Πώς κινούνται οι τουριστικές επιχειρήσεις κατά τη διάρκεια της πανδημίας

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:37

Όταν η πανδημία του κορωνοϊού σταμάτησε τον κόσμο, η ταξιδιωτική βιομηχανία ουσιαστικά έκλεισε εν μία νυκτί, αφήνοντας αεροπορικές εταιρείες, ξενοδοχεία και μια σειρά από επιχειρήσεις που επιβιώνουν στον τουρισμό χωρίς πελάτες. Εκτός από την αντιμετώπιση της έλλειψης τουριστών, τα lockdown με εντολή της κυβέρνησης και οι αυστηρές οδηγίες κοινωνικής αποστασιοποίησης έχουν εμποδίσει τις επιχειρήσεις να ανοίξουν και στους ντόπιους. Ενώ ορισμένες βιομηχανίες που βασίζονται στον τουρισμό είναι κατάλληλες για να περιστρέφουν τις επιχειρήσεις τους για να διατηρήσουν τη ροή μετρητών, άλλες έχουν χτυπήσει σε σκληρό τείχος.

Η τέχνη της γρήγορης περιστροφής

Ορισμένες βιομηχανίες που βασίζονται στον τουρισμό μπόρεσαν να σταματήσουν μια δεκάρα και να κινηθούν προς μια νέα κατεύθυνση για να διατηρήσουν τα ταμεία τους γεμάτα. Αν και δημοφιλή στους ντόπιους, τα ζυθοποιεία, τα οινοποιεία και τα αποστακτήρια είναι συχνά μεγάλα τουριστικά αξιοθέατα, ειδικά οι αίθουσες γευσιγνωσίας. Αλλά αυτές οι αίθουσες γευσιγνωσίας έπρεπε να κλείσουν νωρίς στην πανδημία.

«Βασικά μόλις συνειδητοποιήσαμε ότι τα πράγματα άλλαζαν στα μέσα Μαρτίου και θα αναγκαστήκαμε να κλείσουμε τις αίθουσες κουζίνας για να πίνουμε ποτό επί τόπου, αρχίσαμε να περιστρέφουμε και να γίνουμε δημιουργικοί. Είχαμε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα παράδοσης σε 24 ώρες!» λέει ο Aften Lee, διευθυντής μάρκας και λιανικής της Smog City Brewing Co. στο Torrance της Καλιφόρνια. «Μπορούσαμε να νιώσουμε τη σοβαρότητα πίσω από αυτό που συνέβαινε και ξέραμε ότιέπρεπε να σκεφτούμε γρήγορα για να προσαρμόσουμε τον τρόπο που δραστηριοποιούμαστε, αλλά δεν είχα ιδέα ότι οι αλλαγές θα διαρκούσαν τόσο πολύ."

Όπως πολλά ζυθοποιεία, οινοποιεία και αποστακτήρια, η Smog City Brewing Co. είχε την τύχη να προσφέρει ηλεκτρονικές πωλήσεις και παραγγελίες παραλαβής. Στην πραγματικότητα, η βιομηχανία αλκοόλ γενικά έχει δει μια άνοδο στις πωλήσεις για κατανάλωση κατ' οίκον καθ' όλη τη διάρκεια της πανδημίας, καθώς οι καταναλωτές που είναι παγιδευμένοι σε lockdown διατηρούν τα καροτσάκια τους στο μπαρ.

Τα Οι αποστακτήρια, από την άλλη, βρήκαν έναν άλλο άξονα: ήταν στη μοναδική θέση να χρησιμοποιήσουν τις εγκαταστάσεις τους για να δημιουργήσουν απολυμαντικό χεριών, το οποίο ήταν κρίσιμο στους πρώτους μήνες της πανδημίας, όταν υπήρχαν σοβαρές ελλείψεις. Η Backwards Distilling Company στο Casper του Ουαϊόμινγκ, παρήγαγε πρώτα απολυμαντικό χεριών για τους πρώτους ανταποκριτές και τους επαγγελματίες του ιατρικού κλάδου και στη συνέχεια επέκτεινε τις πωλήσεις στο ευρύ κοινό. Σύμφωνα με το Casper Star-Tribune, οι πωλήσεις απολυμαντικών χεριών ήταν το κλειδί για τη διατήρηση του αποστακτηρίου.

Ενώ οι αίθουσες γευσιγνωσίας παραμένουν σε μεγάλο βαθμό κλειστές, ορισμένες επιχειρήσεις έχουν ανανεώσει τις γευσιγνωσίες για να προσφέρουν μια ασφαλή εμπειρία που θα τηρεί τις οδηγίες κοινωνικής απόστασης. Το οινοποιείο Dr. Konstantin Frank στο Hammondsport της Νέας Υόρκης δημιούργησε ένα πρόγραμμα γευσιγνωσίας που εναλλάσσει τους επισκέπτες μέσω μιας σειράς τακτικά απολυμανμένων σταθμών. «Τα σχόλια ήταν συντριπτικά θετικά», λέει ο Brandon Thomas, διευθυντής ψηφιακής επωνυμίας του οινοποιείου. «Στέλνουμε μια έρευνα σχολίων στο τέλος της γευσιγνωσίας κάθε ατόμου: το 100 τοις εκατό των ανθρώπων έχουν πει ότι ένιωσαν ασφαλείς επισκεπτόμενοι το οινοποιείο μας. Η νέα Προοδευτική Εμπειρία Γευσιγνωσίας ήταν τόσο μεγάλη, για την οποία εργαζόμαστεσχεδιάζει να διατηρήσει την εμπειρία ακόμα και μετά από αυτήν την πανδημία."

Οι τουριστικοί πράκτορες τροφίμων όπως η Teresa Nemetz της Milwaukee Food & City Tours χτυπήθηκαν σε δύο μέτωπα: την έλλειψη τουριστών και το κλείσιμο εστιατορίων. Αλλά η Nemetz βρήκε μια γρήγορη λύση δημιουργώντας κιτ φροντίδας καραντίνας, πακέτα αγαθών που προέρχονται από τις τοπικές επιχειρήσεις στις οποίες σύχναζε η εταιρεία της. «Παρά την προσωρινή κατάρρευση της ταξιδιωτικής βιομηχανίας, ήταν μια απίστευτη εμπειρία να γνωρίζουμε ότι είμαστε σε θέση όχι μόνο να υποστηρίξουμε οικονομικά αυτές τις επιχειρήσεις, αλλά και τους υπαλλήλους μας και τις οικογένειές τους», λέει ο Nemetz. «Μέσα σε τρεις μήνες από την έναρξη της διανομής πακέτων φροντίδας, δώσαμε 120.000 $ πίσω στις μικρές επιχειρήσεις ως άμεσο αποτέλεσμα των παραγγελιών που έγιναν ηλεκτρονικά. Αναμένουμε ότι θα συνεχίσουμε να πουλάμε αυτά τα προϊόντα ακόμα και μετά την πανδημία."

Υπήρξε επίσης κάποια επιτυχία στην περιστροφή σε εικονικές εμπειρίες. Στην περίπτωση της ζωντανής μουσικής, δεν γίνονται πλέον προσωπικές παραστάσεις, αλλά συναυλίες με ζωντανή ροή. «Έπαιζα δύο έως τέσσερις φορές την εβδομάδα από τζαζ κλαμπ, εστιατόρια και μπαρ, μέχρι δημόσιες και ιδιωτικές εκδηλώσεις», λέει ο τρομπετίστας Mark Rapp, με έδρα την Κολούμπια της Νότιας Καρολίνας. «Χωρίς ζωντανές εμφανίσεις, είναι σαν να έχεις ένα καταπληκτικό γιοτ χωρίς νερό». Ο Rapp χρησιμοποίησε έκτοτε τον μη κερδοσκοπικό του οργανισμό ColaJazz που βασίζεται στη μουσική για να παρέχει ευκαιρίες εικονικής παράστασης σε μουσικούς που δεν έχουν δουλειά. «Αμέσως, στραφήκαμε στην παραγωγή διαδικτυακού περιεχομένου, συμπεριλαμβανομένων συναυλιών ζωντανής ροής. Πρέπει να φέρουμε τη μουσική εκεί που μπορεί να είναι προσβάσιμη και να δημιουργήσουμε ευκαιρίες για τους μουσικούς να δουλέψουν», λέει ο Rapp. "Αν εμείςδεν μπορούμε να μαζευτούμε προσωπικά, θα μαζευτούμε στο matrix."

Όταν δεν είναι δυνατά τα Pivot

Δεν κατάφεραν, ωστόσο, όλες οι βιομηχανίες που προέρχονται από τον τουρισμό να διατηρήσουν τις δραστηριότητές τους στη ζωή μέσω περιστροφών. Πάρτε το Broadway, τα φημισμένα θέατρα στη Νέα Υόρκη είναι σκοτεινά από τις 12 Μαρτίου 2020 και θα παραμείνουν έτσι τουλάχιστον μέχρι τις 3 Ιανουαρίου 2021.

Ενώ κάποιοι πρότειναν την πώληση εισιτηρίων για ζωντανές ροές παραστάσεων - μια μέθοδος που επιχειρήθηκε από το έργο "Lungs" στο West End του Λονδίνου - απλά δεν υπάρχει τρόπος να λειτουργήσουν τα οικονομικά. Οι περισσότερες παραγωγές του Μπρόντγουεϊ -και τα ίδια τα θέατρα- λειτουργούν με απίστευτα λεπτά περιθώρια και το κόστος της προβολής μιας παράστασης θα ήταν πολύ μεγαλύτερο από οποιαδήποτε έσοδα από εικονικές πωλήσεις εισιτηρίων. Ο μόνος τύπος θεατρικής παράστασης που δυνητικά θα μπορούσε να σπάσει ακόμα και με ένα περιορισμένο κοινό θα ήταν χαμηλού προϋπολογισμού έργα όπως παραστάσεις ενός ατόμου.

Δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για παραγωγές σε υπαίθριους χώρους όπου είναι δυνατή η κοινωνική απόσταση. Για το Φεστιβάλ Φωνής Φοινίκης στο Κίνγκστον της Νέας Υόρκης, οι διοργανωτές μετέτρεψαν αυτό που υποτίθεται ότι θα ήταν ένα τριήμερο φεστιβάλ σε παράσταση μιας βραδιάς και δημιούργησαν την πρώτη όπερα στον κόσμο. Έως και 600 αυτοκίνητα θα μπορούν να συμμετέχουν στην κοινωνικά αποστασιοποιημένη παράσταση της «Τόσκα» του Πουτσίνι.

Τα μουσεία αντιμετωπίζουν παρόμοια οικονομικά προβλήματα. Πέρα από τις δωρεές από εταιρείες και πλούσιους θαμώνες, τα περισσότερα μουσεία βασίζονται στις πωλήσεις εισιτηρίων για να διατηρήσουν τον προϋπολογισμό λειτουργίας τους. Χωρίς επισκέπτες, απλά δεν υπάρχουν χρήματα. Μια έρευνα που κυκλοφόρησε την περασμένη εβδομάδα από την Αμερικανική ΣυμμαχίαΤο Museums (AAM) προτείνει ότι έως και το ένα τρίτο όλων των μουσείων στη χώρα θα κλείσουν οριστικά ως αποτέλεσμα της πανδημίας. Ενώ τα περισσότερα ιδρύματα έχουν παραμείνει κλειστά καθ' όλη τη διάρκεια της πανδημίας μέχρι στιγμής, υπάρχει λίγη ελπίδα στον ορίζοντα. Ορισμένα, όπως το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης της Μασαχουσέτης (Mass MoCA) και το National Baseball Hall of Fame στο Cooperstown της Νέας Υόρκης, άνοιξαν ξανά με περιορισμούς χωρητικότητας. Αλλά εξακολουθεί να είναι μια δύσκολη μάχη. «Ακόμη και με ένα μερικό άνοιγμα τους επόμενους μήνες, το κόστος θα υπερβεί τα έσοδα και δεν υπάρχει δίχτυ οικονομικής ασφάλειας για πολλά μουσεία», δήλωσε η Laura Lott, πρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος του AAM.

Πέρα από την προσφορά εικονικών εμπειριών-όπως περιηγήσεις, συνεντεύξεις και βίντεο από τα παρασκήνια-για την αφοσίωση του κοινού, οι πολιτιστικοί οργανισμοί δεν μπορούν να κάνουν πολλά πέρα από το να καταστρέψουν τις καταπακτές και να ελπίζουν ότι μπορούν να ξεπεράσουν την καταιγίδα.

Πώς μπορείτε να βοηθήσετε

Εκτός από τις επισκέψεις σε χώρους που έχουν ανοίξει ξανά με κάποια ιδιότητα καθώς τα μέτρα lockdown αποσύρονται, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να αγοράσετε προϊόντα που πωλούνται στο διαδίκτυο, να κάνετε μια δωρεά, να αγοράσετε ένα κουπόνι δώρου ή ακόμη και να δημιουργήσετε τους δικούς σας εράνους για να βοηθήσετε τις επιχειρήσεις σε ανάγκη.