Τα 15 καλύτερα εστιατόρια στο Ντιτρόιτ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:55

Η γαστρονομική σκηνή του Ντιτρόιτ γεμίζει το Motown με υπέροχες γεύσεις, αξιοθέατα και αρώματα για τους κατοίκους και τους επισκέπτες. Γεμίστε μια μεγάλη όρεξη, γιατί σίγουρα θα θέλετε να απολαύσετε ό,τι βλέπετε, από περιστασιακά αγαπημένα τοπικά φαγητά, όπως σκυλιά με σκύλους και πλάκες πίτσας τύπου Ντιτρόιτ μέχρι εκλεκτά πιάτα, διεθνείς κουζίνες και κάθε είδους καλό φαγητό ενδιάμεσα.

Selden Standard

Δίπλα στην πανεπιστημιούπολη του Wayne State University, το Selden Standard στρώνει το τραπέζι για χαλαρά αλλά αριστοκρατικά μεσημεριανά γεύματα, brunch και δείπνα με ευχάριστη ατμόσφαιρα. Οι επισκέπτες επιστρέφουν για τα κοινά μικρά πιάτα, σε συνδυασμό με μια καλά ελεγμένη ποικιλία κρασιών, craft μπίρα, οινοπνευματώδη ποτά και δημιουργικά κοκτέιλ για να τα απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Με λαχανικά, κρέας, τυρί και επιλογές με επίκεντρο το ψάρι στο μενού, όλα με τοπικά υλικά, υπάρχει κάτι εδώ για να ευχαριστήσει όλους στο πάρτι σας.

Dime Store

Σηκωθείτε από το κρεβάτι και σε αυτό το εύκολο στο λατρεμένο brunch στο κέντρο της πόλης για να αποτρέψετε την πρωινή πείνα με πικάντικο χοιρινό μπενέδικτο, τραγανό χασίς πατάτας με ντιζάιν πάπιας, μια επιλογή από ομελέτες, χορταστικά σάντουιτς και mac και τυρί με αλμυρά πρόσθετα όπως λαχανάκια και λαχανάκια Βρυξελλών. Ξεπλύνετε τα όλα με τοπικά καβουρδισμένο καφέ Zingerman ή Rishiβιολογικό τσάι? όσοι χρειάζονται λίγη τρίχα σκύλου μπορούν να παραγγείλουν ένα ποτό Bloody Mary ή ένα "beermosa".

San Morello

Μέρος του κορυφαίου γαστρονομικού προγράμματος του Shinola Hotel με επικεφαλής τον καταξιωμένο σεφ Andrew Carmellini, το San Morello αισθάνεται σαν να μπαίνει σε μια ιταλική τρατορία γειτονιάς στην καρδιά του κέντρου του Ντιτρόιτ. Εδώ, το φουά γκρα της Τοσκάνης, ο τόνος crudo και το στήθος πάπιας ξηρής ηλικίας συνυπάρχουν δίπλα σε πιο γνωστά αγαπημένα προϊόντα όπως το osso bucco, η μελιτζάνα παρμεζάνα, τα σπιτικά ζυμαρικά και οι πίτσες με ξύλα. Mangia, mangia!

Chartreuse Kitchen and Cocktails

Δίνοντας έμφαση στα κοκτέιλ που διαθέτουν το ομώνυμο συστατικό του εστιατορίου, το Chartreuse εντυπωσιάζει τους επισκέπτες του Midtown τακτικά με εκπληκτικά πιάτα υψηλής κουζίνας που φαίνονται τόσο όμορφα όσο γουστάρουν. Το πλήρωμα της κουζίνας αντιμετωπίζει τα φρέσκα εποχιακά υλικά με απόλυτο σεβασμό, παρακινώντας τα επιδέξια για νόστιμα τελικά αποτελέσματα, όπως αρωματικό ψωμί με προζύμι, ταρτάρ μπριζόλας, χτένια καρύδας, ψητά καρότα και γαύρος στη σχάρα.

American Coney Island ή Lafayette Coney Island

Οι σκληροπυρηνικοί πιστοί δεν θα ονειρευόντουσαν να απομακρυνθούν από το δοκιμασμένο και αληθινό αγαπημένο τους, αλλά συμφωνούν σε ένα πράγμα - το κλασικό σκυλί με κουκούτσι του Ντιτρόιτ πρέπει να αποτελείται από ένα μοσχαρίσιο χοτ ντογκ σε ένα κουλούρι με σάλτσα τσίλι. ένα squirt κίτρινη μουστάρδα και ένα πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ποιο εστιατόριο κυριαρχεί μεταξύ των δύο κορυφαίων διεκδικητών της πόλης; Φτιάχνειςη κλήση. Εφόσον κάθονται το ένα δίπλα στο άλλο, είναι εύκολο να δοκιμάσετε και τα δύο και να επιλέξετε τον δικό σας νικητή.

Slows BBQ

«The Reason», ένα λαχταριστό σάντουιτς με χοιρινό σάντουιτς βουτηγμένο σε σάλτσα τύπου Βόρειας Καρολίνας και με λαχανοσαλάτα και τουρσιά, μπορεί να έβαλε την αρχική τοποθεσία του Slow στο Corktown στον χάρτη όταν το μπάρμπεκιου άνοιξε αρχικά πίσω στο 2005. Ικανοποιητικές προσφορές όπως παϊδάκια σε στιλ Σεντ Λούις, μοσχαρίσιο ψαρονέφρι, καπνιστό κοτόπουλο Amish, τσίλι, mac and cheese, τηγανητές καλαμπόκι και τηγανητά μαύρα φασόλια έχουν κάνει τους πελάτες να επιστρέφουν κατά πλήθος από τότε.

Ima

Ικανοποιήστε τη λαχτάρα σας για λαχταριστά ιαπωνικά νουντλς, μπολ ρυζιού και ζυμαρικά ενώ τρίβετε τους αγκώνες με τους συναδέλφους σας σε ένα φιλόξενο κοινόχρηστο περιβάλλον. Τα νουντλς Udon φτιάχνουν με αγάπη γευστικά προϊόντα όπως μανιτάρια, τόφου, αυγά, καπνιστό χοιρινό φιλέτο και αστακό, όλα σερβιρισμένα στον ατμό σε έναν γευστικό ζωμό. Ακόμη και οι μικροί επισκέπτες τραβούν το μερίδιο της προσοχής τους με βουτυρωμένο udon και σούπα νουντλς κοτόπουλου στο παιδικό μενού. Μην παραλείψετε τα τάκος τυλιγμένα με τζικάμα και τα μύδια στον ατμό.

Buddy's Pizza

Βρίσκοντας τη βάση της κάπου ανάμεσα στη λεπτή φέτα της Νέας Υόρκης και το βαθύ πιάτο του Σικάγο, η πίτσα σε στυλ Ντιτρόιτ σερβίρεται σε χοντρές ορθογώνιες πλάκες γεμάτες με αφρώδη σάλτσα ντομάτας, λιωμένο τυρί και γαρνιτούρες της επιλογής σας. Μεταξύ των τοπικών πιτσαριών, η Buddy's διεκδικεί την αυθεντική έκδοση, έχοντας εισαγάγει τη συνταγή στα εστιατόρια το 1946. Σήμερα, οι πελάτες μπορούν επίσης να επιλέξουν ειδικές πίτες,μπέργκερ, σάντουιτς και οικιακά ζυμαρικά.

Ψητό από τον Michael Symon

Από το όμορφο κέντρο του μέσα στο εμβληματικό κτήριο Westin Book Cadillac, το Roast απευθύνεται σε ένα κυρίως σαρκοφάγο πλήθος με αλλαντικά, καρπάτσιο, κοντά παϊδάκια, καπνιστές χοιρινές μπριζόλες και πολλές πολλές μπριζόλες. Σίγουρα, υπάρχουν μερικές νόστιμες πλευρές λαχανικών στο μενού, αλλά δεν χρειάζεται να το κάνετε. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το Roast είναι ένας προορισμός-γευστική εμπειρία για τους λάτρεις του κρέατος, όπως ερμηνεύεται από τον ίδιο τον Iron Chef.

Hudson Café

Ονομάστηκε από ένα αγαπημένο τοπικό πολυκατάστημα και περήφανο που είναι μέρος της συνεχιζόμενης ιστορίας επιστροφής του Ντιτρόιτ, αυτό το μοντέρνο καφέ στο κέντρο της πόλης ξυπνά τους πελάτες με φωτεινή διακόσμηση και πολύχρωμες τοιχογραφίες. (Βοηθά και ο καφές.) Οι παρακμιακές επιλογές του μενού περιλαμβάνουν δημιουργικά γεμιστές ομελέτες, red velvet pancakes, s'mores French toast, γλυκές και αλμυρές κρέπες, σάντουιτς, σαλάτες και μια χούφτα επιλογές Benedict.

Μαγνήτης

Η δεύτερη τοπική επιδρομή από την ομάδα που κυκλοφόρησε το Takoi το 2017, αυτή η σαγηνευτική πρόσφατη προσθήκη στη γειτονιά Core City του Ντιτρόιτ εμποτίζει λαχανικά, τυριά, ψωμάκια, κρέατα και άλλα είδη μενού με μια αποφασιστική γεύση Μέσης Ανατολής. Η ιδέα της ανοιχτής κουζίνας συνδυάζει όλα τα στοιχεία του δείπνου και της παράστασης και επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθούν τα πιάτα τους να παίρνουν σχήμα μπροστά στα μάτια τους.

Detroit Vegan Soul

Με δύο τοποθεσίες για να διαλέξετε, αυτή η λειτουργία που βασίζεται σε φυτά είναιέτοιμος να πάρει ό,τι νομίζεις ότι ξέρεις για το φαγητό χωρίς κρέας και να το βάλει στο αυτί. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιαστείτε από πιάτα όπως μπριζόλα με πιπεριά σεϊτάν stir-fry πάνω από καστανό ρύζι, τεμπέ πνιγμένο σε σάλτσα μανιταριών με πουρέ πατάτας, περιτυλίγματα BLT καρύδας, το σάντουιτς tofu BBQ και βίγκαν τσαγκάρη φρούτων. Νόστιμο φαγητό που μπορείς να νιώθεις καλά όταν τρως (και μετά).

Cork & Gabel

Τι κερδίζετε όταν συνδυάζετε ιρλανδική, ιταλική και γερμανική κουζίνα; Απροσδόκητα νόστιμα, όπως τηγανητό ιρλανδικό τυρί Dubliner με σάλτσα ντιπ μαρινάρα, κοκκινιστά παϊδάκια Guinness σερβιρισμένα με τρυφερά νιόκι και ένα μεθυστικό αρνί Bolognese με κουτάλα πάνω από ζυμαρικά σίκαλης. Το όνομα είναι ένα mashup που τιμά ταυτόχρονα την τοποθεσία του εστιατορίου στο Corktown και τη γερμανική λέξη για το «πιρούνι».

Ochre Bakery

Εκλεπτυσμένα σάντουιτς πρωινού, υπέροχα αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα, καινοτόμες σαλάτες και χειροποίητο ψωμί με ποικιλία από αλείμματα για βουτιά κέρδισαν πρόσφατα αυτό το μικρό αλλά εντυπωσιακό καφέ μια θέση στη λίστα των 10 καλύτερων εστιατορίων στην Αμερική του περιοδικού Bon Appetit. Και η συνεργασία με το τοπικό Astro Coffee roastery εγγυάται μια εξαιρετική επιλογή ζεστών και κρύων τρόπων καφεΐνης.

SheWolf Pastificio & Bar

Το SheWolf επινοεί εκ νέου συνταγές του παλιού κόσμου με γευστικά μοντέρνους τρόπους, με έμφαση στη Ρώμη και άλλες τοπικές ιταλικές κουζίνες. Δοκιμάστε φρέσκια focaccia, crudo και antipasti που οδηγούν σε δελεαστικές επιλογές ζυμαρικών όπως cacio e pepe, rigatoni carbonara και ραβιόλια ψητής κολοκύθας. Εάν χρονομετρήσετε την επίσκεψή σας σωστά, μπορεί να ζητήσετε ακόμη και ξυρισμένες τρούφες. Κρατήστε λίγο χώρο για τα ζέπολ, μαξιλάρια τηγανητές ρικότα με αλατισμένη σάλτσα καραμέλας.