Sidi Bou Said, Τυνησία: Ο πλήρης οδηγός

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Περίπου 12 μίλια/20 χιλιόμετρα βόρεια της Τύνιδας βρίσκεται η ειδυλλιακή παραθαλάσσια πόλη Sidi Bou Said. Σκαρφαλωμένο στην κορυφή ενός απότομου βράχου και περιτριγυρισμένο από εκπληκτική θέα στη Μεσόγειο, είναι το τέλειο αντίδοτο στη φασαρία της πρωτεύουσας της Τυνησίας και ένας αγαπημένος προορισμός απόδρασης για ντόπιους και επισκέπτες. Τα πλακόστρωτα δρομάκια της πόλης είναι γεμάτα με καταστήματα τέχνης, πάγκους με σουβενίρ και γραφικά καφέ. Οι λαμπερές μπλε πόρτες και τα καφασωτά έρχονται σε όμορφη αντίθεση με το καθαρό λευκό των ελληνικών κτιρίων του Sidi Bou Said και ο αέρας είναι αρωματισμένος με βουκαμβίλιες.

Ιστορία

Η πόλη πήρε το όνομά της από τον Abu Said Ibn Khalef Ibn Yahia El-Beji, έναν μουσουλμάνο άγιο που πέρασε μεγάλο μέρος της ζωής του μελετώντας και διδάσκοντας στο Τζαμί Zitouna στην Τύνιδα. Αφού ταξίδεψε στη Μέση Ανατολή σε ένα προσκύνημα στη Μέκκα, επέστρεψε στο σπίτι και αναζήτησε την ηρεμία και την ησυχία ενός μικρού χωριού στα περίχωρα της Τύνιδας που ονομαζόταν Τζεμπέλ Ελ-Μανάρ. Το όνομα του χωριού σήμαινε «Το Βουνό της Φωτιάς» και αναφερόταν στον φάρο που άναβε στον γκρεμό στην αρχαιότητα, για να καθοδηγήσει τα πλοία που πλέουν στον κόλπο της Τύνιδας. Ο Αμπού Σαΐντ πέρασε το υπόλοιπο της ζωής του διαλογιζόμενος και προσευχόμενος στο Τζεμπέλ Ελ-Μανάρ, μέχρι το θάνατό του το 1231.

Ο τάφος τουέγινε τόπος προσκυνήματος για πιστούς μουσουλμάνους και με την πάροδο του χρόνου, μια πόλη μεγάλωσε γύρω της. Ονομάστηκε προς τιμήν του - Sidi Bou Said.

Μόλις στις αρχές της δεκαετίας του 1920 η πόλη υιοθέτησε το εντυπωσιακό μπλε και άσπρο χρώμα της. Εμπνεύστηκε από το παλάτι του βαρώνου Rodolphe d'Erlanger, ενός διάσημου Γάλλου ζωγράφου και μουσικολόγου γνωστού για το έργο του στην προώθηση της αραβικής μουσικής, ο οποίος έζησε στο Sid Bou Said από το 1909 έως το θάνατό του το 1932. Από τότε, η πόλη έγινε συνώνυμο της τέχνης και της δημιουργικότητας, έχοντας προσφέρει ένα καταφύγιο για πολλούς διάσημους ζωγράφους, συγγραφείς και δημοσιογράφους. Ο Paul Klee εμπνεύστηκε από την ομορφιά του και ο συγγραφέας και νομπελίστας André Gide είχε ένα σπίτι εδώ.

Τι να κάνετε

Για πολλούς επισκέπτες, ο πιο ικανοποιητικός τρόπος για να περάσετε χρόνο στο Sidi Bou Said είναι απλώς να κάνετε μια βόλτα στην Παλιά Πόλη, να εξερευνήσετε τους δαιδαλώδεις παράδρομους και να σταματήσετε για να εξερευνήσετε τις γκαλερί τέχνης, τα στούντιο και τα εστιατόρια της πόλης. Τα πεζοδρόμια είναι γεμάτα με πάγκους, τα προϊόντα των οποίων περιλαμβάνουν χειροποίητα αναμνηστικά και μπουκάλια με μυρωδάτο γιασεμί. Βεβαιωθείτε ότι η περιπλάνησή σας θα σας οδηγήσει στον φάρο, όπου σας περιμένει η εντυπωσιακή θέα στον Κόλπο της Τύνιδας.

Όταν κουραστείτε να περπατάτε, επισκεφθείτε το σπίτι του βαρόνου Rodolphe d'Erlanger. Το παλάτι που ονομάζεται Ennejma Ezzahra, ή Sparkling Star, είναι μια απόδειξη της αγάπης του βαρώνου για την αραβική κουλτούρα. Η νεομαυριτανική αρχιτεκτονική του τιμά τις παλιές οικοδομικές τεχνικές της Αραβίας και της Ανδαλουσίας, με μια όμορφη τοξωτή πόρτα και εκπληκτικά παραδείγματαχειροποίητη ξυλογλυπτική, γυψοσανίδες και ψηφιδωτά πλακάκια. Η κληρονομιά του μουσικολόγου μπορεί επίσης να εξερευνηθεί στο Centre des Musiques Arabes et Méditerranéennes.

Πού να μείνετε

Υπάρχουν μόνο τέσσερα ξενοδοχεία για να διαλέξετε στο Sidi Bou Said. Από αυτά, το πιο δημοφιλές είναι το La Villa Bleue, ένα υπέροχο παραδοσιακό σπίτι που βρίσκεται στην πλαγιά του βράχου πάνω από τη μαρίνα. Αποδίδεται στις συνηθισμένες αποχρώσεις του μπλε και του λευκού, η βίλα είναι ένα αριστούργημα από λεπτές κολώνες, περίπλοκα γύψινα έργα και δροσερό μάρμαρο. Με μόνο 13 δωμάτια, προσφέρει μια οικεία, χαλαρωτική εμπειρία που συνδέεται με τη φήμη της πόλης ως καταφύγιο ταξιδιωτών. Υπάρχει ένα γκουρμέ εστιατόριο, δύο εξωτερικές πισίνες με πανοραμική θέα στη θάλασσα και ένα σπα. Μετά από μια κουραστική μέρα εξερεύνησης της πόλης, επιστρέψτε για ένα παραδοσιακό χαμάμ και μασάζ.

Πού να φάτε

Όταν πρόκειται για εστιατόρια, δεν έχετε πολλές επιλογές - είτε αναζητάτε μια εξαιρετική εμπειρία φαγητού είτε μια φτηνή μπουκιά σε ένα αυθεντικό καφέ. Για το πρώτο, δοκιμάστε το Au Bon Vieux Temps, ένα ρομαντικό εστιατόριο στον κήπο με νόστιμο μενού με κλασικά μεσογειακά και τυνησιακά πιάτα. Το φαγητό συμπληρώνεται από μαγευτική θέα στον ωκεανό και προσεγμένη εξυπηρέτηση, ενώ η λίστα κρασιών προσφέρει την ευκαιρία να δοκιμάσετε τοπικές τυνησιακές σοδειές. Αν διψάτε παρά πεινάτε, κατευθυνθείτε στο Café des Nattes, ένα ορόσημο του Sidi Bou Said που αγαπούν οι ντόπιοι και οι τουρίστες για το τσάι μέντας, τον αραβικό καφέ και τα πίπες ναργιλέ.

Φτάνοντας εκεί

Αν ταξιδεύετε στην Τυνησία ως μέρος μιας περιοδείας, είναι πολύ πιθανό ο Sidi Bou Said να είναι έναςαπό τις προγραμματισμένες στάσεις σας. Σε αυτήν την περίπτωση, πιθανότατα θα φτάσετε με τουριστικό λεωφορείο και δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε πολύ για το πώς θα φτάσετε εκεί. Ωστόσο, όσοι σχεδιάζουν να εξερευνήσουν ανεξάρτητα θα είναι εξίσου εύκολο να φτάσουν στην πόλη είτε με ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο, ταξί ή με τη βοήθεια των μέσων μαζικής μεταφοράς. Το Sidi Bou Said συνδέεται με την κεντρική Τύνιδα με ένα κανονικό προαστιακό, γνωστό ως TGM. Το ταξίδι διαρκεί περίπου 35 λεπτά. Όσοι έχουν μειωμένη κινητικότητα θα πρέπει να γνωρίζουν ότι είναι ένας απότομος περίπατος από το σιδηροδρομικό σταθμό μέχρι την καρδιά της Παλιάς Πόλης.