Κορυφαία 5 εστιατόρια Dim Sum στο Χονγκ Κονγκ

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Το Χονγκ Κονγκ είναι το σπίτι του Dim Sum και τα εστιατόρια Dim Sum εδώ είναι τα καλύτερα στον κόσμο. Είτε είναι η πρώτη σας φορά είτε είστε ειδικός στο Har Gau, το Dim Sum είναι μια εμπειρία στο Χονγκ Κονγκ που δεν πρέπει να χάσετε.

Ο τίτλος του καλύτερου εστιατορίου Dim Sum στο Χονγκ Κονγκ αμφισβητείται έντονα και υπάρχουν πολλά βραβεία που απονέμονται κάθε χρόνο σε διαφορετικά εστιατόρια και σεφ. Παρακάτω θα βρείτε μια επιλογή από τα καλύτερα παραδοσιακά εστιατόρια Dim Sum του Χονγκ Κονγκ με αυτά που προσφέρουν μια πιο μοντέρνα άποψη για την παράδοση. Όποιο εστιατόριο και να επιλέξετε, θα έχετε εγγυημένα ένα φανταστικό Dim Sum. Όλα τα εστιατόρια του Χονγκ Κονγκ που αναφέρονται θα έχουν διαθέσιμο μενού στα αγγλικά.

City Hall Maxim's Palace

Το πιο διάσημο εστιατόριο Dim Sum του Χονγκ Κονγκ, το Maxim's στο Δημαρχείο αξίζει τη μεγάλη φήμη του για την ποιοτική κουζίνα του Dim Sum. Ένα από τα λίγα εναπομείναντα εστιατόρια που εξακολουθούν να παραδίδουν το Dim Sum στους πελάτες με ένα παραδοσιακό καρότσι, απλά δείχνεις αυτό που θέλεις. Οι αιωρούμενοι πολυέλαιοι του Maxim, οι λευκές στολισμένες φούντες καρέκλες και οι σερβιτόρες με στολή είναι μια γιορτή ενός κλασικού εστιατορίου Dim Sum. Ενώ η φήμη του έχει δει τις τιμές να ανεβαίνουν, ο συνδυασμός μιας αυθεντικής εμπειρίας Dim Sum και πρώτης κατηγορίας φαγητού κάνειαξίζει τον κόπο.

Πού: 2ος Όροφος, Δημαρχείο, Κεντρικό

Cuisine Cuisine

Μερικά από τα πιο νόστιμα Dim Sum στην πόλη που σερβίρονται από τους πιο ταλαντούχους σεφ Dim Sum του Χονγκ Κονγκ. Αν ψάχνετε για ένα παραδοσιακό περιβάλλον, θα θέλετε να ψάξετε αλλού. Αντίθετα, το Cuisine Cuisine έχει έναν εξαιρετικά μοντέρνο εσωτερικό στον μεγαλύτερο ουρανοξύστη του Χονγκ Κονγκ. Απολαμβάνει επίσης ασυναγώνιστη θέα στο λιμάνι. Παρά το μοντέρνο εσωτερικό, η κουζίνα είναι μια αυστηρά παραδοσιακή ερμηνεία και κατατάσσεται τακτικά ως μερικές από τις καλύτερες στην πόλη. Φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων καθώς είναι διαρκώς δημοφιλές.

Πού: IFC Tower 2, 2ος όροφος, Κεντρικός.

Tsui Hang Village

Με εστιατόρια τόσο στο Χονγκ Κονγκ όσο και στο Γκουανγκζού, η Tsui Hang έχει πραγματική καντονέζικη περιφερειακή εμπειρία στην παράδοση του Dim Sum – και αυτό φαίνεται. Το Tasty Dim Sum παραδίδεται μέσα σε ένα παραδοσιακό κινέζικο εσωτερικό από διακομιστές στολισμένους με εξίσου παραδοσιακή φορεσιά. Είναι κάτι που απευθύνεται καθαρά στους τουρίστες. Αλλά αυτό δεν πρέπει να σας αποθαρρύνει το πολύ καλό Dim Sum σε πολύ καλές τιμές.

Πού: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Δυτική Αγορά

Το Western Market μπορεί να μην είναι το καλύτερο εστιατόριο Dim Sum στο Χονγκ Κονγκ, αλλά μπορεί να διεκδικήσει το καλύτερο σκηνικό. Αυτό το κτήριο αγοράς της βικτωριανής εποχής στο Sheung Wan είναι ένα από τα καλύτερα κομμάτια αποικιακής αρχιτεκτονικής στην πόλη. Το φαγητό εδώ είναι αξιοπρεπές παρά θεαματικό, ενώ η διαφήμισηΗ καθημερινή διάταξη των καθισμάτων μπορεί να σημαίνει ότι οι αγκώνες σας καταλήγουν στη σούπα κάποιου άλλου. Αυτό που πραγματικά κάνει το Western Market να αξίζει να πάτε είναι οι καθημερινοί χοροί τσαγιού. Αυτό το βήμα πίσω σε μια περασμένη εποχή είναι ένας φανταστικός τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό. Οι τιμές είναι δίκαιες λαμβάνοντας υπόψη το φανταστικό σκηνικό, αν και συχνά γίνεται κράτηση από γάμους και γιορτές.

Πού: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια του Χονγκ Κονγκ φημίζεται για τη ψητή χήνα του και όχι για το Dim Sum του, αλλά δεν θα βρείτε ελαττώματα. Ο Yung Kee έχει μια περίφημη διαδικασία ελέγχου για τους σεφ του και αυτή η εξαντλητική εκπαίδευση είναι εμφανής στην ποιότητα του φαγητού. Η ατμόσφαιρα είναι ακριβώς όπως θα περίμενε κανείς σε ένα εστιατόριο Dim Sum στο Χονγκ Κονγκ - τα μανιακά δείπνα κατεβαίνουν στο Yung Kee το μεσημέρι και ο θόρυβος και η δράση είναι όλα μέρος της εμπειρίας Dim Sum.

Πού: 32-40 Wellington Street, Central.