Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην Chinatown της Χονολουλού

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:39

Ένα ταξίδι στη Χονολουλού απλά δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς μια επίσκεψη στην περιοχή Chinatown. Αυτό που κάποτε εθεωρείτο μια από τις πιο «βρώιμες» περιοχές της Χονολουλού έχει ανθίσει σε μια πλούσια, πολιτιστικά ποικιλόμορφη Μέκκα για φαγητό, ψώνια και τέχνες. Ο γοητευτικός συνδυασμός φαγητού παγκόσμιας κλάσης και νοσταλγικών μαμαδίστικων εστιατορίων δίνει σε αυτή τη γειτονιά μια ακόμη πιο εκλεκτική αίσθηση και η αγκαλιά της τοπικής τέχνης σε όλη την περιοχή για να αποστασιοποιηθεί από την παλαιότερα φτωχή φήμη είναι πραγματικά πολύ όμορφη. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εξερευνήσετε τις πολύχρωμες αγορές και τα μοναδικά τετράγωνα στην Chinatown για να πάρετε μια πραγματική γεύση από την ιστορία της Χαβάης.

Ιστορία

Ένας εμπορικός και οικιστικός κόμβος στη μέση της περιοχής του κέντρου της Χονολουλού, η Chinatown είναι ένα από εκείνα τα σπάνια μέρη που είχε διατηρήσει την αρχική της γοητεία και την αίσθηση της κοινότητας, ενώ ταυτόχρονα προσκολλήθηκε σε πιο σύγχρονα ιδανικά, αγκαλιάζοντας την τέχνη και ένα κράμα διαφορετικοί πολιτισμοί.

Η γειτονιά ιδρύθηκε για πρώτη φορά ως απάντηση στη βιομηχανία φαλαινοθηρίας της περιοχής, με μια γειτνίαση με το λιμάνι της Χονολουλού που δημιούργησε έναν κεντρικό κόμβο για πολυάσχολους ψαράδες και φαλαινοθηρικά πλοία. Μόλις οι φυτείες ζάχαρης του νησιού άρχισαν να αντικαθιστούν τη βιομηχανία φαλαινοθηρίας στην οικονομία της Χαβάης, οι μετανάστες από την Κίνα ξεκίνησανταξιδεύοντας στο Oahu με πενταετή συμβόλαια εργασίας. Τελικά, αφού έληξαν τα συμβόλαιά τους, πολλοί από αυτούς εγκαταστάθηκαν στην Chinatown της Χονολουλού για να εργαστούν, να ζήσουν και να δημιουργήσουν τις δικές τους επιχειρήσεις τη δεκαετία του 1840.

Η διάσημη πυρκαγιά της Chinatown του 1886 ξεκίνησε σε ένα τοπικό εστιατόριο και κατέληξε να καίγεται για τρεις συνεχόμενες ημέρες και να καταστρέφει οκτώ τετράγωνα. Αργότερα το 1899, ένα ξέσπασμα βουβωνικής πανώλης εξαπλώθηκε σε όλη την περιοχή μεταξύ ευάλωτων πολιτών που εξακολουθούσαν να προσπαθούν να ξαναχτίσουν τη ζωή τους μετά την καταστροφική πυρκαγιά πάνω από μια δεκαετία πριν. Η ασθένεια εξαπλώθηκε τόσο γρήγορα που το Συμβούλιο Υγείας της Χονολουλού έθεσε σε καραντίνα την περιοχή και διέταξε την καταστροφή οποιουδήποτε κτιρίου που είχε φιλοξενήσει ένα μολυσμένο άτομο. Μια σειρά ελεγχόμενων πυρκαγιών το 1900 κατέστρεψε 41 κατασκευές σκόπιμα, αλλά αφού προέκυψαν επιπλοκές και η φωτιά μεγάλωσε πολύ γρήγορα, κατέληξε να καίει για 17 ημέρες και να καταστρέψει 38 στρέμματα της πόλης παίρνοντας μαζί της σχεδόν όλη την Chinatown.

Στη δεκαετία του 1930, η Chinatown έγινε γνωστή ως hotspot για νυχτερινά κέντρα, οίκους ανοχής και παράνομες δραστηριότητες, αλλά αφού καταχωρήθηκε στο Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Τόπων ως ιστορική συνοικία το 1973, η πόλη άρχισε να επενδύει στην περιοχή και η Chinatown άρχισε να αναζωογονείται και να εξελίσσεται σε αυτό που είναι σήμερα.

Σχεδιάστε την επίσκεψή σας στη γειτονιά με αυτά τα επτά υπέροχα πράγματα να κάνετε.

Δείγμα της τοπικής κουζίνας

Θα ήταν παρωδία να έρθετε μέχρι την Chinatown και να χάσετε τη μεγάλη ποικιλία ασιατικής κουζίνας. Δεν αποτελεί έκπληξη ότι οι ΚινέζοιΤα εστιατόρια κυριαρχούν γύρω από αυτά τα μέρη από τότε που η περιοχή ιδρύθηκε αρχικά τη δεκαετία του 1840 και του 1850 (ειδικά τα τοπικά αγαπημένα εστιατόρια που υπάρχουν εδώ και γενιές), αλλά η γειτονιά έχει προσελκύσει έκτοτε μια ευρύτερη ποικιλία από μοντέρνα εστιατόρια. Και η γειτνίασή του με το λιμάνι το έκανε πάντα πρωταρχικό προορισμό για φρέσκο ψάρι. Το Maguro Brothers μέσα στην αγορά Kekaulike σερβίρει φρέσκο poke από τον πάγκο ψαριών του που παραδίδεται καθημερινά απευθείας από τη δημοπρασία ψαριών της Χονολουλού λιγότερο από δύο μίλια μακριά.

Όταν πρόκειται για πιο παραδοσιακό κινέζικο φαγητό, το Little Village Noodle House ειδικεύεται στα καντονέζικα φαγητά σε μερίδες οικογενειακού τύπου που μπορούν να μοιραστούν. Στη συνέχεια, φροντίστε να δοκιμάσετε το νόστιμο μότσι βουτύρου στο Sing Cheong Yeun Chinese Bakery.

Για ντιμ σαμ, κατευθυνθείτε στο Tai Pan Dim Sum στην οδό North Beretania για ένα χαλαρό μεσημεριανό γεύμα και μια πολιτική ποτών BYOB ή στο Char Hung Sut για μια πιο γρήγορη υπηρεσία πάγκου με τα πόδια και τα πόδια. Και τα δύο μέρη σερβίρουν αναμφισβήτητα τα καλύτερα μαναπούα (μαλακά χοιρινά ψωμάκια Κίνας-Χαβάης) στη γειτονιά και διαθέτουν γελοία χαμηλές τιμές για να διατηρήσετε τον προϋπολογισμό για φαγητό σας χαμηλό. Για μια πιο πρακτική εμπειρία, μεταβείτε στο Yat Tung Chow Noodle Factory, όπου μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μπολ με ζυμαρικά.

Μπορείτε επίσης να βρείτε άλλη ασιατική κουζίνα εδώ: Φτιάξτε τα noodle σας στο Lucky Belly με λίγο ράμεν, ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και ένα παράθυρο αργά το βράδυ στην οδό North Hotel Street. Ή κατευθυνθείτε στο The Pig and The Lady για ένα μενού με μοντέρνα κλασικά βιετναμέζικα.

Ζήστε τη νυχτερινή ζωή

Μία από τις ομορφιές της νυχτερινής ζωής στην Chinatown είναι ότι η πλειονότητα των καλύτερων μπαρ είναι το ένα δίπλα στο άλλο, κάνοντας παιχνιδάκι το άλμα και τη συνάντηση με φίλους. Μεταβείτε από τα μοντέρνα κοκτέιλ μπαρ, όπως το Tchin Tchin Bar (ένα κομψό σαλόνι στον επάνω όροφο με μια υπέροχη λίστα κρασιών, μενού με μικρά φαγητά και ρομαντικό υπαίθριο αίθριο) και το Manifest (καλό για ζωντανή μουσική), σε πιο ζωντανά καταδυτικά μπαρ, όπως το The Dragon Επάνω και Smith's Union Bar. Οι αληθινοί λάτρεις του ποτού θα βρουν ένα σπίτι στο Bar Leather Apron, το οποίο έχει τη μεγαλύτερη λίστα ουίσκι στη Χονολουλού, και οι λάτρεις της craft μπίρας θα εκτιμήσουν την ποικιλία των χειροποίητων ζυθοποιιών στο Bar 35.

Το Το Encore Saloon είναι ένα δημιουργικό, σύγχρονο μεξικάνικο άρωμα όπου οι πελάτες είναι εξίσου ευπρόσδεκτοι όταν παραγγέλνουν ένα κονσέρβα Tecate όσο και ένα μεζκάλ στο επάνω ράφι. Και, λίγο πιο πέρα προς το λιμάνι, το O'Tooles and Murphy's Bar and Grill είναι μερικές ιρλανδικές παμπ δημοφιλείς στους ντόπιους (υπόδειξη: αυτό είναι σίγουρα το μέρος που θα θέλετε να είστε την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου).

Ώρα της επίσκεψής σας για τις πρώτες Παρασκευές

Την πρώτη Παρασκευή κάθε μήνα, η Chinatown φιλοξενεί το μεγαλύτερο πάρτι στο Oahu. Κάθε μπαρ, γκαλερί, εστιατόριο και κατάστημα ανοίγει τις πόρτες του με εκθέματα και ψυχαγωγία για την κοινότητα. Ζωντανοί μουσικοί παίζουν στα πεζοδρόμια και τα τοπικά εστιατόρια προσφέρουν ειδικές τιμές για την πρώτη Παρασκευή. Η κύρια εκδήλωση ξεκινά από τις 5 μ.μ. έως τις 9 μ.μ., αλλά η ατμόσφαιρα του πάρτι συνεχίζεται για πολύ μέχρι τη νύχτα καθώς τα πιο μοντέρνα μπαρ της γειτονιάς γεμίζουν με επισκέπτες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τον διαδραστικό χάρτηκαι λίστα με εκδηλώσεις στον ιστότοπο της Πρώτης Παρασκευής για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εκδήλωση.

Πηγαίνετε στις αγορές

Η Chinatown φιλοξενεί πολλά καταστήματα με αντίκες και vintage, καθώς και εκλεκτικά καταστήματα με συλλεκτικά αντικείμενα και μοναδικά δώρα. Σίγουρα θα βρείτε έναν ή δύο θησαυρούς μέσα στο Barrio Vintage ή στο Tin Can Mailman στο Nu'uanu, ενώ το κοντινό In4Mation παρέχει μια επιλογή από πιο σύγχρονα στυλ με θέμα τη Χαβάη. Η Chinatown έχει δει επίσης μια εισροή νέων μπουτίκ τα τελευταία χρόνια. Τα δημοφιλή περιλαμβάνουν το Ginger13 που πουλά χειροποίητα κοσμήματα και το Hound & Quail για vintage παραξενιές.

Και καμία Chinatown δεν θα ήταν ολοκληρωμένη χωρίς τις παραδοσιακές αγορές της. Αρχικά άνοιξε το 1904, η αγορά Oahu είναι ένα από τα αδιαμφισβήτητα highlights της Chinatown. Εύκολα αναγνωρίσιμο από την κόκκινη πινακίδα και τις αποχρώσεις του, το κτίριο εξακολουθεί να στέκεται όπως χτίστηκε για πρώτη φορά με το αρχικό πέτρινο θεμέλιο, τούβλα και ξύλινη στέγη. Η υπαίθρια αγορά έχει γίνει ο πυρήνας για την υπαίθρια συνοικία της Chinatown, γεμάτη από πολύχρωμα τροπικά φρούτα, φρέσκα λουλούδια, εξωτικά λαχανικά και πολλά άλλα. Φροντίστε να περιπλανηθείτε περισσότερο στο κύριο κτίριο της αγοράς Oahu, όπου θα ανακαλύψετε φρέσκα ψάρια, ολόκληρα θηλάζοντα χοιρίδια και μια ποικιλία από πρωτεΐνες που πωλούνται. Μια άλλη δημοφιλής επιλογή είναι το Maunakea Marketplace, το οποίο χρονολογείται από τη δεκαετία του 1980 - περιπλανηθείτε σε σειρές καταστημάτων και πάγκων γεμάτους με κινέζικα προϊόντα και αναμνηστικά, προϊόντα, κοσμήματα και πολλά άλλα.

Κάντε ένα διάλειμμα στην πλατεία

Περιτριγυρισμένο από καταστήματα και εστιατόρια, η Chinatown Cultural Plaza είναι ο χτύπος της καρδιάς της γειτονιάς και είναι εκεί όπου πολλοί ντόπιοι πηγαίνουν για παρέα και κοινωνικές συναναστροφές. είναι ένα εξαιρετικό μέρος για μερικούς ανθρώπους που παρακολουθούν. Θα βρείτε συχνά τελετουργικούς βωμούς στο κέντρο και κατά τη διάρκεια της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς, η πλατεία φιλοξενεί πολλές εορταστικές δραστηριότητες.

Επισκεφτείτε τον Βοτανικό Κήπο Foster

Αν ψάχνετε για μια πράσινη όαση στην πολυσύχναστη περιοχή του κέντρου της Χονολουλού, το Foster Botanical Garden είναι το ιδανικό μέρος. Με έκταση 13,5 στρεμμάτων, αυτός ο κήπος χρονολογείται από το 1853, όταν η βασίλισσα Καλαμά μίσθωσε ένα μέρος της γης σε έναν Γερμανό βοτανολόγο που έχτισε το σπίτι του στην τοποθεσία και ίδρυσε τον κήπο, καθιστώντας τον έναν από τους παλαιότερους στην πολιτεία. Στη συνέχεια, ο κήπος συμπεριέλαβε χιλιάδες νέα είδη φυτών και δέντρων στα νησιά της Χαβάης, συμπεριλαμβανομένου του "λουλουδιού του πτώματος", που ονομάστηκε για την έντονη μυρωδιά του, που ανθίζει μόνο κάθε πέντε έως επτά χρόνια.

Στους ίδιους χώρους με τον Βοτανικό Κήπο Foster βρίσκεται ο παλαιότερος κινέζικος βουδιστικός ναός στη Χονολουλού, ο ναός Kuan Yin. Ο ναός είναι αφιερωμένος στον μποντισάτβα της συμπόνιας και του ελέους. Θα βρείτε θυμίαμα και προσφορές από επισκέπτες καθώς και ένα ηρεμιστικό περιβάλλον για να διαλογιστείτε, να ξεκουραστείτε ή να θαυμάσετε το σκηνικό.

Εξερευνήστε την τοπική σκηνή τέχνης

Οι περισσότερες γκαλερί βρίσκονται κατά μήκος της οδού Bethel και της λεωφόρου Nuuanu, καθιστώντας εύκολη τη μετακίνηση γκαλερί στην Chinatown. φροντίστε να σταματήσετε μέσα στο LouisPohl Gallery για να δείτε έργα από καλλιτέχνες της Χαβάης. Επίσης, φροντίστε να ελέγξετε το πρόγραμμα για το Hawaii Theatre Center. σχεδόν 100 ετών, αυτό το συγκρότημα φιλοξενεί πολλά μέσα ψυχαγωγίας, συμπεριλαμβανομένων μουσικών θεατρικών παραστάσεων, σκηνικών κωμωδίας και πολλά άλλα.