2025 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 15:45
Δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το να τρώτε τοπικά πιάτα που παρασκευάζονται από έμπειρους σεφ, και το Nice έχει πολλά από τα δύο. Όπως θα μάθετε αν είστε αρκετά τυχεροί να περάσετε χρόνο στη Βασίλισσα της Ριβιέρα, η Νίκαια είναι πραγματικά μια πόλη που αγαπάει το φαγητό.
Ξεκινήστε από την αγορά Cours Saleya και τα δρομάκια της Vieille Ville (Παλιά Πόλη) για socca (μια λεπτή τηγανίτα από αλεύρι ρεβιθιού και ελαιόλαδο, ψημένη και τραγανή στο φούρνο και καρυκευμένη με μαύρο πιπέρι, λίγο σαν κρέπα), οι καλύτερες πίτσες, pissaladière (τάρτα με κρεμμύδι σαν πίτσα), petits farcis (νόστιμα γεμιστά λαχανικά Προβηγκίας), σαλάτα Niçoise, pan bagnat (φρέσκα μπαμπάκια ή ψωμί γεμιστό με σαλάτα Niçoise), tourte aux blettes (τάρτα από Ελβετικό σέσκουλο, σταφίδες και κουκουνάρι) και κολοκυθάκια (τηγανητές τηγανητές με λαχανικά όπως λουλούδια κολοκυθιού).
Αγοράστε αυτές τις σπεσιαλιτέ σε πάγκους στις αγορές τροφίμων ή δοκιμάστε τα τοπικά εστιατόρια.
Chez Pipo

Το Chez Pipo είναι το μέρος όπου οι ντόπιοι πάνε για τυπικά ωραία πιάτα όπως η σόκα. Είναι ένα μικρό, καθιερωμένο εστιατόριο που διευθύνεται από μια νεανική ομάδα που έχει επεκτείνει το ρεπερτόριο και έχει εισαγάγει άλλες σπεσιαλιτέ του Niçois (άγνωστες παλιότερα) όπως το pissaladière και το tourte aux blettes. Δεν είναι το μέρος αν βιάζεστε.
Διεύθυνση: 13 rueBavastro
Τηλ.: 00 33 (0)4 93 55 88 82
Ιστότοπος
Άνοιγμα:Τετ.-Κυρ. 11.30 π.μ.-2 μ.μ. & 5.30 έως 10 μ.μ.
Chez Theresa

Πιο γνωστό στους τουρίστες και σε όλους τους οδηγούς (δικαίως) είναι η Chez Theresa και το μικρό, πολυσύχναστο, διασκεδαστικό εστιατόριό της, όπου ένα σνακ σόκα έρχεται στο σημείο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για εκείνους που τρέχουν, η Τερέζα πουλάει επίσης σόκα από το πάγκο της στην αγορά Cours Saleya.
Διεύθυνση: 28 rue Droite
Τηλ.: 00 33 (0)4 93 85 00 04
Open: Τρ.-Κυρ. πρωινό και μεσημεριανό καθημερινά.
Chez René Socca

Στο René Socca, κάνετε ουρά (και μπορεί να είναι μεγάλη ουρά) για να αγοράσετε τη σόκα ή τα μπενιέ σας και, στη συνέχεια, πιάστε ένα τραπέζι εξωτερικού χώρου και παραγγείλετε ποτά. Είναι χαλαρό, φιλικό και κοινόχρηστο.
Διεύθυνση: 2 rue Miralheti
Τηλ.: 00 33 (0)4 93 92 15 73
Open: Τρ.-Κυρ. 9 π.μ.-9 μ.μ.
La Pizza

Η πίτσα είναι παντού στη Νίκαια και θα βρείτε τη δική σας ιδιαίτερη αγαπημένη. Για να ξεκινήσετε και να σας δώσω ένα καλό κριτήριο για να κρίνετε τους άλλους, δοκιμάστε τις πλούσιες, ξύλινες ιταλικές πίτσες στο La Pizza, ένα μεγάλο, πολυσύχναστο πιτσαράκι που ενθουσιάζει τους λάτρεις της πίτσας από το 1956. Δοκιμάστε ένα πεζοδρόμιο για υπέροχους ανθρώπους- παρακολουθώ.
Διεύθυνση: 34 rue Massena
Τηλ.: 00 33 (0)4 93 87 76 18
Ανοιχτά: Καθημερινά 11 π.μ.-1 π.μ.
Fenocchio

Η Νίκαια εξακολουθεί να είναι πολύ ιταλική (μεταφερόταν πέρα δώθε μεταξύ της Γαλλίας και των ιταλικών πολιτειών για αιώνες), οπότε όταν ζεσταθεί, ήρθε η ώρα να φτιάξετε ένα παγωτατζίδικο. Και η Νίκαια έχει ένα από τα καλύτερα - τον Fenocchio. Το οικογενειακά διοικούμενο μέρος ισχυρίζεται ότι έχει 94 γεύσεις, 59 παγωτά και 35 σορμπέ, ώστε να μπορείτε να περάσετε όλο τον χρόνο σας δοκιμάζοντάς τα. Υπάρχουν δύο κλάδοι. και τα δύο κλείνουν από Νοέμβριο έως Μάρτιο.
Διεύθυνση: 2 pl Rossetti
Τηλ.: 00 33 (0)4 93 80 72 52
Ανοιχτά: Καθημερινά 9 π.μ.-μεσάνυχτα.
Διεύθυνση: 6 rue de la Poissonerie
Τηλ.: 00 33 (0)4 93 62 88 80
La Rossettisserie

Μην το συντομεύετε στο Rotisserie. Ονομάστηκε λόγω της τοποθεσίας του, κοντά στην Place Rossetti στην Παλιά Πόλη. Αλλά μπορεί να μπερδευτείτε. όλα τα κύρια πιάτα με κρέας είναι πράγματι ψητά. Είναι ένα άνετο μέρος, συνήθως γεμάτο, με τραπεζαρία και θολωτό κελάρι στον κάτω όροφο. Πηγαίνετε για την πάπια τερίνα με πίκλες για να ξεκινήσετε? Στη συνέχεια, ψητό κρέας με μια επιλογή από πουρέ πατάτας ή τηγανητές πατάτες. ρατατούιγ ή σαλάτα. Φινίρισμα σε παραδοσιακό στυλ με tarte tatin. Είναι καλό απλό μαγείρεμα σε ένα φιλικό εστιατόριο.
Διεύθυνση: 8 Rue Mascoïnat
Τηλ.: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Open: Δευτ.-Σάβ. Μεσημεριανό και βραδινό.
Chez Palmyre

Εννοητά δημοφιλές, αυτό είναι ένα κομμάτι πάνω από πολλά από τα μικρότερα μέρη. Στην καρδιά της παλιάς πόλης, αυτό είναι το μέρος για να πάτε για κρέας. Οι σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν μοσχαρίσιο κρέας και ψητό στην κατσαρόλακοτόπουλο, σερβιρισμένο σε στενό, φιλικό μέρος. Τα μενού είναι από 18 ευρώ που δεν θα σπάσουν τα χρήματα. Αλλά θα πρέπει να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων. μερικές φορές μερικές εβδομάδες.
Διεύθυνση: 5 Rue Droite
Τηλ.: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Open: Δευτ.-Παρ. Μεσημεριανό και βραδινό.
Συνιστάται:
Πώς να πάτε από το Παρίσι στη Νίκαια

Το Παρίσι και η Νίκαια είναι και οι δύο δημοφιλείς τουριστικοί προορισμοί στη Γαλλία. Μάθετε πώς να πηγαίνετε μεταξύ των δύο πόλεων με αεροπλάνο, τρένο, αυτοκίνητο και λεωφορείο
Πώς να πάτε από το Λονδίνο στη Νίκαια

Η Νίκαια βρίσκεται στη νοτιοανατολική γωνία της Γαλλίας και μακριά από το Λονδίνο, αλλά το ταξίδι μεταξύ τους είναι μια γρήγορη πτήση ή μια χαλαρή και όμορφη διαδρομή με το τρένο
Πώς να πάτε από τη Βαρκελώνη στη Νίκαια

Η Βαρκελώνη και η Νίκαια είναι δύο από τα κορυφαία μέρη για επίσκεψη στις ακτές της Μεσογείου και μπορείτε να πάτε από το ένα στο άλλο με τρένο, λεωφορείο, αυτοκίνητο ή αεροπλάνο
Οδηγός για το Καρναβάλι στη Νίκαια της Γαλλίας

Nice Carnival είναι ένα από τα παλαιότερα καρναβάλια στον κόσμο. Μάθετε για αυτό το πολύχρωμο πάρτι δύο εβδομάδων που καταλαμβάνει τη Γαλλική Ριβιέρα κάθε Φεβρουάριο
Ταξιδιωτικός οδηγός στη Νίκαια στη Γαλλική Ριβιέρα

Η Νίκαια είναι μια υπέροχη πόλη της Γαλλικής Ριβιέρας και ένας δημοφιλής προορισμός για όλους. Διαβάστε αυτόν τον οδηγό για να φτάσετε εκεί, να μετακινηθείτε, τι να δείτε και να κάνετε