Δείπνα Bracebridge: Χριστούγεννα στο Yosemite - Οδηγός

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:49

Εραλδικά κέρατα καλούν τους καλεσμένους να εισέλθουν στη μεγάλη αίθουσα. Ο οικοδεσπότης σας Λόρδος Neville Bracebridge σας προσκαλεί να απολαύσετε «φαγητό και πλούτη χωρίς μέτρο». Ο γελωτοποιός κάνει αστεία - και τραγουδάει ανόητα τραγούδια. Γευστείτε με παγωνόπιτα, βαρόνο του βοείου κρέατος (ό,τι κι αν είναι αυτό) και βυθίζετε σε πουτίγκα δαμάσκηνου πριν τελειώσετε τη βραδιά με ένα τοστ για να αποχαιρετήσετε τον οικοδεσπότη σας.

Δεν χρειάζεστε μηχανή του χρόνου για να το ζήσετε αυτό: Απλώς ένα εισιτήριο για το Yosemite's Bracebridge Dinners.

Τα Bracebridge Dinners απευθύνονται σε όποιον αγαπά τις παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες γιορτές. Για κάποιους, είναι η απόλαυση μιας ζωής.

Βασικά Δείπνο Bracebridge

Τα δείπνα Bracebridge του Yosemite είναι μια παράδοση τόσο παλιά όσο το ξενοδοχείο Ahwahnee, το οποίο άνοιξε το 1927. Ο Ansel Adams δημιούργησε τη μορφή και το σενάριο το 1927. Είναι περίπου το ίδιο σήμερα, αν και οι ερμηνευτές κάνουν συνεχώς μικρές αλλαγές και βελτιώσεις.

Οι εορτασμοί βασίζονται σε μια ιστορία από το The Sketch Book του Washington Irving. Περιγράφει την ημέρα των Χριστουγέννων, 1718, στο Bracebridge Hall στο Γιορκσάιρ της Αγγλίας.

Το 100μελές καστ του Bracebridge μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και το εκτεταμένο προσωπικό του Lord Bracebridge. Ένα λεπτό συγκινούν τους θαμώνες σε κλάματα με μια ερμηνεία a capella του "O Holy Night". Μετά έχουν καλεσμένουςουρλιάζοντας από τα γέλια στις γελοιότητες του γελωτοποιού της αυλής The Lord of Misrule.

Η λέξη "δείπνο" είναι πολύ συνηθισμένη για να περιγράψει το γεύμα Bracebridge. Η γιορτή επτά πιάτων του Squire Bracebridge εμπνέει τον σεφ Ahwahnee να δημιουργήσει σύγχρονες εκδοχές των μαθημάτων που περιγράφει ο Irving: απόλαυση, σούπα, ψάρι, σαλάτα, παγωνόπιτα, κεφάλι κάπρου και βαρόνο από βοδινό, πουτίγκα δαμάσκηνου και βασάλι (ζεστό ζεστό κρασί) και μπουκιά -επιδόρπια μεγέθους που ονομάζονται mignardises.

Οι ερμηνευτές είναι τόσο εντυπωσιακοί όσο και το γεύμα, με πολλούς από αυτούς να εμφανίζονται κάθε χρόνο για δεκαετίες. Ωστόσο, η πιο εντυπωσιακή είναι η Andrea Fulton, η οποία γιόρτασε την 69η επίδοσή της στο Bracebridge το 2019.

Τα δείπνα Bracebridge πραγματοποιούνται στην τραπεζαρία του ξενοδοχείου Ahwahnee, με αρκετές παραστάσεις μεταξύ των μέσων και του τέλους Δεκεμβρίου. Ο ιστότοπος Bracebridge Dinner παραθέτει τις φετινές ημερομηνίες.

Το γεύμα διαρκεί τέσσερις ώρες, με μισή ώρα ψυχαγωγίας εκ των προτέρων στο Ahwahnee's Great Hall. Η συμμετοχή περιορίζεται σε περίπου 300 άτομα ανά παράσταση. Μπορεί να ακούγεται πολύς κόσμος, αλλά στην ευρύχωρη τραπεζαρία Ahwahnee, αρκεί για να φαίνεται γιορτινό αλλά όχι γεμάτο.

Συμβουλές για να απολαύσετε το δείπνο Bracebridge

Τα εισιτήρια για το δείπνο Bracebridge κοστίζουν εκατοντάδες δολάρια ανά άτομο. Ακόμα κι έτσι, αξίζει τον κόπο αν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά, παρέχοντας καλή σχέση ποιότητας-τιμής ακόμα και στην υψηλή τιμή του.

• Μερικοί άνθρωποι ντύνονται με βραδινές τουαλέτες και σμόκιν. Τουλάχιστον, θα πρέπει να φοράτε ρούχα για κοκτέιλ ή να ντυθείτε όσο το επιτρέπει ο προϋπολογισμός της γκαρνταρόμπας σας. Επίσης, κρατήστελαμβάνοντας υπόψη ότι δεν επιτρέπονται κοστούμια.
• Πρέπει να λάβετε την ανάθεση του τραπεζιού σας αφού φτάσετε στο Yosemite. Τα εισιτήρια για δείπνο δεν περιλαμβάνουν κρασί, αλλά μπορείτε επίσης να το παραγγείλετε κατά το check in.
• Ένας φωτογράφος πορτρέτου είναι διαθέσιμος πριν από το δείπνο, βγάζοντας φωτογραφίες με χρέωση. Μια ουρά για τις συνεδρίες φωτογραφιών σχηματίζεται γρήγορα και κόβεται όταν ξεκινά το δείπνο, καθιστώντας απαραίτητο να μπείτε στη σειρά όσο πιο νωρίς μπορείτε.
• Φτάστε στη Μεγάλη Αίθουσα νωρίς για να απολαύσετε τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα, αλλά μην περιπλανηθείτε όταν σχηματιστεί η σειρά για δείπνο. Τα τραπέζια έχουν εκχωρηθεί, αλλά οι θέσεις σε αυτά όχι. Οι τελευταίοι που κάθονται πρέπει να γερανώσουν το λαιμό τους για να δουν τη σκηνή. Μην αφήσεις αυτό να είσαι εσύ.
• Τραβήξτε όλες τις φωτογραφίες που σας αρέσουν πριν μπείτε στην τραπεζαρία, αλλά ο Squire Bracebridge ζητά από τους καλεσμένους του να απέχουν από τη φωτογραφία κατά τη διάρκεια του γεύματος.
• Δεν επιτρέπονται παιδιά κάτω των τριών ετών και δεν διατίθενται υπηρεσίες φύλαξης παιδιών. Το δείπνο δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των δέκα ετών και είναι πολύ μακρύ για δραστήρια παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας που δεν μπορούν να καθίσουν ακίνητα για τέσσερις ώρες.
• Επειδή το δείπνο τελειώνει αργά, σχεδιάστε να περάσετε τουλάχιστον μία νύχτα σε ένα ξενοδοχείο της περιοχής Yosemite
• Μπορείτε να ελέγξετε όλες τις επιλογές διαμονής σας, αλλά το καλύτερο μέρος για να μείνετε είναι στο Ahwahnee Hotel, όπου μπορείτε να περπατήσετε στο δωμάτιό σας μετά. Λεωφορεία θα σας μεταφέρουν επίσης στην εκδήλωση από το Yosemite Valley Lodge, το Curry Village και το Wawona Hotel.

Εισιτήρια και κρατήσεις για δείπνο Bracebridge

Πριν από χρόνια, ήταν σχεδόν αδύνατο να αποκτηθούν εισιτήρια για το Bracebridge Dinner. Τώρα, η προσφορά συναντιέταιη απαίτηση. Για να αποφύγετε την απογοήτευση, κάντε κράτηση για τα Σαββατοκύριακα και την τελευταία παράσταση πριν από τα Χριστούγεννα το συντομότερο δυνατό, αφού βγουν στην αγορά στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Εάν οι ημερομηνίες σας είναι ευέλικτες, μπορεί να μπορείτε να προμηθευτείτε εισιτήρια μία ή δύο εβδομάδες νωρίτερα.

Ο ιστότοπος Travel Yosemite έχει πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο αγοράς των εισιτηρίων σας, μαζί με πακέτα που περιλαμβάνουν διαμονή και άλλα πρόσθετα.

Αν σας αρέσουν τα Bracebridge Dinners (ή η ιδέα τους), μπορείτε επίσης να απολαύσετε μια λιγότερο ακριβή χριστουγεννιάτικη εκτροπή, την Έκθεση Dickens στο Σαν Φρανσίσκο.