Το Νυχτερινό Παζάρι του Τσιάνγκ Μάι: Ο πλήρης οδηγός

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Είτε ψάχνετε για αναμνηστικά είτε όχι, μια βόλτα στο διάσημο νυχτερινό παζάρι του Τσιάνγκ Μάι είναι πάντα μια αξιόλογη εμπειρία για τη ζωντανή ατμόσφαιρα, το φαγητό και φυσικά την ευκαιρία να βρείτε μια ευκαιρία. Το νυχτερινό παζάρι στο Τσιάνγκ Μάι είναι ένα από τα πιο διάσημα στην Ταϊλάνδη-με καλό λόγο, καθώς και μια από τις παλαιότερες βραδινές αγορές της χώρας. Η τεράστια εξάπλωση των πωλητών συνεχίζεται για πολλά τετράγωνα και δημιουργεί μια συναρπαστική βραδιά, είτε αγοράζετε είτε απλώς περιηγείστε στη σειρά από χειροτεχνήματα, κοσμήματα, ρούχα, έργα τέχνης και πολλά άλλα. Η έκταση σχεδόν ενός μιλίου περιλαμβάνει επίσης πλευρικούς δρόμους γεμάτους πάγκους, καθώς και την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά από τα διάσημα street food του Τσιάνγκ Μάι.

Διάταξη και τοποθεσία

Πρώτα πράγματα. Το νυχτερινό παζάρι του Τσιάνγκ Μάι δεν είναι το μέρος που μπορείτε να επισκεφτείτε για λίγα λεπτά. Αυτή είναι μια σημαντική νυχτερινή αγορά που χρειάζεται μερικές ώρες για να καλύψει πλήρως. Το παζάρι βρίσκεται στην ανατολική πλευρά της παλιάς περιτειχισμένης πόλης του Τσιάνγκ Μάι, με κέντρο την οδό Chang Klan μεταξύ των δρόμων Thapae και Sridonchai και απλώνεται σε μικρότερα σοκάκια και παράπλευρους δρόμους.

Μπορεί να σας εκπλήξει, αλλά κατά τη διάρκεια της ημέρας, η Chang Klan Road είναι ένας κανονικός δρόμος με διάφορα καταστήματα, ξενοδοχεία και εστιατόρια. Αλλά μέχρι το σούρουπο, έχετε μια κύρια αγορά που είναι σχεδόν αμίλι σε μήκος. Ξεκινήστε από τη μία πλευρά του δρόμου και μόλις φτάσετε στο τέλος της αγοράς, διασχίστε και επιστρέψτε στην άλλη πλευρά. Αλλά καθώς περιπλανηθείτε, φροντίστε να κοιτάξετε στους μικρούς παράδρομους για να δείτε τι προσφέρεται γιατί ποτέ δεν ξέρετε τι μπορεί να βρείτε. Οι μικρότεροι πωλητές στήνουν συχνά καταστήματα σε μικρούς δρόμους, γι' αυτό αξίζει να έχετε τα μάτια σας καλά.

Πότε να επισκεφτείτε

Ανεξάρτητα από το πόσο καιρό βρίσκεστε στο Τσιάνγκ Μάι, γιατί θα πρέπει να μπορείτε να επισκεφθείτε το νυχτερινό παζάρι, καθώς είναι ανοιχτό κάθε μέρα του χρόνου, ανεξάρτητα από τον καιρό, από το σούρουπο μέχρι τα μεσάνυχτα. Για να δείτε την αγορά σε πλήρη εξέλιξη, φτάστε μετά τις 6 μ.μ. Αν τύχει να βρεθείτε στην περιοχή περίπου αργά το απόγευμα, είναι πιθανό να εντοπίσετε περισσότερους από λίγους εργάτες που μετακινούν μεταλλικούς πάγκους και τους παρατάσσουν πάνω και κάτω και στις δύο πλευρές του κεντρικού δρόμου. Μέχρι να δύσει ο ήλιος, η πλειοψηφία των πλανόδιων πωλητών θα φορτώνουν τα εμπορεύματά τους στους πάγκους τους. Εάν θέλετε να έχετε λίγη αναπνοή καθώς περιηγείστε, πηγαίνετε νωρίς. Αν είστε χαλαροί με τα πλήθη, πηγαίνετε ανά πάσα στιγμή.

Τι να αγοράσετε

Οι επιλογές σας είναι φαινομενικά ατελείωτες όσον αφορά το τι να αγοράσετε στο παζάρι. Αυτό δεν είναι το μέρος για να κερδίσετε προϊόντα υψηλών προδιαγραφών, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα σας χαλάσει η επιλογή όσον αφορά το τι είναι διαθέσιμο. Και επειδή πολλοί από τους πάγκους καταλήγουν να πωλούν παρόμοια αντικείμενα, μην αισθανθείτε την ανάγκη να αγοράσετε το πρώτο πράγμα που θα δείτε. Ίσως μπορέσετε να αγοράσετε αυτό το μπλουζάκι ή το κεντημένο κάλυμμα μαξιλαριού φθηνότερα κάπου στο επόμενο μπλοκ. Τα πολλά προϊόντα που προσφέρονται περιλαμβάνουν τα προαναφερθέντα μπλουζάκια, είδη σπιτιού, φορέματα, έργα τέχνης,παντελόνια ελέφαντα, κοσμήματα, παπούτσια, τσάντες, σορτς muay Thai, παιχνίδια, αντίκες, γυαλιά ηλίου και πολλά άλλα.

Όσον αφορά το πού να εστιάσετε τις προσπάθειές σας για περιήγηση και διαπραγματεύσεις, μερικά από τα καλύτερα πράγματα που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν ταϊλανδέζικα μετάξια, ξυλόγλυπτα (μπόνους αν δείτε κάποιον σε δράση να σκαλίζει σε πάγκο), ρύζι μπαμπού κουτιά, σκαλιστά στο χέρι σαπούνια και κεριά, παραδοσιακά ταϊλανδέζικα ρούχα όπως τα εξαιρετικά άνετα παντελόνια ψαράδων, μπαχαρικά (για να μπορείτε να μαγειρέψετε μερικά ταϊλανδέζικα καλούδια στο σπίτι) και ασημένια κοσμήματα.

Πού και τι να φάτε

Δεν θα πεινάσετε όταν επισκεφτείτε το παζάρι. Οι επιλογές για σνακ για φαγητό του δρόμου, στάση για ένα ποτό ή για φαγητό σε ένα καθιστικό εστιατόριο αφθονούν, οπότε ανεξάρτητα από το τι έχετε διάθεση, είναι πιθανό να το βρείτε. Έχετε το νου σας για μπαρ και εστιατόρια που βρίσκονται μακριά από τους πάγκους, από τα οποία υπάρχουν πολλά. Λάβετε υπόψη ότι αυτοί οι χώροι τείνουν να είναι απασχολημένοι από τις 7 μ.μ. και μετά λόγω της προνομιακής τοποθεσίας τους στην αγορά τη νύχτα, οπότε αν θέλετε μια θέση, φτάστε νωρίς για να κερδίσετε ένα καλό σημείο.

Αν σκοπεύετε να βρίσκεστε στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχουν πολλές επιλογές για σνακ, όπως κολλώδες ρύζι μάνγκο (ένα υπέροχο pick-me-up), smoothies φρούτων, ρολά, ρότι (η μπανάνα η έκδοση είναι που πρέπει να δοκιμάσετε), παγωτό και διάφορα απλά πιάτα με ζυμαρικά και ψητά κρέατα.

Κοντά στο κάτω άκρο του Νυχτερινού Παζαριού Τσιάνγκ Μάι στην οδό Chang Klan, θα βρείτε επίσης την αγορά Anusarn, η οποία φιλοξενεί μια πληθώρα πάγκων με φαγητό για να διαλέξετε από όπου μπορείτε να βρείτε τρόφιμα σε προσιτές τιμές.

Λάθη προς αποφυγή

Υπάρχουν μερικά πράγματανα έχετε κατά νου όταν επισκέπτεστε το νυχτερινό παζάρι του Τσιάνγκ Μάι για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εμπειρία σας. Λόγω του τεράστιου όγκου των επισκεπτών, ανάλογα με το πότε θα φτάσετε, πιθανότατα θα μοιράζεστε χώρο με μεγάλες ομάδες ανθρώπων που κινούνται αργά - η υπομονή είναι απαραίτητη εάν θέλετε να αποφύγετε την απογοήτευση. Επιδιώξτε να φτάσετε ακριβώς όπως τα πράγματα κυλούν (γύρω στις 6 μ.μ.) προτού βουλώσουν οι δρόμοι, ώστε να μπορείτε να περιηγηθείτε με πιο γρήγορο ρυθμό.

Κατά την περιήγησή σας, θυμηθείτε να κάνετε παζάρια αν δείτε κάτι που θέλετε να αγοράσετε. Όχι μόνο είναι αναμενόμενο, αλλά είναι και μέρος της διασκέδασης. Οι τιμές θα φαίνονται φθηνές για τα πρότυπα της Βόρειας Αμερικής, αλλά αυτές οι τιμές συχνά σημειώνονται τουλάχιστον κατά 20%. Απλά θυμηθείτε να είστε ευγενικοί. Δεν έχει νόημα να εκνευρίζεστε εάν ένας πωλητής δεν καλύψει την επιθυμητή τιμή σας. Υπάρχουν τόσοι πολλοί πάγκοι για να διαλέξετε, μπορείτε εύκολα να προχωρήσετε.

Είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να έχετε στη διάθεσή σας μπατ Ταϊλάνδης εάν σκοπεύετε να κάνετε αγορές, καθώς η πλειοψηφία των πωλητών πιθανότατα δεν θα είναι σε θέση να σας δώσει ρέστα στο τοπικό σας νόμισμα.