Τα κορυφαία εστιατόρια στο (και κοντά) South Beach, Μαϊάμι

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Όταν πρόκειται για φαγητό στο South Beach, υπάρχουν πολλές ομάδες τροφίμων για να διαλέξετε. Το πού θα προσγειωθείτε εξαρτάται απλώς από το τι λαχταράτε, με ποιον είστε και σε ποιο μέρος της παραλίας είστε διατεθειμένοι να ταξιδέψετε (υπάρχουν επίσης μερικά υπέροχα σημεία όχι πολύ μακριά στην ηπειρωτική χώρα). Από πίτσα μέχρι tacos και vegan μέχρι σούσι μέχρι τοπικά αγαπημένα πιάτα όπως το pan con bistec, δεν θα βαρεθείτε ποτέ τα ίδια παλιά εστιατόρια ή κουζίνα σε αυτήν την πόλη. Διαβάστε παρακάτω για μερικές από τις κορυφαίες επιλογές μας στην πόλη.

Essensia στο Palms Hotel & Spa

Αν ψάχνετε για ένα μέρος για φαγητό με γνώμονα την υγεία, το Essensia είναι μια εξαιρετική επιλογή. Εμπνευσμένο από τη φύση, αυτό το εστιατόριο ηγείται της ευεξίας και της κίνησης από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Ο Ilde Ferrer, ο Chef de Cuisine στο Essensia, λατρεύει να δουλεύει με τοπικά υλικά και επιλέγει να αφήσει αυτό το περιβάλλον να παίξει ρόλο στα πιάτα που δημιουργεί. Ο Ferrer συνεργάζεται με τον Συνεταιρισμό Little River του Μαϊάμι για την επίβλεψη του βιολογικού κήπου του ξενοδοχείου, ο οποίος παράγει πολλά από τα λαχανικά και βότανα - όπως σκόρδο σχοινόπρασο, μέντα, καρότα, λάχανο, ντομάτες, λάχανο, μπρούτζινο μάραθο, άνηθο, βασιλικό Ταϊλάνδης και χόρτα πικραλίδα - για τα τρόφιμα και τα κοκτέιλ του μενού. Θαβρείτε πολλές υγιεινές και πολύ νόστιμες επιλογές εδώ, με τα περισσότερα προϊόντα, κρέας και θαλασσινά να προέρχονται απευθείας από την πολιτεία της Φλόριντα.

Planta

Με την πρώτη του τοποθεσία στις ΗΠΑ στη γειτονιά South of Fifth του Beach, το Planta προσφέρει τοπικά, υψηλής ποιότητας και 100% φυτικά προϊόντα. Το εκπληκτικό εστιατόριο 200 θέσεων στεγάζεται σε έναν φωτεινό, ευάερο και φιλικό προς το περιβάλλον χώρο. Καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά σε μια φάρμα στον τελευταίο όροφο, σερβίρουν σπεσιαλιτέ κοκτέιλ με φρέσκους χυμούς και έχουν ένα σούσι μπαρ με βάση τα φυτά. Το περιβάλλον είναι τόσο όμορφο όσο το φαγητό είναι νόστιμο. Πάρτε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο εδώ (το brunch σερβίρεται τα Σάββατα και τις Κυριακές) και τραβήξτε μερικές φωτογραφίες για το «Γραμμάριο όσο είστε σε αυτό.

OTL (Έξω για μεσημεριανό γεύμα)

Αυτό το εστιατόριο Design District (μια γρήγορη βόλτα με το Uber ή το Lyft από τη South Beach) προσφέρει υγιεινές επιλογές πρωινού και brunch, όπως βιολογικές σαλάτες και μπολ σε έναν πολύχρωμο χώρο που λειτουργεί επίσης ως δημιουργική έδρα (στον δεύτερο όροφο) για εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν γιόγκα, αναδυόμενες γκαλερί, συζητήσεις σε πάνελ και άλλα.

Apizza Brooklyn, resto + vino

Στο Apizza Brooklyn, resto + vino, μπορείτε να το διατηρήσετε απλό με απίστευτες πίτσες σε φούρνο με τούβλα με σπιτική μοτσαρέλα ή μπορείτε να δοκιμάσετε το μενού ζυμαρικών ή κρεάτων/ψαριών. Όσον αφορά την πίτσα, το εστιατόριο προσφέρει τόσο ναπολιτάνικο όσο και νεοϋορκέζικο στιλ και πιστεύουμε ότι είναι μια από τις καλύτερες φέτες στηνπόλη.

Harry's Pizzeria

Τότε, υπάρχει η πιτσαρία του Χάρι. Με τοποθεσίες στο Downtown Dadeland, το Coconut Grove και την Design District, ο Χάρι έχει αναγνωριστεί ως μία από τις καλύτερες πίτες στο Μαϊάμι. Δεν είναι μόνο αυτό, όμως. Ονομάστηκε επίσης μια από τις 25 κορυφαίες πιτσαρίες σε ολόκληρες τις ΗΠΑ! Τα μενού εδώ αλλάζουν καθημερινά, ώστε να μην βαρεθείτε ποτέ, αλλά θα βρείτε τα πάντα, από το κλασικό τυρί ή τη Μαργκερίτα μέχρι μια πίτσα με γαρίδες βράχου στο Harry's. Μέρος του Genuine Hospitality Group και της οικογένειας εστιατορίων Michael Schwartz (Michael's Genuine, Amara at Paraiso, Fi'lia από τον Michael Schwartz και την Ella), δεν είναι περίεργο που ο Χάρι προσφέρει σταθερά καλά γεύματα όλη την ώρα.

Lucali

Το Lucali προέρχεται από τη Νέα Υόρκη και μπορείτε να καταλάβετε από το λεπτό που περπατάτε μέσα από τις πόρτες ότι είναι πολύ ιδιαίτερο. Η τοποθεσία του εστιατορίου στο Sunset Harbor είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο μέρος για να βρείτε ένα κομμάτι της Νέας Υόρκης έξω από τη Νέα Υόρκη. Οι αγκινάρες είναι απαραίτητο και εδώ. Παραγγείλετε μια γεμάτη πίτα για δύο, συνδυάστε τη με μπύρα ή κρασί και μην ξεχάσετε τον καπουτσίνο μετά την πίτσα. Ίσως το πιο πλούσιο πράγμα στο μενού (δεν έχετε ζήσει μέχρι να το δοκιμάσετε!) είναι η πίτα Nutella, μια πίτσα με άλειμμα φουντουκιού και σοκολάτας, λίγη ρικότα, ζάχαρη άχνη και γαρνιρισμένη με φύλλα μέντας.

Pubbelly Sushi

Το Pubbelly Sushi όχι μόνο προσφέρει απίστευτα λατινοαμερικανικά/ασιατικά πιάτα, αλλά είναι επίσης το καλύτερο μέρος γιακοκτέιλ σάκε! Γνωστό για το ότι σερβίρει ευρηματικά, φρέσκα πιάτα σε μια χαλαρή, μοντέρνα ατμόσφαιρα, το Pubbelly Sushi κυκλοφόρησε πρόσφατα ένα νέο μενού, το οποίο περιλαμβάνει 15 νέα πιάτα. Οτιδήποτε με τραγανό ρύζι είναι νικητής εδώ, αλλά φροντίστε να ξεκινήσετε με σνακ, συμπεριλαμβανομένων των Tostones (με hamachi ceviche και σόγια τζίντζερ) και το Rockshrimp Tempura.

Lido Bayside Grille

Παράλογο είναι το Lido Bayside Grille στο Standard, Miami Beach. Αυτό είναι ένα γραφικό μέρος για να χαλαρώσετε με ένα κοκτέιλ στο χέρι ενώ κοιτάζετε έξω στην καταγάλανη άβυσσο. Αυτό που είναι ωραίο εδώ είναι ότι μπορείτε να αγοράσετε ένα ημερήσιο πάσο για την πισίνα ή το σπα ή μπορείτε απλώς να τριγυρνάτε όλη την ημέρα παραγγέλνοντας ένα ονειρικό μενού εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο. Το Happy hour είναι κάθε Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 4 μ.μ. έως τις 7 μ.μ.

Latin Cafe 2000

Οι κάτοικοι του Μαϊάμου μπορεί να είναι ήδη εξοικειωμένοι με το Latin Cafe 2000, αλλά αυτό το αυθεντικό εστιατόριο μόλις άνοιξε την πρώτη του τοποθεσία Brickell/Downtown, φέρνοντας τα καλύτερα από τα καλύτερα κουβανέζικα φαγητά στις μάζες και σε όποιον εργάζεται ή ζει στο περιοχή. Τα παραδοσιακά κουβανέζικα πρωινά είναι σωστά εδώ, καθώς και το τυπικό μενού (σκεφτείτε τα κουβανέζικα σάντουιτς, τα πιάτα με μπριζόλες ή κοτόπουλο, κ.λπ.), αλλά αυτό το φυλάκιο φιλοξενεί επίσης την πρώτη καφετέρια της γειτονιάς, γνωστή και ως ventanita στους ισπανόφωνους. Το Latin Cafe 2000 είναι διασκεδαστικό και προσιτό με ένα υπέροχο happy hour για την εκκίνηση. Σταματήστε καθημερινά από τις 4 μ.μ. έως τις 8 μ.μ. για σπεσιαλιτέ ποτών και λίγη λάτιν γεύση.

La Placita

ΓιαΈνα άλλο κορυφαίο λάτιν εστιατόριο, το La Placita μόλις άνοιξε εδώ στο Μαϊάμι. Ένα άλλο έργο από τον πέντε φορές υποψήφιο James Beard, τον Jose Mendin, το La Placita μας είναι το κέντρο της κουζίνας του Πουέρτο Ρίκο και ένα μέρος όπου οι άνθρωποι μπορούν να συναντηθούν, να πίνουν καλά ποτά, να φάνε καλό φαγητό, να περάσουν καλά και να χορέψουν. Με μια τεράστια σημαία του Πουέρτο Ρίκο ζωγραφισμένη στο εξωτερικό του κτιρίου, δεν μπορείτε να το χάσετε. Και το καλύτερο μέρος για αυτό είναι ότι είναι ένα άλμα και μια παράκαμψη μακριά από τη South Beach. Στο 67th and Biscayne Boulevard, βρίσκεται σε ένα μοντέρνο, αλλά όχι υπερβολικό μέρος της πόλης. Μας αρέσει που μπορείτε να έρθετε εδώ για mofongo ή σάντουιτς (συν το happy hour είναι από τις 4 μ.μ. έως τις 7 μ.μ. καθημερινά) και να μείνετε λίγο, αρκεί να έχετε ένα ποτό στο χέρι σας και να παίζει υπέροχη μουσική.