Πού να φάτε στο Μόναχο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:46

Το Μόναχο παρουσιάζει μερικά από τα καλύτερα παραδοσιακά βαυαρικά φαγητά και ατμόσφαιρα. Αυτή είναι η Γερμανία στην πιο πεμπτουσία της από schweinshaxe (χοιρινό κότσι) μέχρι ξινολάχανο και πατάτες στις πολλές μορφές τους. Ως μεγάλη πόλη, μπορείτε επίσης να αποφύγετε τα γερμανικά εισιτήρια με ορισμένες διεθνείς προσφορές.

Χρειάζεστε ακόμα λίγη έμπνευση για το πού να δειπνήσετε στο Μόναχο; Ρίξτε μια ματιά σε επτά από τα καλύτερα εστιατόρια του Μονάχου που ταιριάζουν σε κάθε προϋπολογισμό και γούστο.

Hofbräuhaus

Ονομάστε το τουριστικό. Πείτε το υπερεκτιμημένο. Πείτε το όπως θέλετε, αλλά τουλάχιστον πηγαίνετε για να δείτε το βαυαρικό στερεότυπο σε πλήρη εξέλιξη και να αποφασίσετε μόνοι σας.

Άνθρωποι έρχονται από όλο τον κόσμο για να επισκεφθούν το Hofbräuhaus, το οποίο υπερηφανεύεται ότι είναι η πιο διάσημη μπυραρία στον κόσμο. Αναμένετε συγκροτήματα oompah και σερβιτόρες στα παραδοσιακά Dirndls να σερβίρουν την μπύρα τους σε βαριά στιφάδο του ενός λίτρου. Απολαύστε πλούσιο βαυαρικό φαγητό όπως weisswurst και hefeweizen για πρωινό, ψητό χοιρινό και märzen για μεσημεριανό γεύμα και ακόμη περισσότερη μπύρα για δείπνο.

Αν έρθετε εκείνη την ιδιαίτερη εποχή του χρόνου, σημειώστε ότι το Hofbräuhaus έχει μία από τις μεγαλύτερες σκηνές στο Oktoberfest, Hofbräu-Festzelt, και είναι σίγουρα μία από τις πιο θορυβώδεις και πιο τουριστικές της παρέας.

Tantris

Ψηφίστηκε ανάμεσα στα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο και βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, το Tantris φημίζεται ως το πιο διάσημο εστιατόριο στο Μόναχο, ένα από τα καλύτερα στη Γερμανία και ένα από τα καλύτερα στην ηπειρωτική Ευρώπη.

Ειδικό στα θαλασσινά εμπνευσμένα από την Ασία, το εστιατόριο λάμπει σε πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα με μια εκπληκτικά κιτς ατμόσφαιρα της δεκαετίας του '70. Αλλά μην ξεγελιέστε από το σχέδιό του, το φαγητό είναι το πραγματικό του κομμάτι. Τα μενού γευσιγνωσίας φτιάχνονται υπό την προσεκτική καθοδήγηση του σεφ Hans Haas. Δημιουργεί γερμανική κουζίνα με μια εξωτική ανατροπή, όπως το θηλάζον γουρούνι με καπνιστό χέλι και αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Λάβετε υπόψη ότι το εστιατόριο βρίσκεται λίγο έξω από το κέντρο της πόλης. Οι κρατήσεις είναι must.

Nomiya

Παντρευτείτε ένα σούσι μπαρ με μια μπυραρία και αυτό που θα έχετε είναι η γαστρονομική ιδέα του Nomiya: ένα βαυαρικό ιαπωνικό εστιατόριο που έχει τα καλύτερα και των δύο κόσμων. Πλύνετε το yakitori (ψητά κρέατα και λαχανικά σε ραβδί) ή τα πικάντικα ρολά τόνου με χειροποίητη βαυαρική μπύρα σίτου που σερβίρεται σε στιβαρά steins ή ιαπωνικό saki. Αυτή είναι η επιτομή του ισχίου new fusion.

Το μικρό εστιατόριο είναι γεμάτο με ιαπωνικά έργα τέχνης που παραδόξως συμβαδίζουν με την παλιομοδίτικη βαυαρική του διακόσμηση σαν κέρατα στον τοίχο.

Συνιστώνται κρατήσεις, καθώς αυτός είναι ένας μικρός χώρος που ταιριάζει καλύτερα για ομάδες μικρότερων των τεσσάρων.

Fraunhofer Wirtshaus

Το Fraunhofer Wirtshaus είναι ένα παραδοσιακό βαυαρικό εστιατόριοπου σερβίρει αυθεντικές και βιολογικής προέλευσης βαυαρικές σπεσιαλιτέ, όπως χοιρινό κότσι, ζυμαρικά πατάτας και λαχανοσαλάτα.

Δεν ασχολείστε με το κρέας; Αυτό το εστιατόριο που χρονολογείται από το 1874 έχει διατηρηθεί με την εποχή και έχει ακόμη και νόστιμες χορτοφαγικές επιλογές και σαλάτες, καθώς και μια ζεστή και προσγειωμένη ατμόσφαιρα.

Συγκεντρώνει ένα ενδιαφέρον μείγμα ανθρώπων, από ντόπιους και τουρίστες, μέχρι φοιτητές και ηθοποιούς από το διπλανό θέατρο. Αυτό είναι απλά το μέρος για να βρείτε καλό βαυαρικό φαγητό.

Broeding

Το μενού έξι πιάτων του Broeding αλλάζει κάθε βράδυ. (Υπάρχει επίσης επιλογή 3 και 5 πιάτων.) Όλα είναι φτιαγμένα από την αρχή, με προσοχή, από τον σεφ και ιδιοκτήτη Manuel Reheis σε αυτό το απλά κομψό περιβάλλον.

Εκτός από τις εξαιρετικές επιλογές φαγητού, το Broeding είναι γνωστό για το φανταστικό αυστριακό κρασί με έναν σομελιέ στο σπίτι για να σας βοηθήσει να επιλέξετε. Και φροντίστε να δείτε το μενού τρούφας και τα μαθήματα μαγειρικής.

Γεια σου Λουίτζι

Το Hey Luigi είναι ένα μοντέρνο και οικονομικό εστιατόριο με διεθνές μενού. Το φαγητό είναι απλό αλλά νόστιμο και το μέρος είναι γνωστό για τη μεγάλη ποικιλία από παραλλαγές ζυμαρικών και σαλάτες. Εξάλλου, η ιταλική είναι η αγαπημένη κουζίνα των Γερμανών.

Βρίσκεται σε ένα ανερχόμενο μέρος του Μονάχου, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για μια χαλαρή βουτιά στην άγρια πλευρά του Μονάχου. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, φροντίστε να καθίσετε έξω και να παρακολουθήσετε τους νεαρούς Münchners να περπατούν. Μετά από ώρες, μπαίνουν μέσα καθώς ο Hey Luigi μεταμορφώνεται σε περισσότερο μπαρ παρά σε εστιατόριο. Ολοκληρώστε τη βραδιά με την υπογραφή τουςσφηνάκι, υγρή κοκαΐνη.

Ατελιέ

Δεν θα ήταν ό,τι καλύτερο για φαγητό στο Μόναχο χωρίς το βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin εστιατόριο Atelier. Αυτή η οικεία, εκλεκτή εμπειρία φαγητού στο Haidhausen, τη γαλλική συνοικία του Μονάχου, διαθέτει μοντέρνο ντιζάιν και πρωτοποριακή κουζίνα. Το φαγητό συνδυάζεται εξαιρετικά με την εκτενή συλλογή κρασιών τους.