Τα καλύτερα μπαρ στις Μπαχάμες

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:39

Αν και η κουζίνα των Μπαχάμες αξίζει σίγουρα την τιμή του εισιτηρίου σας για Νασάου (και πολλά άλλα), δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι Μπαχάμες είναι πιο γνωστές για τα ποτά τους. Και όχι οποιοδήποτε ποτό - τα κοκτέιλ με ρούμι, για την ακρίβεια. Χάρη στην πληθώρα φρέσκων φρούτων του νησιού (για να μην αναφέρουμε τη μακρά και πολύχρωμη ιστορία του ρούμι για τρέξιμο), αυτά τα ποτά έχουν γίνει μέρος της παγκόσμιας ταυτότητας του νησιωτικού έθνους - μια γουλιά από ένα ρούμι, και αισθάνεστε ήδη στα μισά του δρόμου σε τροπικές διακοπές. (Μην πειράζετε ότι βρίσκεστε σε μια απογευματινή στάση στο αεροδρόμιο του Ντιτρόιτ ή ανακατεύετε τα συστατικά στον νεροχύτη της κουζίνας σας - μεταφέρεστε.) Είναι μια κατάσταση (και γεύση) στις Μπαχάμες.

Όλοι γνωρίζουμε για το Rum Punch, το Bahama Mama και (αν είστε γενναίοι), τον Bahama Papa. Ίσως ακόμη και το Bushwhacker, και το Painkiller, επίσης. Τι γίνεται όμως με το Sky Juice; Ή το πιο διαβολικό (αλλά εξίσου νόστιμο) Nipper Juice; Το πιο σημαντικό - πού να παραγγείλετε όλα αυτά τα υπέροχα παρασκευάσματα; Από το κέντρο του Νασάου μέχρι τα απομακρυσμένα εξωτερικά νησιά, έχουμε συγκεντρώσει τα καλύτερα μπαρ στις Μπαχάμες. Διαβάστε τη συνοδεία κοκτέιλ στις επόμενες διακοπές σας στις Μπαχάμες - οι οποίες, αφού διαβάσετε αυτό, καλύτερα να είναι σύντομα.

Frankie Gone Bananas

Οδεύουμε προς την πρωτεύουσα των Μπαχάμες και την πρωτεύουσα της νυχτερινής ζωής των Μπαχάμες: αυτό είναι σωστό, το Fish Fry το βράδυ της Παρασκευής. Και πουθενά το Arawak Caye Fish Fry δεν συμβαίνει περισσότερο ή πιο δημοφιλές - όχι μόνο στους ηλιοκαμένους τουρίστες αλλά και στους απαιτητικούς ντόπιους για τους οποίους το τηγάνισμα ψαριών ήταν ρουτίνα της Παρασκευής από την παιδική τους ηλικία - από το Frankie Gone Bananas. Μην ανησυχείτε για να βρεθείτε αντιμέτωποι με μια αναμονή - αξίζει τον κόπο. Αλλά δεν χρειάζεται να το επισκεφτείτε την Παρασκευή για να εκμεταλλευτείτε την ατμόσφαιρα των Μπαχάμας, απλά πιάσε ένα τραπέζι έξω από κάθε κανονικό εβδομαδιαίο βράδυ των διακοπών σου, παραγγείλεις μια Kalik (μια αγαπημένη μπύρα Μπαχάμας) και απολαύστε την ατμόσφαιρα του κέντρου του Νασάου. Αυτή η τρύπα έχει γίνει ένας τέτοιος θεσμός στο νησί, που υπάρχει ακόμη και ένα φυλάκιο τώρα στο Marina Village, μια υπαίθρια αγορά στην Ατλαντίδα, στο Paradise Island, που τώρα σερβίρει τη διάσημη σούπα καρύδας του Frankie 'n Kalik. Είμαστε όλοι υπέρ της επέκτασης του Frankie (και της παγκόσμιας κυριαρχίας, ειλικρινά), αλλά όταν πρόκειται για την αυθεντική εμπειρία, σύμφωνα με τα λόγια του Marvin Gaye, "Δεν υπάρχει τίποτα σαν το πραγματικό."

Sip Sip Harbor Island

Το Sip Sip, έχει επίσης τώρα ένα άλλο φυλάκιο στην Ατλαντίδα, το Paradise Island, αν και όσον αφορά τον παράδεισο (και τα μπαρ των Μπαχάμας), τίποτα δεν είναι πιο παραδεισένιο από τη σκηνή στην αρχική τοποθεσία του μπαρ, στο νησί Harbour. Παραγγείλετε έναν χυμό Sky - επίσης γνωστό τοπικά ως Gully Wash - ένα κρεμώδες λευκό παρασκεύασμα πασπαλισμένο με μοσχοκάρυδο για να προσθέσετε μια γλυκιά γεύση. Αυτό το βασικό ποτό είναι ένα νόστιμο μείγμα από τζιν, συμπυκνωμένο γάλα και νερό καρύδας. Μενέο φυλάκιο στο The Cove Atlantis, το Sip Sip έχει καθιερωθεί στην πρωτεύουσα της χώρας, μια κίνηση που αναμφίβολα θα συζητηθεί μεταξύ των θαμώνων του ιδρύματος. Το «Sip Sip» είναι τοπική αργκό για κουτσομπολιό και, παρά το γεγονός ότι είναι πολυτελές, το Sip Sip Harbour Island έχει μια αναμφισβήτητα φιλόξενη αίσθηση, με πράσινους τοίχους από ασβέστη και πολύχρωμη τέχνη στους τοίχους. Δεν έχει σημασία αν κάθεστε δίπλα σε έναν δισεκατομμυριούχο. τελικά, είστε και οι δύο στην ώρα του νησιού.

Βαρέλια Μπαχάμες

Μιλώντας για την αργκό των Μπαχάμες, θα πάρετε ένα αληθινό μάθημα για τη συντομογραφία της κουλτούρας ενώ πίνετε κρασί στα τραπέζια για πικνίκ έξω από το Bahama Barrels, το πρώτο οινοποιείο που ιδρύθηκε στις Μπαχάμες. Η πολύχρωμη, φιλική προς το Instagram αρχιτεκτονική σε συνδυασμό με την ασυνήθιστη (και ωστόσο εκτιμώμενη) γεύση του κρασιού από τις Μπαχάμες είναι αρκετά κίνητρο για μια επίσκεψη. Αλλά αν σκεφτείτε τα επιτραπέζια παιχνίδια της παλιάς σχολής που είναι διαθέσιμα στα τραπέζια έξω, είναι πολύ απίθανο να φύγετε ποτέ. Παραγγείλετε ένα ποτήρι κρασί και «Some Other Kool Tings» (που είναι το πραγματικό όνομα του τμήματος μενού) από το υπαίθριο εστιατόριο. Η απολαυστικά χαρούμενη ατμόσφαιρα θα διασφαλίσει ότι κανείς δεν θα σας πει "Fix ya face" - Μπαχαμική αργκό για το "cheer up". Στη συνέχεια, εξερευνήστε το μουσείο των Μπαχάμες και το εξαιρετικό ξενοδοχείο Graycliff.

John Watling's Distillery

Έχουν γίνει πολλά για την ακμάζουσα γαστρονομική σκηνή της Καραϊβικής στην Καραϊβική και πώς τράβηξε την προσοχή του κόσμου - αλλά τι γίνεται με τον εορτασμό ενός προορισμού που ήταν πάντα θρυλικός γιασυγκεκριμένη τεχνογνωσία; Στην περίπτωση των Μπαχάμες, αυτή η τεχνογνωσία θα ήταν το ρούμι. Και πουθενά δεν έχετε καλύτερη αίσθηση της ιστορίας των Μπαχάμες στο νησί του New Providence από μια επίσκεψη στο αποστακτήριο John Watling. Διότι, μπορείτε να εκτιμήσετε ότι παρακολουθείτε όλες τις εμφιαλώσεις που εξακολουθούν να γίνονται βλέποντας με το χέρι όλη την προσπάθεια που κάνει το Rum Dum που πίνετε στο μπαρ μετά την περιοδεία σας ακόμα πιο ικανοποιητικό. Επιπλέον, ένα κοκτέιλ που πίνετε σε ένα ιστορικό κτήμα έχει πάντα πιο γλυκιά γεύση.

Pirate Republic Brewing

Μιλώντας για την ιστορία των Μπαχάμων, μια επίσκεψη στο Pirate Republic Brewing σας δίνει την ευκαιρία να κλείσετε μια περιοδεία με έναν πειρατή που είναι εξοπλισμένο με κοστούμια - και το συνιστούμε ανεπιφύλακτα. Μάθετε για την ιστορία της ζυθοποιίας στις Μπαχάμες και παίξτε Jenga με τα μεγάλα τετράγωνα. Το Pirate Republic Bahamas έχει μια αίσθηση dive-bar παρά το γεγονός ότι βρίσκεται σε μια από τις πιο τουριστικές πόλεις της Καραϊβικής - καθόλου εύκολο κατόρθωμα. Νιώθεις ότι αυτό θα μπορούσε να ήταν το αγαπημένο σου μπαρ στο κολέγιο - αν είχες πάει σχολείο στις τροπικές περιοχές, φυσικά. Ιδανικό για να χάνουμε το απόγευμα σε εσωτερικούς χώρους - σε τελική ανάλυση, αν ο ήλιος είναι ήδη κακός για εμάς, μπορούμε κάλλιστα να μείνουμε και να ρίξουμε άλλο.

Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar

Μην αφήνετε τις εμφανίσεις να σας εξαπατούν - ειδικά όχι όταν βρίσκεστε στο Green Turtle Cay, στα νησιά Abaco. Το νησί, το οποίο έχει μόνο τρία μίλια μήκος και μισό μίλι πλάτος, φιλοξενεί το παγκοσμίου φήμης Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar. Και, αν δεν έχετε ακούσει για τη Miss Emily, πιθανότατα θα έχετε ακούσει για αυτήνsignature ποτό, το Goombay Smash. (Η δεσποινίς Έμιλυ κουνούσε τη γροθιά της σε ένα πλαστικό μπουκάλι για να παράγει το χαρακτηριστικό αφρό του.) Αυτό το διάσημο κοκτέιλ Μπαχάμας επινοήθηκε σε αυτό το ανεπιτήδευτο ίδρυμα στο New Plymouth, με το βαμμένο μπλε εξωτερικό του και τα μπλουζάκια του να κρέμονται από τους τοίχους στο εσωτερικό. Η κόρη της Μις Έμιλυ, Βάιολετ, είναι η πιο πρόσφατη που κατέχει το μπαρ, το οποίο βρίσκεται στα νησιά Abaco για πάνω από έξι δεκαετίες. Αλλά μην νομίζετε ότι αυτοί οι (κυριολεκτικά) γευστικοί δημιουργοί επαναπαύθηκαν στις δάφνες τους και εφηύραν μόνο ένα κοκτέιλ - η Miss Emily's είναι επίσης υπεύθυνη για μια άλλη πρωτοποριακή συνταγή γνωστή ως Goombay Lobster. Πρέπει να παραγγείλετε το κοκτέιλ με το εισιτήριο για να εκτιμήσετε την πλήρη εμπειρία.

Nippers Beach Bar & Grill

Από το ένα εξωτερικό νησί στο άλλο: Για την επόμενη επιλογή μας, κάνουμε μια γρήγορη εκδρομή δίπλα στο νερό από το Green Turtle Cay στο Great Guana Cay, όπου βρίσκεται το Nippers Beach Bar & Grill. Και οι δύο τελικές μας επιλογές βρίσκονται στα νησιά Abacos, αλλά δεν είναι μόνο αυτό το κοινό τους - οι Nippers είναι επίσης ο περήφανος εφευρέτης του ίδιου του ποτού τους, του αυτοαποκαλούμενου «παγκόσμιας διάσημου Nipper Juice». Προσέξτε, Sip Sip: Ποιος χρειάζεται μια κομψή ώρα κοκτέιλ στο Harbour Island όταν μπορείτε να έχετε ένα κυριακάτικο ψητό γουρουνιού στο Nippers; Μετά από όλα, και οι δύο ράβδοι έχουν μια περιτυλιγμένη βεράντα και ένα γενναιόδωρο pour (και εκ νέου, και ρίξτε ξανά). Τι άλλο χρειάζεσαι, αλήθεια; Γουλιά, γουλιά.