48 Ώρες στο Ντουμπάι: Το απόλυτο δρομολόγιο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:35

Με την πρώτη προσγείωση στο Ντουμπάι, είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί αυτο-ορίστηκε ως «η πόλη του μέλλοντος». Η αρχιτεκτονική της πόλης -ιδιαίτερα το Μπουρτζ Χαλίφα, το Μπουρτζ Αλ Αραμπ σε σχήμα πανιού και το Μουσείο του Μέλλοντος που αψηφά τη βαρύτητα-είναι μαγική και απόκοσμη και τα αξιοθέατά της (που περιλαμβάνουν το μεγαλύτερο αστικό zip line στον κόσμο) υπόσχονται εμπειρίες σε αντίθεση με τιποτα αλλο. Αλλά υπάρχουν περισσότερα στην πόλη από όσα φαίνονται στο μάτι. εξερευνήστε λίγο βαθύτερα και θα ανακαλύψετε την γραφική πλευρά του, μια πλούσια με ιστορία, παραδόσεις και πολιτισμό.

Για να αναδείξουμε το παλιό και το νέο, το γοητευτικό και το φανταχτερό, καταλήξαμε σε ένα δρομολόγιο για να δούμε ότι καλύτερο έχει να προσφέρει το Ντουμπάι σε δύο ημέρες. Ετοιμαστείτε λοιπόν να ψωνίσετε, να φάτε και να διασκεδάσετε με την πολυτέλεια, ενώ βουτάτε στη συναρπαστική ιστορία της πόλης.

Ημέρα 1: Πρωί

10 π.μ.: Αφού προσγειωθείτε και παραλάβετε τις αποσκευές σας στο Διεθνές Αεροδρόμιο του Ντουμπάι, απολαύστε ένα ταξί ή πάρτε το δρόμο σας για το Paramount Dubai Hotel στην περιοχή Business Bay της πόλης. Το ξενοδοχείο, το οποίο άνοιξε τον Ιανουάριο του 2020, θυμίζει το παλιό Χόλιγουντ, με σουίτες με θέμα το "Godfather" και το "Great Gatsby", ένα speakeasy του 20ου αιώνα.κοκτέιλ και τζαζ με βάση το τζιν και κουζίνα με καλιφόρνια (αν και είναι εμπνευσμένα από το Χόλιγουντ, η γυαλάδα του ξενοδοχείου και οι υπηρεσίες πέντε αστέρων μυρίζουν γοητεία από το Ντουμπάι.) Αφήστε τις αποσκευές σας και, αν το τζετ λαγκ σας πλησιάσει, πάρτε ένα φλιτζάνι καφέ από το Craft Table, το παραδοσιακό καφέ, το αρτοποιείο και το ψητό καφέ του ξενοδοχείου.

11 π.μ.: Πριν από το 1966, πριν η πόλη γίνει το μεγαθήριο που είναι σήμερα, το Ντουμπάι ήταν απλώς ένα μικρό χωριό εμπόρων, ψαράδων και μαργαριταριών που εγκαταστάθηκαν στο barastis κατά μήκος του ρυακιού. Μπορείτε να πάρετε μια γεύση από το πώς ήταν η πόλη στο Παλιό Ντουμπάι, όπου οι πωλητές στα παζάρια (υπαίθριες αγορές) συναγωνίζονται για την προσοχή σας και τα abras (παραδοσιακά ξύλινα σκάφη) μεταφέρουν τουρίστες και ντόπιους μεταξύ των δύο τμημάτων του Old Ντουμπάι: Deira και Bur Dubai. Η πρώτη σας στάση είναι στο Old Souk (στο τμήμα Deira του Παλιού Ντουμπάι), όπου βρίσκεται το πιο βαρύ χρυσό δαχτυλίδι στον κόσμο, καθώς και πιο οικονομικές τιμές - και εξίσου σημαντικό, φορητά κολιέ, βραχιόλια και δαχτυλίδια. Περιηγηθείτε στο Souk αρωμάτων για ούτι και αιθέρια έλαια προτού φτάσετε στο Spice Souk και παραλάβετε σαφράν, zaatar και φρέσκους χουρμάδες για να πάρετε σπίτι.

Κάντε ένα abra για ένα ντιρχάμ και θα σας μεταφέρει στον κολπίσκο στο Bur Dubai, όπου το Textile Souk προσφέρει μια επιλογή από υφάσματα και ρούχα.

Ημέρα 1: Απόγευμα

1 μ.μ.: Αφού ανοίξετε την όρεξη, είναι λίγο,10 λεπτά με τα πόδια από το Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU) για ένα από τα αξιόλογα πολιτιστικά γεύματα του ιδρύματος. Ένας οδηγός από τα Εμιράτα θα σας καθοδηγήσει σε πολλά από τα παραδοσιακά πιάτα των ΗΑΕ - όπως αρνί machboos, μοσχαρίσιο λαγό, σαλούν λαχανικών και lugaimat - και θα μοιραστεί την ιστορία και τις παραδόσεις που σχετίζονται με το καθένα. Καθώς πίνετε αραβικό καφέ, θα γνωρίσετε μια γενική επισκόπηση και θα σας δοθεί η ευκαιρία να ρωτήσετε ό,τι θέλετε για τους μουσουλμανικούς, αραβικούς και βεδουίνους πολιτισμούς. Το SMCCU είναι κλειστό την Παρασκευή και το Σάββατο. αν βρίσκεστε στην περιοχή κάποια από αυτές τις δύο ημέρες, μπορείτε να απολαύσετε ένα αυθεντικό γεύμα στο κοντινό Arabian Tea House.

2:30 μ.μ.: Απολαύστε το γεύμα σας εξερευνώντας την ιστορική γειτονιά Al Fahidi. Το οχυρό Al Fahdidi, το παλαιότερο κτίριο της πόλης, χτίστηκε αρχικά το 1787 και σήμερα στεγάζει το Μουσείο του Ντουμπάι. Μάθετε για την ιστορία της πόλης επισκεπτόμενοι τη συλλογή τους και μελετώντας αντικείμενα όπως όπλα και αγγεία και μοντέλα τοπικών σκαφών και σπιτιών από μπαμπού. Για ένα ποπ χρώμα, ρίξτε μια ματιά σε μία από τις γκαλερί τέχνης της περιοχής, συμπεριλαμβανομένης αυτής στο XVA Art Hotel, που αναδεικνύει τόσο ανερχόμενους όσο και καταξιωμένους σύγχρονους καλλιτέχνες από τη Μέση Ανατολή.

5 μ.μ.: Πάρτε ένα ταξί ή κάντε μια βόλτα στο πάρκο Zabeel για να δείτε ένα από τα πιο πρόσφατα αρχιτεκτονικά θαύματα της πόλης: ένα ύψος 492 πόδια, πλάτος 305 πόδια κορνίζα από σκυρόδεμα, ατσάλι και γυαλί. Όταν μπείτε στο Dubai Frame, ένας ανελκυστήρας θα σας ανεβάσει 48 ορόφους σε 75 δευτερόλεπτα, επιτρέποντάς σας να δείτε εκπληκτική θέα στο OldΝτουμπάι στα βόρεια και Νέο Ντουμπάι στα νότια.

Ημέρα 1: Βράδυ

7:30 μ.μ.: Αν δεν χορτάσατε πολύ από το μεσημεριανό γεύμα, κατευθυνθείτε στο εστιατόριο BOCA εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο για να μοιραστείτε έναν γύρο τάπας. Με ένα εποχικό μενού με φιλικά προς το περιβάλλον ψάρια και ηθικά προϊόντα, ο σεφ Mattheus Stinnissen σερβίρει μια σειρά από μικρά πιάτα, όπως ψητές γαρίδες τίγρης και χούμους γλυκοπατάτας και μεγαλύτερες μερίδες παέγια και κλασικά, όπως νιόκι με κοκκινιστό μοσχαρίσιο κοντό παϊδάκι. Κάντε τη χάρη στον εαυτό σας και παραγγείλετε το ριζότο πορτσίνι, αν είναι σε προσφορά, που αποτελείται από αλατισμένη ρικότα, άγρια μανιτάρια και μαύρη τρούφα. Κάθε μπουκιά είναι γεμάτη απολαυστική γεύση. Η BOCA διαθέτει επίσης μια επιλογή κρασιού με περισσότερες από 200 ετικέτες, οπότε φροντίστε να παραγγείλετε ένα μπουκάλι για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας.

9:30 μ.μ.: Με μια ιστορία εμπνευσμένη από την ιστορία των καταδύσεων με μαργαριτάρια της πόλης - και μια ιστορία που αποτίει φόρο τιμής στην ποικιλομορφία των πολιτισμών της - "La Perle" του καλλιτεχνικού διευθυντή Φράνκο Το Dragon είναι ένα μεγαλειώδες σόου γεμάτο με φανταστικά ακροβατικά και ακροβατικά. Θα μαγευτείτε καθώς 713, 265 γαλόνια νερού πλημμυρίζουν τη σκηνή του υδάτινου θεάτρου και οι καλλιτέχνες βουτούν 82 πόδια κάτω στα βάθη του - αλλά ίσως όχι τόσο στην άκρη του καθίσματος σας όσο όταν πέντε αυτοκινητιστές κάνουν κύκλους τριγύρω ο ένας τον άλλον μέσα σε μια υδρόγειο σφαίρα κρεμασμένη πάνω από τη σκηνή.

11 μ.μ.: Πριν την ονομάσετε νύχτα, κλείστε τις δραστηριότητες της ημέρας με ένα ή δύο κοκτέιλ στο Flashback Speakeasy Bar & Lounge, που βρίσκεται στο Paramount Hotel. Εάν χρειάζεστε βοήθεια για να το βρείτε, ρωτήστε το προσωπικό και μπορεί να σας πουνόπου είναι. (Υπόδειξη: Είναι πίσω από μια κρυφή πόρτα στο ισόγειο).

Ημέρα 2: Πρωί

10 π.μ.: Υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να περάσετε το πρωί, ανάλογα με το πού βρίσκονται τα ενδιαφέροντά σας. Η πρώτη σας επιλογή είναι να ανεβείτε στη λιγότερο γνωστή λεωφόρο Alserkal, τη μοντέρνα βιομηχανική συνοικία του Ντουμπάι. Πηγαίνετε στο Nightjar για μια στοίβα τηγανίτες με ρικότα και βουτυρόγαλα και νιτρό κρύο ρόφημα ή κομπούχα στη βρύση για να σας βοηθήσει να περάσετε τη μέρα σας. Καθώς πηδάτε ανάμεσα στις 13 γκαλερί τέχνης της περιοχής, μπορείτε να ψωνίσετε μοντέρνα σχέδια ρούχων και έπιπλα αντίκες, να πάρετε ένα ζευγάρι ιταλικά παπούτσια κατά παραγγελία ή ακόμα και να σχεδιάσετε το άρωμά σας.

Εναλλακτικά, μπορείτε να χουζουρέψετε λίγο και να πάρετε το πρωινό σας στο ξενοδοχείο πριν φτάσετε σε μία από τις κορυφαίες παραλίες του Ντουμπάι. Το Sunset Beach προσφέρει τέλεια θέα στο Burj Al Arab, ενώ οι λάτρεις των θαλάσσιων σπορ θα θέλουν να επισκεφθούν την παραλία Kite Beach για καγιάκ και stand-up paddleboarding. Για ένα πιο χαλαρό ξεκίνημα της ημέρας σας, ταξιδέψτε στην παραλία Black Palace για να διασκεδάσετε στην παρθένα λευκή άμμο και χωρίς πολύ κόσμο.

Ημέρα 2: Απόγευμα

12 μ.μ.: Κάντε την επόμενη στάση σας στο Palm Jumeirah, ένα ανθρωπογενές νησί σε σχήμα φοίνικα τόσο μεγάλο που φαίνεται από το διάστημα. Ξεκινήστε με μεσημεριανό γεύμα στο The Pointe, έναν δημοφιλή παραθαλάσσιο προορισμό του οποίου τα 70 και πλέον εστιατόρια αντιπροσωπεύουν γεύσεις σε όλο τον κόσμο. Σίγουρα δεν θα πεινάσετε για επιλογές. Οι επιλογές ποικίλλουν από manakish και shawarma στο λιβανέζικο εστιατόριο AlSafadi σε ρολά σούσι και σασίμι στο KYO.

1 μ.μ.: Λαμβάνοντας υπόψη πόσο ο ίδιος ο κορμός έχει μήκος 3 μίλια, δεν θα πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν πολλά πράγματα να κάνετε στο Palm Jumeirah - πολλά από τα οποία είναι ιδανικά για τους τοξικομανείς της αδρεναλίνης. Μπορείτε να κολυμπήσετε με καρχαρίες και δελφίνια στο Atlantis, να κάνετε μια περιήγηση 25 λεπτών με ελικόπτερο στα πιο εμβληματικά αξιοθέατα του Ντουμπάι ή να πηδήξετε σε ένα ταχύπλοο και να κάνετε κρουαζιέρα στο αρχιπέλαγος. (Για ακόμα περισσότερες συγκινήσεις, κατευθυνθείτε στη μαρίνα του Ντουμπάι ακριβώς έξω από το Palm, όπου μπορείτε να κάνετε αλεξίπτωτο πάνω από τον Περσικό Κόλπο ή να κάνετε βόλτα με το μεγαλύτερο αστικό zip line στον κόσμο.) Φυσικά, αν θέλετε να καθίσετε και να χαλαρώσετε, μπορείτε να το κάνετε αυτό, πολύ; εγγραφείτε για ένα πίλινγκ καφέ ολόκληρου του σώματος ή ένα μασάζ με αρχαία ζεστές πέτρες στο Talise Ottoman Spa για την απόλυτη χαλάρωση.

4 μ.μ.: Ακόμα κι αν τα ψώνια δεν σας ενδιαφέρουν, κανένα ταξίδι στο Ντουμπάι δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς να επισκεφτείτε ένα από τα μεγαλύτερα εμπορικά κέντρα του κόσμου. Καταλαμβάνοντας περισσότερα από 12 εκατομμύρια τετραγωνικά πόδια, το Dubai Mall στεγάζει πάνω από 1.300 καταστήματα λιανικής και 200 πωλητές τροφίμων και ποτών, ένα ενυδρείο 2,6 εκατομμυρίων γαλονιών με ξεναγήσεις με σκάφος με γυάλινο πυθμένα και κλουβιά για κολύμβηση με αναπνευστήρα για καταδύσεις καρχαριών. και ένα παγοδρόμιο ολυμπιακών διαστάσεων. Αξίζει να πάτε για το θέατρο μόνο.

Ημέρα 2: Βράδυ

6 μ.μ.: Αφού θαυμάσατε τον Μπουρτζ Χαλίφα από κάθε πλευρά τις τελευταίες δύο ημέρες, τώρα έχετε την ευκαιρία να ανεβείτε στο ψηλότερο κτήριο του κόσμου. Για 459 ντιρχάμ (ή 359, αν μπορείτε να περιμένετε μέχρι τις 7 μ.μ.), θα ανεβαίνετε στα ύψη 33 πόδια το δευτερόλεπτο σε ένα ασανσέρ στο υψηλότερο κατάστρωμα παρατήρησης στοκόσμο στον 148ο όροφο, που υψώνεται στα 1.821 πόδια. Αφήστε την αξεπέραστη θέα στη γύρω περιοχή να βυθιστεί καθώς πίνετε ένα ποτό από το σαλόνι SKY. Στη συνέχεια, κατεβείτε στον 125ο και τον 124ο όροφο για να ρίξετε μια ματιά στην πόλη από μια διαφορετική οπτική γωνία. Συμβουλή ταξιδιού: Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, παραλείψτε το κατάστρωμα του SKY και πηγαίνετε κατευθείαν στον 125ο όροφο για 179 ντιρχάμ (ή 109 σε ώρες εκτός αιχμής).

7 μ.μ.: Το σιντριβάνι του Ντουμπάι ονειρεύτηκε η ίδια σχεδιαστική ομάδα πίσω από τα Σιντριβάνια του Bellagio, οπότε μπορείτε να περιμένετε ένα όχι λιγότερο εντυπωσιακό σόου. Λέγεται ότι είναι το μεγαλύτερο χορογραφημένο σιντριβάνι στον κόσμο, μια λίμνη 30 στρεμμάτων με ακροφύσια που εκτοξεύουν ρεύματα νερού 50 ορόφους στον αέρα και περισσότερα από 6.000 φώτα και 50 έγχρωμους προβολείς που δουλεύουν παράλληλα για να δημιουργήσουν ένα εκθαμβωτικό θέαμα. Οι παραστάσεις ξεκινούν στις 6 μ.μ. και τρέχετε κάθε μισή ώρα μέχρι τις 11 μ.μ.

8 μ.μ.: Είναι η τελευταία σας νύχτα στο Ντουμπάι, οπότε μετρήστε το. Το Masti, ένα βραβευμένο ινδικό εστιατόριο στο LA Mer, προσφέρει ένα απίστευτο μενού που θα βγάλει το στόμα σας. Η παραδεισένια bharta μελιτζάνας είναι πιο ευχάριστη, όπως και η stracciatella και το κοτόπουλο με βούτυρο άνηθου και τα μοσχαρίσια παϊδάκια BBQ Angus tamarind. Συνδυάστε το με ένα από τα επώνυμα κοκτέιλ τους, τα ονόματα των οποίων υποδηλώνουν τις μοναδικές και τολμηρές γεύσεις τους (Η Χρυσή Πόλη, για παράδειγμα, είναι φτιαγμένη με τζιν, τρούφα, πράσινο μήλο, κάρδαμο και βρώσιμο χρυσό).