Τα 20 καλύτερα αξιοθέατα στη Λίμα, Περού

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:37

Οι θετικές πρώτες εντυπώσεις είναι δύσκολο να προκύψουν στη μέση της παράκτιας ομίχλης της Λίμα, των λεωφορείων που κορνάρουν και ενός γενικού αέρα χάους της μεγάλης πόλης. Ωστόσο, εάν επιφυλάξετε την κρίση σας για μια ή δύο μέρες, μπορεί να πιαστείτε για τη λεγόμενη "Πόλη των Βασιλέων", με την απίστευτη ιστορία και τον πολιτισμό της και τις παγκοσμίου φήμης γαστρονομικές παραδόσεις.

Σταθείτε στην ιστορική καρδιά της Λίμα στην Plaza de Armas

Η Plaza de Armas, γνωστή και ως Plaza Mayor, βρίσκεται στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Λίμα, ενός από τα λίγα εναπομείναντα μέρη της πόλης που εξακολουθεί να δίνει μια αίσθηση του αποικιακού παρελθόντος της πόλης. Αναγνωρισμένο για την ιστορική και πολιτιστική του σημασία με το καθεστώς Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 1988, αυτό είναι το σημείο όπου ο Francisco Pizarro ίδρυσε την πόλη το 1535. Ένα αποικιακό σιντριβάνι χρησιμεύει ως κεντρικό στοιχείο της πλατείας, ενώ μερικά από τα πιο σημαντικά κτίρια της Λίμα περιβάλλουν την ιστορική πλατεία.

Φωτογραφήστε τα σημαντικότερα αποικιακά αξιοθέατα της πόλης

Οπλιστείτε με μια κάμερα και κάντε ένα ταξίδι στο Palacio de Gobierno, το επίσημο σπίτι του Προέδρου του Περού, στη βόρεια πλευρά της πλατείας, όπου, το μεσημέρι, μπορείτε να παρακολουθήσετε την αλλαγή της φρουράς του παλατιού. Στα νοτιοανατολικά βρίσκεται ο Catedral de Lima, ο τελικόςτόπος ανάπαυσης του ίδιου του Pizarro και χτίστηκε στο οικόπεδο της πρώτης εκκλησίας της Λίμα. Περαιτέρω ευκαιρίες φωτογραφίας περιλαμβάνουν το παλάτι του Αρχιεπισκόπου και το Δημοτικό Μέγαρο (Δημαρχείο της Λίμα), τα οποία είναι και τα δύο στολισμένα με περίτεχνα σκαλισμένα και υπέροχα διατηρημένα ξύλινα μπαλκόνια.

Marvel at the San Francisco Monastery

Η Λίμα φιλοξενεί πολλά ωραία θρησκευτικά κτίρια, αλλά το Μοναστήρι του Σαν Φρανσίσκο (Basílica y Convento de San Francisco) είναι ένα από τα καλύτερα. Παρέχοντας μια όαση ηρεμίας στη μέση της φασαρίας της πόλης, τα δωμάτιά του παρουσιάζουν όμορφα διατηρημένη μπαρόκ αρχιτεκτονική, επιχρυσωμένους βωμούς και έργα θρησκευτικής τέχνης. Μη χάσετε τη βιβλιοθήκη του μοναστηριού με τα τεράστια θρησκευτικά κείμενα και την ατμόσφαιρα που θυμίζει Χάρι Πότερ.

Giggle στο Pre-Colombian X-Rated Ceramics

Περιέχοντας εύκολα την πιο ολοκληρωμένη σειρά προκολομβιανών κεραμικών, το Museo Larco έχει γίνει γνωστό για ένα συγκεκριμένο μέρος της συλλογής του: την Erotic Gallery. Αυτό το δωμάτιο έχει αφήσει περισσότερους από μερικούς τουρίστες να κοκκινίζουν λόγω της επίδειξης κεραμικών που απεικονίζουν ασύστολα σκηνές με αξιολόγηση Χ.

Για τους πιο σοβαρούς ιστορικούς, το μουσείο διαθέτει μια εξαιρετική γκάμα αγγείων φιλικών προς την οικογένεια, που καλύπτουν διαφορετικούς πολιτισμούς όπως το Chimú, η Nazca, το Wari και το Moche, καθώς και το σπίτι του μεγαλύτερου πλήθους των μουσείων- παρακαλώ: μούμιες.

Γνωρίστε την Αρχαία Περουβιανή Ιστορία

Ενώ τα σπουδαιότερα και πιο σημαντικά από τα πολλά μνημεία του Περού πριν από την Κολομβία βρίσκονται πέρα από τα όρια της πρωτεύουσας, η Λίμα έχει μια σειρά από μουσεία που σας ανοίγουν την όρεξη να μάθετε για τους αρχαίους πολιτισμούς της χώρας.

Το παλαιότερο από όλα τα περουβιανά μουσεία είναι το Museo Nacional de Arqueologia, Antropología, e Historia del Perú, μεγέθους μαμούθ, που καλύπτει κάθε περουβιανό πολιτισμό που έχετε ακούσει ποτέ (και πολλούς που δεν έχετε ακούσει). Εδώ θα βρείτε τεχνουργήματα που περιλαμβάνουν τον ναό με σταυρωμένα χέρια από το Kotosh και τον σκαλιστό μονόλιθο ύψους επτά μέτρων, τη στήλη Raimondi από το Chavín de Huántar.

Γεμίστε τη μοντέρνα και ιστορική περουβιανή τέχνη

Υπάρχουν πολλά εξαιρετικά μουσεία τέχνης στη Λίμα, με πιο διάσημο το Museo de Arte de Lima (MALI), που βρίσκεται στη βόρεια άκρη του Parque de la Exposición και φιλοξενεί αντικείμενα που καλύπτουν 3.000 χρόνια ιστορία, συμπεριλαμβανομένης μιας υπέροχης συλλογής θρησκευτικών έργων ζωγραφικής από τη Σχολή Cusqueña.

Πιο νότια στο Barranco, το Museo de Arte Contemporáneo de Lima (MAC Lima) είναι ένα καλό μέρος για να βυθίσετε τα δόντια σας στη μοντέρνα και σύγχρονη τέχνη. Προσέξτε για βραδινές εκδηλώσεις (En Lima έχει μια λίστα με όσα συμβαίνουν στα μουσεία της Λίμα) όπου μπορείτε μερικές φορές να συναντήσετε τους καλλιτέχνες. Μην χάσετε το κοντινό MATE Museo Mario Testino, όπου τα ευρύχωρα δωμάτια είναι γεμάτα με το έργο του καταξιωμένου φωτογράφου, ο οποίος έγινε γνωστός με τα πορτρέτα της Βασιλικής Υψηλότητάς της, Πριγκίπισσας Νταϊάνα.

Περιήγηση στην αρχαία Adobe-Brick Huaca Puclana

Δεν χρειάζεται να φύγετε από τη Λίμα για να ξεκινήσετε την εξερεύνηση των ιστορικών τοποθεσιών του Περού. Χτισμένο από τον πολιτισμό της Λίμα κάπου μεταξύ 300 και 700 μ. Χ. και κατασκευασμένο από εκατομμύρια πλίθινα τούβλα, η Huaca Pucllana είναι μια γιγάντια πυραμίδα που βρίσκεται στο Miraflores. Αφού κάνετε μια περιήγηση στα ερείπια (μην ξεχνάτε το αντηλιακό σας - ο ήλιος μπορεί να είναι άγριος), κατευθυνθείτε στο εστιατόριο της τοποθεσίας, Restaurant Huaca Pucllana, για μερικά εξαιρετικά (αλλά ακριβά) τοπικά πιάτα.

Δείγμα το καλύτερο περουβιανό πιάτο

Τίποτα δεν λέει αρκετά την περουβιανή κουζίνα όπως ένα πιάτο με σεβίτσε σχεδόν κατευθείαν από τη θάλασσα, και μια επίσκεψη σε μια από τις κορυφαίες σεβιτσέριες της πρωτεύουσας θα πρέπει να βρίσκεται ψηλά στη λίστα με τα πράγματα που πρέπει να κάνετε στη Λίμα. Ένα μείγμα από ψάρια, κόκκινα κρεμμύδια, πιπεριές τσίλι και γλυκοπατάτα μαριναρισμένη σε λεμόνι, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το απλό αλλά νόστιμο πιάτο σχεδόν σε οποιοδήποτε από τα εστιατόρια της πόλης, αλλά για εγγυημένη ποιότητα, αναζητήστε το Punto Azul, το οποίο είναι γνωστό για το λεπτό του γεύσεις, φρεσκάδα των συστατικών του και προσιτή τιμή (αναμένετε να πληρώσετε περίπου 32 σόλες).

Σε ένα δικό του πρωτάθλημα (και κατηγορία τιμής), το La Mar, που ανήκει στον διάσημο σεφ Gastón Acurio, είναι ακριβό αλλά ανταποκρίνεται στη διαφημιστική εκστρατεία, με τη βόρεια περουβιανή λιχουδιά ceviche de conchas negras (τσεβίτσε με μαύρο κέλυφος) και ακόμη και χορτοφαγικά ceviches στο μενού. Για μια πραγματικά αυθεντική εμπειρία, φάτε μεσημεριανό γεύμα στο Chez Wong, ένα εστιατόριο που υπολόγιζε τον Anthony Bourdain ως θαυμαστή.

Εξερευνήστε την πιο μοντέρνα γειτονιά του Περού

Το Miraflores είναι μια από τις πιο πολυτελείς συνοικίες της Λίμα, γεμάτη κομψά μπαρ, κομψά εστιατόρια και μοντέρνες ντισκοτέκ. Το Parque Kennedy είναι το κεντρικό σημείο της γειτονιάς και ιδανικό για ένα μέρος όπου οι άνθρωποι παρακολουθούν - ή γάτες που θαυμάζουν. Είναι το σπίτι σε έναν πληθυσμό φιλόξενων γατών, οι περισσότερες από τις οποίες εγκαταλείφθηκαν και τώρα τις φροντίζει μια τοπική ΜΚΟ, οπότε μην εκπλαγείτε αν κάνετε περισσότερους από μερικούς νέους φίλους εδώ.

Κατευθυνόμενοι προς τα παράκτια βράχια είναι όπου θα βρείτε το El Malecón, την παραλιακή λωρίδα της πόλης με το γραφικό Parque del Amor (Πάρκο Αγάπης) που περιέχει μοντέρνα γλυπτά, πολύχρωμα μωσαϊκά και ερωτικά ζευγάρια που χαλαρώνουν στο γρασίδι του. Κάντε μια βόλτα κατά μήκος του El Malecón για εκπληκτική θέα στη θάλασσα ή νοικιάστε ένα ποδήλατο ή ένα ζευγάρι rollerblades για κρουαζιέρα κατά μήκος των παράκτιων ποδηλατοδρόμων.

Saar Through the Skies on a Tandem Paragliding Flight

Αν έχετε την ευκαιρία να κοιτάξετε ψηλά στο ταξίδι σας στη Λίμα, είναι περισσότερο από πιθανό να δείτε ένα ή δύο αλεξίπτωτα πλαγιάς να πιάνουν τα θερμικά στον αέρα. Το hotspot για το αλεξίπτωτο πλαγιάς στη Λίμα είναι το Parque Raimondi, κατά μήκος του τμήματος Miraflores του El Malecón, όπου οι άρτια καταρτισμένοι εκπαιδευτές αλεξίπτωτου πλαγιάς μπορούν να σας μεταφέρουν για μια διπλή ολίσθηση 10 λεπτών. Με όποιον τρόπο και αν καταλήξετε να χτυπήσετε τους ουρανούς, επιλέξτε μια μέρα που δεν είναι πολύ συννεφιασμένη και μπορείτε να περιμένετε θέα στην ακτή προς τα νότια προς το Barranco, καθώς και στη θάλασσα.

Catch a Light and Water Show στο Parque de la Reserva

Το Parque de la Reserva (Πάρκο του Αποθεματικού) της Λίμα χρονολογείται από τα τέλη της δεκαετίας του 1920, αλλά το 2007, ο Δήμος της Λίμα ολοκλήρωσε την κατασκευή του El Circuito Mágico del Agua, του «Μαγικού κυκλώματος νερού». Δεκατρία σιντριβάνια, μερικά από τα οποία είναι διαδραστικά, προσφέρουν άφθονη ψυχαγωγία, ειδικά τη νύχτα με τα φωτισμένα σόου. Τα παιδιά θα το λατρέψουν, αλλά να είστε προετοιμασμένοι να βραχείτε. Πάρτε μια πλαστική σακούλα ή δύο για να κρατήσετε στεγνά τα μετρητά και τη φωτογραφική μηχανή σας.

Αγοράστε αναμνηστικά και ξεδιψάστε στο Bohemian Barranco

Κατευθυνθείτε νότια κατά μήκος της ακτής από το Miraflores και θα καταλήξετε στη μικρή συνοικία Barranco. Αυτή είναι η μποέμ συνοικία της Λίμα, ένα μέρος για ποιητές, καλλιτέχνες και το εναλλακτικό πλήθος της πόλης. Μια ημερήσια βόλτα θα σας οδηγήσει σε κομψές καφετέριες και πλήθος εκθέσεων που πωλούν χειροποίητα, και συχνά δίκαιο εμπόριο, τρόφιμα και χειροτεχνίες, τα περισσότερα από τα οποία είναι κατασκευασμένα από τοπικούς σχεδιαστές ή προέρχονται από όλη τη χώρα. Μην χάσετε το El Puente de Los Suspiros (Η Γέφυρα των Στεναγμών), μια γραφική ξύλινη γέφυρα που βρίσκεται στην κορυφή των πέτρινων σκαλοπατιών που καταλήγουν στις παραλίες κάτω από το Barranco.

Αλλά είναι τη νύχτα που φαίνονται τα αληθινά χρώματα του Barranco. Μπείτε στην κομψή Barranco Beer Company, μια χειροποίητη ζυθοποιία με μια υπέροχη βεράντα στον τελευταίο όροφο ή την ελαφρώς πιο βραδινή, αλλά μια γνήσια εμπειρία Barranco, την Bodega Piselli, η οποία χρονολογείται από το 1915.

Poke Around the City's Historic Mansions

Πολλές από τις κάποτε μεγάλες αποικιακές επαύλεις της Λίμα έχουν περιέλθει σε θλιβερή κατάστασηερείπωση. Άλλα, ωστόσο, έχουν διατηρηθεί με αγάπη, μαζί με τα έπιπλα και τα προσωπικά αντικείμενα των αρχικών ιδιοκτητών τους. Τα περισσότερα είναι ανοιχτά στο κοινό μόνο με ραντεβού ή μέσω τουριστικών πρακτορείων, αλλά οι λάτρεις της ιστορίας (και οι σχεδιαστές εσωτερικών χώρων) θα θεωρήσουν ότι ο επιπλέον προσχεδιασμός αξίζει τον κόπο.

Αυτά που δεν πρέπει να χάσετε περιλαμβάνουν το Casa di Aliaga, ένα τετράγωνο βόρεια της Plaza de Armas, που ήταν η πρώην κατοικία του Jerónimo de Aliaga, ενός από τους Francisco Pizarro και της οικογένειάς του, και τώρα η παλαιότερη αποικιακή έπαυλη στη Λίμα, και ένα από τα παλαιότερα σε όλη την Αμερική. Ένα τετράγωνο βορειοδυτικά βρίσκεται το Casa de Oquendo, ένα αρχοντικό του 19ου αιώνα με σκοπιά, ενώ ακριβώς νότια της πλατείας, θα βρείτε το Palacio Torre Tagle, ένα αρχοντικό του 18ου αιώνα με όμορφα σκαλισμένα ξύλινα μπαλκόνια που σήμερα στεγάζει το Περουβιανό Υπουργείο Εξωτερικών Υποθέσεων.

Θαυμάστε το αστικό τοπίο από το Cerro San Cristóbal

Ένα από τα πιο σημαντικά ορόσημα της Λίμα, ο λόφος Cerro San Cristóbal, υψώνεται στα βορειοανατολικά του κέντρου της Λίμα. Αν θέλετε μια πανοραμική θέα της πόλης, αυτό είναι πού να πάτε. Πάρτε ένα ταξί ή ένα τουριστικό λεωφορείο από την Plaza de Armas (το περπάτημα εδώ δεν είναι ιδιαίτερα ασφαλές). Από την κορυφή, μπορείτε να δείτε ακριβώς απέναντι από την πόλη και μέχρι τη θάλασσα - τουλάχιστον μια καθαρή μέρα. Η πυκνή παράκτια ομίχλη μπορεί να κρύψει σοβαρά τη θέα, γι' αυτό επιλέξτε τη στιγμή σας με σύνεση, ενώ μια περιήγηση αργά το απόγευμα επιτρέπει τη θέα που ενισχύεται από τα φώτα της πόλης που αναβοσβήνουν.

Δείγμα του πανταχού κοκτέιλ του Περού: The Pisco Sour

Αν και τις περισσότερες φορές είναι ένα ευπρόσδεκτο, δροσιστικό απεριτίφ που σερβίρεται πριν από ένα πιάτο ceviche, το pisco sour είναι ένα βασικό κοκτέιλ Limeño από μόνο του. Αν και υπάρχει διαμάχη σχετικά με την προέλευση του pisco (μην αναφέρετε τη Χιλή όταν παραγγέλνετε), δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η περουβιανή εκδοχή του ξινού είναι η πιο νόστιμη.

Με χτυπήματα από ένα μείγμα πίσκο, χυμού λάιμ, bitters, ζάχαρης και ασπράδι αυγού και χτυπημένα στο μπλέντερ πάνω από θρυμματισμένο πάγο, είναι αδύνατο να επισκεφθείτε τη Λίμα χωρίς να δοκιμάσετε ένα ή τρία ποτήρια. Το πιο διάσημο μέρος για μια γεύση είναι στο Gran Hotel Bolívar, ένα μπαρ του οποίου η πρώην πελατεία φέρεται να περιλαμβάνει τον Έρνεστ Χέμινγουεϊ και τον Όρσον Γουέλς και τα ποτά του σε μέγεθος μαμούθ είναι τόσο υπέροχα όσο το ίδιο το κτίριο.

Χορός μέχρι το ξημέρωμα σε μια παραδοσιακή πενιά

Κάθε χώρα έχει τον δικό της μοναδικό τρόπο πάρτι και το Περού δεν διαφέρει. Για μια πραγματικά αυθεντική εμπειρία, κατευθυνθείτε σε ένα από τα πιο διάσημα peña της Λίμα, ένα μικρό μπαρ όπου η κρεολική μουσική που παίζεται από ζωντανά συγκροτήματα αποπνέει έντονους παραδοσιακούς χορούς και άφθονο ποτό πίσκο.

Δυστυχώς, πολλά από αυτά τα peña λειτουργούν πίσω από τις κλειστές πόρτες των σπιτιών των ανθρώπων και η συντριπτική πλειοψηφία μπορεί να βρεθεί μόνο αν ξέρετε πού να ψάξετε. Το Don Porfirio στο Barranco είναι ένα από τα πιο διάσημα, αλλά είναι ανοιχτό μόνο την Παρασκευή, ενώ το La Candelaria στην ίδια γειτονιά είναι μια πιο κομψή επιλογή που είναι ανοιχτή και τα Σάββατα. Φροντίστε να κλείσετε τραπέζι, καθώς και τα δύο είναι εξαιρετικά δημοφιλή στους ντόπιους.

Περιπλανηθείτε στοΤα βήματα του νομπελίστα συγγραφέα Mario Vargas Llosa

Για ένα καλλιεργημένο απόγευμα, τίποτα δεν ξεχωρίζει από την επίσκεψη στα παλιά στέκια του πιο διάσημου συγγραφέα του Περού, Mario Vargas Llosa, του οποίου τα μυθιστορήματα, όπως ο πόλεμος του τέλους του κόσμου, τον είδαν να κερδίζει διεθνή αναγνώριση.

Έχοντας περάσει το μεγαλύτερο μέρος της παιδικής του ηλικίας στο Miraflores, η περιοχή είναι διάσπαρτη με μέρη που επηρέασαν τη γραφή του. Επικοινωνήστε με τον Δήμο για να συμμετάσχετε στην ξενάγηση ξεκινώντας από το Parque Kennedy, το οποίο σταματά μέσα από διάφορους δρόμους και κτίρια που έχουν παρουσιαστεί στο έργο του.

Μάθετε να σερφάρετε στο Costa Verde της Λίμα

Ενώ παραλίες όπως η Máncora πιο βόρεια στο Περού είναι περισσότερο γνωστές για τα κύματα τους, η Costa Verde της Λίμα έχει μερικά εκπληκτικά καλά σημεία για σέρφινγκ. Το La Herradura, νότια του Barranco, θεωρείται ένα από τα καλύτερα, με το δυνατό του αριστερό σπάσιμο και ένα swell που μπορεί να φτάσει έως και τα τέσσερα μέτρα, καθιστώντας το μόνο για όσους έχουν εμπειρία. Το Waikiki, στο Miraflores, είναι μια καλή επιλογή για αρχάριους, ιδιαίτερα καθώς υπάρχουν μερικές σχολές όπου μπορείτε να μάθετε τα σχοινιά. Είναι επίσης το σπίτι του Waikiki Club, το οποίο ξεκίνησε τη δεκαετία του 1920, καθιστώντας το ένα από τα πρώτα κλαμπ σερφ στον κόσμο.

Γυρίστε πίσω στο χρόνο στο αρχαιολογικό συγκρότημα Pachacámac

Μόλις 35 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της πόλης, η τοποθεσία Pachacámac χρονολογείται από το 200 μ. Χ. έως το 700 μ. Χ., καθιστώντας την πρακτικά αρχαία σε σύγκριση με το Μάτσου Πίτσου (1450-1460). Τα περισσότερα από τα κτίρια γύρω σήμερα χτίστηκαν κατά τη διάρκεια της κατοχής των Ίνκας τον 15ο αιώνα και θα χρειαστείτε λίγη φαντασία για να επιστρέψετε τους ναούς από πλίθινο τούβλο στην παλιά τους δόξα, πολλά από τα οποία μοιάζουν σαν να έχουν λιώσει λίγο. Ο ήλιος. Τούτου λεχθέντος, αν θέλετε να ρίξετε μια γεύση από το Περού πριν φτάσουν οι Ισπανοί, είναι πραγματικά ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.

Ανακαλύψτε την περουβιανή γαστρονομία στα πιο νόστιμα

Το Το Περού έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό ως το σπίτι των πιο συναρπαστικών εκλεκτών γευμάτων της Νότιας Αμερικής, με τα εστιατόρια του να εμφανίζονται σταθερά στις καλύτερες λίστες του κόσμου. Μεταξύ αυτών που δεν πρέπει να χάσετε είναι το Central, το οποίο, με επικεφαλής τον σεφ Virgilio Martínez, έχει ένα μενού γευσιγνωσίας που εξερευνά κάθε ίντσα και υψόμετρο της περουβιανής επικράτειας και της κουζίνας. Το Maido, με τα περουβιανά-ιαπωνικά fusion γευσιγνωσίας του, τα πιάτα à la carte και σούσι, είναι άλλο ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά, ενώ ίσως το πιο διάσημο εστιατόριο της Λίμα, το Astrid y Gastón, το οποίο άνοιξε το 1994, συνεχίζει να πρωτοπορεί. στην κορυφαία, σύγχρονη περουβιανή κουζίνα. Κάντε κράτηση έγκαιρα και περιμένετε να πληρώσετε για μια εμπειρία - μπορεί να φύγετε με ένα άδειο πορτοφόλι, αλλά θα είναι ένα βράδυ που δεν θα ξεχάσετε.