Η μεσαιωνική πόλη της Τρουά στη σαμπάνια

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:07

Το Troyes είναι ένα από τα πετράδια της Γαλλίας και σχετικά άγνωστο. Είναι μια καλοδιατηρημένη μεσαιωνική πόλη με παλιούς δρόμους αναπαλαιωμένων σπιτιών με μισό ξύλο, οι διαφορετικές προσόψεις τους δημιουργούν ένα υπέροχο συνονθύλευμα χρωμάτων. Ήταν η πρώην πρωτεύουσα της περιοχής Champagne και εξακολουθεί να είναι η πρωτεύουσα του Aube, του διαμερίσματος που αποτελεί μέρος της Champagne που βρίσκεται νότια των πιο γνωστών πόλεων Epernay και Reims.

Το Troyes είναι συμπαγές, επομένως είναι μια καλή πόλη για επίσκεψη χωρίς αυτοκίνητο. Είναι εύκολο να φτάσετε από το Παρίσι και τα κύρια αξιοθέατα βρίσκονται όλα μέσα στο μικρό ιστορικό κέντρο.

Γενικές Πληροφορίες

Πληθυσμός 129, 000

Office de Tourisme de Troyes (ανοιχτό όλο το χρόνο)6 blvd Carnot

Office de Tourisme de Troyes Κέντρο πόλης (ανοιχτό Απρίλιο έως τέλος Οκτωβρίου)

Rue MignardΑπέναντι από την εκκλησία του St Jean

Φτάνοντας εκεί

Με τρένο: Η απευθείας μετάβαση Pairs Est προς Troyes διαρκεί περίπου μιάμιση ώρα.

Με αυτοκίνητο: Το Παρίσι προς την Τρουά απέχει περίπου 170 χλμ. (105 μίλια). Πάρτε το N19, μετά το E54. Βγείτε στη διασταύρωση 21 για την κατεύθυνση A56 Fontainebleau και, στη συνέχεια, πάρτε πολύ γρήγορα την πινακίδα A5/E54 προς Troyes. Πάρτε τις πινακίδες προς το κέντρο της Τρουά.

Αξιοθέατα

Υπάρχουν πολλά να δείτε στην κεντρική περιοχή της Troyes, μια πόλη πουέγινε ζωτικό μέρος του μεγάλου εμπορικού δρόμου μεταξύ της Ιταλίας και των πόλεων της Φλάνδρας κατά τον Μεσαίωνα. Αυτή ήταν η εποχή που η πόλη φιλοξενούσε δύο ζωτικής σημασίας ετήσιες εκθέσεις, καθεμία από τις οποίες διαρκούσε τρεις μήνες και έφερε τεχνίτες και εμπόρους από όλη την Ευρώπη για να αυξήσουν τα ταμεία των εμπόρων και των μεγαλοπρεπών της πόλης.

Μια πυρκαγιά το 1524 κατέστρεψε μεγάλο μέρος της πόλης που εκείνη την περίοδο ήταν κέντρο για την κατασκευή καλτσών και υφασμάτων. Αλλά η πόλη ήταν πλούσια και σύντομα τα σπίτια και οι εκκλησίες ξαναχτίστηκαν στο σύγχρονο αναγεννησιακό στυλ. Πολλά από αυτά που βλέπετε σήμερα προέρχονται από τον 16ο και τον 17ο αιώνα. Σήμερα το Troyes μπορεί να υπερηφανεύεται για 10 εκκλησίες, ελικοειδή λιθόστρωτα δρομάκια, έναν καθεδρικό ναό και μερικά εξαιρετικά μουσεία. Και είναι γνωστό για το υπέροχο βιτρό του, γι' αυτό φέρτε κιάλια όταν το επισκεφτείτε για να πιάσετε τις ένδοξες λεπτομέρειες ψηλά στα παράθυρα των εκκλησιών και του καθεδρικού ναού.

Αγορές

Το Troyes φημίζεται για τις τεράστιες εκπτώσεις και τα εργοστασιακά εμπορικά κέντρα λίγο έξω από το κέντρο, τα οποία είναι όλα εύκολα προσβάσιμα. Είναι επίσης ένα καλό μέρος για ψώνια φαγητού, είτε στη σκεπαστή Marché les Halles είτε σε εξειδικευμένα καταστήματα σε όλη την πόλη.

Τι να κάνετε

Το καλοκαίρι, η Troyes διοργανώνει θεάματα Ville en lumières από τα μέσα Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Είναι μια δωρεάν παράσταση τις Παρασκευές, τα Σάββατα και τις Κυριακές που ξεκινά γύρω στις 21.30. Συγκεντρώνεστε στον κήπο του παλιού Hôtel de Ville για μια παράσταση φωτός και ήχου. Στη συνέχεια, σύμφωνα με το θέμα, καθοδηγείστε στην πόλη από ντυμένους χαρακτήρες σε διαφορετικά σημεία όπου πάλι το φως παίζει σε ένα συγκεκριμένοκτίριο ενώ μια φωνή αφηγείται την ιστορία του Troyes. Εισιτήρια από το Τουριστικό Γραφείο.

Μπορεί να μην είναι η πρωτεύουσα της σαμπάνιας (ο Epernay έχει αυτή την τιμή), αλλά υπάρχουν πολλοί αμπελώνες για να επισκεφτείτε κοντά. Ελέγξτε με το Τουριστικό Γραφείο.

Ξενοδοχεία

Το Το Troyes διαθέτει μια καλή επιλογή από ξενοδοχεία, συμπεριλαμβανομένων δύο που βρίσκονται σε ιστορικά κτίρια όπου πιστεύετε ότι έχετε επιστρέψει στο παρελθόν. Η διαμονή στα περίχωρα είναι φθηνότερη, αλλά θα πρέπει να περπατήσετε στο ιστορικό κέντρο για περιηγήσεις στα αξιοθέατα και εστιατόρια.

• La Maison de Rhodes: Αν θέλετε να κάνετε ένα βήμα πίσω στο χρόνο (αλλά με όλες τις σύγχρονες ανέσεις που θα θέλατε), κάντε κράτηση εδώ. Το La Maison de Rhodes βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά της παλιάς πόλης, ακριβώς δίπλα στον καθεδρικό ναό, αλλά είναι πολύ ήσυχο τα βράδια. Εξωτερικά είναι ένα χαμηλό κτίσμα από λιτή πέτρα με επιβλητική πόρτα. Στο εσωτερικό, μια κλειστή αυλή περιβάλλεται από ημιξύλινα κτίρια με κήπο στο τέλος. Μια ξύλινη σκάλα σας οδηγεί στα κτίρια του δεύτερου ορόφου στη μία πλευρά της πλατείας. Τα ιδρύματά του χρονολογούνται στον 12^{ο αιώνα όταν ανήκε στους Ναΐτες Ιππότες της Μάλτας και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε ως μοναστήρι. Σήμερα είναι ένα εκπληκτικό ξενοδοχείο 4 αστέρων με 11 δωμάτια. Πέτρινοι τοίχοι, δάπεδα από ζεστά κόκκινα πλακάκια ή ξύλο, παλιά έπιπλα, τζάκια και δωμάτια με δοκάρια - επιλέξτε το καθένα από αυτά. Θα πρέπει να είναι καλό, ανήκει στον Alain DucΚαι να είστε σίγουροι – τα μπάνια είναι μεγάλα και πολυτελή. Τώρα διαθέτει μοντέρνα εξωτερική πισίνα. Πάρτε το πρωινό (έξτρα) στο υπέροχο εστιατόριο ή έξω στο ήσυχοαυλή. Το δείπνο, με τοπικά υλικά, οικολογικής προέλευσης, σερβίρεται από Τρίτη έως Σάββατο.}
• Le Champ des Oiseaux: Τρία πρώην σπίτια του 15 και 16^{η αιώνα συνθέτουν αυτό το γοητευτικό ξενοδοχείο, κρυμμένο σε ένα λιθόστρωτο δρόμο και ακριβώς δίπλα στο La Maison de Rhodes. και οι δύο ανήκουν στον Alain Ducasse. Το Le Champ des Oiseaux δείχνει παρόμοια σχολαστική προσοχή στην ιστορική λεπτομέρεια στη διακόσμηση των δωματίων όπου για άλλη μια φορά ξυπνάτε αναρωτιέστε σε ποιον αιώνα ζείτε. Τα δωμάτια ποικίλλουν σε μέγεθος και στυλ και μερικά είναι στις μαρκίζες με ξύλινες θολωτές οροφές. Τα μπάνια είναι ευρύχωρα και καλά εξοπλισμένα. Αυτό το ξενοδοχείο 4 αστέρων με 12 δωμάτια είναι ελαφρώς φθηνότερο από το La Maison de Rhodes.}
• Le Relais St-Jean: Κρυμμένο σε ένα μικρό δρομάκι αλλά ακριβώς στο κέντρο του παλιού τμήματος (και ένα άλμα, πηδήξτε και πηδήξτε από την κεντρική πλατεία), Αυτό το γοητευτικό ξενοδοχείο στην πρώην οδό Goldsmiths Street, είναι οικογενειακό και φιλόξενο. Τα υπνοδωμάτια είναι διακοσμημένα σε μοντέρνο στιλ, με φρέσκα χρώματα, όμορφα υφάσματα και άνετα κρεβάτια. Ορισμένα έχουν μπαλκόνια με θέα στη δράση, ενώ εκείνα στην πλευρά του κήπου είναι πιο ήσυχα. Υπάρχει μια τραπεζαρία για πρωινό και ένα υπέροχο οικείο μπαρ.
• Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Τέσσερα μισά ξύλινα σπίτια του 12^{ου αιώνα, κάποτε ανήκαν στους κόμητες της σαμπάνιας που έκοψαν χρήματα εδώ, συνθέστε αυτό το γοητευτικό μικρό ξενοδοχείο 2 αστέρων στην παλιά πόλη. Τα δωμάτια είναι κυρίως καλού μεγέθους, απλά διακοσμημένα με όμορφα υφάσματα και μερικά έχουν τζάκια. Ζητήστε ένα από τα μεγαλύτερα για να πάρετε ένα αξιοπρεπέςμπάνιο μεγέθους. Μπορείτε να πάρετε το πρωινό σας σε ένα δωμάτιο που περιβάλλεται από πανοπλίες ή υπάρχει ένα ξεχωριστό σαλόνι. Το προσωπικό είναι φιλικό και ενημερωμένο, και κάνει μια καλή, φθηνή στάση.}

Εστιατόρια

Το Το Troyes έχει μια καλή γκάμα εστιατορίων σε όλες τις τιμές. Πολλά από αυτά συγκεντρώνονται στα δρομάκια γύρω από την εκκλησία St. Jean και είναι καλά για ένα ελαφρύ τσίμπημα και ποτό το βράδυ. Αλλά έχουν πολύ κόσμο και θα διαπιστώσετε ότι τα πρότυπα ποικίλλουν. Αν θέλετε να τρώτε καλά, αποφύγετε αυτήν την περιοχή και φροντίστε για τους κοντινούς γύρω δρόμους.

Eating

Ο κύριος ισχυρισμός των Troyes για φήμη στα γαστρονομικά στοιχήματα είναι το andouillette (ένα χοντροκομμένο λουκάνικο από χοιρινά έντερα, κρασί, κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι). Έχει κάνει το Troyes έναν γκουρμέ προορισμό για όσους μετά από μια γνήσια γαλλική γαστρονομική εμπειρία. Η προέλευση του αντουιγιέ χρονολογείται από το 877, όταν ο Λουδοβίκος Β' στέφθηκε βασιλιάς της Γαλλίας στον καθεδρικό ναό της Τρουά και ολόκληρη η πόλη γιόρτασε με ένα τεράστιο γλέντι αντουιγιέ. Στα τέλη του 15ου αιώνα υπήρχε μια συντεχνία αλλαντοποιών αφιερωμένη στη δημιουργία andouillette και, με την πάροδο των αιώνων, έγινε το πράγμα που έπρεπε να δοκιμάσετε όταν περνούσατε από την Τρουά. Έτσι, αν το παραγγείλετε, ακολουθείτε τα βήματα όπως ο Λουδοβίκος ΙΔ' το 1650 και ο Ναπολέοντας Α' το 1805.

Όπου δοκιμάζετε andouillettes, είτε στην Τρουά, είτε στη Νίκαια ή στο Παρίσι, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το σύμβολο «Five A» είναι σημειωμένο στο μενού δίπλα στο πιάτο. σημαίνει ότι είναι εγκεκριμένο από το Association amicable des amateurs d'andouillette authentique (δηλαδή το κλαμπ των οπαδών και το φαγητό τουκριτικοί) που δημιουργήθηκαν για την προστασία των προτύπων.

Τα χοντρά γαλλικά λουκάνικα μπορεί να μην είναι του γούστου σας. είναι δύο από τα πιάτα στο Disgusting Delications στη Γαλλία.