9 Κορυφαία ιταλικά εστιατόρια στο Σικάγο για κάθε φανατικό ζυμαρικό

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:06

Θα βρείτε περισσότερα εστιατόρια με επίκεντρο την Ιταλία στο Σικάγο από ό,τι μπέργκερ ή χοτ ντογκ -- και αυτό είναι πολύ καλό. Από τη γραφική γειτονιά North Side Andersonville μέχρι τη μοντέρνα West Loop, η τοπική ιταλική κουζίνα λατρεύει περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη έθνικ κουζίνα στην πόλη.

Έχουμε ήδη επισημάνει τα καλύτερα στοιχήματά μας για πίτσα στο Σικάγο, επομένως αυτές οι εξαιρετικές εγκαταστάσεις αποτελούν σημαντικό πόλο έλξης για χειροποίητα ζυμαρικά, σάλτσες, λίστες κρασιών και πολλά άλλα. Και με τόσα πολλά υπέροχα -- και παγκόσμιας κλάσης σε ορισμένες περιπτώσεις -- σημεία σε όλη την πόλη, η επιλογή μπορεί να γίνει συντριπτική. Κάναμε την απόφασή σας λίγο πιο εύκολη επιλέγοντας τα 10 αγαπημένα μας ιταλικά εστιατόρια στο Σικάγο.

Osteria Langhe

Το Osteria Langhe βρίσκεται στον καυτό προορισμό για φαγητό και ποτό Logan Square, και εστιάζει στο φαγητό από την περιοχή Piemonte. Ιδιαίτερη σημασία έχει το plin, το χαρακτηριστικό ζυμαρικό του εστιατορίου, το οποίο είναι τσιμπημένα στο χέρι ραβιόλια απλά ντυμένα με παρμεζάνα, θυμάρι και βούτυρο. Το Osteria Langhe απέχει λίγα μόνο τετράγωνα από το Rosa's Lounge, ένα από τα κορυφαία blues lounge του Σικάγο.

Τι να πιείτε: Οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν το βασικό ιταλικό κοκτέιλ Negroni με τρεις τρόπους (παραδοσιακό ή με σόδα κλαμπ ή αφρώδες κρασί), καθώς και μια σειρά απόκλασικά και πρωτότυπα ποτά. Η λίστα κρασιών είναι κατά 95 τοις εκατό ιταλική.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Piemonte

Ώρες: 5:30-9 μ.μ., Κυριακή; 5-10 μ.μ., Δευτέρα έως Πέμπτη. 5-11 μ.μ., Παρασκευή και Σάββατο

Διεύθυνση: 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

Κοντινά καταλύματα: Longman & Eagle Inn

La Scarola

Απλά ντρέπεται το West Loop στο River West, το La Scarola είναι ένας μακροχρόνιος μαγνήτης διασημοτήτων που προσελκύει ανθρώπους όπως ο Johnny Depp, ο Vince Vaughn και ο Nicolas Cage. Μπορείτε να ελέγξετε τους τοίχους για φωτογραφίες των A-Listers που το κλέβουν με τον ιδιοκτήτη/σεφ Armando Vasquez. Το φαγητό είναι διασκεδαστικό, χορταστικό και γενναιόδωρο με επώνυμα πιάτα όπως γαρίδες Armani (γαρίδες ψημένες στη σχάρα και σοταρισμένες σε κόκκινη, μυστική πικάντικη σάλτσα πάνω από πατάτες σκόρδου) και παρμιτζάνα μελιτζάνα.

Τι να πιεις: Δέκα κρασιά σε ποτήρι περιλαμβάνουν ιταλικές και αμερικανικές επιλογές. η προσφορά ανά φιάλη είναι αρκετά εκτεταμένη.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Σικελία

Ώρες: 5-11 μ.μ., Δευτέρα έως Παρασκευή. 4-11 μ.μ., Σάββατο; 4-10 μ.μ., Κυριακή

Διεύθυνση: 721 W. Grand Ave., 312-243-1740

Κοντινά καταλύματα: Acme Hotel Co., Freehand Hotel, James Chicago

Anteprima

Το Anteprima νιώθει σαν στο σπίτι του στο Andersonville. Είναι τόσο χαλαρό όσο η γειτονιά του και οι τιμές αντικατοπτρίζουν αυτή την ατμόσφαιρα. Υπάρχει ένα καθημερινό μενού τριών πιάτων με προιόντα για $32, που προσφέρεται Κυριακή-Πέμπτη, που έχει συγκεντρώσει πιστούςΕΠΟΜΕΝΟ. Το εποχικό μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα και ζυμαρικά όπως νιόκι, ορετσιέτ και ραβιόλια παρασκευάζονται στο σπίτι. Ένα όμορφο αίθριο στην πίσω αυλή κάνει τους επισκέπτες να νιώθουν σαν να γευματίζουν στο άνετο καλοκαιρινό σπίτι κάποιου.

Τι να πιείτε: Η εξ ολοκλήρου ιταλική λίστα κρασιών περιλαμβάνει λευκό, αφρώδες, ροζ και κόκκινο. Υπάρχουν περισσότερες από δώδεκα επιλογές σε ένα ποτήρι.

Αντιπροσωπευόμενες περιοχές: Διάφορες περιοχές της περιοχή της Βόρειας Ιταλίας

Ώρες: 5:30-9:30 μ.μ., Δευτέρα έως Πέμπτη. 5:30-9 μ.μ., Παρασκευή. 5:30-10 μ.μ., Σάββατο; 5-9 μ.μ. Κυριακή

Διεύθυνση: 5316 N. Clark St., 773-506-9990

Κοντινά καταλύματα: House 5863 Chicago Bed and Breakfast

Bruna's Ristorante

Μόλις πέντε έως 10 λεπτά νότια του West Loop στη γειτονιά Heart of Italy, το Bruna's υπάρχει από το 1933, καθιστώντας το το τρίτο παλαιότερο ιταλικό εστιατόριο στο Σικάγο. Πολλές από τις συνταγές της αρχικής ιδιοκτήτριας/σεφ Bruna Cani είναι άθικτες και το εσωτερικό διατηρεί μια παλιά ιταλική γοητεία. Τα κυριότερα σημεία κυμαίνονται από το μοσχαρίσιο σκαλοπίνι της Bruna -- το οποίο συνοδεύεται από εξαιρετικά τρυφερές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος -- μέχρι τα λαζάνια της με υπογραφή κρεάτων με λαχταριστά στρώματα και τα χτένια με λιγκουίνι και μπρόκολο.

Τι να πιεις: Το Bruna's προσφέρει έναν ωραίο, αξιοσέβαστο συνδυασμό καλιφορνέζικων και ιταλικών κρασιών σε ποτήρι και μπουκάλι.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Τοσκάνη

Ώρες: 11 π.μ.-10 μ.μ., Δευτέρα έως Πέμπτη. 11 π.μ.-11 μ.μ., Παρασκευή, Σάββατο. 12:30-10 μ.μ. Κυριακή

Διεύθυνση: 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

Κοντινά καταλύματα: Soho House

Coco Pazzo

Η Coco Pazzo γιόρτασε πρόσφατα 27 χρόνια στην επιχείρηση και υπάρχει ένας καλός λόγος για τον οποίο το στολίδι River North θεωρείται πρωτοπόρος στην τοπική σκηνή. Οφείλεται στην εισαγωγή του Σικάγο στο σύγχρονο ναύλο της Τοσκάνης και συνέχισε να εξελίσσεται όλα αυτά τα χρόνια. Υπάρχει ένα ριζότο της ημέρας, το οποίο είναι ιδιαίτερα συναρπαστικό, καθώς και σπιτικό λουκάνικο μάραθο και ραβιόλια γεμάτα με κρέας της Τοσκάνης. Το αδελφό εστιατόριο Coco Pazzo Cafe βρίσκεται όχι πολύ μακριά στο Streeterville.

Τι να πιείτε: Το Coco Pazzo διαθέτει μια εξ ολοκλήρου ιταλική λίστα κρασιών με περισσότερα από 20 διαθέσιμα σε ποτήρι.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Τοσκάνη

Ώρες: Ώρες δείπνου: 5-10 μ.μ., Δευτέρα έως Πέμπτη. 5-10:30 μ.μ., Παρασκευή και Σάββατο. 5-9:30 μ.μ., Κυριακή. Ώρες γεύματος: 11:30 π.μ.-2:30 μ.μ., Δευτέρα έως Παρασκευή.

Διεύθυνση: 300 W. Hubbard St., 312-836-0900

Κοντινά καταλύματα: Conrad Chicago, The Gwen

Monteverde Restaurant & Pastificio

Οι πιο πολυπόθητες θέσεις στο σπίτι στο αστέρι του West Loop Monteverde βρίσκονται στο μπαρ. Εκεί οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τους υπαλλήλους να χτυπούν επιδέξια τα ζυμαρικά σε σχήμα στο ειδικά κατασκευασμένο παστίφιο. Αυτό κυμαίνεται από το ορθογώνιο σχήμα arrabbiata έως το fusilli σε σχήμα τιρμπουσόν. Partner/executive chef Sarah Grueneberg--η οποία στο παρελθόν υπηρέτησε ως executive chef στο βραβείο-κέρδισε το εστιατόριο Spiaggia -- έκανε όνομα κερδίζοντας τη δεύτερη θέση στο Top Chef το 2011.

Τι να πιεις: Το Monteverde επιμελείται μια καλογραμμένη λίστα με ιταλικά βίνο, καθώς και craft κοκτέιλ που είναι κλασικά - με ιταλική έμπνευση. Σκεφτείτε το Arancia spritz, το Σικελικό Sunrise ή ένα Black Manhattan με μια βουτιά Nardini grappa.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Σε όλη την Ιταλία

Ώρες: 5-10:30 μ.μ., Τρίτη έως Παρασκευή. 11:30 π.μ.-10:30 μ.μ., Σάββατο (περιορισμένο μενού από τις 2:30 έως τις 4 μ.μ.) 11:30 π.μ.-9 μ.μ., Κυριακή (περιορισμένο μενού 2:30-4 μ.μ.)

Διεύθυνση: 1020 W. Madison St., 312-888-3041

Κοντινά καταλύματα: Soho House

Nico Osteria

Ο Nico Osteria με επίκεντρο τα ιταλικά, θαλασσινά, από τον βραβευμένο σεφ Paul Kahan και την ομάδα του One Off Hospitality, βρίσκεται στον πρώτο όροφο του Thompson Chicago Hotel. Το συγκρότημα εστιατορίων πίσω από αστέρια της μαγειρικής όπως το Blackbird, το Publican και το The Violet Hour φέρνει τον πρώτο του χώρο στη Χρυσή Ακτή και προβάλλει τα σπιτικά ζυμαρικά, τα εποχικά υλικά και το crudo. Ο ρουστίκ χώρος χωράει 108 επισκέπτες σε εσωτερικούς χώρους, με επιπλέον υπαίθρια καθίσματα στη βεράντα του πεζοδρομίου.

Τι να πιείτε: Υπάρχει vintage amaro στο μενού, καθώς και μια συνεχώς μεταβαλλόμενη λίστα με κοκτέιλ και craft μπίρες. Η ολοκληρωμένη λίστα κρασιών είναι εξ ολοκλήρου ιταλική και προσφέρει λεπτομερή περιγραφή κάθε περιοχής.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Αρκετές

Ώρες: 9 π.μ.-10 μ.μ., Κυριακή; 7:30 π.μ.-10 μ.μ.,Δευτέρα έως Πέμπτη. 7:30 π.μ.-11 μ.μ., Παρασκευή, 9 π.μ.-10 μ.μ., Σάββατο

Διεύθυνση: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

Κοντινά καταλύματα: Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago Hotel

Pelago Ristorante

Το Pelago βρίσκεται ακριβώς έξω από το διάσημο Magnificent Mile και μοιάζει με το ιταλικό εστιατόριο που θα βρείτε στο Upper East Side της Νέας Υόρκης. Είναι από τον σεφ με αστέρι Michelin Mauro Mafrici και ειδικεύεται σε σπιτικά ζυμαρικά, ριζότο και θαλασσινά. Τα ragus είναι επίσης καλά αποδεκτά και παρασκευάζονται από κότα, μοσχαρίσιο κρέας και ελάφι. Το εστιατόριο βρίσκεται στο πρώτο επίπεδο του ξενοδοχείου Raffaello.

Τι να πιείτε: Μια κυρίως ιταλική λίστα κρασιών επισημαίνεται στο Pelago.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Βόρεια και Νότια Ιταλία

Ώρες: Ώρες γεύματος: 11:30 π.μ. έως 2 μ.μ. Ώρες δείπνου: 4:30-10:30 μ.μ., επτά ημέρες την εβδομάδα.

Διεύθυνση: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Η Η Spiaggia θέτει τα πλατινένια πρότυπα για τα ιταλικά εισιτήρια στο Σικάγο. Λαμβάνει ένα αστέρι Michelin κάθε χρόνο από το 2011, καθώς και βραβεία James Beard και άλλες διακρίσεις. Ο σεφ/συνεργάτης Tony Mantuano είναι ο άνθρωπος πίσω από τη μαγεία καθώς αναδημιουργεί το φαγητό από την πατρίδα του. Είναι επίσης πασπαλισμένος με πρωτότυπες συνταγές από τη γιαγιά του. Τα τελευταία χρόνια, η Spiaggia έχει χαλαρώσει τον ενδυματολογικό της κώδικα (δεν απαιτούνται πλέον σακάκια) και το μενού. Το Cafe Spiaggia βρίσκεται δίπλα στο εστιατόριο.

Τι να πιείτε: ΤοΤο μενού του lounge περιλαμβάνει μια σειρά από ιταλικής έμπνευσης, πρωτότυπα κοκτέιλ, όπως το Mantuano από τεκίλα reposado, το aperol με έγχυση γκρέιπφρουτ, το Lillet Blanc και το Prosecco. Υπάρχουν τρεις σομελιέ και ένας διευθυντής ποτών που επιβλέπουν το εξαιρετικό, βραβευμένο πρόγραμμα κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών της Spiaggia.

Αντιπροσωπευόμενες Περιοχές: Τοσκάνη

Ώρες: 5:30-10 μ.μ., Κυριακή έως Πέμπτη. και Παρασκευή και Σάββατο 5:30-11 μ.μ.

Διεύθυνση: 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

Κοντινά καταλύματα: Ξενοδοχεία στην περιοχή.