Οι κορυφαίοι μπουφέδες στο Χονγκ Κονγκ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:07

Οι μπουφέδες στο Χονγκ Κονγκ είναι εντυπωσιακοί, και παρόλο που είναι πιο ακριβοί από τους ομολόγους τους στο Βέγκας, πολλοί περιλαμβάνουν αστακό και φρέσκα θαλασσινά που φέρνουν τα σκάφη που βλέπετε στο λιμάνι. Οι μπουφέδες είναι μεγάλη επιχείρηση στο Χονγκ Κονγκ και τα περισσότερα πολυτελή ξενοδοχεία προσφέρουν έναν. Οι ανοιχτές κουζίνες επιτρέπουν σε έμπειρους σεφ να διασκεδάζουν τους επισκέπτες καθώς ετοιμάζουν φαγητό υψηλής ποιότητας. Από πολλές απόψεις, το φαγητό σε μπουφέ είναι μια επέκταση της παράδοσης Dim Sum της πόλης.

Τουριστικά αξιοθέατα όπως το Jumbo Kingdom, το μεγαλύτερο πλωτό εστιατόριο στον κόσμο, έχουν επίσης μπουφέ, αλλά οι ντόπιοι γνωρίζουν ότι έχει καλύτερη αξία να βρει κανείς αλλού. Έχουν τα αγαπημένα τους ανάμεσα στους κορυφαίους μπουφέδες στο Χονγκ Κονγκ για να συναντηθούν για να συναναστραφούν στο απογευματινό τσάι ή ακόμα καλύτερα, να χαλαρώσουν τις Κυριακές με ένα brunch σαμπάνιας χωρίς ροή!

Cafe TOO (Island Shangri-La)

Το Cafe TOO μέσα στο ξενοδοχείο Island Shangi-La είναι αναμφισβήτητα ένας από τους κορυφαίους μπουφέδες στο Χονγκ Κονγκ, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστεί να κλείσετε τραπέζι και να πληρώσετε εκ των προτέρων. Οι τιμές για το δείπνο του Σαββατοκύριακου ξεπερνούν τα 100$, αλλά αυτό περιλαμβάνει πρόσβαση σε απεριόριστο αστακό, βόειο κρέας wagyu, θαλασσινά, σούσι και οτιδήποτε άλλο μπορεί να ετοιμάσει το προσωπικό στους 10 σταθμούς μαγειρικής. Οι σεφ είναι γνωστό ότι επιδεικνύουν τις ικανότητές τουςμε αυθόρμητες παραστάσεις.

Αν και το νησί Shangi-La είναι πολυτελές, το φωτεινό, ευρύχωρο εσωτερικό του Cafe TOO είναι ανεπιτήδευτο, γεγονός που το κάνει μεγάλη επιτυχία με τις οικογένειες. Τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα, αλλά χρεώνονται με την ίδια τιμή με τους ενήλικες.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Το Café Kool είναι άλλη μια δυνατή είσοδος από τον ξενοδοχειακό όμιλο Shangri-La. Αυτό το εστιατόριο με μπουφέ Kowloon είναι ελαφρώς πιο απλό και προσιτό από το συγγενικό του νησί, το Cafe TOO, αλλά τα πρότυπα ποιότητας παραμένουν υψηλά και η επιλογή φαγητού είναι κάτι παραπάνω από επαρκής. Το πρωινό (7 έως 10 π.μ.) και οι μεσημεριανοί μπουφέδες (το μεσημέρι έως τις 2:30 μ.μ.) στο Café Kool είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους λάτρεις της κινέζικης κουζίνας και του ντιμ σαμ.

Ινδικός μπουφές στο Jashan

Αν θέλετε να δοκιμάσετε πολλά διαφορετικά ινδικά πιάτα υψηλής ποιότητας σε ένα μέρος, ο μπουφές στο Jashan Indian Cuisine στο Hollywood Road είναι το κατάλληλο μέρος για να το κάνετε. Πολλά από τα ινδικά εστιατόρια στο Χονγκ Κονγκ προσφέρουν μπουφέ, αλλά αυτό στο Jashan είναι σταθερά καλό. Μάλιστα, ο Jashan σημείωσε την πρώτη αναφορά για την ινδική κουζίνα στον Οδηγό Michelin για το Χονγκ Κονγκ. Μια μεγάλη ποικιλία από κάρυ και χορτοφαγικές επιλογές είναι διαθέσιμη στο Jashan, αλλά το κοτόπουλο Punjabi Butter Chicken και το Calcutta Fish Curry είναι τα δύο μοναδικά πιάτα τους.

Αν ο Jashan είναι πολύ απασχολημένος, μπορείτε να περπατήσετε λιγότερο από πέντε λεπτά στο δρόμο προς το Bombay Dreams, έναν άλλο κορυφαίο ινδικό μπουφέ στο Χονγκ Κονγκ.

The Market (ICON Ξενοδοχείου)

Το Χονγκ Κονγκ έχει πολλές ζωντανές αγορές, αλλά το The Market είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς μπουφέδες στο Χονγκ Κονγκ. Επτά ανοιχτές κουζίνες σερβίρουν μια εντυπωσιακή ποικιλία από τοπική, κινέζικη, ινδική, ιαπωνική, νοτιοανατολική ασιατική και δυτική κουζίνα. Οι λάτρεις του Durian λαμβάνουν υπόψη: Ο πεντακάθαρος σταθμός γλυκών του The Market παρουσιάζει πραγματικά τα πιο διαβόητα φρούτα της Νοτιοανατολικής Ασίας. Δοκιμάστε μερικά από τα επώνυμα παγωτό durian ή τηγανητό durian για μια απόλαυση. Ο τοπικός οδηγός τροφίμων OpenRice επέλεξε το The Market ως τον καλύτερο μπουφέ στο Χονγκ Κονγκ για οκτώ συνεχόμενα χρόνια! Η Αγορά βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του Hotel ICON στο Science Museum Road.

ΚΟΥΖΙΝΑ (Δ Χονγκ Κονγκ)

Καταλαμβάνοντας έναν ευρύχωρο χώρο μέσα στο W Hong Kong, το KITCHEN προσφέρει διεθνή μπουφέ με υπέροχη θέα στην προκυμαία. Ανεξάρτητα από το αν πηγαίνετε για τον μπουφέ πρωινού στις 6:30 π.μ. ή πηγαίνετε για ένα δείπνο αργά πριν κλείσουν στις 10 μ.μ., η ποικιλία των προσφορών στο KITCHEN είναι απαράμιλλη. Μαζί με το σούσι και το σασίμι, ο σταθμός θαλασσινών περιλαμβάνει φρέσκο αστακό, μύδια, στρείδια, πόδια καβουριών και άλλα πλάσματα που αλιεύονται από τα νερά που βρίσκονται ακριβώς έξω από τα μεγάλα παράθυρα. Και για επιδόρπιο, υπάρχει ένα σιντριβάνι σοκολάτας που ρέει ελεύθερα! Ο ενδυματολογικός κώδικας για την ΚΟΥΖΙΝΑ είναι smart casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Αν και όλο το φαγητό στο Clipper Lounge μέσα στο Mandarin Oriental Hong Kong είναι κορυφαίο, οι ντόπιοι εκτιμούν περισσότερο το απογευματινό τσάιπου τίθεται μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού. Η χαρακτηριστική μαρμελάδα από ροδοπέταλα του Clipper σερβίρεται μαζί με γλυκά, μπισκότα και μινιατούρες σάντουιτς. Όπως και με τους άλλους κορυφαίους μπουφέδες στο Χονγκ Κονγκ, ο μπουφές δείπνου στο Clipper Lounge δίνει έμφαση στα θαλασσινά (για τον αστακό ισχύει πρόσθετη χρέωση), αλλά διατίθενται prime rib και ράφια χοιρινού κρέατος. Το εξαιρετικό φαγητό, η εξυπηρέτηση και η χαλαρή, αλλά κομψή ατμόσφαιρα κάνουν το Clipper Lounge έναν αγαπημένο μπουφέ τόσο για επαγγελματίες ταξιδιώτες όσο και για κατοίκους του Χονγκ Κονγκ.

The Verandah (The Peninsula Hong Kong)

Το ξενοδοχείο Verandah inside the Peninsula Hong Kong είναι ανοιχτό από το 1933 και αυτοαποκαλείται ο πρώτος εκλεκτός μπουφές στο Χονγκ Κονγκ. Μερικοί από τους άλλους μπουφέδες στην πόλη μπορεί να μοιάζουν με σκηνές σφαγής ταΐσματος σε περιόδους πολυάσχολης κίνησης, αλλά όχι με The Verandah. Το νόστιμο φαγητό παρουσιάζεται τόσο καθαρά και προσεκτικά όσο παρασκευάζεται. Η ατμόσφαιρα είναι πολυτελής χωρίς να είναι αποπνικτική. Τα μεγάλα παράθυρα στη βεράντα προσφέρουν θέα στο λιμάνι όπου κι αν κάθεστε.

Ο ενδυματολογικός κώδικας στο Verandah δίνεται ως smart casual. παρακαλούνται οι κύριοι να φορούν μακριά παντελόνια μετά τις 6 μ.μ.

The Place (Cordis Hong Kong)

Το Place, που βρίσκεται στον 4ο όροφο του ξενοδοχείου Cordis Hong Kong, είναι ένας άλλος ισχυρός υποψήφιος ανάμεσα στους καλύτερους μπουφέδες στο Χονγκ Κονγκ. Ο χώρος του μπουφέ είναι ευρύχωρος, καλά φωτισμένος και καθαρός, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ απασχολημένος τα γεύματα. Όπως συμβαίνει με τους περισσότερους μπουφέδεςΗ πόλη, τα θαλασσινά και το σούσι επικεντρώνονται στο δείπνο, αλλά θα βρείτε ακόμα ινδικά πιάτα, ζυμαρικά και σταθμό για σκάλισμα κρέατος. Αν δεν είστε λάτρης των θαλασσινών, οι σεφ θα σας μαγειρέψουν ευχαρίστως ένα a-la-carte burger ή οτιδήποτε άλλο λαχταράτε.

Tiffin (Grand Hyatt Χονγκ Κονγκ)

Το Tiffin, που βρίσκεται μέσα στο Grand Hyatt Hong Kong, είναι μία από τις πιο ακριβές επιλογές για μπουφέ στο Χονγκ Κονγκ, αλλά όπως λέει και η παροιμία, παίρνετε ό,τι πληρώνετε. Στην περίπτωση του Tiffin, έχετε επίσης ένα όμορφο σκηνικό. Το κυριακάτικο brunch και όλοι οι βραδινοί μπουφέδες περιλαμβάνουν έναν αστακό μαγειρεμένο κατά παραγγελία μαζί με την επιλογή σας από όλα τα φρέσκα θαλασσινά. Το όνομα μπορεί να είναι ινδικό, αλλά ο Tiffin δίνει κάποια έμφαση στη γαλλική κουζίνα. φουά γκρα και άλλα γαλλικά αγαπημένα πιάτα εμφανίζονται συχνά στον μπουφέ. Διατίθενται υψηλής ποιότητας σαμπάνια και καλλιτεχνικά κοκτέιλ με επιπλέον χρέωση.