8 Ρομαντικά μονοπάτια κρασιού και πόλεις στις ΗΠΑ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:23

Ταξιδέψτε από τη Φλόριντα στην Αλάσκα και είναι πιθανό να βρείτε ένα οινοποιείο σχεδόν σε κάθε πολιτεία που προσπεράσετε. Είτε το γούστο σας ταιριάζει σε εκλεπτυσμένα κρασιά είτε σε πειράγματα γλώσσας όπως το αφρώδες κρασί της Χαβάης με γεύση ανανά, περιμένουν μεθυστικές περιπέτειες κατά μήκος μονοπατιών κρασιού που διακρίνονται στο έθνος.

Το να ακολουθήσετε ένα μονοπάτι κρασιού δεν δίνει απλώς στα ζευγάρια ευκαιρίες να δοκιμάσουν μια ποικιλία από σοδειές. Τους βάζει επίσης στη μέση μερικών από τα ομορφότερα τοπία της χώρας και τις ευκαιρίες να το εξερευνήσετε. Συχνά μια γευσιγνωσία οινοποιείου περιλαμβάνει δειγματοληψία τοπικών πιάτων, καθιστώντας την μια πραγματική γκουρμέ εμπειρία. Τα φαγητά ποικίλλουν από τοπικές λιχουδιές και τυριά που πωλούνται σε καταστήματα δώρων στις εγκαταστάσεις μέχρι κομψά εστιατόρια που σερβίρουν γεύματα πολλαπλών πιάτων σε συνδυασμό με βραβευμένα κρασιά.

Μερικά οινοποιεία χρεώνουν μια ονομαστική χρέωση για τη δοκιμή. άλλα είναι δωρεάν. Και μπορείτε να περιμένετε τα πάντα, από μπουκάλια αυτοεξυπηρέτησης και πλαστικά ποτήρια μέχρι επίσημες γευστικές δοκιμές με έναν εκπαιδευτή κρασιού που θα χύνει τα κρασιά σας σε κρυστάλλινα ποτήρια.

Μερικά οινοποιεία διαθέτουν εστιατόρια στις εγκαταστάσεις καθώς και ρομαντικά πανδοχεία που επιτρέπουν διανυκτερεύσεις. Μερικοί ειδικεύονται στη διοργάνωση ρομαντικών γάμων σε αμπελώνες.

Αν έχετε προσδοκίες σταφυλιού για τις επόμενες διακοπές σας, κάντε έρευνα για να δείτε ποια οινοποιεία βρίσκονται στον προορισμό σας για να μάθετε για τις επερχόμενες γιορτές κρασιού και φαγητού, τη γευσιγνωσία κρασιούτάξεις, και τοποθεσίες και χάρτες των μονοπατιών κρασιού. Σε ορισμένες πόλεις κρασιού, μπορείτε ακόμη και να συμμετάσχετε στο χτύπημα σταφυλιών κατά τη συγκομιδή.

Και ως μπόνους αυτού του είδους ταξιδιού, όταν κάνετε ρομαντικές διακοπές στον αμπελώνα, πιθανότατα θα αποφύγετε τα μικρά παιδιά και θα είστε παρέα με άλλα ενήλικα ζευγάρια.

Grand Valley, Κολοράντο

Ονομάστηκε μία από τις δέκα καλύτερες αποδράσεις κρασιού το 2018 από το Wine Magazine, το Grand Valley διαθέτει σχεδόν 30 οινοποιεία ανατολικά και δυτικά του Grand Junction.

Συνιστώμενο Οινοποιείο: Φέρτε το μέλι σας στο Meadery of the Rockies στο Palisade του Κολοράντο. Σε μια δική του κατηγορία, το υδρόμελο δημιουργείται με ζύμωση μελιού. Ο Mead εμπνεύστηκε τη λέξη "μήνας του μέλιτος", η οποία αρχικά αναφερόταν στην παράδοση της κατανάλωσης κρασιού από μέλι για έναν ολόκληρο κύκλο σελήνης για να διασφαλιστεί ένας γόνιμος γάμος.

Τι να δοκιμάσετε: Επιλέξτε ένα από τα μείγματα φρούτων, που διατίθενται σε γεύσεις βερίκοκου, βατόμουρου, κεράσι, ροδάκινου, βατόμουρου και φράουλας. Όλα τα προϊόντα περιέχουν 100% αγνό, ακατέργαστο μέλι από άνθη πορτοκαλιάς.

Πού να μείνετε: Το Wine Country Inn προσφέρει ρομαντικά πακέτα που περιλαμβάνουν ένα μπουκάλι κρασί ιδιωτικής ετικέτας, σπιτικές τρούφες και ποτήρια για να πάρετε στο σπίτι.

Napa Valley, Καλιφόρνια

Τον Οκτώβριο του 2017, οι πυρκαγιές έκαψαν περισσότερα από 245.000 στρέμματα στη Βόρεια Καλιφόρνια, προκαλώντας εκτεταμένες ζημιές στην περιοχή. Λιγότερα από 20 από τα 900 οινοποιεία στις κομητείες Νάπα και Σονόμα υπέστησαν σημαντικές ζημιές και η πλειοψηφία αυτώνέχουν ανοίξει ξανά. Ένας αξέχαστος τρόπος για να τα ζήσετε είναι στο Napa Valley Wine Train, το οποίο αποτελείται από ανακαινισμένα σιδηροδρομικά βαγόνια Pullman από τις αρχές του 1900 και προσφέρει ημερήσιες εκδρομές σε μια διαδρομή 36 μιλίων και ένα γκουρμέ δείπνο Romance on the Rails.

Συνιστώμενο Οινοποιείο: Το Riverhouse στην κεντρική οδό της Νάπα σερβίρει τα κρασιά του σε μια γκαλερί τέχνης και αντίκες. Οι γευστικές εμπειρίες συνδυάζουν τα κρασιά με ένα μεσημεριανό γεύμα τύπου bento box ή πλούσιο μενού γευσιγνωσίας οκτώ πιάτων.

Τι να δοκιμάσετε: Το εύστοχο όνομα Paramour Proprietary Red από το Blackbird Vineyards.

Πού να μείνετε: Το νεότερο μέρος για να μείνετε στο κέντρο της Νάπα, το The Archer, περιβάλλεται από περισσότερα από 20 οινοποιεία σε αυτόν τον προορισμό για περπάτημα.

Finger Lakes, Νέα Υόρκη

Απλωμένες σαν το χέρι στο κέντρο της πολιτείας, οι λίμνες Finger περιβάλλονται από πλούσια γεωργική γη που προσφέρει ένα ιδανικό terroir για την καλλιέργεια σταφυλιών με δροσερό κλίμα. Περισσότερα από 30 οινοποιεία είναι διάσπαρτα στο Seneca Wine Trail κατά μήκος της μεγαλύτερης από τις λεπτές λίμνες βορρά-νότου.

Συνιστώμενο Οινοποιείο: Εκτός από τις προσιτές γευσιγνωσίες και τις περιηγήσεις του, το Glenora Wine Cellars φιλοξενεί ένα εστιατόριο που σερβίρει τοπικά πιάτα και έχει ένα πανδοχείο με θέα στους αμπελώνες.

Τι να δοκιμάσετε: Τα Riesling βασιλεύουν σε αυτό το τμήμα της πολιτείας και η Glenora παράγει επτά τύπους, από ξηρούς έως αφρώδεις.

Πού να μείνετε: Δημοφιλές στα ζευγάρια, το Watkins Glen Harbor Hotel βρίσκεται στο νότιο άκρο της λίμνης. Το εστιατόριο και το μπαρ του διαθέτουν μεγάλη ποικιλίαεπιλογή τοπικών κρασιών και κρασιών από την Καλιφόρνια.

Willamette Valley, Όρεγκον

Το Το Όρεγκον φιλοξενεί περίπου 600 οινοποιεία, τα περισσότερα από τα οποία είναι μικροί παραγωγοί κόκκινων κρασιών στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος με τη Βουργουνδία της Γαλλίας. Μερικοί από τους οινοποιούς βρίσκονται κατά μήκος του μονοπατιού Pinot, το οποίο βρίσκεται στη διαδρομή 99-W μεταξύ Newburg και McMinnville, περίπου μία ώρα νότια του Πόρτλαντ.

Συνιστώμενο Οινοποιείο: Το Willamette Valley Vineyards προσφέρει πτήσεις γευσιγνωσίας σε προσιτές τιμές και δωρεάν καθημερινή περιήγηση. Μία φορά το μήνα, το οινοποιείο φιλοξενεί ένα δείπνο τεσσάρων πιάτων που συνδυάζει την κουζίνα που επινοήθηκε από τον σεφ του κρασιού με φρούτα του αμπελιού.

Τι να δοκιμάσετε: Πινό νουάρ με γεμάτο σώμα, σε απόχρωση γρανάτη.

Πού να μείνετε: Το Allison Inn & Spa στο Newberg αποτελεί την επιτομή της σύγχρονης πολυτέλειας. Χαρίστε στον εαυτό σας ένα επώνυμο deluxe δωμάτιο με king-size κρεβάτι, το οποίο δεν διαθέτει μόνο τζάκι αερίου και μπανιέρα υδρομασάζ, αλλά και μια άνετη γωνιά με επένδυση και μπαλκόνι ή βεράντα με θέα στους λόφους. Και το Jory Restaurant του είναι γνωστό για τη δημιουργική προβολή των γεύσεων της κοιλάδας Willamette.

Texas Hill Country

Στο κεντρικό Τέξας και συνορεύει με το Όστιν στα ανατολικά και το Σαν Αντόνιο στα δυτικά, το Texas Wine Trail φιλοξενεί περίπου πενήντα και πλέον οινοποιεία. Χάρη στο ηλιόλουστο και ξηρό κλίμα, μια ποικιλία σταφυλιών, από το Blanc du Bois έως τα σκούρα μοβ Malbecs, ανθίζει εδώ.

Συνιστώμενο Οινοποιείο: Ανοιχτό καθημερινά, η Becker Vineyards εκμεταλλεύεται πάνω από 84 στρέμματα φρούτων και διαθέτει δύο τοποθεσίες για γευσιγνώστες, η μία στοκτήμα και το άλλο στο κέντρο της πόλης Fredericksburg. Προσφέρονται φθηνές γευσιγνωσίες για περπάτημα και οι περιηγήσεις περιορίζονται σε μικρές ομάδες.

Τι να δοκιμάσετε: Στα διεθνή βραβεία κρασιού, το Cabernet Franc Reserve 2015 της Becker Vineyards αναδείχθηκε το καλύτερο κόκκινο του Τέξας για το 2018.

Πού να μείνετε: Σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το Σαν Αντόνιο, το πλήρως εξοπλισμένο La Cantera Resort & Spa είναι ένα ακίνητο τεσσάρων διαμαντιών AAA με έντονη αίσθηση του τόπου εμπνευσμένο από Το απέραντο King Ranch του Τέξας. Οι ρομαντικοί μπορούν να απολαύσουν την ιδιωτικότητα σε μία από τις βίλες. Αυτά παρέχουν πρόσβαση σε μια ιδιωτική πισίνα καθώς και το δικό σας καλάθι γκολφ για εργαλεία γύρω από την ιδιοκτησία 550 στρεμμάτων στην κορυφή του λόφου.

Virginia Wine Country

Τα 300 και πλέον οινοποιεία της Virginia ξεκινούν έξω από την Ουάσιγκτον, DC, φωλιασμένα στα βουνά Blue Ridge, περνώντας από το Colonial Williamsburg και περιβάλλουν τους κυματιστούς λόφους του Richmond. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν λίγα σημεία στη Βιρτζίνια όπου θα ήσασταν περισσότερο από μισή ώρα μακριά από ένα οινοποιείο. Περισσότερες από 20 οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου καλλιεργούνται εδώ και οι χώροι του οινοποιείου είναι ομοιόμορφα υπέροχοι, με θέα στους αμπελώνες και τις κοιλάδες.

Συνιστώμενο Οινοποιείο: Η αίθουσα γευσιγνωσίας στο Bogati Winery στην κομητεία Loudon είναι ανοιχτή επτά ημέρες την εβδομάδα, όλο το χρόνο και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια προσιτή κλασική γευσιγνωσία επιλεγμένων κρασιών με οδηγό ένας εκπαιδευτής κρασιού ή μια πτήση κρασιού αυτο-καθοδηγούμενη, η οποία περιλαμβάνει δοκιμές κρασιού από κάθε κατηγορία κρασιού.

Τι να δοκιμάσετε: Το 2013 Black Label Chardonnay της Bogati, που επαινείται στο Robert Parker's Wine Advocate για το "φρέσκο" τουαίσθηση και καθαρό πλεονέκτημα."

Πού να μείνετε: Όσο κοντά στην τελειότητα μπορεί να φτάσει ένα μέρος, το Inn at Little Washington έχει κερδίσει κάθε μεγάλη διάκριση για ρομαντικές γκουρμέ αποδράσεις στην Αμερική, συμπεριλαμβανομένου του AAA Five Diamonds τόσο για τα 24 εξαιρετικά καταλύματα όσο και για την κουζίνα του εστιατορίου. Μαθήματα στο μενού του Γαστροναύτη, πλήρης με εκλεπτυσμένους συνδυασμούς κρασιών, παρουσιάζουν ένα συνδυασμό γεύσεων τόσο ευχάριστα στο μάτι όσο και στον ουρανίσκο.

Door County, Wisconsin

Αυτή η γραφική χερσόνησος βόρεια του Green Bay είναι ένα δημοφιλές σημείο για τους οινόφιλους, οι οποίοι μπορούν να επισκεφθούν οκτώ οινοποιεία κατά μήκος του μονοπατιού κρασιού Door County. Τα ζευγάρια που θέλουν να δοκιμάσουν μια ποικιλία από κρασιά που παράγονται εδώ μπορούν να εγγραφούν σε μια περιοδεία Premier Wine στο Door County Trolley, η οποία περιλαμβάνει μεσημεριανό γεύμα.

Προτεινόμενο Οινοποιείο: Μέσα σε έναν ανακαινισμένο καθημερινό αχυρώνα, το Lautenbach's Orchard Country Winery προσφέρει δωρεάν καθημερινές γευσιγνωσίες και περιηγήσεις στους οπωρώνες έκτασης 100 στρεμμάτων από την 1η Μαΐου έως τις 31 Οκτωβρίου.

Τι να δοκιμάσετε: Η Door County είναι γνωστή για την καλλιέργεια γλυκών και ξινών κερασιών και το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για τη συλλογή κερασιών. Αν και τα τοπικά οινοποιεία παράγουν κόκκινα, λευκά και λιμανάκια, τα κρασιά από κεράσι είναι μοναδικά σε αυτήν την περιοχή.

Πού να μείνετε: Η Door County τείνει να είναι πολύ φιλική προς την οικογένεια, αλλά υπάρχει ένα μέρος σχεδιασμένο μόνο για την ευχαρίστηση των ενηλίκων: το Sundara Inn & Spa. Σοβαρά επικεντρωμένη στη χαλάρωση, η Sundara προσφέρει πολλά πακέτα για ζευγάρια που δελεάζουν με ανέσεις όπως αφρώδες κρασί, ένα εσωτερικό πικνίκ δίπλατο τζάκι αερίου σας, μια υπερμεγέθη μπανιέρα που χωράει δύο άτομα και περιποιήσεις σπα.

Winston-Salem, Βόρεια Καρολίνα

Τα μονοπάτια κρασιού της Βόρειας Καρολίνας διασχίζουν μικρές πόλεις στα βουνά, κατά μήκος της ακτής και στην περιοχή του Πιεμόντε. Το Winston-Salem μπορεί να υπερηφανεύεται για περισσότερα από είκοσι οινοποιεία σε απόσταση 20 μιλίων από αυτή τη μικρή νότια πόλη.

Προτεινόμενο Οινοποιείο: Αγαπάτε λάμα; Το Divine Llama Vineyards στην κοιλάδα Yadkin έχει μια φάρμα γεμάτη με ευγενικά ζώα. Μπορείτε να τα βάλετε για να μεταφέρετε το κρασί σας και ένα μεσημεριανό πικνίκ σε μια πεζοπορία 2 μιλίων σε έναν κολπίσκο με θέα στον αμπελώνα και στο βουνό Pilot. Η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι ανοιχτή Παρασκευή έως Κυριακή.

Τι να δοκιμάσετε: Κόκκινη Ρίτα Ροζέ, που ονομάστηκε προς τιμήν του μητριάρχη του κοπαδιού της λάμα, συνδυάζει Chardonnay και Cabernet Franc.

Πού να μείνετε: Στο κέντρο της πόλης Winston-Salem, το Kimpton Cardinal Hotel φαίνεται να είναι φτιαγμένο για διασκέδαση. Οι κοινόχρηστοι χώροι περιλαμβάνουν αίθουσα αναψυχής με γήπεδο μπάσκετ, αίθουσα μπόουλινγκ και ακόμη και μια στριφτή τσουλήθρα. Αλλά δεν είναι όλα τα παιδιά - κάθε βράδυ το ξενοδοχείο φιλοξενεί μια δωρεάν ώρα κρασιού από τις 5 έως τις 6 μ.μ. Τα σαββατοκύριακα, καθίστε στον μπουφέ του brunch της Katharine, όπου μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας μπελίνι.