Τα καλύτερα εστιατόρια στη Φιλαδέλφεια

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 14:08

Υπάρχουν πολλά περισσότερα στη σφαίρα φαγητού της Φιλαδέλφειας από τυροπιτάκια, μαλακά κουλούρια και Wawa. Στην πραγματικότητα, η σκηνή του hotfoot εστιατορίου αυτής της πόλης έχει κερδίσει εθνική και παγκόσμια αναγνώριση. Είτε αναζητάτε ένα μέρος για σούσι BYOB, μια δικαιολογία για να απολαύσετε ένα φανταχτερό δείπνο με μπριζόλες ή το πιο φρέσκο μενού εποχικών θαλασσινών που μπορείτε να βρείτε, η Philly έχει απλώς το μέρος για να ικανοποιήσει τις γεύσεις σας. Για να περιορίσετε ψάξτε προτού «πεινάσετε», συγκεντρώσαμε μερικούς από τους κορυφαίους χώρους εστίασης του Philly σε 14 κατηγορίες που διαθέτουν τη γκάμα των κουζινών και των προϋπολογισμών.

Καλύτερο για οικογένειες: City Tavern

Αν ταξιδεύετε στη γενέτειρα της Αμερικής με όλη την οικογένεια, απολαύστε το γεύμα σας με μια πλευρά της ιστορίας και της διασκέδασης. Οι ιδρυτές της χώρας μας κάποτε δείπνησαν σε αυτήν ακριβώς την τοποθεσία, και τώρα μπορείτε να πάρετε κάτι από την παράδοση με το μενού του City Tavern εμπνευσμένο από τον 18ο αιώνα. Το παιδικό μενού τους κέρδισε πραγματικά βραβεία, με δάχτυλα κοτόπουλου με κρούστα από καλαμποκάλευρο και πίτα αποικιακής κατσαρόλας με κοτόπουλο. Επιπλέον, όλοι οι σερβιτόροι περπατούν στις τραπεζαρίες ντυμένοι με πλήρη αποικιακή ενδυμασία, κάτι που σίγουρα προσθέτει στον παράγοντα διασκέδαση.

Καλύτερο για μεξικάνικο: Μπλε καλαμπόκι

Μην το αφήνεις αυτό μικρό,ένα ανεπιτήδευτο μέρος, το Blue Corn είναι όπου οι καλοφαγάδες της Φιλαδέλφειας συρρέουν για να δοκιμάσουν σπιτικό μεξικάνικο φαγητό (δεν υπάρχει Tex-Mex εδώ). Η ατμόσφαιρα είναι ανεπιτήδευτη, τα υλικά φρέσκα και τα πάντα στο μενού είναι αυθεντικά - από enchiladas, μέχρι guacamole και blue tacos με ανανά και τυρί oaxaca. Το μενού του happy hour είναι μεγάλο και περιλαμβάνει εννέα σπεσιαλιτέ κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένης της μαργαρίτας Blue Corn για $7.

Καλύτερο για Αμερικανούς: Cadence

Βρίσκεται στη συνοικία South Kensington του Philly, αυτό το αμερικάνικο εστιατόριο επικεντρώνεται σε μοναδικά αλλά γνωστά πιάτα που παρασκευάζονται με τα πιο φρέσκα υλικά της περιοχής. Το Cadence προσφέρει μενού a la carte και τεσσάρων πιάτων, με εναλλασσόμενες γαστρονομικές προσφορές, όπως βοδινό κρέας, ταρτάρ ελαφιού και κατεψυγμένο μαντολάτο με χουρμά εσπεριδοειδών για επιδόρπιο. Όσον αφορά το ποτό, είναι BYOB, αλλά έβαλαν αρκετή σκέψη στη λίστα με τα μη αλκοολούχα ποτά τους. Είναι ανοιχτά Τρίτη-Σάββατο.

Καλύτερο για γαλλικά: Townsend

Αυτό το γαλλικό μπιστρό βρίσκεται σε μια ανακαινισμένη πολυκατοικία στο East Passyunk και προσφέρει κομψή κουζίνα μαγειρεμένη από τον σεφ Townsend Wentz. Είναι μια εξαιρετική γευστική εμπειρία με τη ρομαντική ατμόσφαιρα που αναζητάτε. Το μενού είναι εποχιακό, όπως μαριναρισμένο χαμάτσι, ψημένα θαλάσσια χτένια και φιλέτο αρνιού «en Crépinette» για το χειμώνα. Για ένα γεύμα πριν από το δείπνο ή αργά το βράδυ, το Townsend Bar είναι ανοιχτό κάθε βράδυ μέχρι τις 2 π.μ., σερβίροντας πολυτελή κοκτέιλ και 16 κρασιά σε ποτήρι. Συνιστώνται κρατήσεις.

Καλύτερο για θαλασσινά: Μικρό Ψάρι

Η εξαιρετικά άνετη τραπεζαρία Little Fish χωράει μόνο 22 θαμώνες κάθε φορά, αλλά αυτό το εστιατόριο Bella Vista έχει κερδίσει μερικές μεγάλες διακρίσεις τα τελευταία 25 χρόνια. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Alex Yoon (ένας Philly) υπερηφανεύεται για φρέσκα υλικά από τη θάλασσα και ένα μοναδικό μενού μαυροπίνακα που αλλάζει καθημερινά. Για μια πραγματικά ξεχωριστή εμπειρία, καλέστε εκ των προτέρων για το κυριακάτικο μενού γευσιγνωσίας $48, το οποίο αποτελείται από ένα γεύμα πέντε πιάτων που ετοιμάζεται μόνο για εκείνη την ημέρα. Μην ξεχάσετε το αγαπημένο σας μπουκάλι κρασί (είναι BYOB).

Το καλύτερο για πίτσα: Pizzeria Stella

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη πίτσας στις Η. Π. Α., αλλά ποιοτικές επικαλύψεις, απλές προετοιμασίες και τραγανή λεπτή κρούστα είναι αυτά που κάνουν μια λαχταριστή ναπολιτάνικη πίτσα πίτσα. Η Pizzeria Stella, ένας συνοικιακός προορισμός για πίτσα που βρίσκεται στο ιστορικό Society Hill, διατηρεί την παράδοση ζωντανή. Το μενού προσφέρει 12 διαφορετικές γκουρμέ πίτσες. δεν μπορείτε να κάνετε λάθος, αλλά ένα από τα αγαπημένα του πλήθους είναι το «Ndjua, με λουκάνικο Καλαβρίας, τριμμένη κόκκινη πιπεριά και καπνιστή μοτσαρέλα. Προσθέτοντας στην αυθεντική και περιστασιακή εμπειρία είναι το καψίδι με ξύλα στο κέντρο του εστιατορίου. Για να μην αναφέρουμε, το μενού κρασιού και κοκτέιλ είναι πολύ σταθερό.

Καλύτερο για Vegans: Vedge

Το Vedge είναι κάτι περισσότερο από ένα καλό εστιατόριο για vegans - Το Vedge είναι απλά ένα καλό εστιατόριο, κάνοντας μεγάλη θλίψη στην γαστρονομική πόλη που είναι η Philly. Αυτός ο ΤζέιμςΤο εστιατόριο Beard στεγάζεται σε ένα γοητευτικό παλιό αρχοντικό, που σερβίρει εκλεκτή γευστική εμπειρία και καινοτόμα πιάτα με βάση τα φυτά, όπως φοντί rutabaga, καπνιστό τόφου από ξύλο μηλιάς και ένα vegan cheesecake ανάποδα ανανά για επιδόρπιο. Ακόμη και η λίστα κρασιών είναι απολύτως φυσική. Ο λόγος έχει βγει έξω, γι' αυτό κάντε κράτηση.

Καλύτερο για τάπας: Amada

Ως το πρώτο εστιατόριο του διάσημου σεφ Jose Garces, το Amada έχει γίνει βασικό στοιχείο στη σειρά εστιατορίων τάπας της Φιλαδέλφειας, προσφέροντας αυθεντικά ισπανικά πιάτα με μοντέρνα πιάτα. Είτε έρχεστε για μια ρομαντική βραδιά στην ευρύχωρη τραπεζαρία είτε επιλέξετε να δειπνήσετε στον πάγκο του σεφ με θέα στην κουζίνα, θα απολαύσετε μια κορυφαία γαστρονομική απόλαυση (συν μια εντυπωσιακά εκτεταμένη ισπανική λίστα κρασιών). Οι τιμές είναι σίγουρα στα υψηλότερα επίπεδα, αλλά αν θέλετε την πλήρη εμπειρία για μια πιο οικονομική τιμή, δημοσιεύστε στο μπαρ κατά τη διάρκεια του happy hour (Δευτέρα-Παρασκευή, 5 μ.μ.-7 μ.μ.): μια επιλογή από μικρά πιάτα κοστίζει 5 $ το καθένα, με σπιτική σαγκρία 5$ και μπύρα 4$.

Το καλύτερο για brunch: Sabrina's Café

Με πέντε τοποθεσίες στην περιοχή, το Sabrina's είναι πραγματικά ένα σύμβολο του brunching της Φιλαδέλφειας, είτε έρχεστε με όλη την οικογένεια είτε έρχεστε με hangover (οι μεγάλες μερίδες θα το καθαρίσουν). Το πρωινό σερβίρεται βασικά όλη την ημέρα και δεν μπορείτε να κάνετε στραβά με τίποτα στο εκτεταμένο μενού τους - από το χαρακτηριστικό Huevos Rancheros μέχρι το Wild Mushroom Frittata και ένα σωρό γαλλικό τοστ Challah που μοιάζει με παιχνίδιJenga. Φέρτε το δικό σας αφρόλουτρο και παραγγείλετε μια καράφα με φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού για μιμόζα.

Σημείωση: δεν δέχονται κρατήσεις κατά τις ώρες του brunch, αλλά μπορείτε να καλέσετε εκ των προτέρων και να εγγραφείτε στη λίστα αναμονής.

Καλύτερο για Κουβανέζικο: Cuba Libre

Αν σας αρέσουν οι εμπανάδες σας με χορό σάλσα, μην κοιτάξετε πέρα από αυτό το ζωντανό διώροφο εστιατόριο και μπαρ με ρούμι, ένα από τα πιο δημοφιλή σημεία στην Παλιά Πόλη, που μοιάζει σαν μια διασκεδαστική απόδραση στην Καραϊβική. Το μενού είναι γεμάτο με πιάτα κουβανικού στιλ, όπως παϊδάκια μπάρμπεκιου γκουάβα, πατατάκια από plantain και ceviche τόνου. το μενού κοκτέιλ είναι μια εντελώς άλλη ιστορία, με 11 διαφορετικές γεύσεις από σπιτικά mojito και επιλογές για πτήσεις με ρούμι. Τις Παρασκευές και τα Σάββατα, ελάτε με τα παπούτσια για πάρτι για χορό σάλσα αργά το βράδυ (11 μ.μ.-2 π.μ.). για να παρακάμψετε τη χρέωση κάλυψης των 10 $, ελάτε πρώτα για ένα γεύμα.

Καλύτερο για ιταλικά: Bistro Romano

Φαγητό υπό το φως των κεριών σε μια κομψή, χαλαρή κάβα; Δεν γίνεται πιο ρομαντικό από αυτό. Αυτό το οικείο ιταλικό εστιατόριο είναι κατάλληλα φωλιασμένο στο ιστορικό Society Hill, καθώς το πέτρινο κτίριο του εστιατορίου είναι στην πραγματικότητα ένα ιστορικό ορόσημο. Το μενού του Bistro Romano περιλαμβάνει πολυτελή κουζίνα εμπνευσμένη από την Ιταλία, συμπεριλαμβανομένης της βραβευμένης σαλάτας του Καίσαρα που ετοιμάζεται δίπλα στο τραπέζι. Η λίστα κρασιών τους είναι κορυφαία και έχει λάβει διακρίσεις από το Wine Spectator. προσφέρουν ακόμη και μπουκάλια κρασιού (απλώς ρωτήστε τον διακομιστή σας).

Καλύτερο για Ελληνικά: Kanella Grill

Ένα γραφικό καιΦιλικό ελληνικό άρωμα με τραπεζομάντιλα gingham και απλή διακόσμηση, το Kanella Grill δεν ασχολείται με τα frills - αντίθετα, δίνουν έμφαση στα αυθεντικά, φρεσκοπαρασκευασμένα πιάτα τους. Το μενού των μεσογειακών κλασικών είναι απλό, προσφέροντας γενναιόδωρες μερίδες χούμους και ντιπ με σπιτική πίτα, κεμπάπ από κοτόπουλο και χοιρινό, φαλάφελ και πολλά άλλα. Ανοιχτό Τρίτη-Κυριακή, το εστιατόριο είναι μόνο με μετρητά και BYOB.

Καλύτερο για καλό φαγητό: χασάπης και τραγουδιστής

Μερικές φορές χρειάζεται απλώς να απολαύσεις μια εξαιρετική γευστική εμπειρία που σε κάνει να νιώθεις σαν σταρ του Παλιού Χόλιγουντ. Με τα αμυδρά φώτα και τη διακεκριμένη διακόσμηση από σκούρο ξύλο, το Butcher and Singer φτιάχνει τη διάθεση για παρακμή και σας προσκαλεί να φορέσετε τη λάμψη. Αυτό το αριστοκρατικό ψητοπωλείο υπερηφανεύεται για τη σειρά από τέλεια απανθρακωμένες μπριζόλες και παϊδάκια, αλλά οι μη σαρκοφάγοι (και οι λάτρεις του σερφ και του τύρφη) σίγουρα δεν θα απογοητευτούν με το τεράστιο ωμό μπαρ, το Louie με γαρίδες και καβούρια και τις ψητές ουρές αστακού τους. Προχωρήστε λοιπόν: φορέστε ένα κοστούμι, παραγγείλετε ένα επιδέξια κατασκευασμένο Μανχάταν και αφήστε κάποιον άλλο να πάρει την επιταγή.