5 απλοί τρόποι για να βιώσετε το Τσιάνγκ Μάι σαν ντόπιος

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:01

Το Τσιάνγκ Μάι είναι μια συναρπαστική πόλη με τόσα πολλά να προσφέρει από άποψη πολιτισμού, ιστορίας, καταπληκτικού φαγητού και αφθονίας φυσικών αξιοθέατων που θα μπορούσατε να περάσετε εβδομάδες εδώ χωρίς να τα δείτε και να τα κάνετε όλα. Είτε το επισκέπτεστε για λίγες μέρες είτε για μερικούς μήνες, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποκτήσετε πραγματικά μια αίσθηση για ένα νέο μέρος είναι να έχετε όσο το δυνατόν τοπική εμπειρία. Αυτό σας βοηθά να ξεπεράσετε τα βασικά και να αφεθείτε κάτω από το δέρμα μιας πόλης με τρόπο που σας επιτρέπει να αισθάνεστε ότι χωρίζετε. Το να νιώθεις ντόπιος δεν σημαίνει μόνο να έχεις πολιτιστικές εμπειρίες εγγενείς στο σημείο που βρίσκεσαι, αλλά και να κάνεις και να δεις πράγματα που μπορεί κάποιος που ζει εκεί, αντί να κολλήσει σε ένα καλοπερπατημένο τουριστικό μονοπάτι.

Το να είσαι τουρίστας σημαίνει να βλέπεις και να κάνεις αυτό για το οποίο είναι γνωστό ένα συγκεκριμένο μέρος, αλλά μπορείς εύκολα να επεκτείνεις την ταξιδιωτική σου εμπειρία ώστε να συμπεριλάβεις περισσότερα από αυτά που σημαίνει να νιώθεις ντόπιος. Σχεδιάζετε ένα ταξίδι στο Τσιάνγκ Μάι; Εδώ είναι μερικοί από τους καλύτερους τρόπους για να γνωρίσετε την πόλη σαν ντόπιος.

Επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία

Πρώτα πράγματα. Το Τσιάνγκ Μάι είναι μια πόλη που έχει γίνει πολύ δημοφιλής στους ομογενείς, στους ψηφιακούς νομάδες και στους απομακρυσμένους εργαζόμενους. Οι ψηφιακοί νομάδες και οι απομακρυσμένοι εργαζόμενοι είναι άτομα που είναι ελεύθεροι επαγγελματίες με την ελευθερία να εργάζονται από οπουδήποτε ή άτομα με την ευκαιρία να κάνουν τη δουλειά τους από το εξωτερικό - και το Τσιάνγκ Μάι προσελκύει πολλούςαυτά τα άτομα για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένου ενός προσιτού κόστους ζωής. Έτσι, αν θέλετε να νιώσετε σαν ντόπιος (ακόμα κι αν μένετε μόνο λίγες μέρες), μείνετε σε μια γειτονιά που φιλοξενεί μεγάλο αριθμό ανθρώπων που ζουν στην πόλη σε μακροχρόνια βάση. Αυτές είναι περιοχές που έχουν μια αίσθηση κοινότητας, με πολλά μικρά καφέ, μπαρ, καταστήματα και αγορές που διευκολύνουν την ανάμειξη και την άνεση. Και επειδή είναι πολύ εύκολο να μετακινηθείτε στο Τσιάνγκ Μάι (το οποίο καλύπτεται παρακάτω), η παραμονή στην παλιά πόλη (το τουριστικό επίκεντρο του Τσιάνγκ Μάι) δεν είναι απαραίτητη.

Μια επιλογή που πρέπει να εξετάσετε είναι το Nimmanhemin, ή πιο συχνά αναφέρεται απλώς ως "Nimman". Αυτή η περιοχή αναφέρεται στο Nimmanhemin Rd (μερικές φορές γράφεται ως Nimmanahaeminda Rd), κοντά στο Πανεπιστήμιο Chiang Mai. Σε αυτή τη γειτονιά θα βρείτε πλαϊνούς δρόμους που είναι γεμάτοι με δροσερά καφέ, ιδανικά για άτομα που παρακολουθούν, μπαρ, εστιατόρια και μπουτίκ. Είναι εύκολο να νιώσετε σαν στο σπίτι σας εδώ καθώς εξερευνάτε τις πολλές γωνιές και γωνιές.

Ακριβώς βόρεια της δημοφιλούς περιοχής Nimman του Τσιάνγκ Μάι βρίσκεται το Santitham. Το Santitham είναι λιγότερο τουριστικό και πιο χαμηλών τόνων από άλλες περιοχές με πιο προσιτές τιμές από άποψη ξενώνων, διαμερισμάτων και διαμερισμάτων κατάλληλων τόσο για μακροχρόνιες όσο και για βραχυπρόθεσμες διαμονές. Υπάρχει μια ήσυχη, τοπική αίσθηση ότι δεν μπορείτε να πάτε σε άλλες περιοχές και πολλά χαριτωμένα καφέ και επιλογές φαγητού σε ήσυχους δρόμους. Αλλά επειδή βρίσκεται ανάμεσα στο Nimman και την παλιά πόλη, η πρόσβαση σε οποιαδήποτε περιοχή είναι εύκολη και οικονομικά προσιτή.

Πού να ξεκουράσεις το κεφάλι σου

Υπάρχουν πολλές επιλογές διαμονής όσον αφορά το Τσιάνγκ Μάιταιριάζει σε κάθε προϋπολογισμό. Αν θέλετε να νιώσετε σαν ντόπιος, σκεφτείτε ένα άνετο ενοικίαση Airbnb, ξενώνα ή διαμέρισμα/διαμέρισμα με υπηρεσία εξυπηρέτησης σε μία από τις περιοχές που αναφέρονται παραπάνω. Πολλά διαμερίσματα με υπηρεσία εξυπηρέτησης, ενοικιάσεις Airbnb και μικρότεροι ξενώνες θα έχουν κάποιες βασικές προμήθειες κουζίνας, όπως βραστήρα, τοστιέρα και μίνι ψυγείο, που σας δίνει την επιλογή να φτιάξετε τσάι ή καφέ και να κρατήσετε σνακ για όταν πεινάτε ανάμεσα στα γεύματα. Για να μην αναφέρουμε, το να μένετε κάπου που μοιάζει περισσότερο σαν «σπίτι» θα σας κάνει πολύ πιο εύκολο να νιώσετε σαν ντόπιος.

Περιφέρετε σαν ντόπιος

Η μετακίνηση στο Τσιάνγκ Μάι είναι πολύ απλή με τη χρήση τοπικών συγκοινωνιών. Είναι φθηνό, σας δίνει την ευκαιρία να οδηγήσετε με ντόπιους και, στη διαδικασία, να μάθετε περισσότερα για την πόλη. Το καλύτερο στοίχημά σας για να φτάσετε από το σημείο Α στο Β σαν ντόπιος είναι να χρησιμοποιήσετε τα πολλά τραγούδια που κυκλοφορούν στους δρόμους μαζεύοντας όσους χρειάζονται μια βόλτα. Το songthaew είναι ένα σκεπασμένο κόκκινο φορτηγό με απλό πάγκο στο πίσω μέρος που λειτουργεί ως κοινόχρηστο ταξί. Ταξιδεύουν πάνω-κάτω στους κεντρικούς δρόμους (θα τους βλέπετε παντού) και για να οδηγήσετε έναν, απλά σημειώστε τον όπως θα κάνατε με ταξί. Απλώς σημειώστε ότι ίσως χρειαστεί να επισημάνετε μερικά για να βρείτε ένα κοντά στο σημείο που θέλετε να βρίσκεστε.

Όταν σταματάει ένα songthaew, ανεβείτε στο παράθυρο και πείτε στον οδηγό πού θέλετε να πάτε. Είτε θα απορρίψουν είτε θα αποδεχτούν, κάτι που εξαρτάται από το πού κατευθύνονται αυτήν τη στιγμή. Εάν λάβετε το ΟΚ, μπείτε στο πίσω μέρος και όταν είναι ώρα να αναχωρήσετε, πατήστε το κουμπί διακοπής ή χτυπήστε το παράθυρο για να υποδείξετε ότι θέλετε να κατεβείτε. Πληρώνετε κατά την έξοδοκαι οι περισσότερες διαδρομές, ειδικά μέσα και γύρω από την παλιά πόλη και τις περιοχές που αναφέρονται στο πού θα μείνετε, θα κοστίζουν από 30 έως 45 μπατ.

Η πρόσβαση σε μια συγκεκριμένη διεύθυνση στον οδηγό μπορεί να είναι δύσκολη, ώστε να είναι πιο εύκολο να του δώσετε ένα κοντινό ορόσημο ή εάν έχετε δεδομένα στο τηλέφωνό σας, τραβήξτε έναν χάρτη με καρφιτσωμένο τον προορισμό σας.

Μάθετε κάτι τοπικό

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να βυθιστείτε σε ένα νέο μέρος και να μάθετε περισσότερα γι' αυτό είναι να μάθετε κάτι νέο και στο Τσιάνγκ Μάι υπάρχουν μερικές επιλογές από τις οποίες μπορείτε να διαλέξετε ανάλογα με το χρονικό διάστημα που θα μείνετε. Ένα από τα πιο δημοφιλή πράγματα που μπορείτε να μάθετε ενώ βρίσκεστε στο Τσιάνγκ Μάι είναι να παρακολουθήσετε ένα μάθημα μαγειρικής για να μάθετε πώς να φτιάξετε μερικά από τα νόστιμα φαγητά που πιθανόν να φάτε. Τα μαθήματα κυμαίνονται από μισή έως ολόκληρη μέρα και η πλειοψηφία περιλαμβάνει επίσης μια επίσκεψη σε μια τοπική αγορά όπου μπορείτε να μάθετε για τα βασικά συστατικά της ταϊλανδέζικης μαγειρικής. Τα μαθήματα είναι πρακτικά και σε κάθε μαθητή δίνεται ο δικός του σταθμός μαγειρέματος. Τρως ό,τι φτιάχνεις και φεύγεις με ένα βιβλιαράκι με συνταγές. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν μαθήματα ταϊλανδέζικου μασάζ, διαλογισμό, μαθήματα ταϊλανδέζικης γλώσσας και μαθήματα πυγμαχίας Muay Thai. Υπάρχουν επίσης πολλές ευκαιρίες για συνομιλία με μοναχούς στο Τσιάνγκ Μάι, συμπεριλαμβανομένου του Wat Chedi Luang καθημερινά από τις 9 π.μ. έως τις 6 μ.μ. Αυτός μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μάθετε περισσότερα για τον ταϊλανδικό πολιτισμό και τον βουδισμό.

Ανεξάρτητα από το πού βρίσκονται τα ενδιαφέροντά σας, το να παρακολουθήσετε ένα μάθημα, ένα εργαστήριο ή ένα εβδομαδιαίο μάθημα στην περιοχή ενδιαφέροντός σας μπορεί να είναι ένας εμπλουτιστικός τρόπος για να γνωρίσετε το Τσιάνγκ Μάι.

Φαγητό από Street Stalls

Όταν πρόκειται για φαγητό του δρόμου, το Τσιάνγκ Μάι είναιένα από τα καλύτερα μέρη για να το κάνετε και κάτι που δεν θέλετε να χάσετε ενώ επισκέπτεστε την πόλη. Αυτό είναι φαγητό στο πιο τοπικό του, αυθεντικό και φθηνό και υπάρχουν επιλογές για να αρέσουν σε κάθε ουρανίσκο που βρίσκεται σε όλη την πόλη. Από τηγανητό ρύζι και ζυμαρικά όλων των ειδών, μέχρι σούπες, κάρυ, smoothies φρέσκων φρούτων, σαλάτα με παπάγια και σπρινγκ ρολς, υπάρχει ένας πάγκος στο δρόμο που σερβίρει κάτι που αξίζει να φάτε κάπου στο Τσιάνγκ Μάι. Μερικά από τα καλύτερα μέρη για να χορτάσετε με τοπικά πιάτα είναι η Πύλη Chiang Mai (Νότια Πύλη), η Πύλη Chang Pheuak (Βόρεια Πύλη), το Νυχτερινό Παζάρι του Τσιάνγκ Μάι και οι πεζόδρομοι του Σαββάτου και της Κυριακής. Σε περίπτωση αμφιβολίας, φάτε εκεί που βλέπετε να τρώνε οι περισσότεροι ντόπιοι - ξέρουν τα πράγματά τους όταν πρόκειται για φαγητό του δρόμου.