6 Οι καλύτερες αίθουσες μπύρας στο Μόναχο

2024 Συγγραφέας: Cyrus Reynolds | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-07 15:29

Αν θέλετε να πιείτε τη βαυαρική σας μπίρα όπως έπρεπε, επισκεφθείτε μια από τις πολλές μπυραρία στο Μόναχο. οι περισσότεροι από αυτούς παρασκευάζουν τη δική τους μπύρα και το ποτό σας θα έχει ακόμα καλύτερη γεύση με μια πιατέλα με τοπικές σπεσιαλιτέ, λίγη μουσική oompah και άλλα πράγματα να κάνετε. Εδώ είναι μια επιλογή από μερικές από τις καλύτερες αίθουσες μπύρας στο Μόναχο, όπου μπορείτε να απολαύσετε τη βαυαρική φιλοξενία στα καλύτερά της.

Hofbräuhaus

Άνθρωποι από όλο τον κόσμο επισκέπτονται το Hofbräuhaus, το οποίο υπερηφανεύεται ότι είναι η πιο διάσημη μπυραρία στον κόσμο.

Ιδρύθηκε το 1589 ως Βασιλική Ζυθοποιία του Βασιλείου της Βαυαρίας, αποτελεί ουσιαστικό μέρος της ιστορίας, του πολιτισμού και της κουζίνας του Μονάχου και ένα δημοφιλές στέκι για τουρίστες και ντόπιους. Θα δείτε πολλά δεσμευμένα τραπέζια για τακτικά, που ονομάζονται Stammtisch. Αυτοί οι ειδικοί πελάτες παίρνουν μόνιμες εξατομικευμένες κούπες μπύρας κλειδωμένες στη δική τους θήκη.

Περιμένετε μπάντες oompah, σερβιτόρες σε παραδοσιακά Dirndls, σπιτική μπύρα σε φέτες ενός λίτρου και χορταστικό βαυαρικό φαγητό, όπως λουκάνικο μοσχαρίσιο με γλυκιά μουστάρδα και χοιρινό ψητό. Το Σαββατοκύριακο γίνεται δυνατά και χαρούμενα.

Διεύθυνση: Am Platzl 9, 80331 Munich

Weißes Bräuhaus

Ένας θεσμός στη γαστρονομική σκηνή του Μονάχου από τον 19ο αιώνα, ο Weisses Bräuhaus ειδικεύεται σεWeissbier, σιταρένια μπύρα. Κάθε μπύρα περιγράφεται ποιητικά στο μενού. Για παράδειγμα, η ξανθιά Weisse της Meine είναι «αναζωογονητική σαν χορός σε καλοκαιρινό αεράκι». Και ο Unser Aventinus είναι για "στιγμές χαλάρωσης δίπλα στη φωτιά";

Το μενού προσφέρει καλό παλιομοδίτικο γερμανικό φαγητό, σαλάτες, καθώς και επιλογές για χορτοφάγους. Αν τολμάτε, δοκιμάστε τα παραδοσιακά πιάτα του Μονάχου: γλυκόξινος πνεύμονας μοσχαριού, χοιρινό συκώτι με ψητά κρεμμύδια ή χοιρινά νεφρά με τηγανητές πατάτες. Παιδιά κάτω των 8 ετών τρώνε δωρεάν.

Το Weisses Bräuhaus έχει ανακαινιστεί προσεκτικά και η απέριττη, προσγειωμένη ατμόσφαιρα είναι ακριβώς όπως θα μπορούσε να ήταν πριν από 100 χρόνια.

Διεύθυνση: Tal 7, 80331 Munich

Der Pschorr

Βρίσκεται στο Viktualienmarkt, το Der Pschorr ρίχνει τη μπύρα του Hacker-Pschorr-Edelhell κατευθείαν από ξύλινα βαρέλια στο stein σας.

Εκτός από τα πολλά διαφορετικά είδη μπύρας, η Der Pschorr φημίζεται για τη φανταστική ποιότητα του φαγητού της. Όλα τα συστατικά είναι τοπικά, με προϊόντα από βαυαρικούς οπωρώνες, τυριά από τοπικά γαλακτοκομεία και κρέατα από αλλαντοποιούς του Μονάχου. Τα κυριότερα σημεία του μενού είναι το βοδινό Murnau Werdenfelser, μια σπάνια φυλή τοπικών βοοειδών. Pressack, ένα λουκάνικο φτιαγμένο από χοιρινό, γεμάτο με αστραφτερά κομμάτια λίπους και καρυκευμένο με μαντζουράνα. και σπιτικό Obatzda, ένα βαυαρικό τυρί που σερβίρεται με κρεμμύδια και ψωμί σχοινόπρασο.

Ακούγεται πολύ βαρύ; Αναζητήστε την ενότητα "υγιεινή κουζίνα" στο μενού.

Διεύθυνση: Viktualienmarkt 15, 80331 Munich

Augustinerkeller

Το Augustinerkeller του Μονάχου σερβίρει την ήπια μπύρα του Edelstoff φρεσκοκομμένη από το ξύλινο βαρέλι από το 1812. Σήμερα, το εστιατόριο έχει πολλά πράγματα ταυτόχρονα: Μπορείτε να δειπνήσετε στο φιλόξενο και ζωντανό Bierstuebel με τους παλιούς πίνακες και τους πολυελαίους του. το κελάρι μπύρας με τις θολωτές οροφές, τους τοίχους από τούβλα και τους ξύλινους πάγκους. η σκιασμένη με καστανιά μπυραρία. ή στην κεντρική μπυραρία, την πολυσύχναστη καρδιά του Augustinerkeller και ένα διασκεδαστικό μέρος για τους ανθρώπους που παρακολουθούν.

Το εστιατόριο σερβίρει παραδοσιακή βαυαρική κουζίνα, αλλά θα βρείτε επίσης μερικά διεθνή και χορτοφαγικά πιάτα στο πλούσιο μενού.

Διεύθυνση: Arnulfstr. 52, 80335 Μόναχο

Paulaner Bräuhaus

Το Paulaner Bräuhaus έχει μια παράδοση παρασκευής μπύρας που χρονολογείται από το 1889, όταν τα αδέρφια Eugen και Ludwig Thomas έφτιαξαν την πρώτη τους γεμάτη μπύρα lager εδώ. Σήμερα, η μπύρα παρασκευάζεται σε παραδοσιακές γυαλιστερές χάλκινες δεξαμενές και αρωματίζει ακόμη και μερικά από τα εποχικά πιάτα του μενού, όπως το γκούλας σε σάλτσα μπύρας. Για τους τολμηρούς καλοφαγάδες, υπάρχει σορμπέ μπύρας σίτου. Αν δεν χορταίνετε, ελάτε εδώ τη Δευτέρα για έναν βαυαρικό μπουφέ που μπορείτε να φάτε.

Διεύθυνση: Kapuzinerplatz 5, 80337 Munich

Löwenbräukeller

Όταν άνοιξε το Löwenbräukeller το 1883 ήταν μια αίσθηση. Όχι μόνο σερβίρει φρέσκο Löwenbräubeer, αλλά ήταν η πρώτη μπυραρία στην πόλη με τραπεζομάντιλο και χαρτοπετσέτες. Το εστιατόριοεξακολουθεί να διαθέτει ξύλινα πατώματα, ψηλές θολωτές οροφές, πολυελαίους και ελαιογραφίες παρόμοιες με τις πρώτες μέρες του.

Το μενού γιορτάζει κλασικά βαυαρικά πιάτα, όπως ψητό χοιρινό σε σάλτσα κύμινο με ζυμαρικά ψωμιού και σαλάτα λάχανου. και ψητό χοιρινό κότσι με ζυμαρικά και ξινολάχανο.

Για το Oktoberfest του 1867, ο Löwenbräukeller έστησε την πρώτη σκηνή μπύρας του φεστιβάλ, το Schottenhamel. Έγινε μια από τις πιο διάσημες σκηνές μπύρας του Oktoberfest και το μέρος όπου ο δήμαρχος του Μονάχου ξεκινά το φεστιβάλ κάθε χρόνο.

Διεύθυνση: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Munich

Beer Gardens στο Μόναχο

Είναι πολύ καλός ο καιρός για να καθίσετε μέσα σε μια μπυραρία; Οι περισσότερες μπυραρία έχουν υπαίθρια καθίσματα, βεράντες ή ακόμα και Biergartens.