Τα καλύτερα εστιατόρια στο Μάουι

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Με τα άφθονα μικροκλίματά του που παράγουν άφθονες πρωτεΐνες και προϊόντα, το Maui είναι το τέλειο μέρος για τους επισκέπτες να πάρουν μια αληθινή γεύση από τη Χαβάη.

Το "Valley Isle" δεν μοιάζει με κανένα άλλο νησί της πολιτείας. Είναι ένα από τα λίγα νησιά της Χαβάης με τοπικό ελάφι, για να μην αναφέρουμε τα στρέμματα και τα στρέμματα γης που έχουν παραχωρηθεί στη βιομηχανία βοοειδών. Ως το τρίτο πιο πυκνοκατοικημένο νησί, πολλοί καλοφαγάδες, αγρότες και κτηνοτρόφοι προσελκύονται από τον πιο αργό τρόπο ζωής που προσφέρει το Μάουι, επέλεξαν να το κάνουν σπίτι τους. Έχοντας αυτό κατά νου, εδώ είναι 15 εστιατόρια Maui που δεν πρέπει να χάσετε στο ταξίδι στο νησί.

Kimo's

Ακριβώς στη μέση της δράσης στην Front Street, στη Lahaina, το Kimo's ήταν ένα από τα αγαπημένα της περιοχής από τότε που άνοιξε για πρώτη φορά το 1977. Η ασυναγώνιστη θέα προσθέτει μόνο στο φανταστικό μενού. είναι γεμάτο με τα καλύτερα θαλασσινά και μπριζόλες, συμπεριλαμβανομένου του χαρακτηριστικού prime rib (συμβουλή: πηγαίνετε εκεί νωρίς πριν εξαντληθεί). Ίσως το καλύτερο πάρκο αυτής της παραλιακής εγκατάστασης; Είναι το σπίτι του αυθεντικού Hula Pie, του παρακμιακού επιδόρπιου που μπορεί να έχετε συναντήσει στα αδελφά εστιατόρια του Kimo, Dukes και Hula Grill. Με παγωτόπιτα μακαντάμια από τη Χαβάη με κρούστα μπισκότων, με ζεστό φοντάν, σαντιγίκρέμα και περισσότερους ξηρούς καρπούς Mac, φροντίστε να εξοικονομήσετε χώρο για τη διάσημη πίτα Hula του Kimo.

Kō

Το Kō βρίσκεται στο Fairmont Kea Lani στη Wailea και υπερηφανεύεται που αποδίδει το 90 τοις εκατό του μενού του σε ψάρια, βόειο κρέας και προϊόντα τοπικής παραγωγής. Το "Kō" είναι η λέξη της Χαβάης για το "ζαχαροκάλαμο" και το εστιατόριο έχει δεσμευτεί να τιμήσει τις ημέρες της φυτείας ζάχαρης στη Χαβάη παίρνοντας παραδοσιακά τοπικά πιάτα εκείνης της εποχής - πολυεθνικές συνταγές που εισήχθησαν για πρώτη φορά από εργάτες φυτειών - και αναδεικνύοντάς τα. Το μενού, τα χρώματα, οι υφές και οι γεύσεις περιλαμβάνουν χαβανέζικα, κινέζικα, φιλιππινέζικα, πορτογαλικά, κορεάτικα και ιαπωνικά.

Fleetwood's

Ονομαστικό εστιατόριο του ιδιοκτήτη και μουσικού Mick Fleetwood, αυτό το εστιατόριο Lahaina είναι γνωστό σε όλο το νησί για το μπαρ του στον τελευταίο όροφο. Από εκεί μπορείτε να απολαύσετε τη θέα στον Ειρηνικό Ωκεανό και την οροσειρά West Maui, μαζί με μια φιλική, ζεστή ατμόσφαιρα και μοναδική διακόσμηση σε νησιώτικο στιλ. Ολόκληρο το εστιατόριο μπορεί να φιλοξενήσει περίπου 400 άτομα, επομένως συχνά γίνονται μεγάλα πάρτι και συγκεντρώσεις στο Fleetwood's. Εάν δεν μπορείτε να σημειώσετε μια θέση στην οροφή, η κύρια τραπεζαρία προσφέρει μια πιο οικεία εμπειρία με μια αίσθηση εκλεκτής εστίασης. Ανεξάρτητα από το πού κάθεσαι, η εξυπηρέτηση είναι κορυφαία και το μενού έχει εξαιρετικές αποδόσεις από τα τοπικά αγαπημένα.

Mama's Fish House

Υπάρχει ένας καλός λόγος για τον οποίο το Mama's Fish House στη βόρεια ακτή του Μάουι γιορτάζεται από το 1973. Οι κάτοικοι του νησιού συνήθως έρχονται σε αυτό το σημείο για ειδικές περιστάσεις, καθώς υπάρχουν λίγα εστιατόρια στο νησί που συνδυάζουν μια εκπληκτική θέα με άψογη εκλεκτή ατμόσφαιρα όπως της μαμάς.

Μην κάνετε λάθος - αυτό δεν είναι ένα οικονομικό εστιατόριο, ειδικά σύμφωνα με τα πρότυπα του Maui. Αλλά η απίστευτη εξυπηρέτηση, το ποιοτικό φαγητό και η ασυναγώνιστη ατμόσφαιρα αξίζουν κάθε δεκάρα. Μη χάσετε το ψάρι της Χαβάης στο Mama's Fish House, τα ψάρια είναι τόσο φρέσκα που το μενού αναγνωρίζει το όνομα του συγκεκριμένου ψαρά που το έφερε εκείνο το πρωί. Αν και μπορεί να είστε αρκετά τυχεροί να πιάσετε μια θέση στο μπαρ χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση (είναι ανοιχτά καθίσματα), ένα τραπέζι στην τραπεζαρία θα απαιτεί σίγουρα κράτηση.

Star Noodle

Από τότε που το Star Noodle άνοιξε στη Lahaina το 2010, η άμεση επιτυχία και δημοτικότητά του ήταν ασυναγώνιστη, και ειλικρινά, επάξια. Η κοινή χρήση είναι ο τρόπος να πάτε σε αυτό το σημείο. Θα θέλετε να παραγγείλετε μερικά διαφορετικά πιάτα για να δοκιμάσετε και να τα μοιραστείτε με φίλους για να έχετε το πλήρες αποτέλεσμα των εκλεκτικών γεύσεων του μενού. Ξεκινήστε με τις βιετναμέζικες κρέπες γεμάτες με γαρίδες και ψωμάκια χοιρινού στον ατμό. Ακολουθήστε το με ramen με αργό μαγειρεμένο ζωμό που παρασκευάζεται στο σπίτι και τελειώστε με ένα ζαχαρούχο malasada και craft cocktail. Αυτό το μέρος είναι λίγο δύσκολο να βρεθεί. κατεβείτε την οδό Kupuohiγια να το βρείτε κρυμμένο στο North Lahaina.

Café O'Lei

Με τοποθεσίες τόσο στο Makawao όσο και στο Kihei, το Café O'Lei προσφέρει εστιατόρια και κέτερινγκ στο Maui. Ξεκίνησε ως ένα μικροσκοπικό καφέ με πέντε τραπέζια στο κέντρο του Μάουι, το οποίο σερβίρει ένα λιτό μενού από σάντουιτς, σαλάτες και καφέ, εκμεταλλευόμενος τον ασυναγώνιστο καιρό του νησιού με το υπαίθριο σκηνικό τους. Η ομάδα ιδιοκτητών συζύγων είχε ήδη πολλά χρόνια διαχείρισης εστιατορίου και γνώσεων μαγειρικής πριν ανοίξει το Café O'Lei. Αυτός ο συνδυασμός εμπειρίας και ταπεινής ανατροφής κράτησε αυτή την οικογενειακή επιχείρηση από το 1997.

Lahaina Grill

Ένα από τα πιο κομψά και θαυμάσια εστιατόρια του νησιού, το Lahaina Grill κέρδισε το βραβείο Hale 'Aina για το καλύτερο εστιατόριο Maui 26 συνεχόμενα χρόνια. Η ρομαντική ατμόσφαιρα σε συνδυασμό με την προσεγμένη διακόσμηση το καθιστά έναν εντυπωσιακό χώρο για ραντεβού και το μενού περιλαμβάνει επώνυμα είδη που γιορτάζουν την εντυπωσιακή προσφορά του Maui με τοπικά υλικά. Αν πρόκειται να κεράσεις τον εαυτό σου σε διακοπές στο Μάουι, αυτό είναι το μέρος για να το κάνεις.

Ψαραγορά Paia

Αυτό που ξεκίνησε ως στέκι για ντόπιους ψαράδες και εργάτες το 1989 έχει γίνει από τότε ένα διάσημο συγκρότημα όπου συχνάζουν διάσημοι και σέρφερ. Γνωστή για τα φρέσκα ψάρια της Χαβάης, αυτή η εγκατάσταση στη βόρεια ακτή είναι μοναδική στο ότι σερβίρει μεγάλες μερίδεςλογικές τιμές. Η ψαραγορά Paia είναι απαραίτητη για τους ταξιδιώτες που έρχονται στην Πάια, μια γοητευτική πόλη που φημίζεται για την εγγύτητά της σε μερικά από τα καλύτερα κύματα του Μάουι. Σήμερα, υπάρχουν τρεις τοποθεσίες στο Maui και μία στο Waikiki στο Oahu.

Nick's Fishmarket

Μέσα στους κήπους του Fairmont Kea Lani Hotel στη Wailea, το Nick's Fishmarket είναι γνωστό για την άψογη εξυπηρέτηση, την εκπληκτική θέα στον ωκεανό και την εκτενή λίστα κρασιών. Όπως υποδηλώνει το όνομα, οι λάτρεις των θαλασσινών δεν θα θέλουν να χάσουν το μενού με φρέσκο ψάρι. Η λίστα κρασιών θα τραβήξει την προσοχή οποιουδήποτε δείπνου που εκτιμά να συνδυάσει το τέλειο κρασί με το γεύμα του, και η νοτιοδυτική τοποθεσία του νησιού προσφέρει μερικά όμορφα θεαματικά ηλιοβασιλέματα. Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση για να αποφύγετε πολύωρη αναμονή για τραπέζι, καθώς πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια του νησιού.

Da Kitchen

Δεν υπάρχει καλύτερη εισαγωγή στο τοπικό και χαβανέζικο φαγητό για τους ταξιδιώτες στο νησί από το Da Kitchen στο Kahului-ειδικά αν λάβουμε υπόψη ότι υπάρχει μια τοποθεσία λιγότερο από 10 λεπτά από το αεροδρόμιο. Η τοποθεσία του αεροδρομίου προσφέρει πολλά περισσότερα όσον αφορά την επιλογή. Προσφέρει εστιατόριο με πλήρεις υπηρεσίες και σερβίρει παραδοσιακά πιάτα μεσημεριανού γεύματος από την αρχική τοποθεσία στο Kihei, καθώς και είδη μενού, όπως μπέργκερ και σάντουιτς. Από το άνοιγμα, το Da Kitchen έχει κερδίσει πολλά βραβεία (όπως το βραβείο Ilima, το βραβείο Hale 'Aina και το AiponoΒραβείο) και εμφανίστηκε σε πολλές εκπομπές μαγειρικής όπως "Diners, Drive-Ins &Dives" και "Man vs. Food."

Merriman's

Με τοποθεσίες εστιατορίων σε όλη την πολιτεία, ο Peter Merriman έχει σίγουρα καλή φήμη για το απίστευτο φαγητό και το Merriman's στο Maui δεν αποτελεί εξαίρεση. Βρίσκεται στο Kapalua Resort με θέα στον ωκεανό μεταξύ του κόλπου Napili και του κόλπου Kapalua, η ιδέα από το αγρόκτημα στο τραπέζι είναι το όνομα του παιχνιδιού εδώ. Μόνο τα πιο φρέσκα συστατικά θα το κάνουν και το 90 τοις εκατό καλλιεργούνται ή αλιεύονται τοπικά χρησιμοποιώντας βιώσιμες μεθόδους. Τόσο το μπαρ όσο και το εστιατόριο είναι υπέροχα μέρη για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα και να απολαύσετε το μοναδικό μενού του Chef Merriman, ενώ ένα μέρος κοντά στο υπαίθριο τζάκι προσφέρει το τέλειο σκηνικό για να τελειώσετε τη μέρα σας.

Nalu's South Shore Grill

Το Nalu's βρίσκεται μέσα στο εμπορικό κέντρο Azeka στο κέντρο του Kihei, και έχει μια χαλαρή ατμόσφαιρα με υπαίθρια καθίσματα και ποιοτικό μενού. Είναι ανοιχτό για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, και τα περισσότερα από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται καλλιεργούνται ή προέρχονται από την τοπική αγορά. Για μεσημεριανό, δοκιμάστε το σάντουιτς ahi club και συνδυάστε το με μια craft μπύρα στη βρύση ή μια κομπούχα.

Japengo

Το Japengo στο Hyatt Regency Maui γιορτάζει την αγάπη της Χαβάης για το σούσι, χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα υλικά τοπικής παραγωγής. Η θέα στο ηλιοβασίλεμα πάνω από την παραλία Kaanapali προσθέτει στοατμόσφαιρα αυτού του αριστοκρατικού σημείου, και μπορείτε ακόμη και να δείτε το γειτονικό νησί Lanai απέναντι από το νερό μια καθαρή μέρα. Εάν δεν είστε λάτρης του σούσι, το μενού προσφέρει επίσης μια επιλογή από μπριζόλες και θαλασσινά. Όσοι ελπίζουν σε μια πιο χαλαρή ατμόσφαιρα θα πρέπει να σκεφτούν το σούσι μπαρ, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε τους ειδικούς κατασκευαστές σούσι να επιδεικνύουν την τέχνη τους.

The Mill House

Δεν είναι περισσότερο από το The Mill House στο Waikapu. Εκτός από το ότι το αγρόκτημα βρίσκεται κυριολεκτικά στην ίδια ιδιοκτησία με το εστιατόριο, η σαρωτική κοιλάδα Waikapu, όπου βρίσκεται μεγάλο μέρος της γεωργικής γης του Maui, φαίνεται από την υπαίθρια τραπεζαρία. Παρακολουθήστε τα βοοειδή να βόσκουν στο βάθος καθώς απολαμβάνετε το γεύμα σας ή παραβλέψτε τα εκατοντάδες στρέμματα καλλιεργειών που αναπτύσσονται στην Τροπική Φυτεία Μάουι. Το Mill House καλλιεργεί ακόμη και τον δικό του καφέ για να αλεσθεί και να πωληθεί στο εστιατόριο.

Sansei

Το Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, με τοποθεσίες στα δυτικά Maui και Kihei, είναι ένα από τα αγαπημένα εστιατόρια σούσι της Χαβάης. Ιδρυτής Δ. Κ. Ο Kodama ονόμασε το εστιατόριο "sansei" που σημαίνει "τρίτη γενιά", για να τιμήσει την ιαπωνική αμερικανική κληρονομιά του τρίτης γενιάς και να τονίσει την εστίαση του εστιατορίου στον σύγχρονο παραδοσιακό ασιατικό φαγητό. Από την πρώτη τοποθεσία που άνοιξε το 1996, η Sansei έχει κερδίσει πολλά βραβεία και διακρίσεις, μερικά από αυτά μόνο για το ασιατικό κέικ γαρίδας που σερβίρεται με βούτυρο τζίντζερ καιπέστο κόλιανδρου.