Φεστιβάλ Φαγητού και Ποτού στο Πουέρτο Ρίκο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:40

Με σούπερ σταρ σεφ, βραβευμένα εστιατόρια και μια γαστρονομική παράδοση που συνδυάζει συνταγές και υλικά από τον Νέο Κόσμο, τον Παλιό Κόσμο και τον κόσμο του fusion, η γαστρονομία του Πουέρτο Ρίκο έχει γίνει μια τεράστια έλξη για τους τουρίστες. Τώρα ο υπόλοιπος γαστρονομικός κόσμος λαμβάνει υπόψη του, με ελίτ σεφ όπως ο Jean-Georges Vongerichten, ο José Andrés και ο Alain Ducasse να έχουν ανοίξει εστιατόρια στο νησί.

Οι Πορτορικανοί λατρεύουν να γιορτάζουν το φαγητό τους με φεστιβάλ καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, τιμώντας τα πάντα, από τα καβούρια μέχρι τις καρύδες. Το νησί προωθεί τους ντόπιους σεφ του σε διάφορα φεστιβάλ φαγητού. Πάρτε όλο αυτό το γαστρονομικό ταλέντο, ρίξτε λίγο ρούμι Πουέρτο Ρίκο στο μείγμα και έχετε μια συνταγή για φαγητό και ποτό παγκόσμιας κλάσης. Για να ζήσετε την καλύτερη νησιώτικη μαγειρική (και να πίνετε), ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα υπέροχα φεστιβάλ φαγητού στο Πουέρτο Ρίκο.

Saborea Puerto Rico: A Culinary Extravaganza

Το Saborea είναι το κορυφαίο φεστιβάλ φαγητού του Πουέρτο Ρίκο που γίνεται τον Μάιο. Αυτή η γαστρονομική υπερβολή συγκεντρώνει κορυφαίους σεφ του νησιού και διάσημες διεθνείς γαστρονομικές προσωπικότητες. Θα δοκιμάσετε γεύσεις τόσο από την Καραϊβική όσο και από όλο τον κόσμο που παρουσιάζονται από περισσότερα από 30 εστιατόρια. Εκτός από τις εκπληκτικές επιλογές φαγητού, μπορείτε να δοκιμάσετε πολλά διαφορετικά ρούμια, κρασιά, μπύρες καιαποσταγμένα αποστάγματα.

Το Saborea πραγματοποιείται μέσα σε ένα Σαββατοκύριακο, και παρόλο που είναι το πιο ακριβό φεστιβάλ φαγητού στο Πουέρτο Ρίκο, είναι επίσης μακράν το μεγαλύτερο, πιο λαμπερό και πολυαναμενόμενο γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς.

SoFo Culinary Festival

Το SoFo Culinary Festival είναι μια δημοφιλής (και δωρεάν) εκδήλωση που πήρε το όνομά της από τη South Fortaleza, έναν δρόμο και ένα τμήμα του Old San Juan που φιλοξενεί καταπληκτικά εστιατόρια. Δύο φορές το χρόνο, συνήθως τον Αύγουστο και τον Δεκέμβριο, οι δρόμοι κλείνουν για αυτό το εστιατόριο και το SoFo καταλαμβάνει τη γειτονιά για τέσσερις ημέρες. Η εκδήλωση περιλαμβάνει επίσης ζωντανή ψυχαγωγία από ντόπιους μουσικούς.

Στο SoFo, περισσότερα από 40 εστιατόρια που συμμετέχουν ανοίγουν τις πόρτες τους. Στήστε τραπέζια με αντιπροσωπευτικά τάπας, πιάτα και ποτά. και καλέστε τα πλήθη να περάσουν και να δοκιμάσουν τα αγαθά τους. Τα εστιατόρια που συμμετείχαν στο παρελθόν περιλαμβάνουν το Parrot Club, το Aguaviva, το Toro Salao, το Café Puerto Rico και το Pirilo Pizza Rústica.

Διεθνές Φεστιβάλ Ρούμι & Φαγητού Taste of Rum

Μια εκδήλωση που χτίστηκε γύρω από το εθνικό ποτό του Πουέρτο Ρίκο, το Taste of Rum, που παρουσιάζεται από το Rums of Puerto Rico, συνδυάζει μια ποικιλία γευσιγνωσίας ρούμι υψηλής ποιότητας με φαγητό από όλη την Καραϊβική και τη Λατινική Αμερική. Αυτή η διήμερη εκδήλωση, που λαμβάνει χώρα τον Μάρτιο, περιλαμβάνει συνήθως έναν υπέροχο διαγωνισμό μπάρμπεκιου με ρούμι, παραστάσεις τέχνης, ζωντανούς DJs και συγκροτήματα, εκθέσεις και λαϊκούς χορούς. Επιπλέον, το σκηνικό του φεστιβάλ στην Paseo la Princesa είναι ένα από τα πιο ρομαντικά και ευχάριστα σημεία στο OldΣαν Χουάν.

Ένα πάσο περιλαμβάνει απεριόριστα δείγματα ρούμι. πρόσβαση σε όλα τα σεμινάρια, διαγωνισμούς και ψυχαγωγία· και περιορισμένα δείγματα τροφίμων

Maricao Coffee Festival

Κάθε Φεβρουάριο, η πόλη Maricao γιορτάζει το τέλος της περιόδου συγκομιδής του καφέ κατά τη διάρκεια του τεράστιου Φεστιβάλ καφέ Maricao. Εκτός από καφέ και περισσότερο καφέ, θα απολαύσετε επίσης μουσική, παρελάσεις, χορό, τέχνες και χειροτεχνίες και χορό. Αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι ο διαγωνισμός barista.

Μερικοί από τους καλύτερους καφέδες στον κόσμο καλλιεργούνται σε αυτήν την περιοχή, οπότε μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε. Εάν δεν μπορείτε να φτάσετε στο Maricao, η πόλη Jayuya έχει επίσης φεστιβάλ καφέ τον Φεβρουάριο.