν κλασικά τοπικά πιάτα, όπως τυλιχτά chapati και ugali chips, κρέατα στη σχάρα και κατσαρόλες (σκεφτείτε κατσικίσιο κάρυ ή κοτόπουλο σε μανιόκα και καρύδα). Προσφέρονται διεθνείς επιλογές, όπως τα μπιφτέκια και οι quesadillas, ενώ οι χορτοφάγοι φροντίζονται επίσης καλά. Το Nyama Mama είναι ανοιχτό από τις 11π.μ έως 11 μ.μ. Δευτέρα έως Σάββατο, και από το μεσημέρι έως τις 11 μ.μ. τις Κυριακές.

Καλύτερος Αιθίοπας: Abyssinia

Θεωρείται ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Αιθιοπίας στο Ναϊρόμπι, το Abyssinia βρίσκεται σε ένα παλιό σπίτι σε έναν ήσυχο δρόμο στο Westlands. Προσφέρει μια απλή, χωρίς περιποιήσεις ατμόσφαιρα και καλό, τίμιο φαγητό που παρέχει μια αυθεντική εικόνα της αιθιοπικής κουζίνας. Όλα γίνονται φρέσκα με ποιοτικά υλικά και σερβίρονται με τον παραδοσιακό αιθιοπικό τρόπο σε μεγάλες πιατέλες στο πάτωμα. Με ένα μενού που χωρίζεται σε ζεστό κρέας, ήπιο κρέας και πιάτα για χορτοφάγους, αυτή είναι μια από τις καλύτερες επιλογές στην πόλη για όσους δεν τρώνε κρέας (αν και το kitfo και το gored gored είναι και οι δύο σπεσιαλιτέ). Οι μερίδες είναι γενναιόδωρες, αλλά το φαγητό μπορεί συχνά να πάρει λίγο χρόνο για να φτάσει. Το Abyssinia είναι ανοιχτό από τις 11 π.μ. έως τις 11 μ.μ., επτά ημέρες την εβδομάδα.

Καλύτερο ιταλικό: La Terrazza Restaurant

Αν επιθυμείτε εξαιρετικό ιταλικό φαγητό, επιλέξτε το εστιατόριο La Terrazza. Στην ταράτσα του τέταρτου ορόφου του Greenhouse Mall στην οδό Ngong Road, ο χώρος προσφέρει όμορφη θέα στη γειτονιά Kilimani από την απάνεμη, υπαίθρια βεράντα του. Το εσωτερικό λειτουργεί ως γκαλερί τέχνης, περιβάλλοντάς σας με τα περίφημα αφρικανικά πορτρέτα του φωτογράφου Gian Paolo Tomasi. Τόσο οι ιδιοκτήτες όσο και ο executive chef είναι ιθαγενείς Ιταλοί και το μενού αποτελείται από γκουρμέ πιάτα ζυμαρικών, ριζότο, πίτσα, μπριζόλες και θαλασσινά. Επιλέξτε αστακό fettuccine ή ραβιόλια γεμιστά με μελάνι καλαμαριού και γαρίδες και μετά πλύνετεγεύμα με ένα ή δύο ποτήρια εισαγόμενο ιταλικό κρασί. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από το μεσημέρι έως τις 9 μ.μ. κάθε μέρα.

Καλύτερο Μεξικάνικο: Mercado Mexican Kitchen & Bar

Το Mercado Mexican Kitchen & Bar διευθύνεται από σεφ από την Πόλη του Μεξικού, οι οποίοι χρησιμοποιούν εγχώρια και βιολογικά συστατικά για να αναβιώσουν αρχαίες τεχνικές μαγειρικής με μια ζωηρή μοντέρνα πινελιά. Το μενού που ονομάστηκε το καλύτερο μεξικάνικο εστιατόριο στην ήπειρο από τα World Luxury Restaurant Awards 2019, το μενού ειδικεύεται σε πιάτα που μοιράζονται σε στυλ street food, που κυμαίνονται από tacos και tamales έως quesadillas και burritos. Τα πιάτα για έναν περιλαμβάνουν enchiladas και fajitas, με πολλές επιλογές για χορτοφάγους και vegan για όσους τα θέλουν. Όσον αφορά τα ποτά, απολαύστε μεξικάνικα κοκτέιλ σε ποτήρι ή στάμνα ή επιλέξτε από μια επιλογή εκλεκτών κρασιών από όλο τον κόσμο. Αυτό το εστιατόριο Westlands είναι ανοιχτό από το μεσημέρι έως τις 9 μ.μ. κάθε μέρα της εβδομάδας.

Καλύτερος Βραζιλιάνος: Fogo Gaucho

Από το 2007, οι ντόπιοι Βραζιλιάνοι σεφ στο Fogo Gaucho μυούν τους ντόπιους του Ναϊρόμπι στη μοναδική τέχνη του ψησίματος churrasco. Σήμερα παραμένει η μοναδική churrascaria all-you-can-at στην πρωτεύουσα, προσφέροντας πλήρη μπουφέ για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο με 17 διαφορετικά κομμάτια κρέατος. Αυτά κυμαίνονται από το αναμενόμενο, όπως το κοτόπουλο και το βόειο κρέας, έως το σαφώς αφρικανικό, όπως ο κροκόδειλος. Το κρέας συνοδεύεται από 25 διαφορετικές σαλάτες, συνοδευτικά και επιδόρπια, τα οποία είναι δικά σας για να τα απολαύσετε σε προσιτή καθορισμένη τιμή. Το εστιατόριο λαμβάνει επίσης εξαιρετικές κριτικές για τη ζωντανή ατμόσφαιρα και την επαγγελματική του εξυπηρέτηση. Υπάρχουν δύο κλάδοι προςεπιλέξτε από: Το ένα στο Westlands και το άλλο στο Κιλιμάνι. Και τα δύο είναι ανοιχτά καθημερινά από το μεσημέρι έως τις 9 μ.μ.

Καλύτερο Ινδικό: Open House Restaurant

Η διακριτική διακόσμηση του Open House Restaurant του Nairobi διαψεύδει τις πλούσιες γεύσεις των αυθεντικών ινδικών πιάτων του. Εμπνευσμένο από τις πολυτελείς γεύσεις της Αυτοκρατορίας των Mughal, το μενού περιλαμβάνει αρωματικά κάρυ, λαχταριστά μπιριάνι και μια πλήρη λίστα με μαριναρισμένα πιάτα tandoori. Διαβάστε μια σειρά από επιλογές χωρίς κρέας ή επιλέξτε ανάμεσα σε κοτόπουλο, πρόβειο κρέας, ψάρι ή γαρίδα. Ουσιαστικά, υπάρχει τέτοια ποικιλία γεύσεων και πικάντικων που φροντίζει κάθε παλέτα. Συνδυάστε το γεύμα σας με ένα αλκοολούχο ή μη αλκοολούχο ποτό. Το Open House Restaurant έχει τοποθεσίες στα Westlands και στο πλούσιο προάστιο Karen. και τα δύο είναι ανοιχτά κάθε μέρα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Καλύτερα Γαλλικά: The Lord Erroll

Στο πλούσιο προάστιο του Runda Estate, το The Lord Erroll αυτοαποκαλείται ως το κορυφαίο γαλλικό και γκουρμέ εστιατόριο στην Ανατολική Αφρική. Έχει τα βραβεία για να το αποδείξει, επίσης, με πρόσφατες διακρίσεις από το Haute Grandeur και τα World Luxury Restaurant Awards. Κάθε πιάτο είναι φτιαγμένο και επιμεταλλωμένο με εξαιρετικό στυλ, είτε επιλέξετε bouillabaisse ακολουθούμενο από φιλέτο μινιόν, είτε βάλετε ένα πορτοκάλι μαζί με passion bavarois. Διαβάστε μια εκτενή λίστα με εισαγόμενα κρασιά από όλο τον κόσμο ή επιλέξτε ένα εκλεπτυσμένο ποτήρι Moët ή Taittinger. Το εστιατόριο είναι επίσης γνωστό για το απογευματινό του τσάι και για τα ειδυλλιακά καθίσματα στο ύπαιθρο μέσα σε έναν κήπο γεμάτο με καταρράκτες, ρυάκια και λιμνούλες. Ελάτε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

ΚαλύτεροΘαλασσινά: Mawimbi Seafood Restaurant

Διάσημο για τα φρέσκα και ευρηματικά θαλασσινά του, το Mawimbi Seafood Restaurant αγαπιέται για την ποιότητα της κουζίνας του, αλλά και για την γκουρμέ επιμετάλλωση και την εξαιρετικής ποιότητας σέρβις του. Με ένα Crudo Bar για τους λάτρεις των ωμών πιάτων, όπως τα στρείδια και το ceviche, αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο προσφέρει επίσης αστακό tempura και βασιλικές γαρίδες panko, ταλιολίνια θαλασσινών και ταϊλανδέζικο κάρυ σολομού. Όσοι προτιμούν το κόκκινο κρέας θα βρουν μπριζόλες και μπιφτέκια, ενώ μεγαλύτερες παρέες μπορούν να γλεντήσουν με γενναιόδωρες πιατέλες. Το Mawimbi βρίσκεται στη γωνία της οδού Harry Thuku και της οδού Kijabe, με ώρες λειτουργίας από τις 7:30 π.μ. έως τις 8 μ.μ. καθημερινά.

Καλύτερο Fusion: INTI - A Nikkei Experience

Κοντά στο Delta Towers στα Westlands, το INTI είναι το πρώτο εστιατόριο Nikkei στην Αφρική. Η κουζίνα Nikkei γιορτάζει τη συγχώνευση ιαπωνικών και περουβιανών γαστρονομικών παραδόσεων, που γεννήθηκαν από τη μετανάστευση Ιαπώνων εργατών από ζαχαροκάλαμο στο Περού τον 19ο αιώνα. Ανάμεσα στη σύγχρονη αστική διακόσμηση του INTI, με γλέντι με ιαπωνικά κλασικά, όπως σασίμι, σούσι και ρομπάτα, όλα παρασκευασμένα με μοναδικά περουβιανά υλικά και σερβιρισμένα με καλλιτεχνική αίσθηση σε μαύρα πιάτα από άνθρακα. Οι παιχνιδιάρικες αποδόσεις των περουβιανών κοκτέιλ pisco sour και chilcano βρίσκονται στο επίκεντρο του μενού των ποτών, με ένα υποστηρικτικό καστ εισαγόμενων κρασιών από όλο τον κόσμο. Ο ενδυματολογικός κώδικας του INTI είναι smart casual και οι ώρες λειτουργίας είναι από το μεσημέρι έως τις 9 μ.μ., Δευτέρα έως Κυριακή.

Καλύτερη ατμόσφαιρα: Tamambo Karen Blixen

Ένα γεύμα στο TamamaboΗ Karen Blixen είναι απαραίτητη για τους θαυμαστές του Δανού συγγραφέα των εμβληματικών απομνημονευμάτων "Out of Africa". Το εστιατόριο βρίσκεται σε ένα γαλήνιο ιστορικό περιβάλλον κοντά στο Μουσείο Karen Blixen, στην τοποθεσία της αρχικής αγροικίας Blixen. Επιλέξτε να δειπνήσετε στο φιλόξενο εστιατόριο με την αποικιακή του διακόσμηση ή έξω στη διπλανή βεράντα με θέα στον εντυπωσιακό κήπο. Ένας από τους μεγαλύτερους και παλαιότερους επίσημους κήπους στην Κένυα, είναι μια πραγματική Εδέμ γεμάτη με γιγάντια δέντρα jacaranda και περισσότερα από 200 είδη λουλουδιών. Το μενού είναι σχετικά μικρό, με highlights που κυμαίνονται από μπριζόλα μέχρι κάρυ με θαλασσινά, ενώ η λίστα κρασιών περιλαμβάνει κυρίως ετικέτες από τη Νότια Αφρική. Οι ώρες λειτουργίας είναι από τις 9 π.μ. έως τις 7:30 μ.μ.

Καλύτερο καφέ: Honey and Dough Gourmet Café

Το Το Honey and Dough Gourmet Café είναι ένα απόλυτα μοντέρνο σημείο που βρίσκεται στο ίδιο κτήριο με το INTI στο Westlands. Εμπνευσμένα από γαστρονομικούς πολιτισμούς από όλο τον κόσμο, τα πιάτα συνδέονται με μια κοινή έμφαση στην υγιεινή. Περάστε για πρωινό, για παράδειγμα, και απολαύστε οτιδήποτε, από ένα vegan αγγλικό πρωινό μέχρι ένα μπολ smoothie ή masala egg dhosa. Τα γεύματα για αργότερα μέσα στην ημέρα κυμαίνονται από σούπες και πανίνι μέχρι μπολ και ζυμαρικά του Βούδα. Τα παιδιά απολαμβάνουν το δικό τους ειδικό μενού και υπάρχει ένα μπαρ Grab & Dough όπου όσοι βιάζονται μπορούν να πάρουν γρήγορα σνακ, smoothies και ζεστά ροφήματα. Οι ώρες λειτουργίας είναι από τις 9 το πρωί έως τις 9 το βράδυ. καθημερινά.

Καλύτερο σούσι: Ήρωας

Αν αναζητάτε μια εντελώς μοναδική γευστική εμπειρία, κατευθυνθείτε στο Hero στο Trademark Hotel στη Village Market του Ναϊρόμπι. Αυστηρά γιαθαμώνες ηλικίας 18 ετών και άνω, είναι εν μέρει speakeasy, εν μέρει ιερό υπερήρωων, με διακόσμηση και μενού που αποτίει φόρο τιμής στα καλύτερα της Marvel και της DC. Το σούσι δεν μοιάζει με τίποτα που θα βρείτε στην Ιαπωνία. Αντίθετα, η Hero έχει επανεφεύρει το παλιό κλασικό με απροσδόκητες γεύσεις και συνδυασμούς που σερβίρονται σε στυλ τάπας. Σκεφτείτε αρνίσιο κάρυ και maki γαρίδας, ή ταρτάρ γαρίδας και ρολά τρούφας. Οι χορτοφάγοι και οι βίγκαν τροφοδοτούνται καλά (ρολό αγγουριού παπάγια, κανένας;), ενώ το μενού κοκτέιλ σε στιλ Απαγόρευσης είναι εξίσου περιπετειώδες. Το Hero είναι ανοιχτό από τις 6 μ.μ. έως τα μεσάνυχτα, Τρίτη έως Κυριακή.