Τα 15 καλύτερα εστιατόρια στο Μάντσεστερ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:30

Το Λονδίνο αναγνωρίζεται ως η καλύτερη πόλη της Αγγλίας για φαγητό, αλλά το Μάντσεστερ έρχεται σε δεύτερη μοίρα. Η βόρεια πόλη έχει μια ζωντανή, εκτεταμένη σκηνή φαγητού με πολλές διαφορετικές παγκόσμιες κουζίνες συσκευασμένες στις πολλές γειτονιές της. Δίπλα στις εκλεκτές επιλογές για φαγητό υπάρχουν μικρά οικογενειακά εστιατόρια, κάνοντας το Μάντσεστερ ένα εξαιρετικό μέρος για να μάθετε για τη βρετανική κουζίνα σε όλες τις διαφορετικές μορφές της. Από την πίτσα μέχρι την παμπ, εδώ είναι 15 από τα καλύτερα εστιατόρια του Μάντσεστερ.

Hispi

Κατευθυνθείτε στο Νότιο Μάντσεστερ για να ανακαλύψετε το Hispi, ένα απλό μπιστρό που σερβίρει μερικά από τα πιο νόστιμα πιάτα της πόλης. Το μενού είναι εξίσου πολυτελές και οικείο, με επιλογές όπως καπνιστό αρνί και σκουός με τζάμι. Υπάρχει ένα ειδικό κυριακάτικο μεσημεριανό μενού που σερβίρεται ως δύο ή τρία πιάτα και οι οικογένειες είναι ευπρόσδεκτες χάρη σε ένα κομψό παιδικό μενού. Το Hispi ανήκει σε μια δημοφιλή ομάδα εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένων των Burnt Truffle και Sticky Walnut, ώστε να γνωρίζετε ότι είστε σε καλά χέρια. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων, εάν είναι δυνατόν.

Mana

Το Mana είναι το πρώτο εστιατόριο του Μάντσεστερ με αστέρια Michelin από το 1977 και για έναν καλό λόγο. Το πολυτελές σημείο, το οποίο είναι μόνο με κράτηση, ανήκει και διευθύνεται από τον σεφ Simon Martin, ο οποίος εργαζόταν στο παρελθόν για το φημισμένο Noma στην Κοπεγχάγη. Αναμένετε βρετανικά συστατικά και εικόνα-τέλεια πιάτα τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο. Όλα παρουσιάζονται ως ένα σετ μενού με προαιρετικό συνδυασμό κρασιών, αλλά μπορείτε να κάνετε μερικές επιλογές στην πορεία. Πηγαίνετε στο πιο σύντομο μεσημεριανό μενού εάν θέλετε να απολαύσετε την εμπειρία με έναν προϋπολογισμό.

Yuzu

Στην καρδιά της Chinatown του Μάντσεστερ, το Yuzu είναι το καλύτερο στοίχημά σας για καλό ιαπωνικό φαγητό στην πόλη. Είναι ένα ιαπωνικό τάπας μπαρ, που σημαίνει ότι το Yuzu σερβίρει τα πάντα, από σασίμι μέχρι τεμπούρα έως gyoza με τρόπο που επιτρέπει στον επισκέπτη να τα δοκιμάσει όλα. Είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και συνιστάται κράτηση. Είναι ένα υπέροχο μέρος για να πάτε με φίλους ή για ραντεβού, ειδικά επειδή τα μικρά πιάτα προσφέρονται για κοινή χρήση. Επιπλέον, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από σάκε.

Hawksmoor

Αν σας αρέσει μια καλή μπριζόλα, κλείστε αμέσως ένα τραπέζι στο Hawksmoor, ένα αγαπημένο βρετανικό ψητοπωλείο με μερικά φυλάκια σε όλη τη χώρα. Το μενού έχει πολλές επιλογές, συμπεριλαμβανομένων των χορτοφάγων, αλλά το rib-eye είναι ο καλύτερος τρόπος (ειδικά αν προσθέσετε τη σάλτσα μυελού των οστών). Το Hawksmoor είναι επίσης γνωστό για το τεράστιο κυριακάτικο ψητό του, το οποίο διατίθεται από το μεσημέρι τις Κυριακές, και είναι το μέρος όπου μπορείτε να πάτε για ένα μπέργκερ στο μπαρ ή να πάτε έξω για μια ειδική περίσταση. Ρωτήστε τον διακομιστή σας για το Shaky Pete's Ginger Brew, ένα κοκτέιλ που είναι εμβληματικό στο Hawksmoor.

The Bull & Bear

Ο Tom Kerridge είναι ένας από τους πιο διάσημους σεφ της Βρετανίας και το εστιατόριό του The Bull & Bearπαρουσιάζει την υπογραφή του ναύλου υψηλής ποιότητας παμπ. Αναφέρεται ότι σερβίρει "εκλεπτυσμένα βρετανικά κλασικά", το εστιατόριο βρίσκεται στο κομψό Stock Exchange Hotel (εξ ου και το όνομα) και μοιάζει με ένα σούπερ κομψό αθλητικό μπαρ μέσα. Σερβίρει μεσημεριανό, βραδινό και κυριακάτικο μεσημεριανό, ενώ υπάρχουν πολλά νόστιμα πιάτα για να διαλέξετε σε κάθε μενού. Αναζητήστε την επιλογή απορρυπαντικού επιδόρπιου, που περιλαμβάνει κλασικά όπως τάρτα με γλυκά και μια απολαυστική πουτίγκα με κολλώδη καραμέλα.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester μπορεί να μην μοιάζει πολύ, αλλά το λιτό εστιατόριο έχει συγκεντρώσει τεράστιους ακόλουθους στο Instagram χάρη στα εξωφρενικά πιάτα του νότου. Σκεφτείτε σωρούς από καβούρια και αστακούς από χιόνι, μαλακό mac and cheese και γαρίδες με καρυκεύματα Cajun. Η έκδοση του Μάντσεστερ του Trap Kitchen είναι μια επέκταση της αρχικής, που βρίσκεται στο Λονδίνο, την οποία ο σεφ Prince Cofie Owusu ξεκίνησε αρχικά στο διαμέρισμα της μαμάς του το 2016. Είναι απολαυστικό και νόστιμο και διαθέσιμο για λήψη και παράδοση. Αν νιώθετε τρελοί, πάρτε μια από τις βάφλες με κάλυμμα Oreo.

Dishoom

Το αγαπημένο ινδικό εστιατόριο Dishoom της Αγγλίας έχει ένα φυλάκιο στο Μάντσεστερ και είναι απαραίτητο για όποιον θέλει να δοκιμάσει μια μοντέρνα πιάτα από τη Βομβάη. Πηγαίνετε για πρωινό για να δοκιμάσετε το διάσημο ρολό μπέικον ναάν ή περάστε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για μια επιλογή από κοινόχρηστα πιάτα, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου ρουμπίνι κοτόπουλου από τους θαυμαστές. Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε κράτηση, ειδικά αν πηγαίνετε σε ομάδα, καθώς το Dishoom είναι γνωστό για τις πολύ μεγάλες αναμονές του. Τα κοκτέιλ είναι επίσης κορυφαία, έτσισκεφτείτε να σταματήσετε στο μπαρ για ένα ποτό πριν από το γεύμα σας.

Πού μπαίνει το φως

Βρίσκεται σε μια παλιά αποθήκη καφέ στην Παλιά Πόλη του Stockport, όπου το φως μπαίνει είναι ένα από τα πιο καινοτόμα εστιατόρια του Μάντσεστερ. Το οικείο σημείο χωράει μόνο 30 επισκέπτες, πράγμα που σημαίνει ότι η εμπειρία σας θα είναι εξαιρετικά προσωπική και δεν υπάρχει πραγματικός διαχωρισμός μεταξύ της τραπεζαρίας και της κουζίνας. Το εναλλασσόμενο μενού επικεντρώνεται σε τοπικά προϊόντα και κρέατα, με δημιουργικά, σπιτικά πιάτα που ταιριάζουν υπέροχα με τη λίστα κρασιών τους. Κάντε κράτηση όσο το δυνατόν νωρίτερα, καθώς αυτό το μέρος είναι αρκετά δημοφιλές. Σημειώστε ότι δεν καλύπτουν διατροφικούς περιορισμούς, αν και διατίθεται μενού για χορτοφάγους.

Adam Reid στο The French

Κατευθυνθείτε στο The Midland Hotel για να ανακαλύψετε τον Adam Reid στο The French, ένα βραβευμένο πολυτελές εστιατόριο που σερβίρει μοντέρνα κουζίνα από τον σεφ Adam Reid. Το εστιατόριο χρησιμοποιεί μόνο εποχιακά προϊόντα και το μενού προσφέρει μια επιλογή από τέσσερα, έξι ή εννέα πιάτα, τα οποία παρουσιάζουν όλα κλασικά βρετανικά φαγητά με σύγχρονη πινελιά. Εδώ θέλετε να πάτε για μια ειδική περίσταση ή μια φανταχτερή βραδινή έξοδο και είναι απαραίτητο να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων. Το μενού αλλάζει συχνά, γι' αυτό ελέγξτε online πριν την επίσκεψή σας εάν θέλετε να δοκιμάσετε ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Mr. Thomas's Chop House

Σε μια πρώην βικτοριανή παμπ στο κέντρο του Μάντσεστερ, το Mr. Thomas's Chop House είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια της πόλης. Ιδρύθηκε για πρώτη φορά το 1867 και έχει εξυπηρετήσει τους ντόπιουςαπό τότε. Η ιστορική ατμόσφαιρα είναι από μόνη της ελκυστική, αλλά το ίδιο το φαγητό αξίζει επίσης να επισκεφθείτε. Το μενού έχει πολλά να προσφέρει, αλλά παραλείψτε τη λήψη αποφάσεων και παραγγείλετε μια από τις μπριζόλες, οι οποίες ψήνονται στη σχάρα κατά παραγγελία με τσιπς στο πλάι. Υπάρχει επίσης ένα ειδικό μενού της Κυριακής για όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα κλασικό ψητό.

Aladdin

Το Αλαντίν είναι ένα μέρος της γειτονιάς που μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά το shawarma και τα κεμπάπ του είναι από τα καλύτερα. Το εστιατόριο, το οποίο αποτελεί μέρος του τοπίου του Μάντσεστερ από το 1988, σερβίρει λιβανέζικα και συριακά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων αγαπημένων όπως το baba ghannouj, το αρνί kafteh και το kibbeh belsynieh. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία και πολλές επιλογές για χορτοφάγους και vegan, που το καθιστούν ιδανικό για οικογένειες και παρέες. Σκεφτείτε να κάνετε κράτηση, ειδικά όταν γευματίζετε το Σαββατοκύριακο.

Rudy's Pizza

Καμία λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια δεν είναι πλήρης χωρίς πίτσα, και ευτυχώς το Μάντσεστερ είναι γνωστό για τη δημοφιλή του πιτσαρία Rudy's Pizza. Γνωστό για την "σωστή" ναπολιτάνικη πίτσα του, το Rudy's είναι ένα χαλαρό μέρος που είναι ιδανικό για οικογένειες και παρέες, αλλά είναι επίσης αρκετά δροσερό για ζευγάρια και ζευγάρια φίλων. Υπάρχουν πολλές τοποθεσίες σε όλο το Μάντσεστερ και δεν θα κάνετε λάθος σε καμία από αυτές. Το μενού είναι αρκετά σύντομο, με λίγα ορεκτικά, μια επιλογή από πίτσες και επιδόρπια, αλλά αυτή η απλότητα κάνει πραγματικά την εμπειρία.

Πράσινα

Οι Πράσινοι προσφέρουν μια εφευρετική προσέγγισηχορτοφαγικό φαγητό, αλλά δεν χρειάζεται να είστε χωρίς κρέας για να απολαύσετε το μοντέρνο εστιατόριο, που βρίσκεται στο West Didsbury. Ανοιχτό από τον σεφ Simon Rimmer, το Greens κυκλοφορεί από το 1990 και αξιοποιεί στο έπακρο τις δυνατότητες χωρίς κρέας. Περιμένετε δημιουργικά πιάτα που δίνουν έμφαση στα προϊόντα, όπως η shawarma με τζακφρουτ και το μανιτάρι τρούφας Wellington. Υπάρχει ένα μενού για δείπνο με σταθερή τιμή τις Παρασκευές και τα Σάββατα και θα πρέπει να σκεφτείτε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, εκτός εάν θέλετε να ρισκάρετε.

Σχεδόν διάσημος

Για το καλύτερο μπιφτέκι στο Μάντσεστερ (και ίσως ολόκληρο το Βορειοδυτικό), κατευθυνθείτε στο Almost Famous, ένα απλό εστιατόριο με δύο τοποθεσίες στο Μάντσεστερ, καθώς και στο Λίβερπουλ και το Λιντς. Τα μπιφτέκια δεν είναι για τους αδύναμους, με τα υλικά να είναι μαζεμένα, ειδικά σε επιλογές όπως το Crack Shack, το οποίο περιλαμβάνει ένα διπλό cheeseburger, τηγανητό κοτόπουλο, τάρτες και μπέικον συνδυασμένα σε ψωμάκι. Υπάρχει μια vegan επιλογή και φτερά, πατάτες και μια λίστα κοκτέιλ που περιλαμβάνει μια επιλογή που ονομάζεται Bitch Juice. Αυτό είναι καλό για φαγητό σε πακέτο καθώς και για φαγητό, σε περίπτωση που προτιμάτε να μην σας δει κανένας να προσπαθεί να φάει το μπιφτέκι σας με χάρη.

Mughli Charcoal Pit

Το όνομα Mughli Charcoal Pit από μόνο του θα πρέπει να κάνει το στόμα σας βουρκωμένο εν αναμονή των ψημένων κρεάτων του εστιατορίου και του ινδικού street food. Το οικογενειακό σποτ, που άνοιξε το 1991, έχει να κάνει με την κοινή χρήση, με ένα εκτενές μενού που ενθαρρύνει να δοκιμάσετε λίγο από τα πάντα. Υπάρχειτα πάντα, από κάρυ μέχρι ψητό κρέας μέχρι τσατ στο δρόμο, και θα θέλετε να έρθετε πεινασμένοι. Οι κρατήσεις είναι περιορισμένες, γι' αυτό επιλέξτε να έρθετε σε λιγότερο πολυάσχολο χρόνο ή να είστε έτοιμοι να περιμένετε.