Τα 10 καλύτερα εστιατόρια στο Μπελίζ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:49

Η Μπελίζ είναι μια μικρή χώρα με πολλές γεύσεις. Επειδή η χώρα φιλοξενεί διάφορους πολιτισμούς και εθνότητες, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πολλούς τύπους κουζινών που εκμεταλλεύονται τα τοπικά υλικά. Από το Mestizo και το Mayan μέχρι το Garifuna και το Kriol, το φαγητό της Μπελίζ είναι ποικίλο και νόστιμο. Τα τυπικά πιάτα περιλαμβάνουν τηγανητά jacks (ένα είδος τηγανισμένου ψωμιού), ρύζι και φασόλια που παρασκευάζονται με γάλα καρύδας, κοτόπουλο κάρυ, hudut (ένα στιφάδο Garifuna που σερβίρεται με ψάρι) και διάφορα πιάτα με θαλασσινά που κάνουν χρήση της πρόσβασης της χώρας σε θαλασσινά όπως η κόγχη. αστακό και άλλα ψάρια. Ευτυχώς, οι καλοφαγάδες ταξιδιώτες μπορούν να δοκιμάσουν πολλά από αυτά τα πιάτα στα εστιατόρια του Μπελίζ. Για να βεβαιωθείτε ότι θα δοκιμάσετε μόνο τα καλύτερα, εδώ είναι τα κορυφαία εστιατόρια μας στο Μπελίζ.

Μπιστρό στο Maya Beach Hotel

Αυτό το μέρος στην Placencia με υπαίθρια καθίσματα μπροστά στην παραλία είναι αγαπημένο τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες και είναι γνωστό για την άποψή του για το "τροπικό comfort food", το οποίο αποδεικνύεται ότι είναι μια γαλλική περιστροφή με τα παραδοσιακά πιάτα της Μπελίζ. Οι χοιρινές μπριζόλες κακάο είναι θρυλικές, η καρπουζοσαλάτα με φέτα, ντομάτα και σιρόπι μέντας είναι σούπερ δροσιστική και η πουτίγκα με αστακό είναι ακαταμάχητη. Εμπιστευτείτε τη λίστα κρασιών, η οποία έχει ένα δύο βραβεία Wine Spectator. Και φρόντισε να αφήσεις χώρο στους δίκαιουςδιάσημη πίτα με παγωτό φυστίκι.

Grove House

Εστιατόριο της Χρονιάς για το 2019 της Μπελίζ από την Τουριστική Επιτροπή της Μπελίζ, το Grove House βρίσκεται μέσα στο καταφύγιο Sleeping Giant στο τροπικό δάσος. Το εστιατόριο βρίσκεται στον δεύτερο και τρίτο όροφο του καταλύματος, προσφέροντας καταπράσινη θέα στο τροπικό δάσος. Η κουζίνα μαγειρεύει βορειοαμερικανικά και μπελίζ υλικά που προμηθεύονται τρόφιμα από το αγρόκτημά της, τα γειτονικά χωριά και τις τοπικές αγορές. Τα πιάτα περιλαμβάνουν γεμιστές τηγανητές γρίλιες, γαρίδες καρύδας, κρεόλ στιφάδο βοδιού και pollo asado.

Elvi's Kitchen

Το Elvi's Kitchen είναι κλασικό στο Ambergris Caye. Η σεφ/ιδιοκτήτρια Elvia Staines και η κόρη της Jennie σερβίρουν τυπικό φαγητό της Μπελίζ στο San Pedro εδώ και 39 χρόνια. Οι δυο τους είναι τοπικές διασημότητες και το εστιατόριο έχει κερδίσει πολλά βραβεία. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα νύχια καβουριού σε στυλ Μπελίζ, το τηγανητό κοτόπουλο με ρύζι και φασόλια και τη σφυρίδα ποσέ με βούτυρο με σάλτσα καλαμποκιού και παντζάρι και ψητό καλαμπόκι και απόλαυση habanero.

Estel's Dine By the Sea

Ακριβώς πάνω στην παραλία στο San Pedro, αυτό το οικογενειακό εστιατόριο έχει δάπεδα από άμμο και είναι αγαπημένο για πρωινό, το οποίο σερβίρεται από τις 6 π.μ. έως τις 4:30 μ.μ. Το μενού του πίνακα κιμωλίας μπορεί να υπερηφανεύεται για πιάτα όπως αυγά Μάγια με φασόλια και τηγανητές γρίλιες. ομελέτες με γέμιση όπως αστακός, γαρίδες και μπέικον και τυρί. και γαλλικό τοστ. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας πιάτο αυγών, επιλέγοντας από διαφορετικούς τύπους αυγών, κρεάτων και πλευρών όπως φασόλια, φρυγανιές και, φυσικά, τηγανητές γρίλιες. Και αυτό είναι μόνο τοεπιλογές πρωινού!

Nahil Mayab Restaurant & Patio

Το Nahil Mayab μεταφράζεται σε "House of the Maya", και αυτό το εστιατόριο στον κήπο είναι μια απαραίτητη στάση για όποιον στο Orange Walk θέλει να δοκιμάσει την κλασική κουζίνα των Μάγια και των Mestizo. Μερικά από τα αγαπημένα πιάτα περιλαμβάνουν καπνιστό χοιρινό ή κοτόπουλο salpicón, το οποίο είναι ένα είδος ψιλοκομμένου χασίς που είναι τοπική σπεσιαλιτέ. Αναφρές, το οποίο είναι γνωστό ως fondue Mestizo και φτιάχνεται με πουρέ φασολιών, τριμμένο χοιρινό και τυρί gooey και σερβίρεται με σπιτικές τορτίγιες. ρύζι καρύδας και φασόλια σερβιρισμένα με βραστό κοτόπουλο και τηγανητό plantain. και η άποψή τους για το Irish Stew: Beef and Belikin Stout Stew. Υπάρχει επίσης κάποιο δυτικό φαγητό, όπως μπιφτέκια, σαλάτες, μπριζόλες και ζυμαρικά.

Γκριλ Μπλε Νερού

Παραλία και ανήκει σε μια γεννημένη γυναίκα από το Σαν Πέδρο και τον σύζυγό της από το Χιούστον, το Blue Water Grill στο Σαν Πέδρο σερβίρει θαλασσινά και σούσι βιώσιμης παραγωγής, καθώς και πίτσα, ζυμαρικά και σαλάτες για τους μη λάτρεις του ψαριού. Ανοιχτό από το 2001, οι ιδιοκτήτες Kelly και Mukul McDermott κάνουν μηνιαίες δωρεές σε κοινωνικούς σκοπούς στο Μπελίζ και παρέχουν εκπαιδευτικές υποτροφίες για όλα τα παιδιά του προσωπικού τους. Έχουν συνεισφέρει περισσότερα από 100.000 $ στο Liberty Children's Home από το 2009.

El Fogon

Ονομάστηκε για την εστία της φωτιάς, το κέντρο της κουζίνας του Μπελίζ, το El Fogon σερβίρει παραδοσιακή κουζίνα του Μπελίζ. Ξεκίνησε από την οικογένεια Arceo-Eiley στις αρχές της δεκαετίας του 2000, το El Fogon εξακολουθεί να χρησιμοποιεί μια εστία και ξυλόσομπα για να μαγειρεύει τα πάντα, από μαγειρευτά μέχρι κρέατα θηραμάτων και αστακό. Υπάρχουν συχνά ζωντανάη αναπαραγωγή μουσικής και η δομή που μοιάζει με palapa προσφέρει μια χαλαρή ατμόσφαιρα.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Αυτό το εστιατόριο μέσα στο Parrot Cove Lodge στο Χόπκινς Χωριό είναι μία από τις λίγες εκλεκτές γευστικές εμπειρίες στο Μπελίζ. Ο σεφ Ρομπ, ο οποίος κατάγεται από την Ολλανδία, έχει εργαστεί σε εστιατόρια στην Ελβετία, την Αυστραλία και το Λονδίνο πριν μετακομίσει στην Καραϊβική και στη συνέχεια στην Μπελίζ το 1999. Το μενού τεσσάρων πιάτων ή a la carte του σεφ Ρομπ από τοπική αγορά αλλάζει συχνά, ανάλογα με το τι μπορεί να πάρει στα χέρια του. Τα πιάτα του είναι εμπνευσμένα από τις κουζίνες Μάγια, Γκαριφούνα και Ασιατικές κουζίνες και μπορεί να περιλαμβάνουν μοσχαρίσιο καρπάτσιο, φρέσκο ψάρι μαγειρεμένο με τζίντζερ, καρύδα και λεμονόχορτο και χοιρινό φιλέτο μαριναρισμένο με ιβίσκο με σάλτσα κράνμπερι και βαλσάμικο. Αυτό είναι ένα από τα λίγα εστιατόρια στο Μπελίζ όπου συνιστώνται κρατήσεις.

Montagna Ristorante

Αυτό το κομψό εστιατόριο αποτελεί μέρος του πολυτελούς θερέτρου Blancaneaux Lodge του Francis Ford Coppola στο καταφύγιο Mountain Pine Ridge Forest Reserve στο Κάγιο. Έχει τον δικό του βιολογικό κήπο, που παρέχει λαχανικά, βότανα και φρούτα για το εστιατόριο, το οποίο διαθέτει ιταλικό φαγητό, συμπεριλαμβανομένων συνταγών της οικογένειας Coppola από την Basilicata της Ιταλίας. Πάρτε ένα ποτήρι κρασί Κόπολα για να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Η ρομαντική τραπεζαρία με κεριά είναι διάσπαρτη με αντίκες της αποικιακής εποχής, χειροποίητα ξύλινα έπιπλα, υφάσματα από τη Γουατεμάλα και ανεμιστήρες οροφής από τα γυρίσματα της βραβευμένης ταινίας του σκηνοθέτη, Apocalypse Now.

Guava Limb Restaurant & Café

Αυτό το εστιατόριο στο κέντρο του San Ignacio είναι στο ίδιο σημείοιδιοκτήτες του επαίνου Lodge στο Chaa Creek. Υπάρχουν υπαίθρια καθίσματα με θέα σε ένα πάρκο και το μενού χρησιμοποιεί βιολογικά φρούτα και λαχανικά που προέρχονται από το αγρόκτημα Μάγια 32 στρεμμάτων στην κοιλάδα του ποταμού Macal. Η κουζίνα είναι κυρίως δυτική, με πιάτα όπως φτερούγες βουβάλου γκουάβα, μαυρισμένα ψάρια, γαρίδες καρύδας sriracha και μπιφτέκι με γαρίδες chorizo και σκόρδο. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από σαλάτες, Panini, ζυμαρικά και πίτσα. Το μενού του γλυκού περιλαμβάνει μια ποικιλία από cheesecakes όπως red velvet, Bailey's και soursop.