Τα κορυφαία πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Koreatown του Λος Άντζελες

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:08

Το Το Koreatown μπορεί να είναι μικρό - μόλις 3 τετραγωνικά μίλια δυτικά του κέντρου του Λος Άντζελες και νότια του Χόλιγουντ - αλλά προσφέρει μια πανίσχυρη συλλογή ψυχαγωγίας για να διασκεδάσει τους τουρίστες και τους ντόπιους από την αυγή μέχρι το σούρουπο και πάλι. (Η γειτονιά παίρνει στα σοβαρά την υπόσχεσή της για ολοήμερη διασκέδαση, με την υψηλότερη συγκέντρωση νυχτερινών κέντρων και 24ωρων εστιατορίων και επιχειρήσεων στη χώρα.) Απολαύστε διάσημα εστιατόρια, ιδιόρρυθμους προμηθευτές επιδορπίων, μπαρ και καφετέριες εγκεκριμένα από τους hipster, πολυσύχναστα δωμάτια καραόκε και τόσα άλλα στη γειτονιά.

Οριοθετείται επίσημα από τους δρόμους Western, Vermont, Beverly και Olympic, η K-Town είναι προσβάσιμη με πολλές γραμμές του μετρό και είναι εύκολα μία από τις πιο βατές κοινότητες στη Νότια Καλιφόρνια. Στην πραγματικότητα, η εξερεύνηση με τα πόδια συνιστάται ιδιαίτερα, καθώς είναι ο καλύτερος τρόπος για να θαυμάσετε τη ζωντανή τέχνη του δρόμου, τις πινακίδες σε τουλάχιστον τρεις γλώσσες, την αρχιτεκτονική που κυμαίνεται από Art Deco έως λαμπερούς μοντέρνους μονόλιθους και την ευδιάκριτη καπνιστή μυρωδιά του κορεάτικου μπάρμπεκιου.

Man a Korean BBQ Grill

Η κορεατική γαστρονομική κουλτούρα είναι τρελά διαφορετική, γιορτάζει τα πάντα, από ζυμαρικά και kimchi μέχρι τηγανητό κοτόπουλο και al bap (καρυκευμένο ρύζι με ποικιλία ψαριώναυγοτάραχο). Ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε την εκπαίδευσή σας στο φαγητό είναι το κορεάτικο μπάρμπεκιου, μια διαδραστική γευστική εμπειρία που απαιτεί επιτραπέζιες ψησταριές, ψαλίδι και λαβίδες. Ξεκινήστε με ένα μπουκάλι soju (κορεάτικο αλκοόλ ρυζιού) ή μπύρα. Αφού παραγγείλετε τα κρέατά σας, θα φέρετε στο τραπέζι ένα μπουφέ με μικρά συνοδευτικά που ονομάζονται banchan μαζί με ρύζι. Αυτά διαφέρουν ανάλογα με την εγκατάσταση, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν kimchi, πικάντικες σάλτσες, λαχανικά τουρσί και ακόμη και πατατοσαλάτα. Μπορείτε να τσιμπήσετε το μπαντσάν, αλλά προσπαθήστε να σταματήσετε μέχρι να φτάσει το κύριο πιάτο. Έπειτα, έρχεται η ονειρεμένη μερίδα του γεύματος του σαρκοφάγου, όπου μαρμάρινο μοσχαρίσιο κρέας, καρυκευμένη χοιρινή κοιλιά, μαριναρισμένο κοτόπουλο και διάφορα ψάρια ξετυλίγονται και τίθενται μπροστά σας για να τσιτσιρίσετε στη σχάρα.

Υπάρχουν πιθανώς εκατό δωμάτια με νόστιμη οσμή που σερβίρουν τσιτσιρικά μπριζόλες σε όλες τις τιμές. Αλλά επειδή δεν ξεχνάτε ποτέ το πρώτο σας, κάντε κράτηση στο Park’s Barbecue. Προσελκύει σούπερ σταρ της K-Pop, την ελίτ του Χόλιγουντ και τους θιασώτες του gal-bi (μοσχαρίσιο κοντό rib) από το 2003, όταν άνοιξε από τη Seoul transplant/chef Jenee Kim. (Πόντοι μπόνους για την υποστήριξη μιας γυναίκας επιχείρησης.)

Έχετε την πιο επική ημέρα εξαπάτησης

Ο τεράστιος αριθμός αξιολάτρευτων και παρακμιακών πιάτων αυτής της περιοχής, το καθένα πιο ικανό στο Instagram από το προηγούμενο, αφήνει τους επισκέπτες να εύχονται να είχαν περισσότερα από ένα στομάχι. Υπάρχουν καταστήματα επιδορπίων σχεδόν σε κάθε γωνιά, από ντόνατς που μοιάζουν με πάντα (California Donuts) μέχρι παστέλ κορεάτικο μαλακό σερβίρισμα στροβιλισμένο σε κώνους με φαρδύ γείσο που περιβάλλονται από Rice Krispiesλιχουδιές (Bumsan Organic Milk Bar). Το Snow Monster είναι γνωστό για τα γιγάντια σάντουιτς με παγωτό macaron και τα λάτε matcha γεμιστά με μπόμπα, τα ορτσάτα και τα τσάγια γάλακτος που σερβίρονται σε λαμπτήρες και ολοκληρώνονται με ζαχαρωτά της γριάς κατά παραγγελία. Δεκαοκτώ είδη ζαχαρούχων δημητριακών (όλα τα αγαπημένα της παιδικής ηλικίας συν μερικές ξένες εισαγωγές όπως το Jolly Pong) μπορείτε να τα απολαύσετε σε ένα μπολ με γάλα, πάνω από ένα σωρό παγωτό ή να τα ανακατέψετε σε milkshake στο Milk Tavern. Είναι επίσης το σπίτι για ποτά σέικ, το κέικ κρεπ μονόκερου και ροζ μαλλί της γριάς, μπουρίτο παγωτού. Μην φύγετε από αυτό το μέρος της πόλης χωρίς να δοκιμάσετε taiyaki, ένα κέικ σε σχήμα ψαριού, δημοφιλές στην Κορέα και την Ιαπωνία, το οποίο συνήθως γεμίζεται με πάστα κόκκινων φασολιών. Η SomiSomi ανακάλυψε ξανά το παιχνίδι προσφέροντας στα γλυκά κέικ ψαριού με μια επιλογή από κρέμα, Nutella, taro και, περίμενε, τυρί τσένταρ. Το κατάστημα πουλάει επίσης φουσκωτούς κώνους χρυσόψαρου γεμάτους με μαλακό σερβίς.

Διαλογιστείτε στον Κορεατικό Περίπτερο Κήπο

Συλλογιστείτε την κατάσταση του κόσμου ή απλώς σχεδιάστε τι σκοπεύετε να φάτε στη συνέχεια κάτω από ένα παραδοσιακό πράσινο, σκουριασμένο και κόκκινο κιόσκι με ανυψωμένη κεραμοσκεπή και πέτρινες φύλακες. Άνοιξε το 2006 στη γωνία του Irolo και της Νορμανδίας και χτίστηκε από Νοτιοκορεάτες τεχνίτες, το Da Wool Jung («αρμονικός χώρος συγκέντρωσης») και ο κήπος που τον συνοδεύει βρίσκονται απέναντι από το πολυσύχναστο διαμάντι του μπέιζμπολ, την παιδική χαρά και την πίστα τζόκινγκ του Seoul International Park.

Sing Your Heart Out στο Karaoke

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γεμίσετε το χρόνο μεταξύ των ταϊσμάτωνσυμπεριλαμβανομένου του μπόουλινγκ (Shatto 39 Lanes) ή του μπιλιάρδου (Green Room), αλλά στην K-Town το καραόκε είναι ο βασιλιάς των χόμπι. Εάν δεν σας πειράζει να μοιράζεστε το μικρόφωνο με αγνώστους, συμμετάσχετε στο νυχτερινό sing-a-longs στο Brass Monkey, το οποίο βρίσκεται πίσω από την Bank of America και προσφέρει βραβευμένο επικυρωμένο πάρκινγκ. Για να έχετε περισσότερο χρόνο στη σκηνή, κάντε κράτηση για ένα ιδιωτικό δωμάτιο. Το Soop Sok έχει 20, τρία από τα οποία φιλοξενούν έως και 30 καλεσμένους και όλα έχουν πρόσβαση σε μπάλες ντίσκο υψηλής τεχνολογίας, γιγάντια βιβλία τραγουδιών με ιαπωνικές, αγγλικές, κορεάτικες και κινέζικες εκδόσεις και ντέφι που ανάβουν όταν κουνιέται. Το Break Room 86, ένα μπαρ με θέμα τη δεκαετία του '80 με μιμούμενο τον Michael Jackson πλήρους απασχόλησης, είναι μια πιο μοντέρνα επιλογή μέσα στο LINE Hotel. Τα τέσσερα δωμάτιά του ξεκινούν το παλιό σχολείο με συστήματα βιντεοπαιχνιδιών Atari, φορητά παιχνίδια Simon Says, μίνι ψυγεία και διακόσμηση εξωφύλλου άλμπουμ, αλλά προσφέρουν επίσης υπηρεσία φιάλης και πλήρως ενσωματωμένα χειριστήρια καραόκε που λειτουργούν με iPad.

Splurge On a Spa Day

Υπάρχουν σχεδόν τόσα μέρη για περιποίηση όσες και μπάρμπεκιου. Και όπως τα εστιατόρια, πολλά προσφέρουν υπηρεσίες 24/7 και διατίθενται σε όλα τα σχήματα, μεγέθη και επίπεδα προϋπολογισμού. από το χαλαρό Century Day & Night Spa μέχρι το πολυτελές Wi Spa με τη βεράντα χαλάρωσης στον τελευταίο όροφο, το κομμωτήριο και το κομμωτήριο νυχιών και πέντε τύπους σάουνας, συμπεριλαμβανομένων αυτών από νεφρίτη, αλάτι και πηλό. Οι στάρλετ του Χόλιγουντ ορκίζονται στις παγωμένες, φρεσκοτριμμένες μάσκες αγγουριού, τα λουτρά γάλακτος και τις φυσικές πισίνες με μεταλλικά στοιχεία που προσφέρει το Beverly Hot Springs, αν και πολλοί κάτοικοι προτιμούν να κάνουν απότομες βόλτες στην πισίνα τσαγιού mugwort στο Olympic Spa. Να είστε προετοιμασμένοι για πολλάγυμνό, συμπεριλαμβανομένου του δικού σας, καθώς απαιτείται σχεδόν πάντα σε τομείς με συγκεκριμένο φύλο. Μια άλλη προειδοποίηση: δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως ένα ελαφρύ τρίψιμο σε ένα κορεατικό σπα. Θα αφήσετε κόκκινο, ωμό και με απαλό δέρμα για μωρά.

Λάβετε μια επισκευή στα Cool Cafés

Η εύρεση μιας λύσης για την καφεΐνη είναι εξαιρετικά εύκολη σε αυτά τα μέρη. Το Alchemist Coffee Project, ένας industrial chic χώρος γεμάτος με φοιτητές από τη διπλανή νομική σχολή, αποτίει φόρο τιμής στον πρώην ενοικιαστή, το Bourbon Street Café, προσφέροντας κρύο ρόφημα με κιχώριο και στη γειτονιά με τοστ αβοκάντο kimchi. Έχουν μια μεγάλη ποικιλία από ποτά και αρτοσκευάσματα χωρίς καφέ. Ο boho σχεδιασμός του Beau Bar - σκεφτείτε ζαρντινιέρες μακραμέ, μια φράση νέον στον τοίχο, ριχτάρια από ψεύτικη γούνα και μια κρεμαστή καρέκλα κλουβιού - το καθιστά την ξεκάθαρη επιλογή αν εκτιμάτε τις στιγμές των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και τα ποιοτικά λάτε λεβάντας με μέλι. Σύρετε στο μακρύ κοινόχρηστο τραπέζι του Document Coffee για να πιείτε macchiatos ή κορεάτικο τσάι. Το κατάστημα φιλοξενεί συχνά ζωντανή μουσική, εκθέσεις τέχνης και αναγνώσεις ποίησης. Μπαλκόνι Ζευγάρια για καφέ και τσάι Stumptown με σπιτικό αίθριο. Σε αντίθεση με την πραγματική ζωή, ο Μπραντ Πιτ, το πιο δημοφιλές ποτό τους, συνυπάρχει ειρηνικά με την πιο σκοτεινή, τολμηρή Αντζελίνα.

Flip Out Over Burgers

Ο Al Cassell άνοιξε το χάμπουργκερ του το 1948 και γρήγορα έγινε ένας θρύλος του μεσημεριανού πάγκου του Λος Άντζελες, διάσημος για το άλεσμα του κρέατος καθημερινά. Το 2014, το Cassell’s Hamburgers ξαναγεννήθηκε στο ισόγειο του ξενοδοχείου Normandie, λίγα τετράγωνα από την αρχική του τοποθεσία Sixth Street, χρησιμοποιώνταςτις παλιές ξύλινες πινακίδες, τα μενού, τις συνταγές του ιδρυτή και πολύ από τον εξοπλισμό του (το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, μύλος και πρέσα μπιφτέκι). Το βοδινό κρέας χωρίς αντιβιοτικά και ορμόνες αλέθεται ακόμα καθημερινά. Το Burger Time περιλαμβάνει επίσης σάντουιτς με τηγανητό κοτόπουλο, μιλκσέικ, σπιτικές πίτες και σκληρά κοκτέιλ. Το εστιατόριο ανοίγει νωρίς για ένα κλασικό πρωινό της δεκαετίας του '50 και παραμένει ανοιχτό αργά τα Σαββατοκύριακα για φαγητό μετά το καραόκε.

Ή, αν ακολουθήσατε το παράδειγμα της Beyonce και μετατραπήκατε σε βιγκανισμό, το K-town καλύπτει επίσης τη λαχτάρα των φυτοφάγων για χάμπουργκερ. Το Monty's Good Burger, ένα λιτό σημείο που έχει πάντα μια σειρά, το διατηρεί 100 τοις εκατό φυτικής βάσης χρησιμοποιώντας μπουρεκάκια Impossible, παγωτό σόγιας, Vegenaise, μη γαλακτοκομικό τυρί, φρεσκοστυμμένη λεμονάδα και αναψυκτικά φτιαγμένα με καθαρή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Χρησιμοποιούν επίσης προϊόντα κομποστοποίησης και φτιάχνουν πέντε σάλτσες, συμπεριλαμβανομένης της Sriracha aioli στο σπίτι.

Παρακολουθήστε μια συναυλία στο Wiltern

Το άψογα ανακαινισμένο αμφιθέατρο Art Deco ξεκίνησε τη ζωή του ως θέατρο και κτίριο γραφείων το 1931 και πέρασε μερικές δεκαετίες ως κινηματογράφος προτού μετασκευαστεί στη δεκαετία του '80 για να φιλοξενήσει ζωντανή ψυχαγωγία (συγκρότημα όλων των ειδών, κωμικές παραστάσεις, επιθεωρήσεις μπουρλέσκ με θέμα «Star Wars» και ούτω καθεξής). Παρά τις αλλαγές προγραμματισμού, τα περισσότερα από τα αρχικά χαρακτηριστικά του έχουν διατηρηθεί, συμπεριλαμβανομένων των πλακοστρώσεων terrazzo, της φωτεινής μαρκίζας, των περίτεχνων φωτιστικών, των τοιχογραφιών και της τεράστιας ηλιοφάνειας στην οροφή πάνω από τη σκηνή.

Παραγγελία Guelaguetza's Three Ms: Mole, Micheladas and Margaritas

Ενώ η K-Town έχει τη μεγαλύτερη κοινότητα της Κορέας εκτός της πατρίδας, περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού της είναι Λατίνοι. Αυτό οδήγησε σε ένα φανταστικό fusion φαγητό, κυρίως από τον σεφ Roy Choi, του οποίου το φορτηγό τροφίμων Kogi προσφέρει κορεάτικα τάκο μπάρμπεκιου. Αυτός είναι επίσης ο λόγος που ένα από τα καλύτερα μεξικάνικα εστιατόρια του Λος Άντζελες βρίσκεται στη γειτονιά. Το Guelaguetza άνοιξε από μετανάστες του Oaxacan το 1994 και τώρα διευθύνεται από τα παιδιά τους. Οι έξι τύποι τυφλοπόντικας, κατσικίσιο στιφάδο, γλυκό καλαμπόκι και ταμάλε κοτόπουλου με σταφίδες και αψίμαχες μικελάδες είναι πιθανώς υπεύθυνες για την πρόσφατη νίκη τους στο James Beard Award. Τα Σαββατοκύριακα φέρνουν ζωντανή μουσική και πολλά πλήθη. Ενώ περιμένετε να καθίσετε, τραβήξτε φωτογραφίες από τις εξωτερικές τοιχογραφίες, συμπεριλαμβανομένων τριών σετ από τα φτερά αγγέλου της Colette Miller.

Τελειώστε την κούνια σας στο μεγαλύτερο ημι-εσωτερικό εύρος οδήγησης του LA

Αυτό δεν είναι το εύρος οδήγησης του παππού σας. Κυρίως επειδή το Aroma Spa & Sports, μια υπερσύγχρονη εγκατάσταση που διαθέτει επίσης γυμναστήριο, ημερήσιο σπα, κουρείο, σάουνα και πισίνα, έχει κατασκευάσει μια περιοχή τεσσάρων επιπέδων 150 μέτρων πάνω από μια ψηλή δομή στάθμευσης. Ένα τεράστιο διχτυωτό κλουβί - το κάτω μέρος είναι πράσινο για να μιμείται μια δίοδο - περιέχει μπάλες που κλείνουν ηλεκτρονικά και επιτρέπει στους παίκτες του γκολφ να εξασκούνται σε καιρικές συνθήκες σε πραγματικό χρόνο, ενώ παρακολουθούν με δέος καθώς οι Τίτλοι τους πετούν στα ύψη μπροστά από γειτονικά κτίρια γραφείων. Οι επαγγελματίες και οι συσκευές παρακολούθησης με τη βοήθεια υπολογιστή δίνουν δείκτες.