Τα καλύτερα εστιατόρια στο Μπέλφαστ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:49

Το βρετανικό φαγητό δέχεται ένα άδικο ραπ επειδή είναι λίγο βαρύ ή χειρότερα βαρετό. Ωστόσο, η ανθισμένη σκηνή του εστιατορίου στο Μπέλφαστ πρόκειται να τα αλλάξει όλα αυτά. Η πρωτεύουσα της Βόρειας Ιρλανδίας έχει υποστεί μια γαστρονομική αναγέννηση και τώρα είναι γεμάτη με τολμηρά νέα εστιατόρια.

Το καλύτερο για πρωινό: Καθιερωμένος καφές

Γνωστό για τον μινιμαλιστικό βιομηχανικό σχεδιασμό του και τον απίστευτο καφέ του, το Establish Coffee είναι το καλύτερο μέρος για ένα πρωινό γεύμα στο Queen's Quarter. Το μοντέρνο καφέ σερβίρει σπεσιαλιτέ ψητά στην Ιρλανδία και όχι μόνο, αλλά μπορείτε επίσης να πιάσετε μια θέση στο μακρύ κοινόχρηστο τραπέζι για να εμβαθύνετε στο τοπικά εμπνευσμένο μενού. Από χυλό μέχρι τέλεια αυγά ποσέ και μια εκπληκτικά νόστιμη εκδοχή των huevos rancheros, η μοντέρνα στάση καφέ διαθέτει απίστευτες επιλογές πρωινού σε εξαιρετική τιμή. Υπάρχουν επίσης φρέσκα αρτοσκευάσματα, όπως μηλόπιτα για ένα γλυκό ξεκίνημα ή μια απόλαυση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Το καλύτερο για θαλασσινά: Morne Seafood Bar

Το Μπέλφαστ περιβάλλεται από νερό, επομένως είναι σωστό να αφήσετε χώρο στο πρόγραμμα του φαγητού σας για να δοκιμάσετε τα καλύτερα θαλασσινά της πόλης. Το Morne Seafood Bar, ακριβώς δίπλα στο Δημαρχείο, είναι αφιερωμένο στο να αφήνει τις γεύσεις των ντόπιων ψαριών και οστρακοειδών να λάμψουν στο μενού. Για να εξασφαλιστεί το πολύκαλύτερης ποιότητας, το εστιατόριο διατηρεί ακόμη και τα δικά του κρεβάτια με οστρακοειδή στο Carlingford Lough. Τα στρείδια εδώ είναι εξαιρετικά (και ένα κλέψιμο με 10 λίβρες για μισή ντουζίνα), αλλά η σούρα με θαλασσινά είναι διάσημη πέρα από τα όρια της πόλης. Για κυρίως, ο μπακαλιάρος και ο σολομός είναι και οι δύο τοπικές σπεσιαλιτέ και το λιγκουίνι με χτένι είναι ένα απόλυτο όνειρο.

Καλύτερο για Fish and Chips: John Long's

Δεν μπορείτε να φύγετε από το Μπέλφαστ χωρίς να δοκιμάσετε fish and chips, και ο John Long's παραμένει ο πιο αγαπημένος θρυμματιστής της πόλης. Το κοινό σε στυλ fast-food άνοιξε για πρώτη φορά το 1914 και έχει παραμείνει στη δουλειά για περισσότερο από έναν αιώνα χάρη στα τέλεια τηγανισμένα ψάρια και τα αλμυρά, χορταστικά πατατάκια του. Ή για μια απόλαυση της πόλης, δοκιμάστε μια ζύμη (λουκάνικο κρέας και πατάτα τηγανητά σε μπιφτέκι). Περιμένετε ότι οι θάλαμοι θα είναι γεμάτοι τις ώρες των γευμάτων, γι' αυτό εμφανιστείτε νωρίς για να πιάσετε μια θέση.

Καλύτερο για κρέας: Φλόγα

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το πολυσύχναστο εστιατόριο του Μπέλφαστ αφήνει τη φωτιά να είναι το αστέρι της κουζίνας. Το εστιατόριο διαθέτει μια αργεντίνικη σχάρα asador μήκους 10 ποδιών, καθώς και φούρνους tandoor για ψήσιμο βοείου κρέατος, κοτόπουλου και ψαριών με διάφορα μπαχαρικά στην ανοιχτή τραπεζαρία. Οι μπριζόλες είναι θρυλικές, αλλά υπάρχει πάντα τουλάχιστον ένα πιάτο φιλικό προς τους vegan στο μενού, όπως το ριζότο παντζαριών. Το Flame σερβίρει επίσης παραδοσιακό πρωινό από Δευτέρα έως Σάββατο μέχρι τις 11 π.μ.

Το καλύτερο για πίτσα: Pizza Punks

Για την καλύτερη γκουρμέ πίτσα στο Μπέλφαστ κατευθείαν στοPizza Punks. Η αντικαθεστωτική πίτσα πιστεύει ότι οι πίτσες πρέπει να συνοδεύονται από απεριόριστες επικαλύψεις για μία χαμηλή τιμή. Φτιάξτε τη δική σας πίτα με έναν προσαρμοσμένο συνδυασμό με περισσότερα από 50 υλικά ή δοκιμάστε μια πίτα από το μενού των επιλογών του προσωπικού, όπως το νόστιμο Super Thai Guy, με σάλτσα καμένου τσίλι, μοτσαρέλα, κολλώδη χοιρινή κοιλιά και ζουμερή ρικότα λάιμ. Τα κοκτέιλ είναι επίσης εξαιρετικά, αλλά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια κρύα μπύρα craft στο πλάι.

Καλύτερο για μεσημεριανό: Κατασκευασμένο στο Μπέλφαστ

Σχεδιασμένο για να μοιάζει λίγο με το αγαπημένο δείπνο της γιαγιάς σας, το Made in Belfast είναι το ιδανικό μέρος για μεσημεριανό γεύμα στο Cathedral Quarter. Το εστιατόριο επικεντρώνεται σε τοπικά υλικά και μετατρέπει τα προϊόντα και το κρέας σε μοντέρνα κλασικά πιάτα. Ξεκινήστε με το βιώσιμο σορό θαλασσινών που σερβίρεται με σπιτικό ψωμί Guinness, αλλά εξοικονομήστε χώρο για το ψημένο στήθος πάπιας Thornhill με γέμιση μελόψωμο και τοπικά χόρτα. Το εποχικό μενού αλλάζει, οπότε αξίζει πάντα να το επισκεφτείτε αν έχετε μείνει έξω από την πόλη για λίγο. Υπάρχει και μια δεύτερη τοποθεσία δίπλα στο Δημαρχείο.

Το καλύτερο για δείπνο με κοτόπουλο: Yardbird

Βρίσκεται πάνω από την παμπ Dirty Onion, το Yardbird φημίζεται για το ψητό κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής. Το ανανεωμένο μενού περιλαμβάνει κοτόπουλο, φτερούγες και παϊδάκια, αλλά αυτό που πραγματικά πρέπει να παραγγείλετε είναι το ψητό κοτόπουλο. Είναι μαριναρισμένο για 24 ώρες σε βουτυρόγαλα, λεμόνι και πάπρικα για να βγειαπίστευτα ζουμερό κάθε φορά. Παραγγείλετε ένα γεμάτο πουλί, μισό ή τέταρτο, αλλά φροντίστε να έχετε τις πατάτες τηγανιτές και τη σαλάτα αβοκάντο στο πλάι.

Καλύτερο για καλό φαγητό: OX

Λίγα γκουρμέ εστιατόρια έχουν ενθουσιάσει το Μπέλφαστ όσο το OX στην Oxford Street. Το εκλεπτυσμένο εστιατόριο έχει κερδίσει ένα πολυπόθητο αστέρι Michelin για την εκλεπτυσμένη αλλά αδιάφορη προσέγγισή του στο φαγητό. Το παραθαλάσσιο εστιατόριο σερβίρει εποχικό μενού που αλλάζει με βάση τα καλύτερα διαθέσιμα προϊόντα. Εδώ μπορείτε να ξεκουραστείτε για ένα μενού γευσιγνωσίας πολλαπλών πιάτων για να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερες από τις δημιουργίες του σεφ. Αναμένετε δημιουργικούς συνδυασμούς όπως θαλάσσια πέστροφα, με μύδια και τουρσί, ή αγκινάρα Ιερουσαλήμ, με λεμόνι, δέρμα κοτόπουλου και σόγια. Τελειώστε το γεύμα με μια επιλογή από τρία είδη ιρλανδικού τυριού, αν και τα επιδόρπια είναι επίσης σε ένα πρωτάθλημα.