Οδηγός Beer Lover στη Γερμανία
Οδηγός Beer Lover στη Γερμανία

Βίντεο: Οδηγός Beer Lover στη Γερμανία

Βίντεο: Οδηγός Beer Lover στη Γερμανία
Βίντεο: Παππούς πέφτει και χτυπάει στο κεφάλι μπροστά στον Μητσοτάκη 2024, Νοέμβριος
Anonim

Θέλετε μια πραγματική γεύση της γερμανικής κουλτούρας και κουζίνας; Στη συνέχεια, εξερευνήστε την πλούσια ιστορία της αιωνόβιας παραγωγής μπύρας στη Γερμανία. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας στη γερμανική κουλτούρα μπύρας και σχεδόν όλοι περιλαμβάνουν την αύξηση της μάζας (λίτρο μπύρας). Ετοιμαστείτε να πείτε "Προστ"!

Οι καλύτερες ζυθοποιίες της Γερμανίας

Κρατώντας δοχείο μέσα σε γερμανική ζυθοποιία
Κρατώντας δοχείο μέσα σε γερμανική ζυθοποιία

Ρίξτε μια ματιά στα παρασκήνια και μάθετε πώς φτιάχνεται η γερμανική μπύρα. Από μοναστήρια χιλιάδων ετών έως σύγχρονες εγκαταστάσεις αιχμής, κάντε μια περιήγηση σε ένα από αυτά τα γερμανικά ζυθοποιεία προτού δοκιμάσετε τη φρέσκια μπύρα σας αμέσως.

Για παράδειγμα, το Hofbrau Brewery Tour σάς επιτρέπει στα παρασκήνια σε μια από τις πιο εμβληματικές γερμανικές ζυθοποιίες.

Περιοχές μπύρας της Γερμανίας

Γερμανική μπύρα Kölsch στην Κολωνία
Γερμανική μπύρα Kölsch στην Κολωνία

Οι λάτρεις της μπύρας μπορεί να εκπλαγούν όταν ανακαλύψουν ότι οι μπύρες ήταν παραδοσιακά αρκετά τοπικές. Ενώ γενόσημα pilsner από μεγάλες ζυθοποιίες μπορούν να βρεθούν παντού, υπάρχουν σπεσιαλιτέ σε κάθε περιοχή. Μαζί με την εκμάθηση των πολλών περιοχών της Γερμανίας, εμβαθύνετε στις καπνιστές μπίρες στη Βαυαρία, δοκιμάστε την μπύρα σίτου στο Βερολίνο και ρίξτε πολλές μικροκαμωμένες πινελιές τραγανού Kölsch στην Κολωνία. Κάθε πόλη προσφέρει μια περιπέτεια μπύρας.

Καλύτερες Αίθουσες Μπύρας στο Μόναχο

Τραπέζια σε σειρά στοτο Hofbräuhaus στο Μόναχο της Γερμανίας
Τραπέζια σε σειρά στοτο Hofbräuhaus στο Μόναχο της Γερμανίας

Το Μόναχο φιλοξενεί μία από τις πιο διάσημες αίθουσες μπύρας στον κόσμο, το Hofbräuhaus. Το Hofbräuhaus, το οποίο ιδρύθηκε το 1589 ως Βασιλική Ζυθοποιία του Βασιλείου της Βαυαρίας, αποτελεί ουσιαστικό μέρος της κουλτούρας και της κουζίνας του Μονάχου, που εκτιμάται τόσο από τουρίστες όσο και από ντόπιους.

Καλύτερες βιοτεχνικές ζυθοποιίες στο Βερολίνο

Διακομιστής που μεταφέρει μπύρα σε ζυθοποιείο του Βερολίνου
Διακομιστής που μεταφέρει μπύρα σε ζυθοποιείο του Βερολίνου

Αφού πρωτοστάτησαν στη σκηνή της μπύρας κατά τους μεσαιωνικούς χρόνους, οι εταιρικές ζυθοποιίες συνέτριψαν σιγά-σιγά τα μικρά παιδιά στη Γερμανία. Για ένα διάστημα, προσφέρονταν συνήθως μόνο Berliner Pils μαζικής παραγωγής ή ξένες μπίρες όπως η Beck's. Και αυτό ταιριάζει στην πελατεία που χαιρόταν να μπει σε οποιοδήποτε kneipe (μπαρ) και απλά να ζητήσει ένα pilsner-ό,τι κι αν είναι αυτό.

Όμως, καθώς οι άνθρωποι του Βερολίνου έχουν αλλάξει, το ίδιο και η σκηνή της μπύρας. Αυτήν τη στιγμή υπάρχει μια αναγέννηση της craft μπίρας με νέες ζυθοποιίες που ανοίγουν σε κάθε γωνιά.

Τι να περιμένετε σε ένα γερμανικό Biergarten

Άποψη από το biergarten του Weisses Brauhaus στη Γερμανία
Άποψη από το biergarten του Weisses Brauhaus στη Γερμανία

Ένα από τα καλύτερα μέρη για να απολαύσετε τη χειροποίητη μπύρα σας είναι σε μια γερμανική μπιραρία, που κάθεστε σε μακριά ξύλινα τραπέζια, σκιασμένα από αιωνόβιες καστανιές. Δεν βιώνετε ένα αληθινό γερμανικό καλοκαίρι χωρίς επίσκεψη.

Λοιπόν, ποιο παραδοσιακό φαγητό πρέπει να δοκιμάσετε; Πώς μπορείτε να βρείτε ένα καλό τραπέζι και μπορείτε επίσης να φέρετε το δικό σας πικνίκ;

Δείτε επίσης τα καλύτερα biergarten στο Βερολίνο, το Μόναχο και τη Δρέσδη. Αλλά αν δεν βρίσκεστε σε μια από αυτές τις πόλεις, μην φοβάστε. Η μπύρα και τα biergartens βρίσκονται παντούΓερμανία.

Οι καλύτερες μπύρες της Γερμανίας

Μπουκάλια μπύρας Oktoberfest, συμπεριλαμβανομένων των μπύρων Hefe Urweisse
Μπουκάλια μπύρας Oktoberfest, συμπεριλαμβανομένων των μπύρων Hefe Urweisse

Σύμφωνα με τον νόμο περί καθαρότητας του 1516, η γερμανική μπύρα παρασκευάζεται μόνο με τέσσερα συστατικά-νερό, λυκίσκο, βύνη και μαγιά-αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όλη η γερμανική μπύρα έχει την ίδια γεύση. Μπορείτε να βρέξετε το σφύριγμα σας με περισσότερα από 5.000 είδη μπύρας.

Σημειώστε επίσης ότι σε μια χώρα παράδοσης, μια ολοκαίνουργια σκηνή μπύρας κάνει θραύση. Η βιοτεχνική ζυθοποιία έφτασε και πήρε τα ηνία από τις μεγάλες ζυθοποιίες. Μικρές, χειροποίητες ζυθοποιίες έχουν εμφανιστεί σε όλη τη χώρα και ανακαλύπτουν ξανά τη γερμανική μπύρα.

Oktoberfest στο Μόναχο

Μόναχο, Γερμανία, άποψη της έκθεσης Oktoberfest στο σούρουπο
Μόναχο, Γερμανία, άποψη της έκθεσης Oktoberfest στο σούρουπο

Το διάσημο Oktoberfest είναι μια πολύχρωμη γιορτή της γερμανικής μπύρας, του πολιτισμού και της κουζίνας. Πάρτε μια γεύση από τη Βαυαρία σε περισσότερες από 30 σκηνές μπύρας του Oktoberfest, όπου η καθεμία σερβίρει περήφανα διαφορετικές τοπικές μπύρες, οι οποίες κατασκευάστηκαν στο χέρι σε μερικά από τα καλύτερα ζυθοποιεία της Βαυαρίας. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε μερικά από τα νόστιμα φαγητά και γλυκά που σερβίρονται σε αυτήν την εκδήλωση.

Γερμανικά φεστιβάλ ποτού

Paulaner Lent Beer Festival
Paulaner Lent Beer Festival

Χάσατε το Oktoberfest; Η Γερμανία έχει πολλά υπέροχα φεστιβάλ ποτού να συμπληρώσει τον υπόλοιπο χρόνο. Ανακαλύψτε λιγότερο γνωστά φεστιβάλ, όπως τα ανοιξιάτικα φεστιβάλ στη Στουτγάρδη και το Μόναχο, το Διεθνές Φεστιβάλ Μπύρας του Βερολίνου και φεστιβάλ κρασιού, όπως το φεστιβάλ φρούτων του Werder's. Προστ !

Μουσείο μπύρας και Oktoberfest

Οι ζυθοποιοί του Μονάχου συναντιούνται για να δοκιμάσουν τις ζυθοποιίες του Oktoberfest στο Beer και το OktoberfestΜουσείο
Οι ζυθοποιοί του Μονάχου συναντιούνται για να δοκιμάσουν τις ζυθοποιίες του Oktoberfest στο Beer και το OktoberfestΜουσείο

Εκπαιδευτείτε για το αγαπημένο ποτό της Γερμανίας στο Μουσείο Μπύρας και Oktoberfest του Μονάχου. Η έκθεση παρουσιάζει την τέχνη και τον πολιτισμό της παρασκευής μπύρας σε όλο τον κόσμο και εξερευνά την ιστορία του Oktoberfest.

Για τον μη πότη μπύρας

Έδρα του Mast-Jägermeister SE στο Wolfenbüttel της Γερμανίας
Έδρα του Mast-Jägermeister SE στο Wolfenbüttel της Γερμανίας

Δεν είσαι μπυραρία; Παρά τη φήμη της, η Γερμανία έχει πολλά μοναδικά μη αλκοολούχα ποτά για να απολαύσετε το καλοκαίρι και το χειμώνα. Διαχωριστείτε σε κρασιά, αναψυκτικά, εποχιακά ποτά και οινοπνευματώδη ποτά όπως το Jagermeister.

Συνιστάται: