New York's Koreatown: The Complete Guide

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:02

Σε αυτό το άρθρο

Ενώ ορισμένα μέρη της Νέας Υόρκης κοιμούνται στην πραγματικότητα, το Koreatown δεν είναι ένα από αυτά. Μεταξύ των πιο πολυσύχναστων συνοικιών του Μανχάταν, χάρη σε ένα σχεδόν 24ωρο εστιατόριο και νυχτερινή ζωή, η συμπαγής καρδιά του Koreatown βρίσκεται στην 32η Οδό μεταξύ 5ης και 6ης Λεωφόρου, αλλά πολλές ξεκάθαρα κορεάτικες επιχειρήσεις εκτείνονται επίσης σε πολλά τετράγωνα ανατολικά, δυτικά και νότια. Και όπως συμβαίνει με τις μητροπόλεις της Νότιας Κορέας, Σεούλ και Μπουσάν, θα βρείτε εστιατόρια, μπαρ, σαλόνια ομορφιάς και άλλες επιχειρήσεις και αξιοθέατα κρυμμένα σε όλα τα επίπεδα των πολυώροφων κτιρίων της.

Από τον νούμερο ένα προορισμό της Νέας Υόρκης για την αγορά εμπορευμάτων K-Pop έως τα παρασκευάσματα soju που σερβίρονται σε ένα κούφιο καρπούζι μέχρι την κορεατική λιχουδιά gopchang (μπάρμπεκιου εντέρου), θα βρείτε αυτά και πολλά κρυμμένα πετράδια σε αυτόν τον οδηγό.

Πού να φάτε και να πιείτε

Ενώ υπάρχουν πολλά φαγητά που μπορείτε να βρείτε, το κορεάτικο μπάρμπεκιου είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα και σχεδόν πανταχού παρόν. Πολλά εστιατόρια πρόσθεσαν κλειστούς (και ημι-κλειστούς) υπαίθριους χώρους καθιστικού το 2020, διπλασιάζοντας ουσιαστικά τη χωρητικότητά τους, αν και αυτά προσφέρουν μόνο φορητές εστίες για μαγείρεμα στο τραπέζι σας (το κρέας βγαίνει σχεδόν εξ ολοκλήρου προψημένο, αλλά μπορείτε ακόμα να πάρετε λίγο του ψησίματος από τη σχάρα). Μερικά δημοφιλή (και καλά!) σημεία περιλαμβάνουν το The Kunjip (αίτημα ατραπέζι δίπλα στο παράθυρο στον επάνω όροφο αν παραγγείλετε μπάρμπεκιου) και η ναυαρχίδα της Νέας Υόρκης της αλυσίδας Baekjeong, που ανήκει στον διάσημο Νοτιοκορεάτη κωμικό Kang Ho Dong (μια αφίσα τον απεικονίζει να σκαρφαλώνει στο Empire State Building) και διακρίνεται για τη νόστιμη συνοδεία του με τυρί και κόκκους καλαμποκιού, και πελατεία διασημοτήτων (Chris Rock, David Chang του Momofuku, ο αείμνηστος Anthony Bourdain και πολλοί Κορεάτες τραγουδιστές, ηθοποιοί και σεφ ανάμεσά τους).

Για μια αυθεντική, παλιά σχολική εμπειρία μπάρμπεκιου, το πολυεπίπεδο New Wonjo προσφέρει ψησταριές με κάρβουνο στον επάνω όροφο (και θέα στην κεντρική λωρίδα της Koreatown). Το να βλέπεις το προσωπικό να εναποθέτει ένα κάνιστρο με ζεστό πορτοκαλί κάρβουνο στο λάκκο του τραπεζιού σου είναι ένα αξιόπιστο κομμάτι και προσθέτει έναν καπνό που δεν βγάζεις με τις ψησταριές υγραερίου ή ηλεκτρικού ρεύματος. Η περιλαμβανόμενη επιλογή του banchan (συνοδευτικά) είναι εκλεκτική και μπορεί να κυμαίνεται από κρεμώδη πατατοσαλάτα μέχρι κομμάτια ωμά καβούρια και, φυσικά, kimchi.

Ένα άλλο μέρος για μπάρμπεκιου, το Gopchang Story, προσφέρει τη λιχουδιά του gopchang: έντερα. Δοκιμάστε τον συνδυασμό για ένα μείγμα λεπτού και παχέος εντέρου και των αντίστοιχων υφών και γεύσεών τους και προσθέστε οπωσδήποτε το προαιρετικό, εθιστικό τηγανητό ρύζι με τυρί, που παρασκευάστηκε στη συνέχεια στο ίδιο τηγάνι (υπάρχουν επίσης πιάτα με κρέας και θαλασσινά χωρίς έντερο για το απέχθεια).

Χρεώνεται ως πιο μοντέρνο, σχεδόν ντίσκο στο μπάρμπεκιου (με ζωντανό DJ όχι λιγότερο), το Love σερβίρει επίσης πιάτα που μπορούν να μοιραστούν, όπως "bangin' bulgogi kimchi fries" και "Whip it Good Army Stew", τους έκδοση του budae jjigae, που δημιουργήθηκε αμέσως μετά τον πόλεμο της Κορέαςκαι ενσωματώνει ανεπιθύμητα μηνύματα, τυρί και άλλα συστατικά που άφησαν πίσω τους τα αμερικανικά στρατεύματα, καθώς και kimchi, tofu, κέικ ρυζιού, noodles ramen και πολλά άλλα. Το Army Stew είναι αγαπημένο στο funky, ατμοσφαιρικό μπαρ του δεύτερου ορόφου Pocha 32, αν και είναι το πιο διάσημο για τις εφευρετικές, νόστιμες, φωτογενείς και επικίνδυνα εύκολες στο φουλάρι δημιουργίες soju, όπως το Watermelon Punch (ένα μισό καρπούζι γεμάτο με σότζου, λεμόνι- μέχρι σόδα και θρυμματισμένο πάγο), Pineapple Punch και Yogurt Soju.

Εν τω μεταξύ, το Rib No. 7 υιοθετεί μια πιο αναβαθμισμένη και εκλεπτυσμένη προσέγγιση στο μενού με κορεάτικα πιάτα, όπως και το Gaonnuri - που βρίσκεται στον 39ο όροφο του Nomad Tower, η πανοραμική θέα στην πόλη είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα - και το όνομά της Το is Han φέρνει τη χίπστερ αίσθηση στο homestyle του, τις εποχιακές δημιουργίες του, καθώς και τη διακόσμηση σε μπουτίκ και τις δονήσεις απευθείας από το Hannam-dong της Σεούλ. Οι χορτοφάγοι πρέπει να περάσουν από τις ξύλινες πόρτες του HanGawi, ενός γαστρονομικού και ατμοσφαιρικού καταφυγίου χωρίς κρέας που στάζει κορεάτικη παράδοση και ζεν (τα παπούτσια πρέπει να αφαιρούνται κατά την είσοδο, γι' αυτό συνιστώνται κάλτσες).

Μην ξεχάσετε το επιδόρπιο! Το Mochi Mochi Donut σερβίρει λαστιχωτούς ντόνατς mochi φτιαγμένα με κολλώδες ρυζάλευρο σε μια ποικιλία από πολύχρωμες γεύσεις, ενώ το Cafe Grace Street προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από απολαυστικές λιχουδιές, από μεταξωτούς ξυρισμένους πύργους χιονιού μέχρι φρέσκο, καραμελωμένο καμένο cheesecake μέχρι καφέ με φτιαγμένο διάσημο σε "Squid Game"- καραμέλα κηρήθρας νταλγκόνα με σχήμα καρδιάς για φαγητό (μην το σπάσεις!).

Τι να κάνετε

Αν και θα χρειαστεί να επισκεφτείτε την περιοχή Flushing, Queens για ένα μεγάλης κλίμακας jjimjilbang(Κορεάτικο σπα) εμπειρία στο εκτεταμένο συγκρότημα Spa Castle (το οποίο περιλαμβάνει υγρούς χώρους που καθορίζονται ανάλογα με το φύλο, ξηρές σάουνες, πισίνες και υδροθεραπεία, φαγητό, πλήρεις υπηρεσίες απολέπισης και μασάζ και χώρους ανάπαυσης), υπάρχουν οικείοι, υπο εγκαταστάσεις σπα the-radar στην Koreatown. Ανοιχτό όλο το 24ωρο, το διώροφο ασιατικό-ευρωπαϊκό fusion Juvenex Spa διαθέτει σάουνα Jade Igloo από ημιπολύτιμες πέτρες, ατμόλουτρο με βότανα με διαμάντια, ιαπωνικού τύπου λίμνες γεμάτες με σάκε, τζίνσενγκ και άλλα φαρμακευτικά συστατικά, ενώ το μενού περιποίησης είναι επεκτατικό - scrubs, περιποιήσεις προσώπου, μασάζ - με πολλά πακέτα και επιλογές με επίκεντρο τη γυναικεία ομορφιά (π.χ. "Luxurious Luscious Lips"). Λάβετε υπόψη ότι από τις 7 π.μ. έως τις 5 μ.μ. καθημερινά ο πέμπτος όροφος είναι μόνο για γυναίκες και το μαγιό είναι προαιρετικό και τα μαγιό είναι υποχρεωτικά κατά τις ώρες συνεδριάσεων (και στον 4ο όροφο πάντα συνοδευόμενοι).

Αγορές

Μια Μέκκα για τους λάτρεις της K-pop, η Koryo Books διαθέτει τη μεγαλύτερη συλλογή CD, DVD και εμπορευμάτων της Νέας Υόρκης, συμπεριλαμβανομένων ολοκαίνουργιων κυκλοφοριών εντός μίας ή δύο ημερών από τα ραντεβού τους στη Νότια Κορέα (πολλά έρχονται με δωρεάν αφίσες). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee και δεκάδες αν όχι εκατοντάδες επιπλέον ομάδες αγοριών/κοριτσιών και καλλιτέχνες είναι εφοδιασμένοι. Το Koryo μεταφέρει επίσης πολλά βιβλία, περιοδικά, είδη σπιτιού και δώρων και πολλά άλλα στην κορεατική γλώσσα.

Καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης δέρματος μπορείτε να βρείτε στο γειτονικό/συνδεδεμένο κατάστημα Kosette, καθώς και στο Besfren Beauty-το οποίο διαθέτει περισσότερες από 60 κορεατικές μάρκες, συμπεριλαμβανομένων των δικών του και εύστοχων επωνυμιών, εκλεκτικών The Face Shop, το τελευταίο επίσης κάλτσεςεμπορεύματα που σχετίζονται με χαρακτήρες από την εφαρμογή συνομιλίας Kakao της Κορέας και την ποπ ομάδα BTS.

Καραόκε και νυχτερινή ζωή

Τα περισσότερα, αν όχι όλα, καραόκε μπαρ βρίσκονται στους επάνω ορόφους γύρω από το Ktown, και μερικά αρκετά κρυμμένα. Το Maru Karaoke Lounge δύο επιπέδων, που άνοιξε από το 2004, απαιτεί ανελκυστήρα εμπορευμάτων για πρόσβαση και διαθέτει ένα λαμπερό μπαρ σαν τούνελ απευθείας από ταινία επιστημονικής φαντασίας του Stanley Kubrick και ιδιωτικές αίθουσες καραόκε (το τυπικό χρονικό όριο είναι 2 ώρες, εξαιρέσεις γίνεται κατόπιν αιτήματος). 32 Το καραόκε είναι σπάνιο - είναι BYOB! - και μπορείτε να κάνετε αναζήτηση στη βιβλιοθήκη 30.000 τραγουδιών του εκ των προτέρων στο διαδίκτυο. Η Gagopa, από τους ίδιους ιδιοκτήτες, κάνει booze stock (με επιλογή BYO).

Υπάρχουν μερικά πολυσύχναστα μπαρ στην ταράτσα γύρω από το Ktown για να δείτε επίσης: το Cloud Social και το Arlo Roof Top του ξενοδοχείου Arlo Nomad.

Συμβουλές για την επίσκεψή σας

Το ξενοδοχείο NYMA είναι ένα από τα πιο όμορφα τοπία στην καρδιά της Koreatown και φιλοξενεί το Cloud Social Rooftop Bar, και οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν κράτηση δωματίου με δωρεάν ποτά καλωσορίσματος.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει κράτηση για εστιατόρια και δωμάτια καραόκε ειδικά τα Σαββατοκύριακα, τα οποία είναι διαρκώς πολυσύχναστα.
Ενώ οι τιμές των εστιατορίων μπορεί να φαίνονται υψηλές, ειδικά για μπάρμπεκιου, το μεσημέρι έχει φανταστικές, προσιτές προσφορές και συνδυαστικές προσφορές.