Τα καλύτερα πράγματα να κάνετε στην Τιχουάνα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:14

Η Τιχουάνα είναι μια μεγάλη, μοντέρνα και πολύχρωμη πόλη. Η τοποθεσία του στην επάνω αριστερή γωνία του Μεξικού, ακριβώς στα σύνορα των Ηνωμένων Πολιτειών νότια του Σαν Ντιέγκο, το καθιστά δημοφιλές σημείο για ημερήσιους ταξιδιώτες που θέλουν απλώς να περάσουν από τα σύνορα για να απολαύσουν κάποιο μεξικάνικο χρώμα, να φάνε υπέροχο φαγητό, και κάντε λίγα ψώνια πριν επιστρέψετε. Αλλά όσοι επιθυμούν να περάσουν περισσότερο χρόνο θα ανακαλύψουν ότι η Τιχουάνα έχει πολλά να προσφέρει πέρα από την κύρια τουριστική κίνηση. Ακολουθούν μερικές από τις αγαπημένες μας δραστηριότητες για να απολαύσουμε μέσα και γύρω από την Τιχουάνα.

Ανακαλύψτε το φαινόμενο της Lucha Libre

Οι μεξικανικοί αγώνες πάλης, πιο γνωστοί ως Lucha Libre, είναι ένα πολιτιστικό φαινόμενο και δημοφιλείς σε ολόκληρη τη χώρα. Οι παλαιστές αγωνίζονται με ακροβατικούς ελιγμούς και περίτεχνες ακολουθίες, πάντα φορώντας την εμβληματική μάσκα, ένα από τα πιο σημαντικά μέρη του αθλήματος. Οι θαυμαστές που επισκέπτονται την Τιχουάνα μπορούν να επιλέξουν μια εντελώς συναρπαστική εμπειρία στο μουσείο Museo de la Lucha Libre Mexicana (MULLME), το οποίο περιλαμβάνει σχεδόν 7.000 αντικείμενα από την ιστορία της πάλης, όπως αυθεντικές μάσκες, στολές, φωτογραφίες και άλλα. Είναι επίσης μια ευκαιρία να μάθετε περισσότερα για το εμβληματικό άθλημα, το οποίο περιλαμβάνει ιστορικά στοιχεία που χρονολογούνται από την Αυτοκρατορία των Αζτέκων.

Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τοημερολόγιο εκδηλώσεων για επερχόμενους αγώνες και συνομιλίες με διάσημους luchadores από το παρελθόν και το παρόν.

Γευθείτε λίγο φαγητό του δρόμου

Η Μπάχα Καλιφόρνια είναι πρακτικά συνώνυμη με τα τάκος ψαριών και η Τιχουάνα είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε αυτό το τοπικό κλασικό. Θα δείτε καρότσια και περίπτερα τάκο σε όλη την πόλη που πωλούν τάκος με ψάρι (pescado) ή γαρίδες (camarón). Τα θαλασσινά είναι είτε τηγανητά είτε ψητά και συνοδεύονται από καρυκεύματα όπως λάχανο, μεξικάνικη κρέμα, αβοκάντο και jalapeño. Αλλά όσο δύσκολο κι αν ακούγεται, μην περιορίζεστε μόνο στα tacos. Οι ψητές γαρίδες καρυκεύονται και περιχύνονται με βούτυρο για ένα πλούσιο σνακ για να απολαύσετε στην παραλία. Θα δείτε επίσης στήλες ceviche κοντά στο νερό που προετοιμάζονται με ψάρια που αλιεύτηκαν την ίδια μέρα.

Αν δεν είστε σίγουροι για το πού να φάτε, η συμμετοχή σε μια τοπική περιήγηση με φαγητό είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ανακαλύψετε τα πιο νόστιμα street food. Το Baja Test Kitchen and Border Tours προσφέρουν και οι δύο εκδρομές με ξεναγό στην πόλη, ώστε να είστε σίγουροι ότι τσιμπολογάτε τις πιο αυθεντικές μπουκιές στην Τιχουάνα.

Δειπνήστε σε γκουρμέ μεξικάνικο φαγητό

Εκτός από το λαχταριστό street food της Τιχουάνα, η πόλη έχει γίνει ένας γαστρονομικός προορισμός με γκουρμέ επιλογές από μερικούς από τους κορυφαίους σεφ του Μεξικού.

Πολλοί ισχυρίζονται ότι η σαλάτα του Καίσαρα εφευρέθηκε στην Τιχουάνα από τον Ιταλό σεφ Caesar Cardini και το Caesar's Restaurant Bar είναι όπου μπορείτε να απολαύσετε την αυθεντική συνταγή, μαζί με πολλές άλλες μεξικανικές και διεθνείς σπεσιαλιτέ. Ή μπορείτε να εξερευνήσετεΗ αναδυόμενη γαστρονομική σκηνή της Τιχουάνα σε μερικά από τα νεότερα, καινοτόμα εστιατόρια που σερβίρουν κουζίνα Baja-Med, έναν συνδυασμό των συστατικών και των γεύσεων της Μπάχα Καλιφόρνια με εκείνες της Μεσογείου και της Ασίας. Ανακαλύψτε την άποψη του σεφ Javier Plascencia για την κουζίνα της Μπάχα Καλιφόρνια στο εστιατόριό του Mision 19 στο Zona Río, την οποία τόνισε ο Anthony Bourdain.

Για μια πιο περιστασιακή γαστρονομική εμπειρία, πρέπει να επισκεφθείτε το Telefónica Gastro Park. Είναι ένα πάρκο φορτηγών τροφίμων όπου η ατμόσφαιρα street food συναντά την πολυτέλεια των πολυτελών εστιατορίων. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τοπική παραδοσιακή μπύρα και γκουρμέ γεύματα, αλλά σε ένα πολύ πιο χαλαρό περιβάλλον.

Περπατήστε κατά μήκος της Avenida Revolución

Η Revolution Avenue, γνωστή στους ντόπιους ως "La Revu", είναι η κύρια τουριστική έλξη της Τιχουάνα και βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τη συνοριακή διάβαση των ΗΠΑ. Αν θέλετε να κάνετε το στερεότυπο τουριστικό πράγμα, να αγοράσετε ένα μεγάλο σομπρέρο και να τραβήξετε τη φωτογραφία σας με έναν γάιδαρο που έχει ζωγραφισμένες ρίγες ζέβρας, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για αυτό.

Αλλά μετά από αυτό, θα πρέπει να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία για να ανακαλύψετε μερικά από τα καταστήματα, τα εστιατόρια και τις γκαλερί που θα βρείτε επίσης κατά μήκος αυτής της λωρίδας. Δεν υπάρχουν απλώς μπλουζάκια, καρτ ποστάλ και φαρμακεία που πωλούν φθηνά φάρμακα. Θα βρείτε επίσης ασημένια κοσμήματα, ποιοτικά χειροτεχνήματα από όλη τη χώρα και μπουτίκ καταστήματα που πωλούν κάθε είδους είδη πολυτελείας.

Επισκεφτείτε μια παραδοσιακή αγορά

Εκτός από τη σύγχρονη εμπειρία αγορών, μπορείτε επίσηςεπισκεφθείτε μια παραδοσιακή μεξικάνικη αγορά. Υπάρχουν λίγα γύρω από την Τιχουάνα, αλλά το Mercado Hidalgo είναι το πιο κεντρικό και ένα από τα πιο δημοφιλή. Εδώ θα βρείτε όλα τα είδη προϊόντων που μπορείτε να αγοράσετε, όπως πήλινα σκεύη κουζίνας, ασήμι από τα ορυχεία της Taxco, πολύχρωμες πινιάτες και άλλα είδη αναμνηστικών. Ωστόσο, το πραγματικό αποκορύφωμα της αγοράς είναι το φαγητό. Είτε είστε επίδοξος σεφ είτε απλά παθιασμένοι με τη μεξικάνικη κουζίνα, το Mercado Hidalgo είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να αγοράσετε αυθεντικά υλικά από τη Μπάχα Καλιφόρνια και το υπόλοιπο Μεξικό.

Αναζητήστε τη γυναίκα που φτιάχνει φρέσκες τορτίγιες για να τις παραγγείλετε και αγοράστε τις χύμα για να τις πάρετε σπίτι και να τις καταψύξετε (δεν θα το μετανιώσετε). Διαβάστε τα δημιουργικά στοιβαγμένα προϊόντα και δοκιμάστε οποιοδήποτε από τα τροπικά φρούτα με εξωτική εμφάνιση που τραβούν την προσοχή σας. Για εξαιρετικές ιδέες δώρων, υπάρχουν μπουτίκ που πωλούν χειροποίητα τυριά και ζωηρά αποξηραμένα μπαχαρικά που προέρχονται από κάθε είδος Χιλής που μπορείτε να φανταστείτε. Στους πάγκους καραμελών, γεμίστε μια τσάντα με όλες τις τοπικές λιχουδιές που μπορείτε να χωρέσετε, απλώς προειδοποιήστε ότι πολλοί από αυτούς έχουν μια πικάντικη κλωτσιά.

Εξερευνήστε την Centro Cultural Tijuana

Θα αναγνωρίσετε το Centro Cultural Tijuana (CECUT) από το χαρακτηριστικό σφαιρικό κτίριο, το οποίο ονομάζεται κατάλληλα παρατσούκλι La Bola ή "The Ball", για το σχήμα του. Το πολιτιστικό κέντρο φιλοξενεί ένα θέατρο IMAX, ένα αμφιθέατρο και έναν εκθεσιακό χώρο, και το παρακείμενο Museo de las Californias είναι μέρος του ίδιου συγκροτήματος και στεγάζει μια μόνιμη έκθεση που περιγράφει λεπτομερώς την ιστορία της περιοχής από την προϊστορική εποχή.φορές μέχρι σήμερα. Υπάρχει μια σειρά από πολιτιστικές εκδηλώσεις που λαμβάνουν χώρα στην αυλή του πολιτιστικού κέντρου όλο το χρόνο, επομένως αξίζει να το ελέγξετε για να δείτε τι συμβαίνει κατά την επίσκεψή σας.

Δείτε την Plaza Santa Cecilia

Η Plaza Santa Cecilia είναι μια από τις παλαιότερες πλατείες στην Τιχουάνα και βρίσκεται στην Calle Primera και στην Avenida Revolución. Η σύγχρονη εμβληματική αψίδα που αντιπροσωπεύει την πόλη της Τιχουάνα και συμβολίζει τη σύνδεση μεταξύ του Μεξικού και των Ηνωμένων Πολιτειών, έρχεται σε αντίθεση με τις παραδοσιακές καμάρες πίσω από τη σκηνή της πλατείας. Το περπάτημα γύρω από αυτήν την περιοχή σας δίνει μια αίσθηση για το παραδοσιακό Μεξικό και πώς μπορεί να ήταν η Τιχουάνα πολύ παλιά. Η προστάτιδα της μουσικής, Saint Cecilia, δίνει το όνομά της σε αυτήν την πλατεία. Υπάρχουν συχνά συναυλίες και παραστάσεις χορού που λαμβάνουν χώρα εδώ. Αν είστε τυχεροί, θα συναντήσετε ένα συγκρότημα mariachis που κάνει παράσταση ή ένα μεξικάνικο θίασο λαϊκών χορών που δίνει μια παράσταση.

Hit the Beach

Η Τιχουάνα έχει τις δικές της παραλίες αν θέλετε να περάσετε μια μέρα στο νερό χωρίς να φύγετε από τα όρια της πόλης, όπου μπορείτε επίσης να δείτε τον φράχτη που χωρίζει τα σύνορα ΗΠΑ-Μεξικού καθώς εκτείνεται στον ωκεανό. Ωστόσο, αν θέλετε να περάσετε μια μέρα απολαμβάνοντας ήλιο και άμμο, αξίζει να κάνετε μια μισή ώρα οδικώς μέχρι το Rosarito. Αυτή η μικρή παραλιακή πόλη έχει μια γραφική αίσθηση, αν και αυτό μπορεί να μην είναι το καλύτερο μέρος για να πάτε αν ψάχνετε για μια ήσυχη απόδραση. Είναι ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός και η παραλία είναι συχνά γεμάτη με επισκέπτες από τις ΗΠΑ και το Μεξικό,ειδικά τα καλοκαιρινά Σαββατοκύριακα και τις ανοιξιάτικες διακοπές. Αλλά αν θέλετε να πιείτε μια μαργαρίτα στην παραλία ή να μείνετε σε ένα γοητευτικό boutique ξενοδοχείο, το Rosarito είναι μια εξαιρετική απόδραση.

Κάντε μια ημερήσια εκδρομή στην Valle de Guadalupe

Η περιοχή κρασιού του Μεξικού δεν απέχει πολύ από την Τιχουάνα και, αν έχετε χρόνο, αξίζει σίγουρα ένα ταξίδι στην Valle de Guadalupe για να δείτε μερικούς από τους αμπελώνες. Η περιοχή παράγει περίπου το 90 τοις εκατό των μεξικανικών κρασιών και είναι μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Περάστε τη μέρα σας δοκιμάζοντας τα φανταστικά κόκκινα, θαυμάζοντας το ρουστίκ τοπίο και τσιμπολογώντας φρέσκα θαλασσινά και τάκος.

Αν έχετε αυτοκίνητο, η διαδρομή από την Τιχουάνα είναι περίπου μιάμιση ώρα, αλλά μπορείτε επίσης να κάνετε κράτηση για μια οργανωμένη περιήγηση κρασιού, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για την οδήγηση ή τον προγραμματισμό μιας διαδρομής. Το Baja Test Kitchen οργανώνει ολοήμερες εκδρομές και σας παραλαμβάνει απευθείας από το ξενοδοχείο σας στην Τιχουάνα. Εκτός από το να δοκιμάσετε μερικά από τα κορυφαία κρασιά στην περιοχή Valle de Guadalupe, θα απολαύσετε επίσης ένα γκουρμέ μεσημεριανό γεύμα με θέα στους αμπελώνες.