Thorrablot: Γιορτάστε το Μεσοχειμώνα στην Ισλανδία με μια γιορτή

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:23

Η μεσοχειμωνιάτικη γιορτή Thorrablot στην Ισλανδία πραγματοποιείται ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια του μήνα Þorri, που ξεκινά την πρώτη Παρασκευή μετά τις 19 Ιανουαρίου (τη 13η εβδομάδα ή τον 4ο μήνα του χειμώνα στο παλιό σκανδιναβικό ημερολόγιο). Το Thorrablot είναι ένας βορειο-γερμανικός εορτασμός θυσίας ενός χειμερινού ή καιρικού πνεύματος που ονομάζεται Thorri και λαμβάνει χώρα μόνο στην Ισλανδία. Ο εορτασμός έχει τις ρίζες του στον πολιτισμό και τα τελετουργικά της Εποχής των Βίκινγκς και αναβίωσε μόλις τον 19ο αιώνα. Σήμερα, το Thorrablot είναι ένα σημαντικό μέρος της κουλτούρας της Ισλανδίας.

Το Thorrablot (στα ισλανδικά: Þorrablót) λαμβάνει χώρα τις πιο κρύες σκοτεινές μέρες του χρόνου και είναι ενδιαφέρον να έχουμε κατά νου ότι πολλά από τα φαγητά που σερβίρονται είναι στην πραγματικότητα τα καπνιστά/τουρσί προϊόντα του προηγούμενου έτους. Είναι μια σκανδιναβική παράδοση με πολλή ιστορία των Βίκινγκ.

Πώς να γιορτάσουμε το Thorrablot

Η γιορτή Thorrablot ξεκινά με δείπνο. Για τη μεσοχειμωνιάτικη γιορτή, οι Ισλανδοί σερβίρουν αυτό που ήταν κανονικό καθημερινό φαγητό για τους Βίκινγκς και επιστρέφουν σε φαγητά φτιαγμένα από τη φύση που είναι καπνιστά, στρωμένα σε mysa (ξινόγαλα), αλατισμένα, αποξηραμένα ή καστούρ (σάπισμα). και στήσιμο κρέατος). Τα πράγματα που μπορείτε να περιμένετε να δείτε στο πιάτο σας ή στο τραπέζι του μπουφέ περιλαμβάνουν τοπικά πιάτα, όπως καρχαρία που έχει υποστεί ζύμωση, καπνιστό αρνίσιο κρέας, ξινό στήθος αρνιού, συκώτι wurst και αίμαλουκάνικα, ψωμιά σίκαλης και πλακέ, καθώς και αποξηραμένα ψάρια. Όλα αυτά ξεπλένονται με ένα σφηνάκι Brennivin (τα δυνατά schnapps της Ισλανδίας).

Το τυπικό φαγητό Thorrablot ονομάζεται Thorramatur και είναι διαθέσιμο σε πολλά ισλανδικά εστιατόρια τον Ιανουάριο και τις αρχές Φεβρουαρίου. Λάβετε υπόψη ότι ο ναύλος Thorrablot δεν είναι για ταλαιπωρημένα στομάχια, ωστόσο, και συνήθως δεν είναι κατάλληλος για παιδιά λόγω των περίεργων φαγητών και του αλκοόλ. Απολαύστε το ως εκδήλωση μόνο για ενήλικες.

Μετά το δείπνο Thorrablot, ετοιμαστείτε για ομαδικά παιχνίδια και παλιά τραγούδια και ιστορίες, με τη συνοδεία Brennivin. Σίγουρα θα βγάλει τη γεύση του σάπιου κρέατος από το στόμα σας.

Αργότερα το βράδυ, οι χοροί ξεκινούν και συχνά συνεχίζονται μέχρι νωρίς το πρωί, όταν οι εορτασμοί Thorrablot πλησιάζουν στο τέλος τους.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα δείπνα Thorrablot και τις ειδικές εκδηλώσεις κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στην Ισλανδία, η καλύτερη επιλογή είναι να ρωτήσετε τη ρεσεψιόν στο ξενοδοχείο σας ή να επισκεφτείτε το τοπικό τουριστικό γραφείο στο Ρέικιαβικ για να λάβετε ημερολόγια εκδηλώσεων και εισιτήρια (για εκδηλώσεις με εισιτήρια).