9 Κορυφαία πράγματα να κάνετε στη Γκουανταλαχάρα, Μεξικό

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:14

Η πόλη της Γκουανταλαχάρα παρουσιάζει έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό παραδοσιακού και σύγχρονου. Αν και μερικές φορές αναφέρεται ως "Mexican Silicon Valley" λόγω των τεχνολογικών βιομηχανιών της, είναι επίσης προπύργιο του μεξικανικού πολιτισμού. Αυτή είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στο Μεξικό, η πρωτεύουσα της πολιτείας Jalisco, και επίσης η γενέτειρα τόσο του mariachi όσο και της τεκίλα. Μια επίσκεψη στη Γκουανταλαχάρα σας δίνει την ευκαιρία να δείτε την αποικιακή και μοντέρνα αρχιτεκτονική, να ακούσετε μουσική mariachi, να ψωνίσετε χειροτεχνήματα, να δοκιμάσετε τοπική κουζίνα, τεκίλα δοκιμής γεύσης και πολλά άλλα.

Επισκεφτείτε το Mercado Libertad

Η Γκουανταλαχάρα φιλοξενεί μία από τις μεγαλύτερες παραδοσιακές αγορές στο Μεξικό, τη Mercado Libertad. Σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Alejandro Zohn, η αγορά εγκαινιάστηκε στις 30 Δεκεμβρίου 1958. Θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων σε τρεις ορόφους, όπως χειροτεχνήματα, ρούχα, παπούτσια, λουλούδια, προϊόντα, δερμάτινα είδη, παραδοσιακές καραμέλες, ηλεκτρονικά είδη, είδη οικιακής χρήσης, και πάγκους τροφίμων. Είναι ένα πολύχρωμο μέρος για να βρίσκεστε και να ψωνίζετε και ακόμα κι αν δεν σκοπεύετε να αγοράσετε τίποτα, μπορείτε πάντα να πάρετε ένα γρήγορο taco.

Δείτε Παραδοσιακό Μεξικάνικο ΛαόΧορεύοντας

Πιθανότατα έχετε ακούσει για τον "Μεξικάνικο Χορό Καπέλων", που στα ισπανικά είναι γνωστός ως Jarabe Tapatio. Ο χορός ξεκίνησε από τη Γκουανταλαχάρα, αλλά είναι μόνο ένα από τα πολλά διαφορετικά είδη λαϊκών χορών που μπορείτε να δείτε στην πόλη. Ο θίασος λαϊκών χορών του Πανεπιστημίου της Γκουανταλαχάρα, το Ballet Folclorico κάνει τακτικές εμφανίσεις στο Teatro Degollado στο κέντρο της πόλης και είναι μια υπέροχη εμπειρία για όποιον ενδιαφέρεται για τον μεξικάνικο πολιτισμό.

Περιήγηση στο Ιστορικό Κέντρο

Με την άφιξή σας στην πόλη, ένα από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να κάνετε είναι να κάνετε μια περιήγηση με τα πόδια στο κέντρο της πόλης Γκουανταλαχάρα. Εάν θέλετε απλώς να αποκτήσετε τη γη, αυτό μπορεί να είναι αυτο-καθοδηγούμενο, αλλά αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη συναρπαστική ιστορία της πόλης, μπορείτε να εγγραφείτε για μια δωρεάν περιήγηση ή να προσλάβετε έναν ξεναγό. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε τον καθεδρικό ναό της Γκουανταλαχάρα, την Plaza de Armas και το Rotonda de Los Jaliscienses Ilustres που αποτίει φόρο τιμής σε σημαντικούς ανθρώπους από το κράτος. Αν προτιμάτε να καθίσετε για ένα ξόρκι, η πόλη έχει πολλές πλατείες και πάρκα όπου μπορείτε να πάρετε μια ανάσα.

Φάε μια Torta Ahogada

Πολλά φαγητά είναι παραδοσιακά σε αυτήν την περιοχή του Μεξικού, αλλά ένα από τα πιο εμβληματικά είναι η torta ahogada, ένα «πνιγμένο σάντουιτς» που αποτελείται από ένα ψωμάκι με κρούστα γεμιστό με μαριναρισμένο χοιρινό κρέαςκρέας και καλυμμένο με μια πικάντικη σάλσα με ντομάτα και chile de arbol. Μερικά άλλα πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε κατά την επίσκεψή σας περιλαμβάνουν μπίρρια (ένα χορταστικό, πικάντικο κατσικίσιο στιφάδο) και σούπα με ποζόλη καλαμποκιού.

Hang Out στο Mariachi Plaza

Το Mariachi είναι η βασική μουσική του Μεξικού και η Γκουανταλαχάρα είναι το μέρος όπου γεννήθηκε το είδος, καθιστώντας το το καλύτερο μέρος στο Μεξικό για να απολαύσετε τα κλασικά τραγούδια και να εκτιμήσετε τη μόδα του charro. Αναμφίβολα θα συναντήσετε πολλούς μουσικούς καθώς εξερευνάτε την πόλη, αλλά θα πρέπει να σταματήσετε στην Plaza de Los Mariachis όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτό παρακολουθώντας τους μουσικούς να παίζουν. Για την πλήρη εμπειρία, ζητήστε το τραγούδι "Guadalajara", αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε πέσο πάνω σας γιατί οι μουσικοί χρεώνουν ανά τραγούδι.

Επισκεφτείτε το Πολιτιστικό Κέντρο Cabañas

Το Πολιτιστικό Ινστιτούτο Cabañas είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Manuel Tolsá και χτισμένο στις αρχές του 19ου αιώνα, το κτίριο ονομάστηκε από τον επίσκοπο Juan Cruz Ruiz de Cabañas, ο οποίος ανέθεσε το έργο. Αυτό είναι ένα από τα παλαιότερα και μεγαλύτερα φιλανθρωπικά συγκροτήματα της Νέας Ισπανίας. Αρχικά σχεδιάστηκε για να λειτουργεί ως ορφανοτροφείο καθώς και ως σπίτι για ηλικιωμένους, αναπηρικούς και άπορους. Στις αρχές του 20ου αιώνα, το παρεκκλήσι ήταν διακοσμημένο με μια σειρά από τοιχογραφίες.

Το κτίριο ήταν παλαιότερα γνωστό ως (και εξακολουθεί να αναφέρεται συχνά ως) το Hospicio Cabañas. Το 1980 το κτίριο έπαψε να λειτουργεί ως ορφανοτροφείο και από τότεέχει χρησιμοποιηθεί ως πολιτιστικό κέντρο και μουσείο. Εκτός από τη μόνιμη συλλογή του, το Ινστιτούτο Cabañas παρουσιάζει επίσης προσωρινά εκθέματα.

Δείτε τις τοιχογραφίες του Jose Clemente Orozco

Στη δεκαετία του 1930, η κυβέρνηση κάλεσε τον καλλιτέχνη Jose Clemente Orozco να ζωγραφίσει τοιχογραφίες στο κυβερνητικό παλάτι και στους τοίχους της κύριας περιοχής του παρεκκλησίου του Hospicio Cabañas, κάτι που έκανε μεταξύ 1936 και 1939. Ο Orozco ζωγράφισε δύο τοιχογραφίες στο κυβερνητικό παλάτι της Γκουανταλαχάρα. Το ένα στην κύρια σκάλα δείχνει τον Miguel Hidalgo, έναν ιερέα και πατέρα της Μεξικανικής Ανεξαρτησίας, ο οποίος εξέδωσε διάταγμα για την κατάργηση της δουλείας στο Μεξικό, κραδαίνοντας μια πύρινη δάδα σε σκιώδεις φιγούρες που αντιπροσωπεύουν την καταπίεση και τη δουλεία.

Υπάρχουν 57 τοιχογραφίες που ζωγράφισε ο Orozco στο κεντρικό παρεκκλήσι του Ινστιτούτου Cabañas. Οι πιο εντυπωσιακές από τις τοιχογραφίες βρίσκονται στον τρούλο του παρεκκλησίου. Ονομάζεται El Hombre de Fuego ("Άνθρωπος της Φωτιάς"), η κεντρική φιγούρα είναι ένας άνδρας που ανεβαίνει μέσα στις φλόγες, που περιβάλλεται από φιγούρες σε αποχρώσεις του γκρι που αντιπροσωπεύουν τα φυσικά στοιχεία. Μαζί με τον Ντιέγκο Ριβέρα και τον Ντέιβιντ Αλφάρο Σικέιρος, ο Ορόζκο θεωρείται ένας από τους τρεις σπουδαίους του κινήματος του Μεξικανικού Μουραλισμού που διήρκεσε από τη δεκαετία του 1920 έως το 1950. Ο Άνθρωπος της Φωτιάς του Ορόζκο θεωρείται από πολλούς αριστούργημα της τοιχογραφίας του 20ου αιώνα.

Πηγαίνετε για αγορές για χειροτεχνίες

Οι χειροτεχνίες που κατασκευάζονται στην περιοχή γύρω από τη Γκουανταλαχάρα περιλαμβάνουν δερμάτινα είδη, φυσητό στο χέρι γυαλί και μεταλλοτεχνία. Υπάρχουν δύο σημεία που πρέπει να επισκεφτείτεγια τους shopaholics στη Γκουανταλαχάρα. Το Tlaquepaque είναι μια γραφική αποικιακή γειτονιά με λιθόστρωτα δρομάκια, πολυτελείς μπουτίκ και γκαλερί που προσφέρουν καλές τέχνες και χειροτεχνίες και η Tonala είναι ένα εργατικό χωριό γεμάτο εργαστήρια κεραμικής. Και τα δύο αυτά χωριά της Γκουανταλαχάρα παράγουν αρκετούς διαφορετικούς τύπους αγγείων και κεραμικών και προσφέρουν άφθονο στους συλλέκτες και σε όποιον ενδιαφέρεται να αποκτήσει χειροτεχνήματα από Jalisco.

Ταξίδι στην τεκίλα

Η κοντινή πόλη του Σαντιάγο ντε Τεκίλα είναι όπου προήλθε το γνωστό αλκοολούχο ποτό. Ένα πραγματικό προσκύνημα για κάθε λάτρη της τεκίλα, η πόλη βρίσκεται μόλις 60 μίλια δυτικά της Γκουανταλαχάρα Στην πορεία, θα δείτε λιβάδια με μπλε αγαύη να απλώνονται μέχρι εκεί που μπορεί να δει το μάτι και την πόλη, μια από τις χαρακτηρισμένες «μαγικές πόλεις» του Μεξικού, «Είναι επίσης αρκετά γοητευτικό. Μπορείτε να επισκεφτείτε τα αποστακτήρια για να μάθετε πώς φτιάχνεται η τεκίλα, αλλά είναι επίσης ωραίο να εξερευνήσετε την ιστορική πόλη που ιδρύθηκε το 1530.