Goa's Fontainhas Latin Quarter: Your Essential Guide

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:14

Το Fontainhas Latin Quarter της Goa είναι ένα κύριο αξιοθέατο στην πρωτεύουσα Panjim. Βρίσκεται κάτω από το Altinho, μια πλούσια περιοχή στην κορυφή ενός λόφου στο κέντρο της πόλης, και πήρε το όνομά του (που σημαίνει "συντριβάνι") από την πηγή Fonte Phoenix (η πηγή του Phoenix) στους πρόποδες του λόφου.

Η Fontainhas ανακηρύχθηκε Ζώνη Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO το 1984. Θα μεταφερθείτε πίσω στο χρόνο καθώς θα περιπλανηθείτε μπροστά από πολύχρωμα παλιά πορτογαλικά σπίτια, που ανήκουν στις τελευταίες επιζώντες πορτογαλικές οικογένειες της Γκόα. Τα στενά ελικοειδή δρομάκια και τα σοκάκια, τα γραφικά καταστήματα, οι γκαλερί τέχνης, τα αρτοποιεία και τα εστιατόρια του δίνουν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Ιστορία

Η περιοχή αναπτύχθηκε σε κατοικημένη περιοχή για ηγεμόνες και διοικητές στις αρχές του 1800, όταν η πορτογαλική κυβέρνηση μετέφερε την έδρα της στο Panjim από την Παλιά Γκόα λόγω υγειονομικών προβλημάτων και εστιών πανώλης. Πριν από αυτό, προφανώς χρησιμοποιήθηκε ως φυτεία καρύδας από έναν εύπορο εκπατριστή της Γκόας.

Η σημασία των δρόμων που ονομάζονται περίεργα στο Fontainhas είναι ενδιαφέρουσα. Η Rua 31 de Janeira (Δρόμος 31ης Ιανουαρίου) σχετίζεται με την ημερομηνία της ανεξαρτησίας της Πορτογαλίας από την Ισπανία στις 31 Ιανουαρίου 1640. Η πολυσύχναστη οδός 18ης Ιουνίου, γεμάτη καταστήματα και εστιατόρια, πήρε το όνομά της από την ημερομηνία που το 1946 ο Ram Manohar Lohia (έναακτιβιστής για την ανεξαρτησία της Ινδίας) συγκάλεσε μια συνάντηση που οδήγησε στο τέλος της πορτογαλικής κυριαρχίας στην Ινδία.

Τι να δείτε και να κάνετε

Οι λάτρεις της τέχνης πρέπει να κατευθυνθούν στην Gallery Gitanjali που βρίσκεται δίπλα στο Panjim Inn. Διαθέτει μια συλλογή από σύγχρονη τέχνη και σκανδιναβικές λιθογραφίες, λινοτυπίες και χαρακτικά από τις δεκαετίες του 1950 και του 1960. Εκεί πραγματοποιούνται επίσης αναγνώσεις ποίησης, ομάδες καλλιτεχνικής συζήτησης και μαθήματα εκτίμησης ταινιών. Επιπλέον, υπάρχει ένα καφέ.

Αγοράστε στο Velha Goa Galeria για υπέροχα παραδοσιακά ζωγραφισμένα στο χέρι κεραμικά, συμπεριλαμβανομένων των azueljos (κεραμικά πλακίδια με τζάμια).

Το καλοδιατηρημένο παρεκκλήσι του Saint Sebastian, που χτίστηκε το 1800, βρίσκεται στο νότιο άκρο του Fontainhas και έχει πολλά ενδιαφέροντα αντικείμενα. Αυτά περιλαμβάνουν έναν μεγάλο σταυρό που κρεμόταν στο Παλάτι της Ιεράς Εξέτασης στην Παλιά Γκόα, ένα άγαλμα της Παναγίας που προέρχεται αρχικά από το Ανώτατο Δικαστήριο και τρεις περίπλοκα σκαλισμένους βωμούς που μεταφέρθηκαν από μια εκκλησία στο Ντίου (η οποία κάποτε αποτελούσε μέρος του η αποικία της Γκόα). Ένα παλιό πηγάδι είναι επίσης συνδεδεμένο με το παρεκκλήσι.

Ανεβείτε στο λόφο Altinho για να επισκεφτείτε τον ελκυστικό ινδουιστικό ναό Maruti στο χρώμα του μανταρίνι, αφιερωμένο στον Λόρδο Hanuman, και θα ανταμειφθείτε με μια γραφική θέα στο Καρτιέ Λατέν.

Κάντε μια περιήγηση με τα πόδια

Το Make it Happen πραγματοποιεί έναν εξαιρετικό περίπατο στο Fontainhas Heritage που θα σας βυθίσει στην περιοχή και στο παρελθόν της Γκόα. Εκτός από την πρόσβαση σε σπίτια πολιτιστικής κληρονομιάς, θα μπορείτε να συναντήσετε έναν διάσημο τοπικό μουσικό της Γκόα στην περιοδεία. Το κόστος είναι 700 ρουπίες ανά άτομο. Εάν είστε εκεί τα Χριστούγεννα, παρακολουθήστε τα ειδικά Χριστούγεννα τουςΒραδινή βόλτα στο Fontainhas. Υπάρχει μια ειδική χριστουγεννιάτικη γιορτή και μπάντα χάλκινων πνευστών.

Πού να μείνετε

Τι καλύτερος τρόπος για να βυθιστείτε στην κληρονομιά του Fontainhas από το να μείνετε σε ένα από τα πορτογαλικά αρχοντικά. Υπάρχουν καταλύματα για όλα τα βαλάντια.

• Μπουτίκ: Το La Maison είναι κρυμμένο στην οδό 31st January Road και διαθέτει οκτώ κομψά δωμάτια και ένα δημοφιλές γκουρμέ ευρωπαϊκό fusion εστιατόριο (Desbue) που είναι ανοιχτό στο κοινό. Αναμένετε να πληρώσετε περίπου 5.000 ρουπίες ανά διανυκτέρευση και άνω, με πρωινό. Το Mateus είναι μια άψογα ανανεωμένη πορτογαλική έπαυλη του 1879 στην 31η Ιανουαρίου Road. Διαθέτει μια αυλή με μικρή πισίνα και εννέα δωμάτια που ξεκινούν από 3.500 ρουπίες ανά διανυκτέρευση για ένα δίκλινο κατά τη διάρκεια της χαμηλής περιόδου.
• Iconic: Welcome Heritage Panjim Inn, που χτίστηκε το 1800, ήταν ένα από τα πρώτα μεγάλα αρχοντικά του Fontainhas. Ανήκε στην ίδια οικογένεια για πέντε γενιές και ανακαινίστηκε για να διατηρήσει την αίσθηση της περασμένης εποχής. Υπάρχουν 24 μοναδικά δωμάτια διακοσμημένα με έπιπλα εποχής και αντίκες. Οι τιμές ξεκινούν από περίπου 5.000 ρουπίες ανά διανυκτέρευση για ένα δίκλινο. Περιλαμβάνεται πρωινό.
• Δωμάτιο με πρωινό: Hospedaria Abrigo de Botelho, που στεγάζεται σε μια πορτογαλική κατοικία 150 ετών που μετατράπηκε σε bed & breakfast από τον τοπικό μεσίτη Roy Botelho. Είναι ο τέλειος οικοδεσπότης. Υπάρχουν οκτώ δωμάτια σε δύο ορόφους. Οι τιμές ξεκινούν από 3.500 ρουπίες ανά διανυκτέρευση, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού.
• Homestay: Carvela Homestay, με θέμα ένα πορτογαλικό πλοίο του 15ου αιώνα. Διευθύνεται από έναν φιλόξενο πατέρα και γιοduo, και έχει ένα καφέ που σερβίρει νόστιμη ινδο-πορτογαλική κουζίνα. Διατίθενται οικογενειακά δωμάτια και σουίτες. Οι τιμές ξεκινούν από περίπου 2.500 ρουπίες ανά διανυκτέρευση.
• Ξενώνας: Ο ιδιόρρυθμος και περίεργος ξενώνας Afonso διαθέτει επτά δωμάτια με τιμές που ξεκινούν από 2.500 ρουπίες ανά διανυκτέρευση. Το πρωινό, που σερβίρεται στην καταπράσινη βεράντα του τελευταίου ορόφου, είναι επιπλέον. Οι ιδιοκτήτες μένουν δίπλα και είναι πάντα διαθέσιμοι για βοήθεια.
• Hostel: Το Old Quarter Hostel είναι ιδανικό για κοινωνικούς νέους ταξιδιώτες με σακίδιο. Προσφέρονται ποδήλατα προς ενοικίαση για να εξερευνήσετε την περιοχή. Αναμένετε να πληρώσετε 600 ρουπίες ανά διανυκτέρευση για ένα κρεβάτι σε μεικτό κοιτώνα ή μόνο για γυναίκες. Τα ιδιωτικά δωμάτια είναι διαθέσιμα από 1.700 ρουπίες ανά διανυκτέρευση. Τα τυπικά βασικά βρίσκονται σε ένα ξεχωριστό κτήριο 200 ετών κοντά. Το White Balcao είναι μια πολυτελής επιλογή με καφέ, μπουτίκ και στούντιο γιόγκα. Διαθέτει τρεις κοιτώνες και ένα δωμάτιο με δύο μονά κρεβάτια, ικανό να φιλοξενήσει έως και 16 επισκέπτες.

Πού να φάτε και να πιείτε

Ζωντανό, βραβευμένο Viva Panjim στην 31η Ιανουαρίου Road σερβίρει πεντανόστιμη πορτογαλική κουζίνα του Γκόαν. Στον ίδιο δρόμο, το Hotel Venite, με τους τοίχους τέχνης γκράφιτι, έχει μια αξέχαστη ατμόσφαιρα. Είναι δημοφιλές τόσο στους ντόπιους όσο και στους ταξιδιώτες. Πηγαίνετε στο χαριτωμένο μικρό Cafe Morango σε ένα κληρονομικό σπίτι στο 31st January Road για τσάι, καφέ, σέικ, γλυκά και σνακ. Δοκιμάστε το chorizo pao (λουκάνικο Goan σε ψωμί). Διατίθεται επίσης πλούσιο αγγλικό πρωινό.

Το Café Nostalgia άνοιξε πρόσφατα δίπλα στο παρεκκλήσι του Saint Sebastian με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικής κουζίνας Goan-πορτογαλικής κουζίνας. Ο ιδιοκτήτης είναι απόγονος τουΟ Βάσκο ντα Γκάμα, ο Πορτογάλος ναυτικός εξερευνητής που ήταν ο πρώτος Ευρωπαίος που έφτασε στην Ινδία δια θαλάσσης το 1498. Επιπλέον, είναι ο ανιψιός της γυναίκας πίσω από το θρυλικό εστιατόριο Nostalgia του Fernando (που ιδρύθηκε από τον αείμνηστο σύζυγό της, σεφ Fernando da Costa) κοντά στο Margao. Το Café Nostalgia σερβίρει κλασικά πιάτα που παρασκευάζονται στην κουζίνα του. Οι ακαταμάχητες τάρτες με κρέμα πορτογαλικής κρέμας, φρεσκοφτιαγμένες από έναν γείτονα, είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό.

Με θέα στον ποταμό στη Rua de Ourem, το Horse Shoe είναι επίσης γνωστό για την πορτογαλική κουζίνα του Goan. Το εστιατόριο βρίσκεται υποβλητικά σε ένα υπέροχο σπίτι 300 ετών. Λίγα λεπτά με τα πόδια, στην οδό Gomes Pereira, το Joseph Bar είναι ένα παλιό τοπικό κατάλυμα που έχει πρόσφατα αποκατασταθεί στην παλιά του αίγλη. Αυτό το μικροσκοπικό στέκι στην άκρη του δρόμου είναι ανοιχτό μόνο τα βράδια από τις 6-10 μ.μ. Δοκιμάστε το κοκτέιλ feni.

Για να ξεφαντώσετε, κατευθυνθείτε στο The Verandah στο Panjim Inn. Αποπνέει ινδοπορτογαλική γοητεία.

Σόχο, στο MG Road, είναι το μέρος για όσους προτιμούν να είναι κάπου hip and Happening. Αυτό το νέο ντιζάιν μπαρ βρίσκεται πάνω από ένα κατάστημα μουσικής σε ένα κτήριο του 19ου αιώνα που ήταν καταφύγιο. Είναι ανοιχτό κάθε βράδυ από τις 7 μ.μ. και έχει ακόμη και πίστα.

Το For the Record, το πρώτο και αποκλειστικό βινυλικό μπαρ της Ινδίας, είναι μια εξαιρετική νεοεισερχόμενη στη σκηνή. Έχει σχεδιαστεί στις μπάρες βινυλίου του Τόκιο. Ακούστε ήχο σε αναλογική μορφή σε ένα χειροποίητο σύστημα ήχου υψηλής τεχνολογίας σωλήνων κενού, ενώ πίνετε τα καλύτερα ινδικά αποστάγματα και μπύρες. Τα κοκτέιλ Feni είναι επίσης σπεσιαλιτέ εδώ.

Οι λάτρεις των κοκτέιλ σίγουρα δεν πρέπει να χάσουν τον Miguels στο BentoMiguel, ένα κτήριο πολιτιστικής κληρονομιάς στην καρδιά του Fontainhas. Αυτό το αρ ντεκό μπαρ συνδυάζει όμορφα φτιαγμένα κοκτέιλ και ποτά, εμπνευσμένα από τα κλασικά της δεκαετίας του 1920 και του 1930, με έναν σύγχρονο συνδυασμό πορτογαλικής κουζίνας Konkan. Η υπέροχη ανοιχτή κουζίνα και το μπαρ προσθέτουν ενδιαφέρον.

Μεγάλα ινδοπορτογαλικά σπίτια Μακρύτερα στην Γκόα

Αν ενδιαφέρεστε ιδιαίτερα για την πορτογαλική κληρονομιά της Γκόα, κάντε αυτήν την ιδιωτική ξενάγηση στο Braganza House και στο Palacio Do Deao. Περιλαμβάνει μια στάση στη συναρπαστική ψαραγορά στο Margao.