10 κορυφαίες μικροζυθοποιίες στο Σιάτλ και την Τακόμα

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Σιάτλ και μπύρα πάνε μαζί σαν δύο μπιζέλια σε ένα λοβό. Ευτυχώς για όλους, η κουλτούρα της μικροζυθοποιίας του Σιάτλ βρίσκεται σε άνοδο και η πόλη είναι πλέον πολυπληθής με άφθονες μικροζυθοποιίες. Η επιλογή των καλύτερων μικροζυθοποιών είναι σχεδόν αδύνατη, απλώς και μόνο επειδή η μπύρα είναι άκρως υποκειμενική. Ωστόσο, είτε είστε έμπειρος γευσιγνώστης μπύρας είτε είστε περίεργοι τι υπάρχει εκεί έξω, τα πιο γνωστά και καθιερωμένα ζυθοποιεία του Σιάτλ αξίζει να ελέγξετε - είτε αυτό σημαίνει μια ζυθοποιία με πλήρες εστιατόριο είτε ένα μέρος που μοιάζει με δοξασμένο γκαράζ. Φυσικά, από εκεί, διακλαδώστε! Δοκιμάστε τις ανερχόμενες και μπουτίκ ζυθοποιίες. Βρείτε τα funky μικρά παρασκευάσματα που γυρίζουν τη ροπή σας! Φτιάξτε τη δική σας λίστα με τα κορυφαία 10.

Με ιδιαίτερη σειρά, εδώ είναι οι υποψήφιοι:

Εστιατόριο Pyramid Alehouse

Το Pyramid είναι το ζυθοποιείο της επιλογής για τους περισσότερους λάτρεις του παιχνιδιού, δεδομένου ότι το ζυθοποιείο βρίσκεται απέναντι από το T-Mobile Park και ένα τετράγωνο από το Qwest Field. Μια πρωτότυπη μικροζυθοποιία, η Pyramid δραστηριοποιείται από το 1984. Σήμερα, η Pyramid διαθέτει υπαίθριες εγκαταστάσεις στο Μπέρκλεϋ, στο Πόρτλαντ, στο Σακραμέντο και στο Γουόλνατ Κρικ, καθώς και στο Σιάτλ. Το Pyramid προσφέρει όχι μόνο μπύρα, αλλά ένα πλήρες και ευχάριστα ποικίλο μενού (όπως, μην περιμένετε μόνο φαγητό παμπ) και έναν εκτεταμένο χώρο εστιατορίου όπου μπορείτε να χαλαρώσετε με φίλους και να κάνετε παρέα για λίγο.

Black Raven Brewing Company

Με περίπου 100 θέσεις, η βρεφική αίθουσα του Black Raven στο Redmond, The Raven's Nest, μπορεί να γεμίσει γρήγορα τις πολυάσχολες μέρες. Παραγγείλετε την πτήση και δοκιμάστε και τις έξι μπύρες των ζυθοποιείων, ή παραγγείλτε με τη γολέτα ή το τσαντάκι, ή γεμίστε το βαρέλι ή το βαρέλι σας (με ορισμένους περιορισμούς). Δεν υπάρχει κουζίνα, αλλά το ζυθοποιείο έχει φορτηγά τροφίμων στο πάρκινγκ και συνδέσεις με πολλές επιλογές παράδοσης φαγητού, ώστε να μπορείτε να βρείτε κάτι να φάτε. Μπορείτε επίσης να φέρετε το δικό σας φαγητό. Εκτός από την τραπεζαρία στο Ρέντμοντ, υπάρχει μια άλλη τραπεζαρία που βρίσκεται στο Γούντινβιλ.

Elysian Brewing Company

Αυτό το ζυθοποιείο του Capitol Hill είναι ένα από τα παλαιότερα του Σιάτλ. Ιδρύθηκε το 1995, η Elysian παράγει μερικές μπύρες που πιθανότατα έχετε δει στο παντοπωλείο, μεταξύ των οποίων η Mens Room Original Red, ίσως η πιο δημοφιλής. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη τραπεζαρία. Υπάρχει ένα πλήρες και ποικίλο μενού, το οποίο περιλαμβάνει επίσης επιλογές για χορτοφάγους και vegan, οπότε το Elysian είναι εξαιρετικό για μια βραδινή έξοδο. Οι μπύρες περιλαμβάνουν όλα τα είδη εμβληματικών παρασκευών από Mens Room Original Red, Dark o’ the Moon, Dragonstooth Stout. Βασιστείτε επίσης σε μια μακρά λίστα με ειδικές προσφορές, εισαγωγές και πολλά άλλα. Υπάρχουν τρεις τοποθεσίες: η αρχική αίθουσα υποδοχής 220 θέσεων στο Καπιτώλιο, το Elysian Fields κοντά στα αθλητικά στάδια και το Elysian Taproom στο Georgetown

Georgetown Brewing Company

Η Georgetown Brewing Company δεν έχει τραπεζαρία ή ακόμα και μέρος για να καθίσετε και να πιείτε την μπύρα σας. Αυτό που έχουν είναι έναφανταστική σειρά από μπίρες - όλες τις οποίες θα σας αφήσουν να δοκιμάσετε δωρεάν πριν αγοράσετε. Περάστε κατά τη διάρκεια των ωρών γευσιγνωσίας για να δοκιμάσετε κάτι νέο, να γεμίσετε τον γρύλο σας ή να αγοράσετε ένα βαρέλι. Στο πνεύμα της απλότητας, η Τζορτζτάουν επίσης δεν προσφέρει φαγητό. Είναι απλά όλη μπύρα, όλη την ώρα. Υπάρχουν έξι μπίρες που παράγονται τακτικά: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, 9LB Porter, Lucille IPA, Bodhizafa IPA και Johnny Utah Pale Ale. Υπάρχει επίσης μια εναλλασσόμενη σειρά από μπίρες που παράγονται μερικές φορές. Το ζυθοποιείο βρίσκεται -όπως ίσως μαντέψατε από το όνομα- βρίσκεται στην καρδιά του Georgetown.

Mac and Jack's Brewing Company

Η Mac and Jack's είναι ένα από τα πιο πανταχού παρόντα μικροζυθοποιεία της περιοχής. Το African Amber, ειδικά, είναι διαθέσιμο σχεδόν σε κάθε μέρος που έχει βρύσες στο Σιάτλ και την Τακόμα! Αντί για τραπεζαρία ή εστιατόριο, το Mac and Jack's προσφέρει μερικούς διαφορετικούς τρόπους για να ζήσετε την εμπειρία της παρασκευής τους. Κάντε μια δωρεάν περιήγηση και γευσιγνωσία κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 2 μ.μ. Υπάρχει επίσης ένα κατάστημα λιανικής και αίθουσα γευσιγνωσίας όπου οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν μπύρα, εμπορεύματα και ρούχα, καθώς και να δοκιμάσουν κάτι νέο. Και υπάρχει μια μπυραρία από τις 2:30 έως τις 8 μ.μ. Πέμπτη έως Κυριακή στην τοποθεσία τους στο Ρέντμοντ.

Pike Brewing

Ναι, είναι αλήθεια ότι η Pike Brewery έχει λίγη τουριστική έλξη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι κάτοικοι δεν μπορούν να σκάψουν σε αυτό το μέρος, ειδικά επειδή είναι ένα από τα παλαιότερα μικροζυθοποιεία του Σιάτλ. Η Pike Brewing, που ιδρύθηκε το 1989, υπήρχε πριν οι μικροζυθοποιίες ήταν δροσερές. οοι μπύρες είναι υπέροχες και η ατμόσφαιρα είναι μοναδική. Μπόνους-μπορείτε να περιηγηθείτε στο ζυθοποιείο ή να εξερευνήσετε το Μουσείο Μικροζυθοποιίας. Το ζυθοποιείο σερβίρει ένα πλήρες μενού φαγητού, συμπεριλαμβανομένου ενός παιδικού μενού, και βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά του κέντρου της πόλης, κοντά σε πολλά άλλα πράγματα που μπορείτε να δείτε και μέρη για να πάτε. Μην χάσετε δημοφιλείς παρασκευές όπως το Kilt Lifter Ruby Ale ή το Pike IPA.

Wingman's Brewers

Η σκηνή της μικροζυθοποιίας της Τακόμα δεν είναι τόσο ανθηρή όσο αυτή του Σιάτλ, αλλά δεν είναι καθόλου ανύπαρκτη. Το Wingman’s είναι ένα σχετικά νέο παιδί στο μπλοκ (αν και έχουν περάσει περίπου μερικά χρόνια), αλλά οι μπύρες είναι περίπλοκες και νόστιμες. Μπόνους-η ζυθοποιία δίνει μέρος όλων των πωλήσεων σε τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις. Το Wingman's δεν σερβίρει φαγητό, αλλά συχνά υπάρχει ένα φορτηγό με φαγητό μπροστά και στο κέντρο της Τακόμα και τα πολλά εστιατόρια του είναι κοντά. Πάρτε το αγαπημένο σας φαγητό και φέρτε το μαζί σας. Οι παρασκευές στη βρύση περιλαμβάνουν άφθονο IPA και Porter, καθώς και περιστρεφόμενες βρύσες επισκεπτών και έναν ή δύο μηλίτη. Μην χάσετε το P-51 Coconut Porter ή το μοναδικό Peanut Butter Cup Porter!