Οι καλύτεροι μπουφέδες στο Λας Βέγκας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:08

Το Λας Βέγκας έχει δώσει στον κόσμο έναν ορισμένο αριθμό πολιτιστικών γαστρονομικών εικόνων. Για παράδειγμα, το κοκτέιλ με γαρίδες $1 και το κλασικό δείπνο με παϊδάκια του Vegas (έξτρα πόντοι αν το έχετε στο The Golden Steer). Υπάρχουν περισσότερα εστιατόρια εδώ που σερβίρουν πιστοποιημένο μοσχαρίσιο κρέας Kobe από οπουδήποτε στον κόσμο και περισσότεροι κύριοι σομελιέ από οποιαδήποτε άλλη πόλη. Με το άνοιγμα του Wally's στο νέο Resorts World Las Vegas, η πόλη διεκδικεί τώρα την πιο ακριβή μπριζόλα που έχει σερβιριστεί ποτέ (ένα Porterhouse 60 ουγγιών που παλαιώθηκε για 195 ημέρες, καλυμμένο με μαύρες τρούφες και πωλήθηκε για 20.000 $). Αλλά αν ένα σύμβολο φαγητού που αποτελεί την επιτομή της εμπειρίας του Λας Βέγκας, είναι ο μπουφές.

Αυτή η εμπειρία με όλα όσα μπορείς να βάλεις στην τρύπα σου έχει εξελιχθεί από τότε που το El Rancho Vegas άνοιξε τον μπουφέ Buckaroo σε στιλ chuckwagon το 1941. Για 1 $, οι πεινασμένοι τζογαδόροι μπορούσαν να χορτάσουν 24 ώρες την ημέρα- και το καζίνο θα μπορούσε να κρατήσει τους παίκτες του να παίζουν. Σύμφωνα με το UNLV Center for Gaming Research, το Buckaroo δημιούργησε το προηγούμενο για τον μπουφέ για την πόλη, και μέχρι τη δεκαετία του 1950, τα περισσότερα καζίνο Στριπ είχαν μεταμεσονύκτια μπουφέ για 1,50 $. Στα χρόνια που ακολούθησαν, οι μπουφέδες εξερράγησαν - προσφέροντας περισσότερη ποσότητα παρά ποιότητα σε πολλές περιπτώσεις, αλλά και πάλι σε σχετικά χαμηλές τιμές. (Εισαγάγετε τη στρατηγική του μπουφέ για φόρτωση σε πόδια καβουριών και εγκατάλειψη ειδών πλήρωσηςσαν σαλάτα ζυμαρικών.) Πριν από μερικά χρόνια, υπήρχαν περισσότερα από 70 εστιατόρια με μπουφέ στο Λας Βέγκας.

Καθώς οι συνθήκες έχουν αλλάξει στη γαστρονομική σκηνή του Βέγκας, η μεγάλη ανανέωση του μπουφέ άφησε το Στριπ με οκτώ μπουφέδες. Η μορφή μπουφέ είναι από καιρό μια από τις πιο κολλώδεις οικονομικές προτάσεις για τα καζίνο. Πώς βγάζετε κέρδος (ή ακόμα και φτερά) όταν σερβίρετε στους επισκέπτες κυριολεκτικά όσο φαγητό μπορούν να φάνε; Οι μπουφέδες που άνοιξαν πρόσφατα έχουν μερικές ιδέες. Εισαγάγετε χρονικά όρια, υψηλότερες τιμές, πακέτα ποτών, περιορισμένες ώρες εξυπηρέτησης και καροτσάκια που σερβίρουν μεμονωμένα επιμεταλλωμένα είδη σε στυλ dim sum. Όλα αυτά τα μέτρα, ωστόσο, τους επιτρέπουν να διαφοροποιηθούν με σοβαρά πολυτελή είδη, δημιουργικά νέα παιχνίδια σε παλιά αγαπημένα και αν ίσως χαμηλότερη ποσότητα, καλύτερη ποιότητα. (Μια συμβουλή: Αν και οι περισσότεροι μπουφέδες έχουν πλέον δίωρο παράθυρο για φαγητό, μπορείτε συχνά να δοκιμάσετε μια μεγαλύτερη ποικιλία αντικειμένων εάν χρονομετρήσετε την άφιξή σας την ώρα πριν από την αλλαγή του γεύματος από brunch σε μεσημεριανό ή μεσημεριανό σε δείπνο.) Ακολουθεί ένας οδηγός για τους οκτώ μπουφέδες που λειτουργούν αυτήν τη στιγμή στο Λας Βέγκας.

Ο μπουφές στο Excalibur

Ένας άλλος μπουφές που έχει γίνει brunchy είναι το εστιατόριο στο Excalibur με θέμα το κάστρο. Αυτή είναι μια από τις καλύτερες προσφορές για οικογένειες, και όχι μόνο επειδή η τιμή της είναι πιο ήπια από τους περισσότερους άλλους μπουφέδες. Υπάρχει μια διαρκής έλξη για φαγητό σε ένα μαγικό κάστρο, ακόμα κι αν ελάχιστα σχετικά με τη διακόσμηση του εστιατορίου κραυγάζει ο Βασιλιάς Αρθούρος. Δεν θα βρείτε τίποτα με μελάνι καλαμαριού κοκκινιστό ή γεμάτο τρούφα εδώ. Αυτός ο μπουφές σερβίρει πιάτασυμπαγείς εκπρόσωποι από την αμερικανική, ασιατική, ιταλική και λατινική κουζίνα με επιδόρπια που μπορεί να μην προκαλούν τις γεύσεις σας με την πολυπλοκότητά τους, αλλά θα ενθουσιάσουν τους πάντες. Και παρόλο που τμήματα του Excalibur ζητάνε ένα reno, ο ίδιος ο μπουφές ανακαινίστηκε μόλις πριν από λίγα χρόνια από 6,2 εκατομμύρια δολάρια. Το δωμάτιο των σχεδόν 35.000 τετραγωνικών ποδιών μπορεί να εξυπηρετήσει 610 άτομα μεταξύ δύο τραπεζαριών. Θα βρείτε ομελέτες κατά παραγγελία, καπνιστό ψαρονέφρι, σούσι, πίτσα, πίτσα και άλλα πιάτα που θα αρέσουν σε όλους στην οικογένεια. Εξοικονομήστε χώρο για το σταθμό του γλυκού, που έχει πουτίγκα ψωμιού, κρέπες, ντόνατς, κέικ, παγωμένη κρέμα και πολλά άλλα από τους συνήθεις ύποπτους με ζάχαρη. Ο μπουφές είναι ανοιχτός Πέμπτη έως Δευτέρα από τις 8 π.μ. έως τις 3 μ.μ. Οι ενήλικες πληρώνουν 24,99 $ άτομο και 14,9 $ για παιδιά ηλικίας έξι έως 11 ετών τη Δευτέρα, την Πέμπτη και την Παρασκευή. Οι τιμές ανεβαίνουν στα 29,99 $ και 15,99 $, αντίστοιχα, το Σάββατο και την Κυριακή. Τα παιδιά κάτω των πέντε ετών τρώνε πάντα δωρεάν.

Circus μπουφές στο Circus Circus

Όσοι δεν θέλουν να περιοριστούν σε μια συγκεκριμένη ώρα γεύματος, θα χαρούν να μάθουν ότι το Circus Buffet άνοιξε ξανά για να σερβίρει πρωινό, brunch και δείπνο. Όπως το Excalibur, αυτό είναι φαγητό που θα αρέσει σχεδόν σε όλους και θα στραφεί προς τα αμερικανικά comfort foods, όπως οι ομελέτες και το τηγανητό κοτόπουλο. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι μετά βίας μπορείτε να βγείτε από ένα γήπεδο φαγητού χωρίς να ρίξετε 50 $, ο μπουφές τσίρκου είναι υπέροχος. Σερβίρει πρωινό και brunch από τις 7 π.μ. έως τις 14:00 και δείπνο από τις 4:30 μ.μ. έως τις 22:00. Οι τιμές για ενήλικες είναι 19,99 $ γιαbrunch και 21,99 $ για δείπνο τις καθημερινές και 3 $ επιπλέον το Σαββατοκύριακο. Τα γεύματα των διακοπών κοστίζουν 23,99 $ για brunch και 25,99 $ για δείπνο. Οι τιμές για παιδιά κυμαίνονται από 14,00 $ έως 17,99 $ και τα παιδιά κάτω των τριών τρώνε δωρεάν.

Ο μπουφές στο Bellagio

Ο μπουφές στο Bellagio είναι ο τυπικός φορέας για την παρακμή του μπουφέ για περισσότερα από 20 χρόνια. Άνοιξε ξανά με σταθμούς μαγειρικής με ζωντανή δράση και θέσεις για 600 άτομα ως εστιατόριο μόνο για brunch. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα έχετε την πλήρη σειρά των πιάτων. θα εξυπηρετούνται μόνο σε ένα μικρότερο παράθυρο από τις 7 π.μ. έως τις 3 μ.μ., επτά ημέρες την εβδομάδα. Θα βρείτε έναν προσαρμοσμένο σταθμό ομελέτας με περισσότερες από δώδεκα γεμίσεις. ένα τοστ μπαρ (σκεφτείτε Nutella, βούτυρο μελιού, αβοκάντο με όλα τα έξτρα που μπορείτε να φανταστείτε). mini bagels και mini donuts, και riffs στα κλασικά αυγά Benedict. Αν δεν νιώθετε πρωινό, θα βρείτε βασιλικό καβούρι Αλάσκας, γαρίδες ποσέ, καπνιστό σολομό, καθώς και ασιατικούς σταθμούς που προσφέρουν ψωμάκια για μπάρμπεκιου και shu mai, καθώς και ένα σταθμό σκαλίσματος με το πρώτο παϊδάκι που θέλετε, καθώς και κοτόπουλο ψησίματος και St. Παϊδάκια σε στιλ Louis. Λαμβάνοντας υπόψη τις τιμές στα περισσότερα εστιατόρια Strip, ο μπουφές στο Bellagio είναι εξαιρετικός για brunch. Δευτέρα έως Πέμπτη, οι ενήλικες τρώνε για 39,99 $ και από Παρασκευή έως Κυριακή, οι τιμές αυξάνονται στα 45,99 $. Τα παιδιά ηλικίας πέντε ετών και κάτω τρώνε δωρεάν και τα παιδιά έξι έως 11 ετών κοστίζουν το 50 τοις εκατό της τιμής των ενηλίκων.

Wicked Spoon στο Cosmopolitan of Las Vegas

Το

Το Wicked Spoon ήταν από τους πρώτους μπουφέδες στο Strip που σέρβιρε τα δημιουργικά του πιάτα ξεχωριστά, όταν άνοιξε για πρώτη φορά, και έχειπάντα έσπρωχνε το περίβλημα της δημιουργικότητας. Άνοιξε ξανά ως υπόθεση πρωινού, brunch και μεσημεριανού γεύματος. Και παρόλο που θα βρείτε πολλά γνωστά προϊόντα σε μπουφέ, αυτό είναι ένα από τα πιο δημιουργικά μενού μεταξύ των εστιατορίων με μπουφέ. Για πρωινό και brunch, σκεφτείτε ένα κρύο μπαρ με επιλογές όπως σαντιγί κατσικίσιο τυρί και μέλι και φρούτα εποχής με σιρόπι λεβάντας και κάρδαμο. Ένας σταθμός brunch σερβίρει πιάτα όπως αυγά κοκκινιστό gochujang και γαλλικό τοστ με βατόμουρο λεμόνι, ενώ οι ασιατικοί και οι διεθνείς σταθμοί έχουν είδη όπως γύρο μοσχαρίσιου και αρνιού με τζατζίκι, μπάρμπεκιου char sui και hot pot station. Μπορείτε να βρείτε ακόμη και μυελό των οστών, πατάτες harissa και χοιρινό κοκκινιστό trotter πριν προχωρήσετε στη ζεστή πουτίγκα ψωμιού με λευκή σοκολάτα bourbon, τους κώνους μους με κρέμα πορτοκαλιού και το cheesecake με τσιπ σοκολάτας μέντας. Υπάρχει ένα χρονικό όριο δύο ωρών στον μπουφέ, επομένως αξίζει να κάνετε το brunch ή το μεσημεριανό σας το μεγάλο γεύμα της ημέρας. (Μετά πάρτε έναν υπνάκο ντίσκο και φάτε ελαφριά προτού πίνετε στα κλαμπ αργότερα.) Εάν πίνετε, η προσφορά για ποτό χωρίς πάτο είναι καλή και περιλαμβάνει μιμόζες, σαμπάνια, Bloody Marys ή Modelo draft. Το Wicked Spoon ανοίγει στις 8 π.μ. και κλείνει στις 4 μ.μ. Οι τιμές για ενήλικες κυμαίνονται από 38 $ για πρωινό έως 48 $ για brunch το Σάββατο και την Κυριακή. Τα παιδιά πέντε έως 11 ετών κοστίζουν 19 έως 24 $ και τα παιδιά κάτω των τεσσάρων ετών τρώνε δωρεάν.

Μπουφές Κήπος Καζίνο South Point

Ο μπουφές κήπου στο καζίνο South Point, περίπου 10 λεπτά οδικώς νότια του Στριπ, θα σας δώσει όλες τις κλασικές αισθήσεις του μπουφέ. Στην πραγματικότητα, το South Point είναι ένα από τα περισσότερα της πόληςυποτιμημένα πετράδια, από ένα υπέροχο σπα μέχρι το τεράστιο ιππικό κέντρο του. Είναι επίσης ένας από τους λίγους μπουφέδες που σερβίρουν όλη την ημέρα, από τις 7 π.μ. έως τις 9 μ.μ. Υπάρχει επίσης μια τεράστια ποικιλία, από μια υγιεινή μπάρα πρωινού (λουκάνικο κοτόπουλο, ασπράδια ομελέτα) μέχρι φρέσκες βάφλες και γαλλικό τοστ για πρωινό. Μια πλήρης μογγολική ψησταριά μαζί με σταθμό σκαλίσματος, σταθμό θαλασσινών και διεθνείς σταθμούς για μεσημεριανό γεύμα. και ειδικά δείπνα όπως θαλασσινά και Prime Rib βράδυ την Παρασκευή το βράδυ, που περιλαμβάνουν δύο ποτήρια κρασί. Αυτή είναι επίσης μια από τις καλύτερες προσφορές εκεί έξω. Το prime rib και το brunch με σαμπάνια το Σαββατοκύριακο $24,95 περιλαμβάνει μιμόζα χωρίς πάτο και το πρωινό (συμπεριλαμβανομένου του Bloody Marys χωρίς πάτο) κοστίζει μόνο 12,95 $. Τα παιδιά μεταξύ τεσσάρων και οκτώ ετών τρώνε στη μισή τιμή και τα παιδιά κάτω των τριών τρώνε δωρεάν. Συμβουλή: Θα λάβετε ένα διάλειμμα τιμής στον μπουφέ αν είστε μέλος - κάτι που συνεπάγεται μόνο εγγραφή για δωρεάν κάρτα συλλόγου παίκτη.

Ο μπουφές στο Wynn Las Vegas

Αφήστε το στο Wynn για να αναβαθμίσετε την εμπειρία του μπουφέ, που ιστορικά συμβαίνει σε ένα περιβάλλον καφετέριας χωρίς αέρα, στο δείπνο σε ένα αίθριο με ουρά. Το δωμάτιο ανανεώθηκε πρόσφατα και τα άγρια πολύχρωμα λουλούδια έδωσαν τη θέση τους στους εκλεπτυσμένους πανύψηλους Royal Palms που εισήχθησαν από τη Νότια Φλόριντα σε ένα δωμάτιο που αισθάνεται ελαφρύ και ευάερο. Ο νέος executive chef Jason Duarte αναβάθμισε το μενού και στο πρωινό θα βρείτε μια βάση για τηγανίτες που θα σας κάνει να γυρίζει το κεφάλι σας (διαλέξτε από γεύσεις όπως red velvet σοκολάτα, μπανάνες Foster, κέικ με φράουλα και άλλα). και αυγά Benedict σταθμός(ναι, υπάρχει αστακός)? και γαλλικό τοστ με μπριός λευκής σοκολάτας και κρέμα Anglaise. Υπάρχουν 16 σταθμοί μαγειρικής ζωντανής δράσης - ένας μεγάλος μπουφές σε όλα τα πρότυπα - αλλά ο Wynn διατηρεί τα πράγματα οικεία. Πρώτον, οι σεφ σε κάθε σταθμό βγάζουν λιγότερα πράγματα αλλά πιο συχνά για να εξασφαλίσουν ότι θα έχετε τα πάντα όσο πιο φρέσκα μπορείτε. Θα βρείτε έναν πάγκο αλλαντικών, πολλές πίτσες, ένα σταθμό σκαλίσματος και θαλασσινά με μαριναρισμένα μύδια, καβούρι Jonah, στρείδια στο μισό κέλυφος και ραγισμένα πόδια καβουριού οπίλιου. Και αν ανησυχούσατε ότι, με όλη τη δροσιά που συμβαίνει, ο σταθμός επιδορπίων του Wynn's Willy Wonka μπορεί να είχε μειώσει τη δράση του, μην φοβάστε. Θα βρείτε όλα τα διασκεδαστικά πράγματα: μικροσκοπικά κέικ λάβας σοκολάτας, βασικές τάρτες με λάιμ, τσούρο καραμέλας και μια νέα βάση για μαλακό σερβίρισμα με σχεδόν ατελείωτες επικαλύψεις. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας διαφοροποίησης: το πακέτο "ατελείωτων χυμάτων" του Wynn $24,99 είναι το πιο ολοκληρωμένο στο Strip και περιλαμβάνει μερικά ειδικά κοκτέιλ, μιμόζες, κρασιά και μπύρες. Ο μπουφές στο Wynn Las Vegas είναι ανοιχτός επτά ημέρες και η τιμή κυμαίνεται από 38,99 $ ανά άτομο για πρωινό έως 69,99 $ για δείπνο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα εστιατόρια της Wynn είναι τα κορυφαία τόσο σε ποιότητα όσο και σε τιμές στο Strip, αυτές οι τιμές, αν και υψηλές, είναι μια ευκαιρία. Σε αντίθεση με τους περισσότερους άλλους μπουφέδες, μπορείτε να προπληρώσετε για το The Buffet στο Wynn και η θέση προτεραιότητας που θα έχετε θα σας οδηγήσει στην είσοδο προτεραιότητας. Σας συνιστούμε να κάνετε ένα ειδικό αίτημα για καθίσματα στο ηλιόλουστο αίθριο.

Βακχικός μπουφές στο Caesars Palace

Αυτός ο ναός στην υπερβολή του OTT άνοιξε το 2012 ως ο μεγαλύτεροςστον κόσμο, καλύπτοντας 25.000 τετραγωνικά πόδια με 600 θέσεις και εκατοντάδες πιάτα σερβιρισμένα κατά μήκος μιας ελικοειδής σειράς μπουφέ που φαινόταν να μην τελειώνει ποτέ. (Η τιμή για το πρωτότυπο ήταν 17 εκατομμύρια δολάρια.) Αυτό που είναι το Βέγκας, ο χρόνος δεν μετράει, συν το ότι ποτέ δεν ξέρεις πότε θα φτάσουν οι άνθρωποι ή από ποιες ζώνες ώρας, οπότε το dim sum σερβίρονταν όλη μέρα. Τον τελευταίο χρόνο, η Bacchanal υποβλήθηκε σε αναθεώρηση 2,4 εκατομμυρίων δολαρίων. Τώρα θα βρείτε περισσότερα πιάτα που παρασκευάζονται μεμονωμένα ή ψημένα σε πραγματικό χρόνο από το προσωπικό πίσω από τους πάγκους και περισσότερα από 100 νέα πιάτα (για όσους θεωρούν τους εαυτούς τους κουρασμένους επαναλαμβανόμενους επισκέπτες). Ενώ το Bacchanal πρόσφερε ήδη πιάτα από όλο τον κόσμο, τα πιάτα του είναι τώρα λίγο πιο μακρινά, λίγο πιο εξελιγμένα. Ένας νέος σταθμός μεζέ προσφέρει σπεσιαλιτέ της Μέσης Ανατολής και ο σταθμός πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης αντικαταστάθηκε από μια πιτσαρία ρωμαϊκού τύπου. Θα βρείτε νέα πιάτα όπως μωρό χταπόδι ψητό με κουρκουμά με σάλτσα XO, στρείδια μπάρμπεκιου Chipotle bourbon και καρνίτες πάπιας. Οι κινεζικές και ιαπωνικές προσφορές στο πίσω μέρος του δωματίου έχουν επεκταθεί με κορεάτικα πιάτα όπως παϊδάκια kalbi, καθώς και όλα τα μικρά πιάτα banchan που συνοδεύουν. Θα βρείτε επίσης ταϊλανδέζικα, βιετναμέζικα, λαοτικά και φιλιππινέζικα πιάτα. Εκεί που οι άλλοι μπουφέδες μπορεί να έχουν υποχωρήσει σε ποσότητα, το Bacchanal φαίνεται να έχει υπερφορτωθεί. Τρεις σταθμοί σκαλίσματος κυριαρχούν τώρα στο μπροστινό μέρος του μπουφέ, με ολόκληρο θηλάζον γουρούνι, παϊδάκι και μια Αργεντίνικη παρίλα που ψήνει και καπνίζει κρέατα πάνω από λευκή βελανιδιά. Ο σταθμός του γλυκού είναι πιο διασκεδαστικός από ποτέ, με τόνους μίνι cupcakes σε κλασικές και νέες γεύσεις και νέα gelatosγεμίσει μια ολόκληρη πλευρά του σταθμού. Πολύ γεμάτος για να σηκωθείς; Τροχαία περιφέρονται στον μπουφέ με χοτ ντογκ wagyu δίπλα στο τραπέζι. Το Bacchanal είναι ανοιχτό σχεδόν απέναντι από το Bellagio-4 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. επτά ημέρες την εβδομάδα. Φάτε: Οι τιμές είναι 64,99 $ ανά άτομο και υπάρχει χρονικό όριο 90 λεπτών. Συμβουλή: Εάν πίνετε, αγοράστε ένα κουπόνι ποτού $12, το οποίο θα εξοικονομήσει περίπου $4 ανά κοκτέιλ ή ποτήρι κρασί.

Μπουφές MGM

Ο Μεγάλος Μπουφές του MGM, ένας θεσμός ανάμεσα στους μπουφέδες στο Στριπ, είναι τεράστιος, απλός και βαρύς για τα αμερικανικά κλασικά. Είναι ένας άλλος μπουφές που αποφασίζεται για περιορισμένες ώρες, ανοιχτός για πρωινό, brunch και μεσημεριανό γεύμα. Οι ζεστοί και κρύοι σταθμοί του έχουν ομελέτες κατά παραγγελία, τηγανίτες με βουτυρόγαλα, αρτοσκευάσματα και κάθε είδους συνοδεία πρωινού. Και το μεσημεριανό προσφέρει θαλασσινά, παϊδάκια μπάρμπεκιου, λαζάνια, πίτσα, σαλάτες, σούπες, πιάτα ζυμαρικών. Το dessert bar έχει μπισκότα, ντόνατς, μπράουνις, πίτες και cheesecakes. Με άλλα λόγια, τα αγαπημένα του πλήθους χαμηλά στο εξωτικό μέτρο αλλά ψηλά στην κλίμακα άνεσης. Προς το παρόν, ο μπουφές είναι ανοιχτός από Πέμπτη έως Δευτέρα από τις 7 π.μ. έως τις 2 μ.μ. Η ημερήσια τιμή είναι σταθερή στα 27,99 $ ανά άτομο και τα Σαββατοκύριακα κοστίζουν 36,99 $. Παιδιά κάτω των πέντε ετών τρώνε δωρεάν.