Πού θα βρείτε τις καλύτερες ζεστές φτερούγες κοτόπουλου στη Μινεάπολη

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:34

Περισσότερο από πίτσα ή μπέργκερ, οι φτερούγες κοτόπουλου κατέχουν μια ξεχωριστή θέση στις καρδιές των φιλάθλων της Μινεάπολης. Το να παραγγείλετε ένα ζεστό καλάθι με φτερά ενώ πίνετε ένα δροσερό ποτό στη λάμψη μιας μεγάλης οθόνης είναι αυτό από το οποίο αποτελείται η καλή ζωή.

Όμως, ενώ όλοι μπορούν να συμφωνήσουν ότι τα φτερά είναι το τέλειο σνακ πριν, στη μέση και μετά το παιχνίδι, αυτό που κάνει τις καλές φτερούγες κοτόπουλου -και, επομένως, το πού θα βρείτε τις καλύτερες - είναι σίγουρα θέμα συζήτησης. Τα φτερά είναι καλύτερα με ξηρό τρίψιμο ή σάλτσα; Μετράτε με βάση το μείγμα μπαχαρικών ή την πικάντικη; Και τι γίνεται με την υφή; Τα φτερά πρέπει να είναι τραγανά ή τρυφερά-ή πρέπει να είναι και τα δύο;

Οι λογικοί άνθρωποι μπορεί να διαφωνούν σχετικά με το τι αποτελεί την τέλεια φτερούγα κοτόπουλου. Αλλά ανεξάρτητα από το πού θα πέσετε, αυτά τα τρία εστιατόρια της Μινεάπολης φιλοξενούν αναμφισβήτητα μερικά από τα καλύτερα φτερά που γλείφουν τα δάχτυλα στην πόλη.

Blue Door Pub

Ως ένα από τα καλύτερα αθλητικά μπαρ στη Μινεάπολη, είναι φυσικό το Blue Door Pub να βρίσκεται στην κορυφή αυτής της λίστας. Το εστιατόριο προσφέρει σχεδόν δώδεκα ποικιλίες φτερών, που κυμαίνονται από ήπιες και τραγανές έως πικάντικες που λιώνουν τη γλώσσα - με τόνους διασκεδαστικών γεύσεων στο ενδιάμεσο φάσμα. Εκτός από την παραδοσιακή σάλτσα βουβάλου, το μενού περιλαμβάνει μια γλυκιά σάλτσα τσίλι λάιμ, αΣυνδυασμός σάλτσας habanero-φιστικιού και αγαπημένος στο πλήθος: μια γλυκιά, καπνιστή σάλτσα μπέρμπον σφενδάμου μπέικον. Φτιαγμένα με πραγματικό σιρόπι σφενδάμου και πραγματικό ουίσκι bourbon, αυτά τα φτερά είναι κολλώδη και γλυκά με ένα ελαφρύ λάκτισμα.

Γεμίστε ένα γεμάτο καλάθι με φτερά ή μοιραστείτε και συνδυάστε με μερικές από τις χαρακτηριστικές πλευρές του εστιατορίου. Εκτός από το τυπικό φαγητό της παμπ με τυρόπηγμα, κρεμμύδι και τυρόπηγμα, το μενού διαθέτει επίσης λιχουδιές όπως γουόντον πάπιας, τηγανητά πράσινα φασόλια και τραγανές μπουκιές ανεπιθύμητης αλληλογραφίας (καλά διαβάσατε).

Συμβουλή: Παραγγείλετε μια πλευρά από κουρελιασμένα tots και ζητήστε να τα ρίξετε με την αγαπημένη σας σάλτσα φτερών. Καλώς ήρθες.

Runyon's

Για μερικές από τις καλύτερες χωρίς φασαρία, παραδοσιακές φτερούγες βουβάλου στην πόλη, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το Runyon's στο North Loop. Σε αντίθεση με πολλά άλλα φτερά, αυτό το σημείο έχει μόνο μία σάλτσα διαθέσιμη για τα φτερά του - αλλά η μία σάλτσα είναι πραγματικά το μόνο που χρειάζεστε.

Το Runyon's τελειοποιεί τη συνταγή του για περισσότερες από τρεις δεκαετίες και δεν απογοητεύει. Ξύδι με λίγο ήπιο λάκτισμα, τα φτερά καλύπτονται με αρκετή σάλτσα για να ισορροπήσουν οι γεύσεις, αλλά όχι τόσο ώστε το κοτόπουλο να κολυμπάει μέσα τους. Μπορείτε να παραγγείλετε καλάθια σε κανονικές, διπλές μερίδες ή σε μερίδες σε μέγεθος πάρτι και όλα συνοδεύονται από λίγο σέλινο και μια κρεμώδη, σπιτική σάλτσα μπλέου τυριού που έχει μέσα πραγματικά κομμάτια τυριού μπλέ. Ο μινιμαλισμός του πιάτου είναι μέρος της απήχησής του: Είναι ό,τι χρειάζεστε από φτερούγες κοτόπουλου και τίποτα όχι.

Η παμπ διαθέτει επίσης μια εντυπωσιακή επιλογή μπύρας και αλκοολούχων ποτώνΗ γειτνίαση με πολλούς από τους καλύτερους χώρους ψυχαγωγίας και πολιτισμού της Μινεάπολης, όπως το Target Field, το Guthrie Theatre και η First Avenue, το καθιστούν εξαιρετικό μέρος για να ανεβείτε ή να τελειώσετε μια επική βραδιά.

Συμβουλή: Επειδή το Runyon's βρίσκεται κοντά στο κέντρο της πόλης, η εύρεση στάθμευσης μπορεί να είναι μια πρόκληση. Παραλείψτε εντελώς τον πονοκέφαλο επιλέγοντας να πάρετε το τραμ. Η παμπ βρίσκεται σε απόσταση 10 λεπτών με τα πόδια από το σταθμό Target Field, όπου μπορείτε εύκολα να μεταβείτε στις γραμμές τρένων Blue ή Green του METRO για να κατευθυνθείτε νοτιοανατολικά προς το Mall of America ή το Union Depot, αντίστοιχα.

Μόντε Κάρλο

Άνοιξε το 1906, το Monte Carlo είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στη Μινεάπολη. Το μενού περιλαμβάνει έναν τόνο θαλασσινών, επομένως είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το σημείο θα είχε επίσης μερικά από τα καλύτερα φτερά στην πόλη. Το κοτόπουλο στο Μόντε Κάρλο πετιέται και τηγανίζεται με ένα πλούσιο μείγμα ασιατικών μπαχαρικών. Είναι κατευθείαν φτερά ξηρού τρίψιμο, οπότε δεν υπάρχει σάλτσα εδώ, αλλά με ενδιαφέρουσες γεύσεις όπως κανέλα και πορτοκάλι, δεν θα το χάσετε πραγματικά. Απλώς μην ζητάτε ντύσιμο σε ράντσο με τα φτερά σας. Δεν θα το καταλάβεις.

Εκτός από το πλήρες μενού φαγητού, το εστιατόριο διαθέτει μια μεγάλη λίστα κρασιών και κοκτέιλ, καθώς και μια σειρά από βύνες και φλοτέρ για ενήλικες που είναι ιδανικά για επιδόρπιο. Αν νιώθετε λίγο νοσταλγία, δοκιμάστε το Dreamsicle Float. Το ποτό είναι φτιαγμένο με σόδα πορτοκαλιού και παγωτό βανίλια που θα σας ταξιδέψει σε εκείνα τα καλοκαιρινά απογεύματα, καθισμένοι σε ένα κράσπεδο και τρώτε μια παγωμένη απόλαυση από το φορτηγό παγωτού. Τουκλείστε με μια βότκα, σε περίπτωση που χρειαστείτε μια υπενθύμιση ότι είστε ενήλικας τώρα.

Συμβουλή: Όταν ο καιρός είναι καλός, πιάστε μια θέση στο αίθριο. Ο εξωτερικός χώρος με δάπεδο από τούβλα διαθέτει άνετες καρέκλες και στρογγυλά τραπέζια καλυμμένα με ομπρέλες για σκιά.