Τα κορυφαία 15 πράγματα που πρέπει να κάνετε στην Πουέμπλα του Μεξικού

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:01

Η πέμπτη μεγαλύτερη πόλη του Μεξικού, η Πουέμπλα ντε Σαραγόσα είναι η πρωτεύουσα της πολιτείας Πουέμπλα του Μεξικού. Με καλά διατηρημένη αρχιτεκτονική σε στιλ μπαρόκ, ένα αναγνωρισμένο από την UNESCO ιστορικό κέντρο και εμβληματικά τοπικά πιάτα, όπως το mole poblano, ο συνδυασμός νεωτερικότητας και πλούσιας ιστορίας της Puebla καθιστούν την πόλη την απαραίτητη επίσκεψη σε κάθε δρομολόγιο στο Μεξικό. Καθώς βρίσκεται 80 μίλια νοτιοανατολικά της Πόλης του Μεξικού, η Πουέμπλα είναι μια εύκολη ημερήσια εκδρομή από την πρωτεύουσα της χώρας, αλλά αξίζει να μείνετε λίγες μέρες. Εδώ είναι 15 από τα αγαπημένα μας πράγματα να κάνουμε.

Περπατήστε γύρω από το Zócalo de Puebla

Το Zócalo de Puebla, η κεντρική πλατεία, βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της πόλης, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Πρώην αγορά και σκηνή ταυρομαχιών, αυτή η μεγάλη και ελκυστική πλατεία σήμερα είναι ένας κοινός χώρος συγκέντρωσης πολιτιστικών και πολιτικών εκδηλώσεων. Προγραμματίστε μια επίσκεψη εδώ για να δείτε τον Catedral de Puebla (καθεδρικός ναός της Πουέμπλα), τα αγάλματα και τα μνημεία και το σιντριβάνι San Miguel Arcángel, το οποίο χρονολογείται από το 1777. Το Zócalo μπορεί να έχει πολύ κόσμο τα Σαββατοκύριακα, αλλά προσφέρει υπέροχους ανθρώπους. Αυτό είναι το τέλειο σημείο εκκίνησης για μια περιήγηση με τα πόδια στην Πουέμπλα.

Περιήγηση στο Μουσείο Amparo

Απλωμένο σε δύο κτίρια, το Museo Amparo (Μουσείο Amparo) στεγάζει εντυπωσιακές συλλογές προκολομβιανής τέχνης, Viceregal, 19ου αιώνα και σύγχρονης μεξικάνικης τέχνης. Μεταξύ των αντικειμένων εδώ, θα βρείτε κύπελλα, στήλες, φιγούρες και πολλά άλλα φιλοτεχνημένα από πολιτισμούς ιθαγενών της Μεσοαμερικής, συμπεριλαμβανομένων των πολιτισμών των Αζτέκων, των Μάγια και των Τεοτιχουακάνων. Μαζί με εξαιρετική μουσειογραφία και διαδραστικές εκθέσεις, θα βρείτε μια ποικιλία από προσωρινά μεξικάνικα και διεθνή εκθέματα που τονίζουν θέματα που κυμαίνονται από την αρχαιολογία και την ιστορία μέχρι την αρχιτεκτονική και το ντιζάιν. Φροντίστε να κατευθυνθείτε προς το καφέ και τη βεράντα του τελευταίου ορόφου, όπου θα έχετε υπέροχη θέα στην Πουέμπλα.

Δείτε το Διεθνές Μουσείο του Μπαρόκ

Η εντυπωσιακή αρχιτεκτονική αυτού του ολόλευκου κτηρίου, σχεδιασμένη από τον Ιάπωνα αρχιτέκτονα και βραβευμένο με το βραβείο Pritzker Toyo Ito το 2013, είναι αναμφισβήτητα μοντέρνα - αλλά το εξωτερικό διαψεύδει αυτό που θα ανακαλύψετε μέσα. Εκτείνοντας επτά αίθουσες, θα δείτε μια εκπληκτική συλλογή από πίνακες, γλυπτά, εγκαταστάσεις και διαδραστικά εκθέματα που εξερευνούν την περίοδο του μπαρόκ, η οποία διήρκεσε από τις αρχές του 17ου έως τα τέλη του 18ου αιώνα, στο Μεξικό και στο εξωτερικό. Αποκορύφωμα είναι η έκθεση Angelopolis, η οποία παρουσιάζει ένα μοντέλο κλίμακας του ιστορικού κέντρου της Puebla. Είναι ανοιχτό από τις 10 π.μ. έως τις 7 μ.μ., Τρίτη έως Κυριακή.

Γνωρίστε ελέφαντες, καμηλοπαρδάλεις και τίγρεις στο Africam Safari

Αυτός ο ζωολογικός κήπος διατήρησης της άγριας ζωής φιλοξενεί περισσότερα από 450 είδη ζώων που περιφέρονται σε περίπου 500στρέμματα διαφόρων οικοτόπων, από το Δέλτα του Οκαβάνγκο της Μποτσουάνας μέχρι το Huasteca. Δείτε ελέφαντες, καμηλοπαρδάλεις, ρινόκερους, τίγρεις, ζέβρες και πολλά άλλα από την άνεση του αυτοκινήτου σας ή μέσω ξενάγησης (διαθέσιμες περιηγήσεις 4x4, με ποδήλατο και με τα πόδια). Υπάρχουν μερικά τμήματα του πάρκου όπου μπορείτε να παρκάρετε το όχημά σας και να πάρετε φαγητό, να περιηγηθείτε στο κατάστημα δώρων ή να συναντήσετε μικρότερα πλάσματα, όπως στη Zona de Aventuras (Ζώνη Περιπέτειας), όπου θα βρείτε έναν ζωολογικό κήπο με πεταλούδες, βοτανικό κήπος και εντομοκομείο. Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για διασκεδαστικές και εκπαιδευτικές εμπειρίες με τα διάφορα ζώα, συμπεριλαμβανομένου του πικνίκ με τις καμηλοπαρδάλεις και του ταΐσματος των φλαμίνγκο. Το Africam Safari βρίσκεται 10 μίλια νότια της Puebla. λεωφορεία αναχωρούν καθημερινά από το Zócalo και τον τερματικό σταθμό λεωφορείων CAPU.

Επισκεφτείτε τον Καθεδρικό Ναό της Πουέμπλα

Catedral de Puebla (Καθεδρικός ναός Puebla) είναι μια Ρωμαιοκαθολική εκκλησία που βρίσκεται ακριβώς στο ιστορικό κέντρο της πόλης, στη νότια πλευρά του Zócalo. Αν και η κατασκευή ξεκίνησε το 1575, δεν ήταν μέχρι τα τέλη του 1600 πριν ολοκληρωθεί τελικά. Οι δύο πύργοι του, που βρίσκονται περίπου 226 πόδια, είναι οι ψηλότεροι στο Μεξικό. Θαυμάστε τον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό του καθεδρικού ναού, ένα μείγμα μπαρόκ και αναγεννησιακό-ερέριου στυλ, προτού μπείτε μέσα για να εξερευνήσετε τα 14 παρεκκλήσια του.

Δείγμα μερικά από τα νόστιμα τοπικά φαγητά της Puebla

Η Πουέμπλα είναι γνωστή στους Μεξικανούς για την κουζίνα της: Και το mole poblano και το chiles en nogada λέγεται ότι προέρχονται από εδώ. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τον τυφλοπόντικα στοΤο Fonda Santa Clara, ένα ορόσημο του Poblano με δύο τοποθεσίες στο ιστορικό κέντρο, ή στο Casona de la China Poblana, ένα boutique ξενοδοχείο του οποίου το εστιατόριο σερβίρει μια εκδοχή με βάση το κουκουνάρι. Chalupas-μίνι τορτίγιες καλαμποκιού με τριμμένο χοιρινό κρέας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σάλτσα κόκκινου και πράσινου τσίλι-είναι επίσης πολύ δημοφιλείς και μπορείτε να τις απολαύσετε καλύτερα στο La Casita Poblana. Και αν λαχταράτε για μερικά σνακ, το La Calle de los Dulces (Sweet Street) είναι το μέρος για λιχουδιές όπως camote, muégano και las tortitas de Santa Clara.

Μάθετε για το Cinco de Mayo στα οχυρά του Loreto και της Guadalupe

Η Μάχη της Πουέμπλα στις 5 Μαΐου 1862, στην οποία ο μεξικανικός στρατός υπό την ηγεσία του στρατηγού Ιγνάσιο Σαραγόσα νίκησε τις γαλλικές δυνάμεις, γιορτάζεται κάθε χρόνο ως η γιορτή του Cinco de Mayo - και έλαβε χώρα ακριβώς εδώ. Με θέα στην πόλη στην κορυφή του λόφου Acueyametepc, τα γειτονικά οχυρά Loreto και Guadalupe (Fuertes de Loreto y Guadalupe) χτίστηκαν αρχικά ως παρεκκλήσια τον 16ο αιώνα, αλλά και τα δύο οχυρώθηκαν το 1800 για να προστατεύσουν την πόλη κατά το κίνημα της ανεξαρτησίας της. Περιπλανηθείτε στο Fort Guadalupe για να δείτε τα ερείπια των τοίχων και των κανονιών του και, στη συνέχεια, επισκεφθείτε το Museo de la No Intervención (Μουσείο Μη Παρέμβασης), το οποίο παρουσιάζει όπλα, στολές, έγγραφα και ελαιογραφίες που απεικονίζουν τη μάχη. Αν κάνετε την περιήγηση στην πόλη Turibus, θα οδηγήσετε από εδώ, αλλά καλύτερα να πάρετε ταξί αν θέλετε να επισκεφτείτε το μουσείο.

Κάντε μια ημερήσια εκδρομή στο Cholula

Μόλις 6 μίλια έξω από την Puebla, μπορείτε να δείτε τη Μεγάλη Πυραμίδα της Cholula, τη μεγαλύτερη πυραμίδα του κόσμου σε όγκο. Γνωστό και ως Tlachihu altepetl, λέγεται ότι περιλαμβάνει έξι κατασκευές, οι οποίες συλλογικά έχουν ύψος 180 πόδια και έχουν βάση 1.480 επί 1.480 πόδια. Τώρα που καλύπτεται κυρίως από βλάστηση, μπορείτε να εξερευνήσετε τον αρχαιολογικό χώρο, συμπεριλαμβανομένου ενός κλάσματος των σηράγγων μήκους 5 μιλίων, σε μια ξενάγηση πριν επισκεφτείτε το μουσείο του ξενοδοχείου. Η εκκλησία στην κορυφή, La Iglesia de la Virgen de Los Remedios, είναι ανοιχτή και δωρεάν για το κοινό.

Χαθείτε στις Στοίβες της Palafoxian Library

Η παλαιότερη δημόσια βιβλιοθήκη στην Αμερική, η αρχική συλλογή της Biblioteca Palafoxiana (Παλαφοξιανή Βιβλιοθήκη) δωρήθηκε από τον Επίσκοπο Juan de Palafox το 1646 με την προϋπόθεση ότι τα βιβλία θα διατίθενται στο κοινό και όχι μόνο στους ακαδημαϊκούς. Με περισσότερα από 45.000 έργα, η βιβλιοθήκη διαθέτει όχι μόνο την αρχική συλλογή βιβλίων της, αλλά και τα αυθεντικά ράφια, τα οποία χρονολογούνται από τη δεκαετία του 1770. Μην χάσετε τον υπέροχο βωμό του 14ου αιώνα, που βρίσκεται στην άκρη της βιβλιοθήκης. Η Biblioteca Palafoxiana είναι ανοιχτή για ξεναγήσεις, Τρίτη έως Κυριακή.

Εγγραφείτε για ένα εργαστήριο Talavera

Η Πουέμπλα δεν αποκαλείται για τίποτα η «Πόλη των Πλακιδίων». Το Talavera poblana (αγγειοπλαστική Talavera) είναι ένα είδος πήλινα σκεύους ζωγραφισμένα στο χέρι, επισμαλτωμένα από κασσίτερο που ήταν για πρώτη φοράεισήχθη στην Puebla τον 16ο αιώνα από αποικιστές από την Talavera de la Reina της Ισπανίας. Σήμερα, η πόλη είναι ένα από τα λίγα μέρη στον κόσμο που παράγουν αυθεντικά Talavera και βλέποντας μερικούς από τους κορυφαίους τεχνίτες της Puebla να εργάζονται θα προσθέσει ένα εντελώς νέο επίπεδο ενδιαφέροντος στην αποστολή αγορών σας. Μπορείτε να παρακολουθήσετε όλη τη διαδικασία εγγραφείτε σε μια περιήγηση εργαστηρίου στην Talavera de la Reyna ή στην Uriarte Talavera, μετά την οποία θα έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε μερικά όμορφα κεραμικά για να τα πάρετε στο σπίτι.

Αγοράστε παραδοσιακά χειροτεχνήματα στην αγορά El Parián

Στο ιστορικό κέντρο της Πουέμπλα, αυτή η γοητευτική αγορά χειροτεχνίας (γνωστή και ως Antigua Plaza de San Roque) είναι η μεγαλύτερη στην πόλη. Με 112 περίπτερα, θα βρείτε λίγα από όλα εδώ, από αγγεία Talavera και παραδοσιακά ρούχα μέχρι κούκλες από κερί, φυσητό γυαλί και ασημικά Amozco. Εναλλακτικά, μπορείτε να επισκεφθείτε το Mercado La Victoria, μια αγορά του τέλους του 19ου αιώνα που έχει μετατραπεί σε ένα σύγχρονο εμπορικό κέντρο με πολυκαταστήματα και πολυτελείς μπουτίκ ή την κυριακάτικη υπαίθρια αγορά στο Callejón de los Sapos (Σοκάκι των Βατράχων).

Marvel at the Rosary Chapel of Saint Domingo Church

Το πολυτελώς διακοσμημένο Capilla del Rosario (παρεκκλήσι του Ροζάριο) μέσα στο Templo de Santo Domingo (Εκκλησία του Άγιου Δομίνικο) είναι ένα εκθαμβωτικό παράδειγμα του νέου ισπανικού μπαρόκ στυλ. Η εκκλησία χτίστηκε μεταξύ 1571 και 1611, αλλά το παρεκκλήσι προστέθηκε αργότερα, το 1690, για να διδάξει στους ντόπιους πώς να προσεύχονταικομπολόι. Κάποτε ονομαζόταν το Όγδοο Θαύμα του Κόσμου, είναι στολισμένο με μια εκθαμβωτική οθόνη από φύλλα χρυσού 24 καρατίων καθώς και από γυψομάρμαρο και όνυχα. Βρίσκεται μόλις τρία τετράγωνα από το Zócalo. η είσοδος είναι δωρεάν.

Πεζοπορία σε ένα από τα κοντινά ηφαίστεια της πόλης

Περίπου 28 μίλια από το Pueblo βρίσκεται το Εθνικό Πάρκο Malinche, όπου βρίσκεται το έκτο ψηλότερο βουνό στο Μεξικό. Η κορυφή των 14, 566 ποδιών του ηφαιστείου La Malinche (επίσης γνωστή ως Matlalcueye ή Malintzin) μπορεί να επιτευχθεί κάνοντας πεζοπορία στη διαδρομή κορυφής μήκους 7,6 μιλίων. Περνώντας μέσα από πυκνά δάση και καταλήγοντας σε μια βραχώδη κορυφογραμμή, το μονοπάτι δεν είναι εύκολο κατόρθωμα (υπάρχει υψόμετρο 4, 183 πόδια) - αλλά η θέα αξίζει τον κόπο. Πιο μακριά (37 μίλια) βρίσκεται το Εθνικό Πάρκο Izta-Popo, όπου θα βρείτε την τρίτη ψηλότερη κορυφή του Μεξικού. IztaccíhuatlIf (Izta, για συντομία) υψώνεται πάνω από 17.000 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. αν είστε έτοιμοι για την πρόκληση, ακολουθήστε το επίπονο μονοπάτι της κορυφής των 7,6 μιλίων, το οποίο έχει υψομετρική αύξηση 4.537 πόδια. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το μονοπάτι συνιστάται μόνο για ειδικούς, καθώς το μεγάλο υψόμετρο και το παγωμένο έδαφος προσθέτουν μια επιπλέον πρόκληση στο ταξίδι.

Επισκεφτείτε ένα Μουσείο Τέχνης που στεγάζεται σε ένα πρώην μοναστήρι

Σύμφωνα με το μύθο, το πρώην μοναστήρι της Santa Rosa είναι όπου παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το mole poblano. Αν και το κτήριο του 17ου αιώνα φιλοξενεί τώρα το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης Poblano, μπορείτε ακόμα να μπείτε μέσα στην κουζίνα, η οποία είναι στολισμένη με σχεδόν 18 χιλιάδες πλακάκια Talavera. Αλλού στο μουσείο, θα το κάνετεβρείτε υφάσματα, ασημικά, ξύλινες μάσκες και άλλη λαϊκή τέχνη που δημιουργήθηκε από εθνοτικές ομάδες ιθαγενών της περιοχής, συμπεριλαμβανομένων των Mixtecs, Popolocas και Totonacs. Το Museo de Arte Religioso de Santa Monica (το Μουσείο Θρησκευτικής Τέχνης της Σάντα Μόνικα) βρίσκεται επίσης σε ένα πρώην μοναστήρι, και εδώ είναι όπου οι καλόγριες φέρεται να εφηύραν το chiles en nogada. Πρόσφατα ανακαινισμένο και ανακαινισμένο, το μουσείο διαθέτει ιερούς πίνακες ζωγραφικής, γλυπτά, κεντήματα και βωμούς.

Ride the Estrella de Puebla

Με ύψος 263 πόδια, το Estrella de Puebla (Αστέρι της Πουέμπλα) ισχυρίζεται ότι έχει τον μεγαλύτερο φορητό τροχό παρατήρησης στον κόσμο, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ρεκόρ Γκίνες. Ανεβείτε για μια βόλτα 20 λεπτών σε μία από τις 54 γόνδολες του αξιοθέατου, όπου θα απολαύσετε πανοραμική θέα στην πόλη και στα γειτονικά ηφαίστεια Iztaccíhuatl και Popocatépetl. Θέλετε κάτι πραγματικά ξεχωριστό; Κλείστε μια βόλτα σε μία από τις τέσσερις πολυτελείς γόνδολες, οι οποίες διαθέτουν γυάλινο δάπεδο και δερμάτινα καθίσματα.