Τα καλύτερα εστιατόρια στο Σινσινάτι

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:14

Με τόσα πολλά να δοκιμάσετε και να απολαύσετε, είναι εύκολο να φάτε καλά σε οποιαδήποτε τιμή στο Σινσινάτι. Είτε ψάχνετε για ένα παρακμιακό brunch, ένα χαλαρό μεσημεριανό γεύμα, μια γρήγορη λιχουδιά ή ένα πολυτελές δείπνο, το Σινσινάτι σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία από γεύματα που πρέπει να θυμάστε.

Πεινάσατε ακόμα; Εδώ είναι μερικά μόνο από τα πιο χαρακτηριστικά εστιατόρια που μπορείτε να δοκιμάσετε κατά τη διαμονή σας στο Queen City.

Καλύτερη συνολική γευστική εμπειρία: Sotto

Χρόνο με το χρόνο, το Sotto μπορεί να υπολογίζει ότι θα προσφέρει μια υποδειγματική γευστική εμπειρία χάρη σε ένα νικητήριο trifecta με εξαιρετικό φαγητό, προσεγμένη εξυπηρέτηση και κομψή ατμόσφαιρα. Το καλά επεξεργασμένο μενού της ρουστίκ ιταλικής κουζίνας αποκτά μια εκλεπτυσμένη απόχρωση χάρη στα υλικά υψηλής ποιότητας που αντιμετωπίζονται και παρουσιάζονται με τον μέγιστο σεβασμό, και οι έμπειροι διακομιστές προτείνουν γρήγορα τα καλύτερα κρασιά για να συνδυάσετε το piatti σας. Ό,τι κι αν κάνετε, εξοικονομήστε χώρο για το επιδόρπιο, συγκεκριμένα τα αέρινα ντόνατς ρικότα που σερβίρονται με τρεις σχεδόν πόσιμες σάλτσες για βουτιά.

Καλύτερο τσίλι σε στυλ Σινσινάτι: Camp Washington Chili

Απαιτείται φαγητό ενώ βρίσκεστε στο Queen City είναι τσίλι τύπου Σινσινάτι. Θα βρείτε παραλλαγές του στιφάδο με καρυκεύματα κανέλας σε μενού σε όλο το νοτιοδυτικό τμήμαΗ περιοχή του Οχάιο, αλλά το Camp Washington Chili παραμένει ένα από τα αγαπημένα της περιοχής, κατατάσσοντας σταθερά μεταξύ των καλύτερων της πόλης. Από το 1940, το φιλικό τσίλι της γειτονιάς φτιάχνει την ομότιτλη συνταγή του σε μπολ ή την τοποθετεί πάνω από χοτ ντογκ και πιάτα με μακαρόνια για να απολαύσουν οι πελάτες. Κάθε πιάτο ολοκληρώνεται με μια χιονοστιβάδα τριμμένο τυρί (γνωστός και ως «3-way»). τυρί και ψιλοκομμένα κρεμμύδια (ένα "4-way")? ή τυρί, κρεμμύδια και φασόλια («5-way»).

Καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο: The Eagle

Στην ιστορική συνοικία Over-the-Rhine, το Eagle προσελκύει τους πελάτες με τη δελεαστική υπόσχεση (και το άρωμα που αναπνέει) από τέλεια τραγανό, ζουμερό τηγανητό κοτόπουλο. Παραγγείλετε το πιάτο σας με κλασικά συνοδευτικά του Νότου, όπως mac and cheese, ψωμί του κουταλιού, σουκοτάς, λαχανοσαλάτα, λευκό τσένταρ, λαχανικά και τρυφερά μπισκότα περιχυμένα με το ζεστό και πικάντικο μέλι του σπιτιού. Για να τα ξεκινήσετε όλα, τα κουτάβια jalapeño cheddar hush και το μπέικον μαύρης ζάχαρης συνδυάζονται τέλεια με μπίρες craft. Δεν υπάρχει τίποτα κομψό στο να τρως στο Eagle.

Καλύτερη Αγορά τροφίμων: Findlay Market

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε τι είδους φαγητό λαχταράτε; Χρονολογείται από τον 19 ο αιώνα, το Findlay Market του Over-the-Rhine είναι ένα ενιαίο smorgasbord για όλα τα νόστιμα πράγματα κάτω από μια μεγάλη στέγη. Η ποικιλόμορφη σειρά πολλών δεκάδων πωλητών σερβίρει τα πάντα, από ψωμί, αρτοσκευάσματα, σοκολάτα και καφέ μέχρι κρέατα, τυριά, θαλασσινά, σάντουιτς, μπάρμπεκιου, μεξικάνικα πιάτα και ασιατική κουζίνα. Μπορεί να θέλετε να κάνετε έναν γύρο παρέλασης για να αναπνεύσετε όλουςτα αξιοθέατα και τις μυρωδιές πριν αποφασίσετε. Εάν είστε τυχεροί, μπορείτε να κερδίσετε ένα δωρεάν δείγμα ή δύο.

Καλύτερη ατμόσφαιρα: Ορχιδέες στο Palm Court

Χτισμένο στα υπέροχα όρια του ξενοδοχείου Hilton Cincinnati Netherland Plaza στο κέντρο της πόλης, το Orchids at Palm Court κυριαρχεί ως το μοναδικό εστιατόριο AAA 5-Diamond στο Οχάιο. Αυτό το μακροχρόνιο ορόσημο είναι το εκλεκτό φαγητό της παλιάς σχολής του Σινσινάτι στα καλύτερά του, γεμάτο με όμορφες αρ ντεκό λεπτομέρειες και με μενού εμπνευσμένο από την Ευρώπη, κλασικά κοκτέιλ και ζωντανή μουσική. Υπάρχουν πολλά που μπορείτε να δείτε εδώ, αλλά φροντίστε να σημειώσετε και να εκτιμήσετε τα τοπικά χαρακτηριστικά κεραμικής Rookwood.

Καλύτερη πίτσα: Πίτσα στο Fireside

Η Fireside Pizza με βάση το Walnut Hills ξεκίνησε ως φορτηγό τροφίμων προτού εγκατασταθεί στο ανακαινισμένο κτίριο 16 της Fire Company περίπου του 1870 το 2014. Οι πίτες που πετάγονται με το χέρι μαγειρεύονται γρήγορα σε φούρνο με ξύλα 700 βαθμών. φτάνοντας στο τραπέζι σας αχνιστό και γεμάτο με premium παραδοσιακές επικαλύψεις όπως κόκκινη σάλτσα, πεπερόνι, ιταλικό λουκάνικο, λαχανικά, φρέσκια μοτσαρέλα και προβολόνε. Εναλλακτικά, δοκιμάστε μια από τις πιο δημιουργικές προσφορές από μια εναλλασσόμενη λίστα με σπεσιαλιτέ - η εποχιακή πίτσα Elote με γλυκό καλαμπόκι, κρέμα λάιμ chipotle, τυρί cotija και κόλιαντρο έχει συγκεντρώσει πιστούς θαυμαστές του καλοκαιριού. Μην κοιμάστε ούτε στην επιλογή της craft μπίρας: Οι μπίρες τραβιέται από μια προσαρμοσμένη βρύση πυροσβεστήρα.

Καλύτερο brunch: Boomtown Biscuits & Whisky

Με ένα απολαυστικό μενού που προσφέρει «πτήσεις» από πριονιστήριο, κόκκους πιπεριού και vegan σάλτσες ντομάτας. τηγανητό κοτόπουλο και σάντουιτς με παϊδάκια. και τρύπες ντόνατ με ζάχαρη κανέλας, το Boomtown Biscuits & Whisky in the Pendleton District λειτουργεί με την ιδέα ότι όλα είναι καλύτερα με ένα μπισκότο. Ένα υποκείμενο ρεύμα με γεύση δυτικών συνόρων ρέει σε όλη τη λειτουργία και αυτό το hotspot αυτό το Σαββατοκύριακο προσφέρει όλα όσα χρειάζεστε για σοβαρό brunch όπως το εννοείτε. Συμπληρώστε το αργά το πρωινό σας γεύμα με μια μιμόζα ή ένα Bloody Mary ή ξεφορτωθείτε και εξερευνήστε την καλά επιμελημένη συλλογή ουίσκι. Απλώς έχετε υπόψη σας, ίσως χρειαστεί να λάβετε υπόψη τον χρόνο για έναν υπνάκο μετά την επίσκεψή σας.

Καλύτερη Μοντέρνα Κουζίνα: Παρακαλώ

Ο σεφ/ιδιοκτήτης και ο ημιτελικός του James Beard, Ράιαν Σάντος, έκοψε τα μαγειρικά του δόντια μαγειρεύοντας σε κουζίνες σε όλη τη χώρα και σε όλο τον κόσμο πριν κυκλοφορήσει το Please. Αυτό που ξεκίνησε ως pop-up concept στο Σινσινάτι αργότερα εξελίχθηκε σε ένα μόνιμο σημείο με τούβλα και κονίαμα στην περιοχή Over-the-Rhine. Ο περιορισμός της χωρητικότητας σε μόλις 30 πελάτες κάθε φορά δημιουργεί μια οικεία ατμόσφαιρα στην οποία οι επισκέπτες αισθάνονται περιποιημένοι και το ευρηματικό μενού γευσιγνωσίας που βασίζεται στην εποχικότητα εγγυάται μια φρέσκια γευστική εμπειρία σε κάθε επίσκεψη. Οι παγκόσμιες επιρροές του Santos λάμπουν σε πιάτα όπως τριμμένα μανιτάρια enoki σε στιλ ζυμαρικών με γάλα καρυδιάς και τα δανικά aebleskivers μήλου που θυμίζουν τηγανίτες με τυρί gjetost. Το μόνο που μπορούμε να πούμε στο τέλος του γεύματος είναι "ευχαριστώ."

Καλύτερο Tacos: Mazunte Taqueria

Για μια αυθεντική γεύση της οδού Oaxacanφαγητό, ορίστε μια πορεία προς το Mazunte Taqueria στο Madisonville, όπου τα tacos έρχονται κατά παραγγελία. Οι χειροποίητες τορτίγιες καλαμποκιού εδώ τυλίγονται γύρω από μερίδες τρυφερό χοιρινό, κοτόπουλο, chorizo, ψάρι, μπριζόλα ή λαχανικά και στη συνέχεια γαρνίρονται με κόκκινο κρεμμύδι τουρσί, pico de gallo και salsa αβοκάντο. Πρόσθετες επιλογές μενού, όπως τα γευστικά tamales, enchiladas, pozole και tostadas εξαλείφουν κάθε πιθανότητα να φύγετε πεινασμένοι.

Καλύτερο Burger: Tickle Pickle

Διασκεδάστε τα μάτια και τις αισθήσεις σας με το Tickle Pickle, ένα αυθεντικό μπιφτέκι Northside. Εδώ, τα τεράστια σάντουιτς περνούν από ροκ εν ρολ, όπως το «Meatallica» με μπέικον, αυγό και τυρί. το παναμερικανικό cheeseburger «Breadzeppelin» με όλα τα παραδοσιακά εξαρτήματα. και το “Rob Zomwich” με πικάντικη κέτσαπ, πιπεριές, κρεμμύδια και ένα popper jalapeño σε ένα κουλούρι pretzel. Ξεχάστε τις πατάτες και ζητήστε αντ' αυτού γλυκοπατάτες, σαλάτα ζυμαρικών ή τοπικά πατατάκια Grippo's BBQ στο πλάι. Και να τα πλύνω όλα; Γιατί, φυσικά, ένα milkshake «Vanilla Ice» ή «Oreo Speedwagon».

Καλύτερο Vegan: Loving Hut

Στο άλλο άκρο του γαστρονομικού φάσματος, το Loving Hut αποδεικνύει μια για πάντα ότι κανείς που ακολουθεί μια φυτική διατροφή δεν έχει κανένα λόγο να αισθάνεται στερημένος. Κάθε στοιχείο του μενού είναι 100 τοις εκατό vegan και οι προσφορές ξεπερνούν κατά πολύ τις σαλάτες, τα περιτυλίγματα και τα μπολ με ρύζι. Περιμένετε τα πάντα, από ψητά Spring rolls και mac και «τυρί» μέχρι χορτοφαγικά μπιφτέκια και λουκάνικα, pho και τσίλι κολοκύθας. Κλείστε το γεύμα σας με μια φέτα vegan κέικ σοκολάτας.

Καλύτερη Ασιατική: Bridges Nepali Cuisine

Σίγουρα, υπάρχουν πολλά ιαπωνικά, κινέζικα, ταϊλανδέζικα και ινδικά εστιατόρια στο Σινσινάτι, αλλά πότε ήταν η τελευταία φορά που φάγατε φαγητό από το Νεπάλ; Νοσταλγός για τις γεύσεις της πατρίδας του, ο ιδρυτής της Bridges Nepali Cuisine, Ashak Chipalu, έχει πλέον δύο τοποθεσίες (Northside και Downtown), βάζοντας τις δικές του σύγχρονες περιστροφές στα αγαπημένα του παραδοσιακά πιάτα του Νεπάλ. Βασικά συστατικά όπως ρύζι, ζυμαρικά, λαχανικά, κοτόπουλο και χοιρινό γυαλίζουν σε μπολ με ρύζι, chow mein, σούπες και σαμόσες-αλλά πρωταγωνιστές της παράστασης είναι τα momos, νόστιμα γεμιστά ζυμαρικά που σερβίρονται με αλμυρές σάλτσες.

Καλύτερο γλυκό: Παγωτό Graeter

Ένα ίδρυμα στο Σινσινάτι από το 1870, το οικογενειακό Graeter's Ice Cream χρησιμοποιεί μια διαδικασία γαλλικής κατσαρόλας για να παράγει τα γελοία πλούσια και κρεμώδη τελικά προϊόντα του, δυόμισι γαλόνια τη φορά για τον απόλυτο έλεγχο ποιότητας. Και μην περιμένετε να βρείτε κουρασμένα μικρά κομματάκια σοκολάτας εδώ. Το Graeter's περιχύνει τη σοκολάτα του στο μείγμα, με αποτέλεσμα τα κομμάτια των δοντιών με ακανόνιστο σχήμα που παραμένουν μαλακά στο παγωτό, σαν να βρίσκουμε κομμάτια θαμμένου θησαυρού. Με γεύσεις όπως ολλανδική σοκολάτα γάλακτος, αυθεντική αλατισμένη καραμέλα, φράουλα Oregon και καφέ βούτυρο μπέρμπον πεκάν, μπορεί να είναι δύσκολο να αποφασίσετε τι να παραγγείλετε σε σέσουλα ή χωνάκι - αλλά ποτέ δεν θα κάνετε στραβά ζητώντας το χαρακτηριστικό τσιπ μαύρου βατόμουρου.

Καλύτερο Ιταλικό: Pepp & Dolores

Αυθεντικό ιταλικό comfort food στα καλύτερά του, Pepp &Η Dolores φτιάχνει ικανοποιητικά πιάτα ζυμαρικών που θα έκαναν περήφανο κάθε Ιταλό nonna. Ένα ποτήρι βίνο για να συνοδεύσετε το «Dunk», μια μπαγκέτα που σερβίρεται με ελαιόλαδο και ξύδι για βουτιά, είναι η τέλεια εισαγωγή στο γεύμα σας. Ακολουθήστε το με λαχταριστά ζυμαρικά διακοσμημένα με κρεατική κυριακάτικη σάλτσα, ψητά παντζάρια και κατσικίσιο τυρί, θαλασσινά, αρνί ραγκού ή πέστο ή λεμόνι με τσίλι. Τα πάντα φτιάχνονται φρέσκα στο σπίτι σε καθημερινή βάση και πρέπει να αγαπήσετε ένα εστιατόριο που σας επιτρέπει να παραγγείλετε κεφτεδάκια για να τα μοιραστείτε με το τραπέζι. Mangia bene, σίγουρα.

Καλύτερη παμπ μπύρας: Taft's Ale House

Ονομάστηκε από τον ιθαγενή του Σινσινάτι και τον 27ο Πρόεδρο των ΗΠΑ, το Taft's Ale House φτιάχνει το πολύ άνετο σπίτι του σε μια όμορφα ανακαινισμένη εκκλησία Over the-Rhine, ηλικίας 171 ετών. Ανάμεσα σε ένα μενού με αγαπημένα φαγητά σε παμπ, όπως καπνιστές φτερούγες, μαλακά κουλούρια με τυρί μπύρας, μπιφτέκια και ψάρια και πατατάκια, ξεχωρίζει η μπριζόλα με τρίχες άκρες. Σερβίρεται χοντρό κομμένο με πατάτες και σάλτσα κάρυ ή κομμένο σε λεπτές φέτες σε σάντουιτς, σαλάτες, sliders και tacos. Προσθέστε μια παγωμένη πίντα Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale ή Maverick Chocolate Porter στην παραγγελία σας και holy moly.