Τοσκάνη Οινοποιείο Barone Ricasoli και Brolio Castle

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Ακόμα κι αν έχετε κάνει περιηγήσεις κρασιού σε όλη την Ιταλία ή τον κόσμο, μια επίσκεψη στο Κάστρο Brolio και το οινοποιείο Barone Ricasoli θα πρέπει να είναι στη λίστα σας. Στο Barone Ricasoli μπορείτε να δοκιμάσετε κρασί, να περιηγηθείτε στο μουσείο και στους κήπους του κάστρου και να φάτε σε μια ωραία osteria. Η φόρμουλα για το κρασί Chianti Classico εφευρέθηκε εδώ, επομένως το Barone Ricasoli είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε την περιήγησή σας στα οινοποιεία Chianti.

Barone Ricasoli Winery and Wine Tasting

Το οινοποιείο Barone Ricasoli είναι το παλαιότερο οινοποιείο στην Ιταλία και πιστεύεται ότι είναι το δεύτερο παλαιότερο οινοποιείο που λειτουργεί συνεχώς στον κόσμο. Το 1872 ο βαρόνος Bettino Ricasoli, γνωστός ως ο «Iron Baron», έγραψε τη φόρμουλα για το κρασί Chianti Classico, την οποία ανέπτυξε μετά από περισσότερα από 30 χρόνια έρευνας. Το κρασί Chianti Classico παρασκευάζεται κυρίως από σταφύλια Sangiovese με την προσθήκη άλλων σταφυλιών.

Σήμερα, το Barone Ricasoli Castello di Brolio είναι το μεγαλύτερο οινοποιείο στην περιοχή Chianti Classico, με 240 στρέμματα αμπελώνων και σύγχρονες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις οινοποίησης. Παράγει τρία εκατομμύρια μπουκάλια κρασί ετησίως και τα κρασιά της εξάγονται σε όλο τον κόσμο. Εκτός από πολλά κρασιά Chianti Classico, το οινοποιείο παράγει ένα πολύ καλό λευκό κρασί, ένα ροζέ, επιδόρπιο κρασί Vin Santo, γκράπα και ελαιόλαδο.

Γευσιγνωσία κρασιού προσφέρεται στο κέντρο καλωσορίσματος του μαγαζιού κρασιού. Η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι ανοιχτή κάθε μέρα της εβδομάδας από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο (εκτός από ορισμένες αργίες), δεν είναι απαραίτητες οι κρατήσεις και οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τρία κρασιά για πέντε ευρώ (επιστρέφεται αν αγοράσετε ένα μπουκάλι κρασί). Οι ξεναγήσεις στο οινοποιείο είναι διαθέσιμες κατόπιν κράτησης εκ των προτέρων.

Μουσείο και κήποι του Κάστρου Brolio

Το Κάστρο Brolio, το οποίο ανήκει στην οικογένεια Ricasoli από τον 11ο αιώνα, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως ιδιωτική κατοικία, αλλά μερικά από τα 140 δωμάτια του κάστρου ενδέχεται να είναι ανοιχτά στο κοινό στο μέλλον. Πολλά ιστορικά αντικείμενα από το κάστρο εκτίθενται στο μικρό μουσείο που στεγάζεται σε έναν πύργο του κάστρου. Οδηγοί μεταφέρουν τους επισκέπτες στις τέσσερις αίθουσες των μουσείων, αναφέροντας ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το κάστρο και την οικογενειακή ιστορία, τον «Iron Baron» και το οινοποιείο. Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, δίνονται κάθε μισή ώρα, συνήθως στα αγγλικά. Τα εισιτήρια είναι αυτή τη στιγμή οκτώ ευρώ για την ξενάγηση στο μουσείο και την επίσκεψη στον κήπο.

Τα κυριότερα σημεία του μουσείου είναι η έκθεση όπλων του 14ου - 18ου αιώνα, μια αίθουσα με επιστημονικά όργανα του 19ου αιώνα και η έρευνα του "Iron Baron" και ένα υπνοδωμάτιο με έπιπλα αποκλειστικά για τον βασιλιά της Ιταλίας όταν επισκέφτηκε το 1863.

Οι όμορφα διαμορφωμένοι κήποι του κάστρου είναι επισκέψιμοι χωρίς ξεναγό. Το τρέχον κόστος είναι πέντε ή οκτώ ευρώ για το συνδυασμό εισιτηρίου μουσείου και κήπου. Το παρεκκλήσι δίπλα στο κάστρο και το αγγλικό δάσος που οδηγεί στο κάστρο, με φυτά από όλο τον κόσμο, είναι επισκέψιμοδωρεάν. Φροντίστε να περπατήσετε γύρω από το κάστρο για να δείτε τη φανταστική θέα στους αμπελώνες, τα δάση και την κοιλάδα από κάτω.

Πληροφορίες για επίσκεψη στο οινοποιείο και το κάστρο

Ώρες λειτουργίας αίθουσας γευσιγνωσίας και καταστήματος κρασιού: Καθημερινά, 10 π.μ. έως 6 ή 7 μ.μ. Σάββατο και Κυριακή, 11:00 π.μ. έως 7:00 μ.μ. Από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, οι ώρες λειτουργίας είναι Δευτέρα - Παρασκευή, από τις 10 π.μ. έως τις 5 μ.μ. Οι ώρες είναι 10 π.μ. έως 5, 6 ή 7 μ.μ., ανάλογα με την εποχή του χρόνου.

Osteria del Castello: Από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, το ostria είναι ανοιχτό Παρασκευή - Τετάρτη για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο (12:00-2:30 μ.μ. και 7:00-10:00 μ.μ.). Τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο, είναι ανοιχτό μόνο για μεσημεριανό γεύμα.

Οινοποιείο και Κάστρο Τοποθεσία: Madonna a Brolio, 5 χιλιόμετρα από το Gaiole in Chianti. Περίπου 25 χιλιόμετρα από τη Σιένα ή 75 χιλιόμετρα από τη Φλωρεντία. Δείτε τον χάρτη μας Chianti.

Το άρθρο ενημερώθηκε από την Elizabeth Heath