Κορυφαία μπαρ στο Πόρτλαντ Μέιν

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:38

Για μια μικρή πόλη, το Πόρτλαντ, το Μέιν έχει μια ακμάζουσα κουλτούρα μπαρ. Οι ανταγωνιστικοί mixologists είναι το ίδιο αποφασισμένοι με τους κορυφαίους σεφ του Πόρτλαντ να εντυπωσιάσουν τους επισκέπτες "από μακριά" με την εφευρετικότητά τους, και συχνά ενσωματώνουν συστατικά του Maine σε ποτά με υπογραφή. Το Πόρτλαντ καλεί και τους λάτρεις της μπύρας, με μπαρ που παρουσιάζουν τοπικές παρασκευές χειροτεχνίας και σπάνιες επιλογές που προέρχονται από όλο τον κόσμο.

Είτε στην παραθαλάσσια περιοχή του Old Port είτε κρυμμένα σε αναζωογονημένες γειτονιές όπως ο λόφος Munjoy, τα περισσότερα μπαρ του Πόρτλαντ μένουν ανοιχτά μέχρι τη 1 π.μ. Αυτό σας δίνει άφθονο χρόνο για να σχεδιάσετε το δικό σας δρομολόγιο bar-hopping, επισκεπτόμενοι τα πάντα από ένα σημείο με εκθαμβωτική θέα στην πόλη σε μια που αποτίει φόρο τιμής στην ιστορία.

Evo Kitchen & Bar

Η καλύτερη εμπειρία δείπνου στο Πόρτλαντ, στο Μέιν, περιμένει στο Evo-set εντός, αλλά όχι συνδεδεμένο με, το Hyatt Place Portland-Old Port. Θα νιώσετε σαν να βρίσκεστε στα γυρίσματα της εκπομπής του Food Network "Chopped", καθώς παρακολουθείτε τον σεφ Matt Ginn να διαχειρίζεται τη γραμμή της κουζίνας. Ο πρωταθλητής "Chopped" είναι ακριβώς εκεί, ενορχηστρώνει παιχνιδιάρικα πιάτα μεσογειακής κουζίνας για να τα συνδυάσετε με craft μπίρες ή κοκτέιλ από το Maineαναμειγνύεται με την ίδια εστίαση στα συστατικά του Maine που οδηγεί το μενού του φαγητού. Ένας ντόπιος του Maine, ο οποίος ονομάστηκε επίσης Maine Lobster Chef of the Year το 2015, ο Ginn κάνει την τέχνη της γενναιοδωρίας του Maine και είστε έτοιμοι για μια αισθησιακή απόλαυση, είτε παραγγείλετε θαλασσινά, κρέας ή πιάτα για χορτοφάγους.

The Independent Ice Co

Αν σας αρέσει το μπέρμπον, αυτό είναι το σπίτι σας μακριά από το σπίτι στο Πόρτλαντ. Και ακόμα κι αν δεν είστε, το κορυφαίο ουίσκι μπαρ της πόλης είναι ένα διασκεδαστικό μέρος για να πιείτε ιστορίες και το ποτό της επιλογής σας. Οι ασπρόμαυρες φωτογραφίες σε τοίχους από τούβλα αποτίουν φόρο τιμής στους εργατικούς Mainers που κάποτε μάζεψαν τον πάγο του ποταμού Kennebec: υποτίθεται ότι ήταν ο καλύτερος πάγος οπουδήποτε. Συζητήστε με τον γενικό διευθυντή Gary Savage, αν μπορείτε, και θα σας πει τα πάντα για την ιστορία που ενέπνευσε αυτό το μοναδικό στο είδος του μπαρ. Παραγγείλετε κι εσείς μια σανίδα αλλαντικών για να τη μοιραστείτε - Είναι εξαιρετική αξία - ενώ οι σπιτικές σοκολάτες γεμάτες με μπέρμπον, ουίσκι ή σίκαλη είναι μια ακαταμάχητη τελική πινελιά. Δεν χρειάζεται να παραγγείλετε το ποτό σας στα βράχια, αλλά όταν βρίσκεστε σε ένα μπαρ με θέμα τον πάγο στο Maine…

Lincolns

Πατήστε ένα μηχάνημα ΑΤΜ και βάλτε το σκελετό σας επειδή ο Λίνκολνς δέχεται μόνο μετρητά και, όπως κάθε καλός speakeasy, δεν είναι εύκολο να καταλάβετε πώς να εισέλθετε ακόμα και όταν γνωρίζετε τη διεύθυνση. Μόλις μπείτε μέσα, θα λατρέψετε ότι όλα τα ποτά κοστίζουν ένα Lincoln - 5 $. Μην περιμένετε τίποτα πολύ φανταχτερό. Υπάρχουν δύο κρασιά στο μενού, μια χούφτα τοπικές μπύρες και μηλίτες στη βρύση, και μπορείτε να παραγγείλετε ένα ρούμι και κόκα κόλα ή άλλο βασικό ανάμεικτο ποτό. Τα βράδια της Πέμπτης, αυτόΤο χαριτωμένο υπόγειο μπαρ γίνεται το κωμικό κλαμπ Laugh Shack.

Κορυφή της Ανατολής

Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Westin Portland Harborview, το Top of the East προσφέρει τόσο θέα όσο και ποτό. Με τεράστια παράθυρα που πλαισιώνουν σκηνές από την πόλη και το λιμάνι, είναι ένα μέρος για όσους είναι νέοι στην πόλη να εξοικειωθούν με τα αξιοθέατα του Πόρτλαντ και είναι ιδιαίτερα δελεαστικό καθώς η θέα φωτίζεται τη νύχτα. Ένα lounge-y, Maine-meets-NYC ατμόσφαιρα κάνει αυτό το μέρος ένα ρομαντικό μέρος, όπου όλοι νιώθουν VIP. Υπάρχει ένα καταπληκτικό μενού με επώνυμα κοκτέιλ, craft μπίρες και κρασιά σε ποτήρι για να συνδυάσετε με μικρά πιάτα και σνακ. Μπορείτε ακόμη και να ξεπλύνετε έναν αστακό BLAT (μπέικον, μαρούλι, αβοκάντο και ντομάτα) με ένα Maine-hattan.

The Bar of Chocolate Cafe

Όταν θέλετε να τελειώσετε τη μέρα σας στο Πόρτλαντ με μια γλυκιά νότα, επισκεφθείτε αυτό το σκοτεινό και ρομαντικό dessert bar στην καρδιά του Old Port για παρακμιακά ζευγάρια όπως torte σοκολάτας και κόκκινο κρασί ή κρεμ μπρουλέ με αλατισμένο μαρτίνι καραμέλας. Εφόσον τα παιδιά συνοδεύονται από έναν ενήλικα άνω των 21 ετών, μπορούν επίσης να έχουν το κέικ τους, αλλά θα πρέπει να αρκεστούν στη ζεστή σοκολάτα αντί για ένα μαρτίνι με φυστικοβούτυρο.

Portland Hunt + Alpine Club

Η διακόσμηση εδώ είναι κομψή και απλή: σκούρο ξύλο και λευκό. Η κουζίνα είναι Σκανδιναβικής έμπνευσης, με αφράτα ποπ κορν, σουηδικούς κεφτέδες και σανίδες γεμάτες με κρέατα, ψάρια και τυριά στο μενού των σνακ. Αλλά αυτοίπαίρνουν τα κοκτέιλ τους πολύ σοβαρά. Το μπαρ έχει προταθεί για το Outstanding Bar Program από το James Beard Foundation δύο φορές, αν χρειάζεστε αποδείξεις. Ντυθείτε λοιπόν και δοκιμάστε έναν κλασικό μαρτίνι εσπρέσο ή κάτι περιπετειώδες όπως το Green Eyes φτιαγμένο με τζιν, λάιμ, τσάρτρε και ασπράδι αυγού. Ή κάντε μια βόλτα στην άγρια πλευρά με ενδιαφέρουσες επιλογές όπως το Trapped in Paradise: ένα μείγμα από σέρι, λάιμ, γαρίφαλο και ρούμι ανανά πλυμένο με καφέ βούτυρο. Αναμένετε να πληρώσετε πάνω από 15 $ για το προνόμιο να πίνετε αυτές τις ομορφιές.

Tomaso's Canteen

Οι κάτοικοι του Πορτλαντ γνωρίζουν το Tomaso's ως καταδυτικό μπαρ, αλλά να θυμάστε: Αυτή είναι μια από τις καλύτερες πόλεις για φαγητό στη Νέα Αγγλία. Τα ίδια πρότυπα δεν ισχύουν εδώ. Μην περιμένετε, λοιπόν, αμυδρό φωτισμό, μπλα φαγητού και παλιόχρονα που συνθλίβουν κουτάκια Bud Light μέσα σε αυτό το μονόχρωμο τούβλο κτίριο του East End. Θα κάνετε παρέα με ντόπιους εικοσάχρονους, που τους αρέσουν οι βαρελίσιες μπύρες που παρασκευάζονται τοπικά και το κρασί τους σε κουτάκια. Το Tomaso's είναι ένα δροσερό, διασκεδαστικό μέρος όπου οι γονείς και τα κολεγιακά παιδιά τους θα αισθάνονται εξίσου σαν στο σπίτι τους βλέποντας έναν αγώνα Patriots και θα γευματίζουν στα καλύτερα φτερά της πόλης: Διατίθενται σε έξι γεύσεις, με ή χωρίς κόκαλα. Το ποτό που πρέπει να δοκιμάσετε εδώ είναι το Munjoy Mule, φτιαγμένο με βότκα Ice Pik που αποστάζεται μόλις μια ώρα νότια του Πόρτλαντ, στην ακτή του Νιου Χάμσαϊρ.

Sagamore Hill Lounge

Το πιο δημοφιλές νέο μπαρ στο Πόρτλαντ έχει αναδρομικό θέμα. Η διακόσμηση, το μενού κοκτέιλ και μοκτέιλ και η διάθεσή του είναι εμπνευσμένα από τον Αμερικανό και 26ο πρόεδρο Τέντι Ρούσβελτ. Ο Ρούσβελτ κέρδισε τα δικά τουΗ φήμη του υπαίθριου χώρου στο Μέιν και το Sagamore Hill Lounge επαναπροσδιορίζει την ιδέα του ξενώνα στο δάσος για ένα σύγχρονο, αστικό πλήθος. Στεγασμένο στο Lafayette Building, ένα πρώην πολυτελές ξενοδοχείο που χτίστηκε κατά τη διάρκεια της πρώτης θητείας του Ρούσβελτ, αυτό το μπαρ με σκούρο ξύλο και ταξίδερμα σερβίρει τα πιο αξιόλογα ποτά της πόλης στο Instagram.

Rosie's

Αυτή η παμπ μπορεί να βρίσκεται στην τουριστική περιοχή Old Port του Πόρτλαντ, αλλά έχει μια ξεκάθαρα τραχιά, τοπική ατμόσφαιρα. Σκεφτείτε το ως την εκδοχή του Boston's Cheers του Πόρτλαντ. Αυτό είναι το μέρος σας για να πετάτε μπύρες και να πετάτε βελάκια, να ακούσετε τοπικά κουτσομπολιά και να μάθετε λίγη αργκό του Maine. Σερβίρουν επίσης ένα κακό μπιφτέκι.

East Ender Restaurant & Bars

Ο επάνω όροφος είναι το μέρος που θέλετε να βρίσκεστε σε αυτήν τη ρουστίκ, διώροφη παμπ. Ενώ οι τουρίστες περιμένουν στην ουρά για μια θέση στο Duckfat της διπλανής πόρτας, οι ντόπιοι γνωρίζουν ότι θα πίνουν εξωτικά κοκτέιλ και θα απολαμβάνουν ζουμερά μπιφτέκια και τρεις φορές μαγειρεμένες πατάτες εδώ σε χρόνο μηδέν. Οι νικητές των τιμών του "κοκτέιλ της χρονιάς" του Portland Press Herald το 2019, το East Ender συνδυάζει δυνατές παρασκευές για ποτά κυριακάτικα brunch, συμπεριλαμβανομένου του Anchors Down, που μπορεί να σας πείσει να πίνετε τα αυγά σας πιο συχνά.

Novare Res Bier Cafe

Το Moxie μπορεί να είναι το επίσημο ποτό της πολιτείας του Μέιν, αλλά η μπύρα θα έπρεπε πραγματικά να είναι, και το Πόρτλαντ φιλοξενεί άφθονα μπύρα geeks. Αυτό το ασυνήθιστο μπυραρία μπαρ με μια ζωντανή υπαίθρια αυλή είναι ιδανικό για αληθινόγνώστες που θέλουν να γευτούν όχι μόνο τα καλύτερα φρέσκα από τοπικές ζυθοποιίες αλλά και σπάνιες μπύρες από όλο τον κόσμο. Υπάρχουν περισσότερες από 30 μπύρες στη βρύση κάθε δεδομένη στιγμή και περισσότερες από 400 επιλογές σε μπουκάλια. Η τιμή της παμπ είναι αξιόπιστα καλή και οι οικογένειες -ακόμα και εκείνες με μωρά- είναι ευπρόσδεκτες να κάνουν αυτό το χαλαρό στέκι τους.